SALADADE ARROZINTEGRALE FRANGO

Ingredientes 160 g de frango cozido desfiado 80 g de arroz integral cozido 4 colheres (sopa) de abbora cozida em cubos 60 g de vagem cozida picada 2 colheres (sopa) de palmito picado 1 colher (sobremesa) de azeite de oliva sal e pimenta a gosto 2 colheres (sopa) de uva passa Molhode ervas - de xcara (ch) de iogurte desnatado - suco de 1 limo - 1 colher (sopa) de manjerico picado - 2 colheres (sopa) de salsinha picada - 1 colher (sopa) de cebolinha picada - colher (ch) de alho esmagado Cozinhe o frango com sal. Depois de cozido, deixe esfriar e desfie. Cozinhe tambm o arroz integral, com os temperos desejados. Deixe esfriar. Em uma travessa, misture todos os ingredientes. Molho: misture bem todos os ingredientes. Rendimento: rende 2 pores de 317g. Informaonutricionalpor porode 317g. Valorenergtico(kcal) 390 kcal Carboidratos (g) 47 g Protenas (g) 32 g Gorduras totais (g) 8g

Espaguete Integral Light Parisiense Ingredientes: 125 g de massa de espaguete de semola ou integral (ou qualquer outro tipo de macarro n) 1/2 xcara de leite desnatado 1/2 xcara de requeijo light 1 xcara de ervilhas congeladas 100g de fil de peito de frango grelhado ou marinado Sal, pimenta, noz moscada gosto Preparo: Cozinhe o macarro na gua mesmo (pelo menos eu fao assim) pelo tempo necessrio, depende da marca mas o meu uns 8 min mais ou menos, da cozinha em outra panelinha as ervilhas congeladas. E pq no enlatadas? Sdio, sdio, sdio! Sem comparaes, vou mais na congelada mas da voc que escolhe. Em outra panelinha, coloque o requeijo e o leite, em fogo baixo at ferver. Deixar engrossar mais um pouco e botar o sal e a noz moscada junto. O frango j pronto, cortado em cubinhos, joga por cima do macarro quando ele tiver pronto , bota o molho por cima e pimenta do reino gosto. SANDUCHE DE FRANGO LIGHT Ingredientes 1 kg de fil de frango 200 gramas de cenoura ralada Alface Tomate 2 pacotes de po de forma 400 g de cottage 1 colher de ch de molho ingls Sal Pimenta do reino 1 ovo cozido xcara de suco de limo Modo de Fazer Tempere e cozinhe o frango. Assim que o frango estiver cozido comece a desfiar. Em uma tigela, misture o frango desfiado com a cenoura e a maionese. Para fazer o recheio s misturar todos os ingredientes em um liquidificador e aguardar, at que vire uma pasta. Deixe descansar na geladeira por uma hora. Depois, s pegar o po de forma e rechear com o frango e o creme.

GELATINA MEGAPROTEICA ! 1 saquinho de gelatina diet (qualquer sabor - eu usei de limo); - 11 claras; - 1 ovo inteiro; - 1 colher de sopa de adoante. Modo de preparo:

- Bata as claras em neve; - acrescente a gema e o adoante; - ferva 1 copo de gua; - dissolva a gelatina em p na gua fervente; - adicione mais 2 copos de gua fria gua fervente; - coloque a mistura (gelatina + gua) junto s claras em neve; - bata at que a gororoba fique homognea; - Coloque em uma travessa grande e jogue no congelador; - Deixe no congelador at o ponto em que a gelatina tome consistncia de gelatina (Num brinca!); - Depois, caso no consuma de uma s vez, guarde na geladeira. Pronto! D pra sofisticar mais, eu por exemplo coloquei raspa da casca de laranja por cima, ficou muito bom.

