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A molcula de gua formada por dois tomos diferentes: o hidrognio e o oxignio. J o gs nitrognio s composto por tomos iguais. O mesmo vale para o gs oxignio. Dizemos ento que o nitrognio uma substncia simples, j que formado pela unio de tomos quimicamente iguais. A gua uma substncia composta, pois formada pela unio de tomos diferentes. Algumas substncias compostas so formadas por ons diferentes, como o caso do cloreto de sdio, que tem ons de sdio e de cloro. Portanto, uma substncia pura pode ser simples, quando formada por apenas um tipo de tomo, ou composta, quando em sua frmula h mais de um tipo de tomo ou on.
Cristalina - derrete de fora para dentro; por exemplo o gelo. Vaporizao - mudana do estado lquido para o gasoso. Existem trs tipos de vaporizao: Evaporao - as molculas da superfcie do lquido tornam-se gs em qualquer temperatura. Ebulio - o lquido est na temperatura de ebulio e fica borbulhando, recebendo calor e tornando-se gs. Calefao - o lquido recebe uma grande quantidade de calor em perodo curto e se torna gs rapidamente. Condensao - mudana de estado gasoso para lquido (inverso da Vaporizao). Solidificao - mudana de estado lquido para o estado slido (inverso da Fuso). Sublimao - um corpo pode ainda passar diretamente do estado slido para o gasoso. Re-sublimao - mudana direta do estado gasoso para o slido (inverso da Sublimao). Ionizao - mudana de estado gasoso para o estado plasma. Desionizao - mudana de estado plasma para estado gasoso (inverso de Ionizao). Propriedades gerais da matria Extenso: Indica o espao ocupado pelo corpo. o mesmo que volume. Impenetrabilidade: Dois corpos no podem ocupar o mesmo lugar no espao ao mesmo tempo. Mobilidade: Poder de ocupar sucessivamente diferentes posies no espao. Compressibilidade: Sob ao de uma fora o volume da matria diminui. Elasticidade: Ao cessar a compresso a matria volta ao seu estado inicial. Inrcia: A matria tende a manter repouso ou movimento a no ser que uma fora oposta haja sobre ela. Ponderabilidade: Um corpo quando sujeito a um campo gravitacional, avalia-se pelo peso. Divisibilidade: A matria pode ser dividida at seus tomos. Indestrutibilidade: A matria indestrutvel, apenas pode ser transformada ou rearranjada. Energia: A matria pura energia, em sua intima estrutura atmica, ela um edifcio de foras. Massa: Pode-se definir ou pesar a matria. Densidade: a razo da massa pelo volume. Separao de misturas As misturas podem ser separadas usando os seguintes mtodos: Decantao: permite a separao de lquidos imiscveis (que no se misturam) ou um slido precipitado num lquido. Exs.: gua e areia, gua e leo vegetal. Pode-se aproveitar a presso atmosfrica e a gravidade para auxiliar no processo de decantao. Um dos lquidos pode ser retirado por sifonao, que a transferncia, atravs de uma mangueira, de um lquido em uma posio mais elevada para outra, num nvel mais baixo. Pode-se ainda usar o princpio da decantao para a separao de misturas slido-gs (cmara de poeira). A mistura slido-gs atravessa um sistema em zigue-zague, o p, sendo mais denso, se deposita pelo trajeto. Filtrao: este um mtodo de separao muito presente no laboratrio qumico e tambm no cotidiano. usado para separar um slido de um lquido ou slido de um gs, mesmo que o slido se apresente em suspenso. A mistura atravessa um filtro poroso, onde o material particulado fica retido. Centrifugao: para separar lquidos imiscveis (que no se misturam) ou um lquido de um slido insolvel em suspenso. Para fazer uma centrifugao preciso uma centrifugadora. Esta mquina faz rodar a mistura (na qual uma das partes tem que ser lquida) a alta velocidade, provocando a separao pela ao da fora que aplicada (do centro para fora). A separao d-se