sorvete

Ingredientes 1 litro de leite integral 1 lata de leite condensado 1 lata de creme de leite 1 colher (sobremesa) de liga neutra para sorvete 6 colheres (sopa) de acar 1 colher (ch) de emustab (emulsificante para sorvete e estabilizante para sorvete)

Modo de Preparo

1. Coloque no liquidificador o leite integral, o leite condensado, o creme de leite, a liga neutra , o acar e bata por aproximadamente 5 minutos 2. Divida em 4 partes iguais e leve ao freezer at endurecer 3. Retire do freezer uma poro, coloque na batedeira, acrescente o emustab e bata por aproximadamente 10 minutos em velocidade alta 4. Coloque o sabor de sua preferncia, bata at ficar homogneo e leve ao freezer at ficar no ponto de sorvete 5. Cada poro rende aproximadamente 2 litros de sorvete