VALOR NUTRICIONAL (Receita por completo): Valor Energtico: 240 kcal (aproximado) Protena: 48g Carboidrato: Cerca de 1g Gordura: 6g

Brownie proteico Ingredientes 1 ovo 1 scoop de Whey 1 colher de sopa de manteiga de amendoim Preparao 1. Parta o ovo numa caneca 2. Junte 1 scoop de whey e a manteiga de amendoim previamente derretida. 3. Misture bem at que esteja homogneo, adicione gua se necessrio. 4. Coloque 1 a 2 minutos no microondas. P.S.: Tambm bom, mas convm no deixar muito tempo para no ficar muito seco; bastante rpido e prctico Whey Caseiro (Soro Do Leite) E Cream Cheese Ingredientes: 1 litro de iogurte natural integral Modo de Preparo: Forre uma peneira grande com um pano de algodo bem fino e limpo (eu uso fralda de pano branca). Coloque-a sobre um recipiente de vidro. Despeje o iogurte na peneira. Tampe e deixe repousando por vrias horas, temperatura ambiente (eu deixo de um dia para outro). O soro escorrer para o recipiente, ao passo que a parte slida permanecer na peneira. Amarre, com um barbante, o pano de algodo onde se encontra a parte slida, com cuidado para no espremer (confesso que tenho pulado essa etapa do barbante,

deixando s na peneira mesmo porque a o cream cheese fica mais molhadinho). Amarre este saquinho no meio uma colher de pau, e pendure-a sobre uma jarra de vidro, de modo que mais soro possa continuar pingando. Quando o saquinho parar de pingar, o queijo estar pronto. Armazene o soro em um frasco com tampa bem firme, e o cream cheese em um recipiente apropriado, coberto. Mantenha ambos em geladeira. Conservao do cream cheese: 1 ms em geladeira. Conservao do soro: 6 meses em geladeira. O cream cheese fica infinitamente mais saboroso quando temperado com azeite extra virgem e um pouco de sal marinho. E o que a gente faz com o soro?? Aquela gua meio turva que fica no recipiente o nosso precioso soro whey protein para os atletas de planto." Manteiga de Amendoim Ingredientes: Kg de amendoim sem casca e sem pele torrado. 1 xcara de ch de acar. 1 colher de ch rasa de sal. leo de amendoim. Se voc no encontrar, pode ser substitudo por um bom leo vegetal, quanto mais inodoro e mais claro melhor. Modo de fazer: Coloque os amendoins em um liquidificador ou processador de alimentos e triture at tudo virar farelo. Destampe e mexa com uma colher de vez em quando para no ficar nada inteiro. Acrescente o sal, metade do acar e 3 colheres de sopa de leo. Misture com a colher e ligue o liquidificador novamente, sem tampa. V derrubando o amendoim em direo lmina com a colher, preenchendo a clareira que se abre. Acrescente o restante do acar, misture com a colher e observe a textura. Voc vai precisar acrescentar leo o suficiente para que o liquidificador consiga movimentar toda a mistura, lentamente. V acrescentando o leo aos poucos, para no ficar muito gorduroso. Prove para ver se o acar est a gosto e acrescente mais se for o caso. Quando ficar com a aparncia da foto abaixo, est pronto. Coloque em um vidro ou pote com tampa e deixe descansar na geladeira por 24h antes de consumir. No me pergunte por que, mas o gosto fica muito melhor assim. Voc pode substituir o acar branco por acar mascavo, por sua conta e risco, no fao idia de como ficar.

Bolas de Protenas de Manteiga de Amendoim Ingredientes 1 xcara de manteiga de amendoim 1 xcara de mel 1 xcara de protena em p 4 xcaras de qualquer combinao dos seguintes ingredientes: sementes de girassol amendoins lascas de chocolate granola aveia uva passas oxicocos secas farelo de aveia grmen de trigo semente de linhaa (farelo ou integral) Passos 1Misture a manteiga de amendoim, o mel e a protena em p. 2Adicione 4 xcaras de qualquer um dos componentes adicionais de sua preferncia. Minha combinao favorita de sabor e sade aveia, oxicoco, semente de linhaa e amendoim. 3Para fazer bolas perfeitas, brinque com o mel (se estiver muito seco) e com farinha de aveia, farelo, etc (se estiver muito mido), at que voc consiga modelar as bolas e elas no ficarem muito pegajosas. 4Agora, role as bolas cerca de um centmetro e leve geladeira

Panqueca Super Proteca De Frango Massa: - 4 claras - 2 colheres de sopa de aveia - 2 colheres de sopa de farinha de berinjela (ou farelo de aveia) - sal gosto Recheio: - 250g de peito de frango desfiado - 1 tomate picado - 1 cebola picada - 3 colheres de sopa de molho de tomate (tipo pomarola ou similar) - sal e pimenta do reino gosto - Salsinha picada Modo de preparo: Massa: - Bater todos os ingredientes no liquidificador ou mixer; - Pr aquecer uma frigideira anti-aderente, e untar com um pouquinho de margarina light - Despejar a massa sobre a frigideira. dependendo se voc gosta delas mais finas ou grossas o rendimento ser diferente. Minha receita rendeu 4 unidades. Recheio: - Refogar a cebola e o frango. - Adicionar o molho de tomate. - Temperar com o sal e pimenta.