devido s diferenas de densidades dos materiais. Normalmente uma centrifugao seguida de uma decantao.Ex: separar glbulos vermelhos do plasma sanguneo; separar a nata do leite. Cristalizao: separa um slido cristalino de uma soluo. Na cristalizao h uma evaporao do solvente de uma soluo provocando o aparecimento de cristais do soluto. Ex: o aparecimento do sal nas salinas. Destilao: separa lquido(s) de slido(s) dissolvidos ou lquido(s) de lquido(s). Na destilao acontecem duas mudanas de estado consecutivas: uma ebulio (vaporizao) seguida de uma condensao. Na ebulio retirado da mistura o componente com o ponto de ebulio mais baixo, e na condensao esse componente volta sua forma lquida. Existe um tipo de destilao, a destilao fracionada, que permite a separao de vrios lquidos com pontos de ebulio muito prximos. Ex: obteno de gua destilada, aguardentes; separao dos diferentes componentes do petrleo. Destilao Fracionada: um mtodo de separao de lquidos que participem de mistura homognea ou heterognea. Quanto mais distantes forem os pontos de ebulio destes lquidos, mais eficiente ser o processo de destilao. Eleva-se a temperatura at que se alcance o ponto de ebulio do lquido que apresente valor mais baixo para esta caracterstica e aguarda-se, controlando a temperatura, a completa destilao deste. Posteriormente, permite-se que a temperatura se eleve at o ponto de ebulio do segundo lquido. Quanto mais prximos forem os pontos de ebulio dos lquidos, menor o grau de pureza das fraes destiladas. A destilao fracionada usada na obteno das diversas fraes do petrleo. Nos alambiques, este tipo de destilao usado na obteno de bebidas como a cachaa e o usque. Na destilao fracionada em laboratrio usa-se um equipamento como o mostrado abaixo. Cromatografia: para separar substncias com diferentes solubilidades num determinado soluto. Na cromatografia uma mistura arrastada (por um solvente apropriado) num meio poroso e absorvente. Como diferentes substncias tm diferentes velocidades de arrastamento num determinado solvente, ao fim de algum tempo h uma separao dos
constituintes da mistura. Este processo normalmente usado para pequenas quantidades de amostra. Ex: separao dos componentes de uma tinta. Separao Magntica: consegue separar componentes que tenham propriedades magnticas dos que no as possuem. Aproveitam-se as propriedades magnticas de um dos componentes da mistura para o separar dos outros. Ex: areia e limalha de ferro; enxofre e limalha de ferro. Extrao por Solvente: para usar este processo usa-se um solvente que s dissolve um dos constituintes da mistura.Ex: extrao da cafena do ch, usando clorofrmio; remover o iodo da gua de iodo, com clorofrmio. Catao: um mtodo de separao bastante rudimentar, usado para separao de sistemas slido-slido. Baseia-se na identificao visual dos componentes da mistura e na separao dos mesmos separando-os manualmente. o mtodo utilizado na limpeza do feijo antes do cozimento. Peneirao: tambm conhecido como tamisao, este mtodo usado na separao de sistemas slido-slido, onde um dos dois componentes apresente granulometria que permita que o mesmo fique preso nas malhas de uma peneira. Ventilao: mtodo de separao para sistemas slido-slido, onde um dos componentes pode ser arrastado por uma corrente de ar. Um bom exemplo a separao da casca e do caroo do amendoim torrado. Levigao: a gua corrente arrasta o componente menos denso e o mais denso deposita-se no fundo do recipiente. Um bom exemplo a lavagem da poeira do arroz ou at mesmo a separao do ouro, em garimpos. Fuso Fracionada: processo usado para separar slidos ,cujos, pontos de fuso so muito diferentes (Transformao do slido para o lquido). Exemplo: Ouro e bronze, que tem a densidade diferente, ocasionando a fuso mais