10/4/2013

Definio
UNIDADE ACADMICA DE CINCIAS AGRRIAS CURSO DE GRADUAO EM AGRONOMIA DISCIPLINA: Microbiologia Geral

Chama-se metabolismo ao conjunto de reaes qumicas que ocorrem nas clulas, e que lhe permitem manter-se viva, crescer e dividir-se.

Metabolismo Microbiano

Soma total de todas as reaes enzimticas que ocorrem na clula, por meio de uma integrao altamente coordenada, onde muitos mecanismos de sistema

multienzimticos participam, trocando matria e energia entre a clula e o seu meio ambiente.

FUNES ESPECFICAS
Obter energia qumica de molculas combustveis ou luz solar absorvida;

Converter nutrientes exgenos em blocos construtivos (monmeros primrios) ou precursores de componentes macromoleculares das clulas;

Formar e degradar as biomolculas requeridas nas funes especializadas das clulas.

CATABOLISMO

Conjunto de reaes de DEGRADAO Compostos orgnicos de alto PM Liberao de Energia livre Conservao da Energia em molculas de alta Energia ATP
ANABOLISMO

em molculas + simples

Conjunto de reaes de SNTESE

molculas

+ simples

Compostos orgnicos de alto PM

Gasto de Energia Usam energia gerada no Catabolismo

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Classificao metablica dos organismos

Quanto a fonte de carbono
Clulas Autotrficas: - CO2 fonte nica de C; -Relativamente autossuficientes (plantas e algumas bactrias). Clulas Heterotrficas: - No usa o CO2 como fonte de C no metabolismo; - Obtm o C do ambiente, na forma reduzida e relativamente complexa (C orgnico). - Aerbicos: O2 como aceptor final de e-. - Anaerbicos: usam outras molculas com aceptores de e.

Classificao metablica dos organismos

Quanto a fonte de energia
Clulas Fototrficas: - Luz solar como fonte primria de energia. Clulas Quimiotrficas: - A energia utilizada proveniente de reaes de oxidorreduo. - quimiolitotrficas: doadores inorgnicos: H e H2S. de eso compostos

- quimioorganotrficas: os doadores de e- so molculas orgnicas: C6H12O6.

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ENERGIA DA CLULA
Uma clula viva requer energia para realizar diferentes tipos de trabalho, incluindo: Biossntese das partes estruturais da clula, tais como paredes celulares, membrana ou apndices externos; Sntese de enzimas, cidos nucleicos, polissacardeos, fosfolipdeos e outros componentes qumicos da clula;

ENERGIA DA CLULA
Reparo de danos e manuteno da clula em boas

Obtida atravs da quebra de molculas orgnicas

condies; Crescimento e multiplicao; Armazenamento de nutrientes e excreo de produtos de escria; Mobilidade

Armazenada na forma de ATP

Utilizada na sntese de molculas ou outras funes celulares

O Ciclo do ATP
O ATP a moeda de troca energtica nas clulas; Organismos fototrpicos transformam energia luminosa em energia qumica sob forma de ATP; Nos heterotrficos, o ATP produzido pelo catabolismo; O ciclo do ATP transporta energia da fotossntese ou do catabolismo para os processos celulares que necessitam de energia.

ADP: difosfato de adenosina ATP: trifosfato de adenosina, um nucleotdeo formado por uma base nitrogenada- a adenina, um acar - a ribose e trs molculas de cido fosfrico Funo: armazenar energia

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ESTRUTURA do ATP e CONVERSO do ATP em ADP

TROCAS DE ENERGIA
MACROMOLCULAS + O2 CO2 + H2 O

REAES DE XIDO REDUO

MACROMOLCULAS (REDUZIDAS) + O2

CO2 (OXIDADO) + H2 O

CATABOLISMO

CATABOLISMO

ADP + Pi

ATP

Transportador oxidado (NAD+; FAD)

Transportador reduzido (NADH; FADH2)

ANABOLISMO ANABOLISMO
MACROMOLCULAS MOLCULAS MENORES

TRABALHO

MACROMOLCULAS (REDUZIDAS)

MOLCULAS MENORES (OXIDADAS)

NAD: nicotinamida-adenina dinucleotdeo Funo: transportador hidrognio NADH: nicotinamida-adenina dinucleotdeo FAD: flavina-adenina dinucleotdeo Funo: transportador hidrognio FADH: flavina-adenina dinucleotdeo

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TIPOS DE RESPIRAO
ANAERBIA
Ausncia de O2

AERBIA
Presena de O2

RESPIRAO ANAERBIA
Tambm chamada de fermentao (quebra parcial da glicose na ausncia de O2) Ocorre, por exemplo, em organismos unicelulares
Fermentao lctica Fermentao alcolica
Vinho, cerveja, aguardente

RESPIRAO ANAERBIA
Fermentao lctica
Glicose (C H O) degradada em duas molculas menores, com trs tomos de carbono, o cido pirvico (C H O) gliclise Gera 2 molculas de ATP C H O 2C H O + 2ATP

Fermentao actica
Vinagre

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a-D-Glicose ATP ADP Mg++ Hexocinase

Piruvato 2ATP 2ADP Mg++ Piruvato cinase Fosfoenolpiruvato

a-D-Glicose-6-fosfato Fosfoglicose isomerase b-D-Frutose-6-fosfato ATP Mg++ ADP Fosfofrutocinase 1 (PFK1) b -D-Frutose-1,6-bisfosfato