- Adicionar o tomate picado e por ltimo a salsinha. Rechear as panquecas e bom apetite

Macarro Com Peito De Peru E Queijo Cottage Ingredientes: - Coloque o macarro que mais lhe agrada e a quantidade ao seu gosto, eu costumo fazer com o parafuso ou spaghetti, de preferncia macarro integral; - 1 xcara de peito de peru cortado em cubos; - 1 xcara de queijo cottage ou queijo minas frescal (de preferncia light) cortado em cubos; - Azeite extra virgem; - Sal a gosto; - Alho triturado a gosto; - Ervas (manjerico, organo, salsa, cebolinha, tomilho,..vai do gosto); - Castanha de caju moda (mais saudvel) ou queijo parmeso ralado a gosto; Modo de preparo: 1 Cozinhe o macarro at ficar al dente; 2 Enquanto escorre o macarro, coloque em uma panela o azeite e o alho e frite at dourar; 3 O macarro escorrido vai para panela com o azeite e alho j dourado e ento adicione as ervas de sua preferncia a gosto, e as xcaras com o peito de peru e o queijo de sua preferncia; 4 Misture tudo e deixe em fogo baixo at comear a derreter o queijo, ento sirva e polvilhe com a castanha de caju ou queijo parmeso ralado.

Delicia de Amendoim

1 xcara de manteiga de amendoim creamy xcara de oleo de canola xcara de acar mascavo 1 xcaras de adoante xilytol 4 xcaras de leite chocolate amargo ou se preferir o de leite mesmo. xcara de gordura vegetal ( para endurecer o chocolate) mas nao precisa colocar.

2. Em uma panela mdia, misture a manteiga de amendoim, oleo e acar mascavo em fogo mdio. at que esteja completamente derretido e comece a borbulhar um pouco, mexendo sempre. Retire do fogo. Adicione o acar em p xylitol de xcara de cada vez, mexendo at que esteja completamente misturado, tire so fogo e deixe esfriar na geladeira para endurecer e pode fazer as bolinhas. 3. Enquanto isso, derreta o chocolate e a gordura no microondas em potncia de 50% ou em banho maria. 4. Usando uma colher pequena de cookie ou um par de colheres de ch, coloque o chocolate derretido no fundo de cada forminha.

5. fazer bolinhas com o creme de amendoim e deixar na geladeira um pouco.. 6. coloque as bolinhas nas forminhas encima do chocolate, e com uma colher adicionar mais chocolate derretido em cima e em torno de cada bolinha. (Se o chocolate derretido estiver ficando duro, basta coloc-la de volta ao microondas na potncia 50% por 30 segundos. 7. Leve geladeira novamente por 30 minutos, ento eles esto prontos para servir! Guarde na geladeira ou freezer para o proximo day off.... *******

Peanut butter ( creme de amendoim)

Tempo de preparo: cerca de 10 minutos ingredientes: 1 c. amendoim torrado sem sal 1 colher de sopa de leo de amendoim utenslios: processador de alimentos direes: Para a manteiga de amendoim: Misture o amendoim com o leo de amendoim, e despeje a mistura no processador de alimentos. Processar a mistura at que esteja bem lisa. Armazenar sua manteiga de amendoim lisa em um recipiente na geladeira. Por 2 semanas.Para ficar docinha, coloque adoante ou mel. Para a manteiga de amendoim chunky ( crocante) s separar alguns amendoins e mistura-los no final do processo.

