Linguine ao alho com camaro e pimento vermelho

INGREDIENTES (para 2 pessoas)

| 160 gramas de massa linguine
| 2 dentes de alho
| 1 pimento vermelho pequeno (picado)
| 0,8 dl de azeite (de boa qualidade)
| 1 colher (de sobremesa) de Vaqueiro com Alho
| 120 gramas de miolo de camaro
| Sal e pimenta preta q.b.
| Salsa fresca (picada) q.b.
MODO DE PREPARAO
| Colocar numa panela bastante gua com sal.
| Cozer a massa entre 10 a 12 minutos.
| Numa frigideira larga colocar o azeite e os dentes de alho laminados.
| Aquecer um pouco e juntar o pimento vermelho picado.
| Junte o camaro e frite uns minutos.
| Condimentar com pimenta a gosto.
| Escorrer a massa, colocar de novo na panela e misturar a vaqueiro alho, mexer.
| Juntar frigideira a massa, misturando bem.
| Polvilhar com salsa.
Esparguete ao alho com bacon e pimento vermelho
INGREDIENTES (para 2 pessoas)
| 120 gramas de massa esparguete
| 2 dentes de alho
| 1/2 pimento vermelho pequeno (picado)
| 0,8 dl de azeite (de boa qualidade)
| 90 gramas de bacon s tiras
| Sal e pimenta preta q.b.
| Orgos secos q.b.
MODO DE PREPARAO
| Colocar numa panela bastante gua com sal.
| Cozer a massa entre 10 a 12 minutos.
| Numa frigideira larga colocar o azeite e os dentes de alho laminados.
| Aquecer um pouco e juntar o pimento picado.
| Junte o bacon e salteie uns minutos.
| Condimentar com pimenta preta a gosto.
| Escorrer a massa.
| Juntar frigideira, misturando bem.
| Polvilhar com orgos secos.

Macarro Gratinado com Frango e Espinafres

Ingredientes:
400g macarro
2 peitos de frango em tirinhas
150g de espinafres em folhas
150g cogumelos frescos
azeite e sal q.b.
mistura alho e salsa Espiga
150g queijo mozarella ralado
50g manteiga
50g de farinha
5 dl de leite
pimenta de moinho q.b.
noz moscada ralada
Preparao:
Leve ao lume um tacho com azeite e core as tiras de frango e os cogumelos laminados. Tempere
de sal e pimenta e a mistura Espiga. Adicione os espinafres e deixa acabar de cozer um pouco.
Faa o molho levando ao lume a manteiga a derreter. Junte a farinha, mexa bem e em lume
brando adicione o leite. Tempere de sal, pimenta e a noz moscada. Mexa sempre at engrossar
um pouco. Coza o macarro em gua temperada de sal cerca de 8 minutos. Escorra. Junte
massa a carne e o molho. Envolva bem. Coloque o preparado num recipiente de forno. Polvilhe
com o queijo ralado e leve ao forno quente a gratinar durante 10 minutos. muito bom.