Bolo de nata e laranja

Ing
345g farinha
1 colher ch fermento
270g acar
400ml natas
4 ovos
1 laranja (sumo e raspa)
2 colheres sopa coco ralado
1 pitada sal

Preparao
Pr-aquecer o forno a 190 C
Numa taa juntar os ovos e o acar, bater bem at obter uma mistura
suave esbranquiada. Depois retirar a raspa da laranja e juntar mistura,
seguido do sumo. Bater as natas parte e juntar mistura de laranja, ovos
e acar.
Juntar a farinha com o fermento, peneirar para dentro da mistura, seguido
do coco e da pitada de sal. Mexer bem, sem bater.
Untar uma forma com manteiga, verter o preparado e levar ao forno
durante cerca de 40 a 50 minutos.