Poro: 2 colheres de sopa Nutricional de anlise (por poro): 116 calorias 4,3 g de protena 10,25 g de gordura 4 g de carboidratos 1,5 g de fibra 0 mg de colesterol 1 mg de sdio 10 mg de clcio 0,4 mg de ferro

Bolinhos de caranguejo

Bolinhos de caranguejo Nota: Para evitar que o caranguejo despedace enquanto cozinha, o ideal refrigerar os bolos pelo menos uma hora antes de grelhar. Para bolinhos de caranguejo mais tradicionais e para as crianas substitua a pimenta de molho Chili por coentro com salsinha. ingredientes: 1 pote de carne de caranguejo cozido ( aqui eu compro em potinhos) 3/4 po xcara migalhas panko 1 / 4 xcara fat-free ou low-fat leite 3 colheres de sopa de maionese caseira 2 colheres de sopa de coentro picado ou em p 1 cebola e picada 1/2 colher de ch de sal 1/4 colher de ch de pimenta do reino 2-3 colheres de ch de molho de alho ou de pimenta a gosto (opcional) 3 colheres de sopa de farinha de arroz ( a mais saudvel)

2 colheres de azeite 3 xcaras de verduras 1 limo, cortado em fatias direes: 1) Em uma tigela grande, misture a carne de caranguejo, leite, maionese caseira ,coentro, cebolinha, sal, pimenta e molho de chili. Umedea as mos com gua e enrole at formar uns 8 bolinhos. Cubra com filme plstico e leve geladeira por 1 hora. 2) coloque uma clara de ovo em um prato e no outro a farinha, coloque cada bolo na clara e ambos os lados com farinha. Aquea o azeite de oliva em uma frigideira grande sobre fogo mdio-alto.Cozinhe o caranguejo at que fiquem crocantes e dourados, cerca de 4-5minutos de cada lado. nossaaaa...essa boa! e junto com a receita de vegetais grelhados seu jantar ser um sucesso. 4 pores

pur de ervilhas com peito de frango

Na nossa dieta, comer comida seca horrvel no ? Ento...esse pur sem carb, sem gordura maravilhoso... Ingredientes: Uma lata de ervilhas Uma xcara de cream cheese ligh Duas colheres de sopa de azeite Uma colher de ch de sal Um colher de ch de alho em p Preparao: Colocar as ervilhas em um liquidificador com o cream cheese e o azeite, bater trs minutos. Parar o liquidificador e adicionar o sal e o alho. bata novamente por um minuto, at o pur ficar com consistncia de...pur u.

Este pur pode ser mantido na geladeira por cinco dias, e voc pode congel-lo at trs meses.

grelhados de frango com aspargos: Ingredientes: Um peito de frango Dois aspargos Duas fatias de peito de peru Uma colher de ch de mostarda dijon Uma colher de sopa de sal e pimenta a gosto Preparao: Cortar o frango em 2-4 fatias finas, na horizontal dependendo da espessura que voc gostaria que ficasse o seu rolo. Coloque-as no recipiente, adicione o sal, mostarda e a pimenta.Deixe marinar por 25 minutos. D o aspargo uma lavagem rpida, coloque no forno 375 por 10 minutos, retireos e coloque azeite sal e pimenta..reserve. Coloque uma fatia de peito de peru em cada fatia de peito de frango. Coloque um aspargo e comece a enrolar (ver foto) prendendo com um palitinho. ( pode colocar uma fatia de muzzarela sem gordura ou queijo minas (opcional) Coloque o rolos em um grill por sete minutos em 375 graus, ou no forno por 25 minutos em 375 graus. Voc pode armazenar os rolos na geladeira e toda vez que precisam de protena,comer uns dois (frio ou quente). Estes so perfeitos para ns que treinamos muito.

PO DE QUEIJO PROTEICO DA LARII

Essa linda a Larii, ela faz receitas FIT com muito amor e carinho, prova viva de que as receitas so super saudveis, s olhar para o corpo dela... Cursa Nutrio e Gastronomia. Em breve teremos um super site com todas as receitas deliciosas dela... wohooooo... Estamos aguardando ansiosos! Esse po de queijo maravilhosooooo... Obrigada Larii.

foto by Marcelo Lobo. PO DE QUEIJO PROTEICO COM AGRIO PICADINHO DA LARii Ingredientes: 1 pote de queijo cottage light 0% carbo (400g) 140 g de queijo minas light cortado em cubinhos 1 xcara (ch) de polvilho azedo de mandioca xicara de aveia em flocos 40 g de agrio picadinho 1 colher (caf) de sal (o sal fica a gosto, para mim essa quantidade foi suficiente. No entanto, esta quantidade pode no agradar a todos) 1 pitadinha de pimenta do reino 2 ovos Modo de preparo: Um uma vasilha grande, despeje o polvilho e a aveia. Misture e faca um buraco no meio com a colher. Despeje os ovos nesse espao e misture bem. Aps isto, coloque o queijo cottage, o picadinho de agrio e misture bem com a colher. Faca bolinhas com a massa no tamanho que desejar e encaixe dois cubinhos do queijo minas no interior de cada bolinha, como se fosse o recheio do po de queijo. Enrole bem a bolinha para que esconda oo queijo minas. Separe uma forma, unte ou coloque papel manteiga e coloque os pes de queijo sem encostar um no outro. Leve ao forninho eltrico, de preferncia, por 25 a 30 minutos, ou at que fiquem dourados. Se for no forno convencional, pr aquea o forno e coloque os pes de queijo