rpida do bronze. Solidificao Fracionada: Processo usado para separar lquidos cujo ponto de solidificao so muito diferentes. Flotao: tcnica de separao muito usada na indstria de minerais, na remoo de tinta de papel e no tratamento de gua, entre outras utilizaes. A tcnica utiliza diferenas nas propriedades superficiais de partculas diferentes para as separar. As partculas a serem flotadas tornam-se hidrofbicas pela adio dos produtos qumicos apropriados. Ento, fazem-se passar bolhas de ar atravs da mistura e as partculas que se pretende recolher ligam-se ao ar e deslocam-se para a superfcie, onde se acumulam sob a forma de espuma. Exemplo: Separar a serragem da areia, que usa a gua para separ-los; fazendo a serragem ficar na superfcie e a areia no fundo do pote. Sifonao: um processo usado para separar as fases heterogneas slido/lquido e lquido/lquido [editar] Classificao das misturas Misturas so formadas por duas ou mais substncias, elas podem se classificar em Misturas homogneas ou heterogneas. Misturas homogneas: so as que apresentam uma nica fase. Apresentam aspecto uniforme que no nos permite a separao visual dos componentes. Exemplo: mistura de gua e lcool. Misturas heterogneas: apresentam mais de uma fase. Esse tipo de mistura nos permite visualizar cada componente individual. Exemplo: mistura de gua e leo. fcil perceber a presena de duas fases, pois a gua se separa completamente do leo - sendo assim, a mistura se torna heterognea porque vemos nela duas fases. Algumas misturas nos parecem homogneas se visualizadas a olho nu, mas uma investigao criteriosa (com auxlio de microscpio) nos permite verificar que se trata de misturas heterogneas. Vejamos alguns exemplos: 1. O leite uma mistura homognea ou heterognea? Se observamos a olho nu, ficaremos com a primeira opo: homognea, mas com o auxlio de um microscpico possvel perceber gotculas de gordura em suspenso. Para provar que o leite uma mistura heterognea basta aquec-lo. Este procedimento permite que as partculas de gordura se unam em forma de uma nata, neste momento forma-se duas fases na mistura. 2. O ar que respiramos uma mistura heterognea de gases (Nitrognio, Oxignio, entre outros) e minsculas partculas (sujidades) suspensas. Os automveis juntamente com as indstrias so os principais responsveis pelo lanamento dessas impurezas. Bom seria se nosso ar no possusse tais partculas, desta forma estaramos livres da chamada poluio atmosfrica. Simbologia Desde o tempo dos alquimistas os elementos qumicos conhecidos j eram representados por smbolos. Por exemplo: o ouro era identificado pelo smbolo do Sol e a prata pelo smbolo da Lua. Atualmente adota-se o mtodo de J. J. Berzelius, sugerido em 1811: Os smbolos so adotados internacionalmente. Qualquer que seja a lngua ou alfabeto o smbolo o mesmo. O smbolo qumico a letra inicial, maiscula, do seu nome latino seguida, quando necessrio, de uma segunda letra minscula da substncia. Carbono - C Clcio - Ca Cdmio - Cd Nitrognio - N Sdio (Natrium) Na Tipos de reaes qumicas
Tradicionalmente, as reaes qumicas podem ser classificadas de acordo com o nmero de reagentes e produtos em cada lado da equao qumica que representa a reao: reaes de sntese, composio ou adio (A + B = AB); reaes de anlise ou decomposio (AB = A + B); reaes de simples troca ou deslocamento (AB + C = AC + B); reaes de dupla troca (AB + CD = AD + CB). Outra classificao categoriza as reaes em dois tipos: reaes de oxirreduo ou reaes redox as demais reaes Algumas reaes de sntese, algumas de anlise, todas de simples troca e nenhuma de dupla troca so reaes de oxirreduo Um tipo de reao que no encontra paralelo nas classificaes acima a chamada reao de isomerizao. Ainda existem uma srie de reaes que so estudadas em Qumica Orgnica, ou seja, sub-classes de reaes, tais como : Reaes de Halogenao, Reaes de Hidrogenao, Reaes de Substituio Nucleoflica etc. Trasformaes de energia e sua conservao