por 30 minutos. O ideal servi-los ainda quentinhos! Se voc preferir, pode congelar as bolinhas cruas e assar quando quiser.

eesecake de morango

Para fazer a base eu tenho duas receitas que adoro...cada vez fao com uma. BASE 1: meio copo com: nozes e amendoas + meia colher de estrato de baunilha + meia colher de manteiga de cco (opcional) meia colher de mel. essa base menos doce e mais crocante. BASE 2: 1 xcara de farinha de trigo integral; 1/2 xcara de aveia em flocos; 1/2 xcara de acar mascavo; leo de canola suficiente para dar liga (POUQUINHO) escolha uma base e aperte no fundo de uma forma e leve a geladeira por 30 min. cheesecake de morango Recheio: 300gr cream cheese ( voc pode comprar o de caixinha, ou simplesmente fazer no dia anterior o caseiro VER RECEITA AQUI 3 scoops de whey sabor morango 100gr de adoante em p (xilitol eu prefiro) 2 Colheres de sopa de Suco de Limo 3 colheres de farinha de arroz ou integral 4 claras e duas gemas 1 Colher de sopa de Gelatina em P sem sabor 200gr Morangos (triturados)

200gr chantilly proteico by Dani. CHANTILLY BY DANI e preparar antes da receita. Preparao:

1- pr aquea o forno a 325 c. faa a receita de chantilly e reserve. 2- Em banho maria dissolva a gelatina no suco de limo. 3- Bata o queijo cream cheese o adoante e o whey at ficar homogeneo durante 5 minutos na potncia alta. Adicione a farinha e a mistura da gelatina e bata ate ficar tudo bem misturado em potncia baixa. RESERVE. Em uma vasilha misture as claras, as gemas a baunilha e + o chantilly ..RESERVE 4- Lave os morangos e bata no liquidificador ate fazer um pur, se achar que ficou mole ou aguado, leve ao fogo baixo com um pouquinho de farinha de arroz. 5- Misture a mistura do chantilly com a mistura do cream cheese e com o pur de morangos. Despeje sobre a base. Leve ao forno por uma hora e meia Ponha no frigorfico ate solidificar (de preferncia de um dia para o outro).

eesecake de morango

Para fazer a base eu tenho duas receitas que adoro...cada vez fao com uma. BASE 1: meio copo com: nozes e amendoas + meia colher de estrato de baunilha + meia colher de manteiga de cco (opcional) meia colher de mel. essa base menos doce e mais crocante.

BASE 2: 1 xcara de farinha de trigo integral; 1/2 xcara de aveia em flocos; 1/2 xcara de acar mascavo; leo de canola suficiente para dar liga (POUQUINHO) escolha uma base e aperte no fundo de uma forma e leve a geladeira por 30 min. cheesecake de morango Recheio: 300gr cream cheese ( voc pode comprar o de caixinha, ou simplesmente fazer no dia anterior o caseiro VER RECEITA AQUI 3 scoops de whey sabor morango 100gr de adoante em p (xilitol eu prefiro) 2 Colheres de sopa de Suco de Limo 3 colheres de farinha de arroz ou integral 4 claras e duas gemas 1 Colher de sopa de Gelatina em P sem sabor 200gr Morangos (triturados) 200gr chantilly proteico by Dani. CHANTILLY BY DANI e preparar antes da receita. Preparao:

1- pr aquea o forno a 325 c. faa a receita de chantilly e reserve. 2- Em banho maria dissolva a gelatina no suco de limo. 3- Bata o queijo cream cheese o adoante e o whey at ficar homogeneo durante 5 minutos na potncia alta. Adicione a farinha e a mistura da gelatina e bata ate ficar tudo bem misturado em potncia baixa. RESERVE. Em uma vasilha misture as claras, as gemas a baunilha e + o chantilly ..RESERVE 4- Lave os morangos e bata no liquidificador ate fazer um pur, se achar que ficou mole ou aguado, leve ao fogo baixo com um pouquinho de farinha de arroz. 5- Misture a mistura do chantilly com a mistura do cream cheese e com o pur de morangos. Despeje sobre a base. Leve ao forno por uma hora e meia Ponha no frigorfico ate solidificar (de preferncia de um dia para o outro).

mplesmente A MELHOR receita do blog... COOKIES BY DANI.

Esses biscoitinhos so campees aqui em casa, timo para comer depois do treino ou no caf da manh, minhas crianas comem no lanchinho da tarde e amam!!! Fica exatamente igual ao da foto.

Nossa, muito gostoso e super saudvel.

Faz cerca de 30 cookies Ingredientes 1 xcara de amndoas ou pecans trituradas 1 xcara de aveia 1 xcara de massa de farinha de arroz 1 / 2 xcara de leo de canola ou leo de cco 1 / 2 xcara de Honney ( esquentar 45 segundos no microondas) 1 / 4 colher de ch de sal Gelia sem aucar. Mtodo Pr-aquea o forno a 350 F. Coloque as amndoas e aveia em um processador de alimentos e pulse at formar uma farinha. Transfira para uma tigela e adicione a farinha, leo, o mel e sal. Mexa at misturar bem. No inicio parece oleoso, mas necessrio e depois de pronto ver que fica sco. Enrole as bolinhas e faa um furinho no meio, para colocar a gelia. Coloque na assadeira untada. Coloque uma colherinha de gelia no centro do biscoito. Assar os bolinhos at dourar e que estejam firmes e duros em torno das bordas, de 15 a 20 minutos. Nao sirva imediatamente porque ainda estaro meio molinhos, espere esfriar...coloque na geladeira. e COMA!!!!!!!!

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BOLINHAS DE PROTEINA "PROTEIN BALL'S"

Leve apenas 5 minutos para preparar a sua refeio ps-treino. muito gostosa e deixar a sua dieta mais saborosa. Uma bolinha para as meninas e duas para os meninos.

Take just 5 minutes to prepare and are a great addition to your daily diet plans. They are actually so great tasting that they are a real treat you wont be able to resist putting your mouth. Portion sizes one ball for girls and 2 balls for guys.

2 colheres de sopa de creme de amendoim sem aucar ou sal 2 table spoons of organic natural peanut butter (no salt or sugar added)

1/2 copo de whey protein sabor baunilha cup of naturally flavoured vanilla protein powder sweetened with a natural sweetener.

Misture bem com as mos e adicione cco ralado

Voc pode colocar passas ou qualquer outro NUTs que preferir...amndoas trituradas sao uma boa pedida. You can also add 1 table spoon of slivered almonds and 1 tbsp of raisins.

Para essa quantidade a gente consegue fazer 3 bolinhas, depois coloca-se na geladeira para dar uma endurecida.

RAW Brownie

fica pronto rpidinho. para fazer o brownie vc vai precisar de algo que moa as nozes, um processador ou algo parecido. ingredientes: 1 1\2 copo de amendoas, modas 1 copo de nozes ( walnut ou pecans) 1 copo de tamara ( eu misturei a duras com algumas das moles) 1 ma mdia sem casca e cortada em cubinhos 1\4 copo de p de carob 1\4 copo de cacau em p , eu usei meio copo de cacau e no usei o carob. 1 colher de ch de extrato de baunilia. no processador misture as nozes e a tamara ate virarem farelo. junte o resto dos ingredientes e de uma mechidinha so pra unir tudo. a massa vai parecer um pouco molhada mas vai ficar firme depois de gelada. eu misturei com as mos , fiquei amassando, depois coloquei num prato e amassei e moldei numa forma de bolo redondo e coloquei no freezer por pouco mais de meia hora. depois guardei na geladeira.

molho de ricota para o seu macarro!

200 150 g 1 copo Uma Salsinha 1/2 Noz Pimenta

de de

g de peito de frango cozido iogurte natural fat free, pitada de picada a cebola pequena do

ricota e desfiado sugar free sal gosto picada moscada -reino

MODO Bata a ricota e o bem, na geladeira e o frango iogurte no

DE triturador, e e consuma do sem todos est em dia at a deixar virar os

PREPARO: uma pasta.

Acrescente Misture Guarde light,

temperos. pronto. 2 dias. dia.

saboroso,

diferente

Fiz e gostei muito.