A energia pode se transformar de cintica a potencial, ou vice-versa, nos processos mecnicos. Exemplo: Um corpo atirado para cima com velocidade inicial Vo retorna mesma posio com a mesma velocidade em sentido contrrio; se desprezarmos a resistncia do ar. Isto , na ausncia de fora dissipativa, a energia cintica inicialmente fornecida ao corpo a mesma na posio final. Porm, no fenmeno descrito a energia se transforma. Quando o corpo sobe, diminui sua velocidade e sua energia cintica; porm o corpo ganha altura e portanto energia potencial gravitacional. Na altura mxima tem somente energia potencial gravitacional, pois sua velocidade nula. No retorno perde energia potencial, pois perde altura mas adquire energia cintica. No final recupera sua energia cintica inicial. Energia mecnica a soma de todas as energia em um sistema, tanto no incio, no meio, como no fim a energia mecnica ser a mesma. O que vai ocorrer uma transformao de um tipo de energia em outro tipo de energia. Movimento retilneo uniforme (MRU) No movimento retilneo uniforme(MRU), o vetor velocidade constante no decorrer do tempo (no varia em mdulo, sentido ou direo), e portanto a acelerao nula. O corpo ou ponto material se desloca distncias iguais em intervalos de tempo iguais, vale lembrar que, uma vez que no se tem acelerao, sobre qualquer corpo ou ponto material em MRU a resultante das foras aplicadas nula (primeira lei de Newton - Lei da Inrcia). Uma das caractersticas dele que sua velocidade em qualquer instante igual velocidade mdia. Movimento retilneo uniformemente variado (MRUV) J o movimento retilneo uniformemente variado(MRUV), aquele em que o corpo sofre acelerao constante, mudando de velocidade num dado incremento ou decremento conhecido. Para que o movimento ainda seja retilneo, a acelerao deve ter a mesma direo da velocidade. Caso a acelerao tenha o mesmo sentido da velocidade, o movimento pode ser chamado de Movimento Retilneo Uniformemente Acelerado. Caso a acelerao tenha sentido contrrio da velocidade, o movimento pode ser chamado de Movimento Retilneo Uniformemente Retardado. A queda livre dos corpos, em regies prxima Terra, um movimento retilneo uniformemente variado. Uma vez que nas proximidades da Terra o campo gravitacional pode ser considerado uniforme. O movimento retilneo pode ainda variar sem uma ordem muito clara, quando a acelerao no for constante. importante salientar que no MCU (movimento circular uniforme) a fora resultante no nula. A fora centrpeta d a acelerao necessria para que o mvel mude sua direo sem mudar o mdulo de sua velocidade. Porm, o vetor velocidade est constantemente mudando. MQUINAS SIMPLES: ALAVANCAS Uma mquina considerada simples quando constituda de uma s pea. Em toda mquina simples esto associados trs elementos: 1) FORA POTENTE ou POTNCIA (P) -Toda fora capaz de produzir ou de acelerar o movimento. Produz trabalho motor. 2) FORA RESISTENTE ou RESISTNCIA (R) - toda fora capaz de se opor ao movimento. Produz trabalho resistente. 3) Um elemento de ligao entre potncia e resistncia, que pode ser um ponto fixo, um eixo ou um plano. E deste terceiro elemento que surge ento os trs tipos principais de mquinas simples:
a) ALAVANCA
b) ROLDANA c) PLANO INCLINADO ALAVANCAS E uma barra rgida, que pode ser reta ou curva, mvel em torno de um de seus pontos chamado fulcro ou ponto de apoio (A). Roldana Uma roldana uma roda (ou carretilha) que pode girar em torno de um eixo, tendo um sulco em volta (como um carretel achatado) pelo qual passa uma corda. Trata-se de uma combinao de cordas e polias que permitem trocar fora por distncia.