Muffing de carne moda de peito de peru

Turkey Meatloaf Muffins 80 calorias 2 gramas de gordura 4 gr de carb 11 gr de protena

Ingredientes: carne moida de peito de peru ( a quantidade voc decide, eu coloquei meio kilo) 3 claras de ovos 1 copo de aveia 1/2 colher de cumim 2 colheres de pimenta 1 colher de sal 2 colheres de alho moido 1 cebola mdia tomate aipo Preparo: Em uma vasilha coloque a aveia, o cumim , pimenta, sal, claras de ovos e o aipo. reserve frite o alho, cebola e tomate misture na vasilha. Coloque a carne e amasse com as mos. Faa bolinhas do tamanho que quiser, unte a forma e leve ao forno 375 graus por 40 minutos. delicia, nutritivo, proteico... Pode fazer um monte e congelar.

leite condensado...hummmmm

DICA: FAA 3 DIAS ANTES DE COMER OU DE USAR EM ALGUMA RECEITA, A CONSISTNCIA FICA IDNTICA APS 2 OU 3 DIAS...OK?! Oi LEITE YES! leite menina(os), CONDENSADO? condensado de mentirinha, mas o sabor verdadeiro.

RECEITA 10 colheres de sopa de adoante EM P ( eu gosto do xilitol) 1 copo de leite em p desnatado 1/2 copo de gua fervendo 2 scoops de whey de baunilha. OPCIONAL ... 1 colher (sopa) de OLEO VEGETAL ( aqui seria margarina, mas como margarina gordura hidrogenada ns no podemos, ento uma substituio saudvel o oleo vegetal) mas se vc nao tiver, nao te problema, s que o leite condensado ficar mais mole que o original, mas delicioso tambm... Bata tudo no liquidificador por 7 minutos Essa receita eu fiz ontem a noite sem o oleo vegetal porque acabou :( e a textura s engrossou hoje a noite, ficou delicioso... Comi com tapioca e banana. Mas ela serve de base para pudins, bolos, brigadeiro. a receita de brigadeiro igual a original s que eu uso cacao em p e mexo at dar o ponto. Por que eu uso o oleo vegetal? Eu poderia simplesmente fazer essas receitas sem o oleo, j ficaria muito bom...Mas eu uso porque ele substitui 100% a margarina em todas as receitas (fica a a dica vegana) leos vegetais aparecem como gorduras saudveis, as insaturadas, procedendo de sementes de plantas comuns, como o girassol, a soja, o amendoim e o milho e cada uma delas tem uma funo importante para o corpo. o leo vegetal possui muitos proveitos para a sade, em termos de promoo das defesas

naturais e do vigor do sistema cardiovascular, bem como da diminuio do risco de acidentes vasculares cerebrais e de enfartes. ainda a principal fonte de vitamina E, com excepcional aco antioxidante. OBS: LEITE DE SOJA EM P TAMBM PODE, PORM O GOSTO NO FICA TO IGUAL, MAS UMA OPO PARA QUEM TEM RESISTNCIA A LACTOSE. beijos e at +

maionese caseira.

Ingredientes: 1 1 ovo gema inteiro de cru ovo (de preferncia crua, ovo caipira, orgnico) ambiente

temperatura

1 colher de ch de mostarda tipo Dijon de boa qualidade ou a mesma quantidade da mostarda caseira 1,5 colheres de sopa de suco de limo

1 colher de sopa de soro de iogurte ( opcional, ele serve para aumentar a validade da maionese, sem mudar o gosto) 1 sal Modo xcara de azeite de oliva extra-virgem de ou leo vegetal. gosto Preparo:

marinho

No seu processador/liqidificador coloque o ovo inteiro, a gema, mostarda, sal, limo e o soro de iogurte. Bata at obter uma mistura homognea rpido, menos de um minuto. Com o liqidificador ligado, v adicionando o leo lentamente at obter a consistncia desejada (pode ser que voc use um pouco menos de uma xcara de leo) Prove e aproveite para acertar o tempero: talvez voc queira mais sal e/ou mais limo. Com a adio do soro, que preserva o alimento, voc pode deixar a maionese temperatura ambiente por cerca de 6 horas, a fim de apurar o sabor. Aps este perodo,

transfira

para

geladeira.

A maionese dura com tranqilidade cerca de duas semanas.