H2O

Enolase

2-Fosfoglicerato
Fosfo-glicerato mutase

2ATP

3-Fosfoglicerato Mg++

2ADP Fosfoglicerato cinase Aldolase 2NADH Gliceraldedo-3-fosfato 2NAD++ 2Pi + Di-hidroxi acetona Gliceraldedo-31,3-Bisfosfo-glicerato fosfato fosfato Gliceraldedo 3 fosfato Triose fosfato desidrogenase isomerase

Ciclo de Krebs

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Gliclise produz 2 piruvatos (2 acetil CoA) Assim o ciclo roda 2 vezes para cada glicose
O rendimento de 1 molcula de glicose ento ser:

6 NADH = 15 ATP 2 FADH2 = 3 ATP 2 GTP = 2 ATP

Total

= 20 ATP

lembrar para o futuro que cada ciclo produz 10 ATP

Cadeia respiratria
Complexo Enzimtico I Q Cit c Complexo Enzimtico II Complexo Enzimtico III

H+

NADH

NAD

O2

H2O

Eltrons altamente energticos

H+

O2 + 4H+ + 4e- 2H2O

+
Cadeia transportadora De eltrons

BALANO ENERGTICO

CATABOLISMO DE MOLCULAS ORGNICAS

Degradao de macromolculas
PROTENAS CARBOIDRATOS LIPDIOS

CITOPLASMA GLICLISE
c. pirvico Acetil-CoA
2 NADH 2 NADH 2 ATP 6 NADH 2 FADH

MITOCNDRIA
CICLO DE KREBS
2 ATP

Monmeros

AMINOCIDOS

GLICOSE PIRUVATO

C. GRAXOS

CADEIA RESPIRATRIA

Respirao Aerbia

Acetil-CoA

CICLO DE KREBS

2 ATP 2 ATP

6 ATP

6 ATP

18 ATP

4 ATP

CADEIA RESPIRATRIA

Produtos metablicos finais

NH3

H 2O

CO2

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O CICLO DO GLIOXILATO Uma Via Relacionada

Em plantas e algumas bactrias, com exceo dos animais, a acetilCoA pode servir como material inicial para a biossntese dos carboidratos. A acetil-CoA produzida no catabolismo dos cidos graxos. Duas enzimas so responsveis pela capacidade de plantas e de bactrias de produzir glicose a partir de cidos graxos. A isocitrato-liase cliva o isocitrato, produzindo glioxilato e succinato. A malato-sintase catalisa a reao do glioxilato com a acetil-CoA, produzindo malato. Duas molculas de Acetil-CoA entram no ciclo do glioxilato, dando origem a uma molcula de malato e, evenualmente, a uma molcula de oxaloacetato. A glicose pode ser produzida, por conseguinte, a partir do oxaloacetato, pela gliconeognese. O ciclo do cido ctrico e do glioxilato podem operar simultaneamente.

Fotossntese

Freqncia (Hz)
1021 1018 1016 7. 1014
Violeta azul verde

4 . 1014
amarelo laranja

1012
vermelho

1010

104

Raios Gama Raios X

Ultravioleta

Infravermelhos Microondas

Ondas de rdio e TV

Luz visvel
0,1nm 10nm 100nm 400------740nm 10mm 50mm 100mm

Unidades: mm: 10-6 m nm: 10-9 m A: 10-10 m

Comprimento de Onda

Fotofosforilao cclica

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ENZIMAS E REAES QUMICAS CATALIZADORES SUBSTNCIAS QUE PODEM ACELERAR UMA REAO QUMICA SEM ALTER-LA PERMANENTEMENTE ENZIMAS: So catalisadores biolgicos Molcula tridimensional que tem um STIO ATIVO: regio que ir interagir com uma substncia qumica especfica: REAGENTE
ENZIMA: orienta o substrato para uma posio que aumenta a probabilidade de uma reao ocorrer

As enzimas so especficas Cada enzima atua em uma substncia especfica (SUBSTRATO DA ENZIMA) EX: Sacarose (acar de mesa): o substrato da enzima sacarase que cataliza a hidrlise da sacarose:
Glicose Frutose

COM A ENZIMA:

REQUER MENOS ENERGIA DE ATIVAO NA PRESENA DA ENZIMA

SEM A ENZIMA:

ESPECIFICIDADE E EFICINCIA ENZIMTICA A enzima: molcula tridimensional que possui

configurao nica especfica Esta especificidade permite que a enzima encontre o substrato correto dentro do grande nmero de diferentes molculas na clula
REQUER MAIS ENERGIA DE ATIVAO SEM PRESENA DA ENZIMA

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NOMENCLATURA DAS ENZIMAS:

COMPONENTES DAS ENZIMAS

Embora as enzimas so constitudas de protenas: -Uma grande parte: APOENZIMA -Um componente no protico: COFATOR ons de Ca, Fe, Zn, Mg: auxiliam na catalisao de uma reao pois formam uma ponte entre a enzima e o substrato

COFATORES ENZIMTICOS
Pequenas molculas orgnicas ou inorgnicas que podem ser necessrios para a funo de uma enzima

FATORES QUE INFLUENCIAM A ATIVIDADE ENZIMTICA Temperatura: Quanto maior a T maior a velocidade da reao pH: A maioria das enzimas tem um pH timo para distribuio de cargas eltricas Concentrao do Substrato: Se for alta a velocidade mxima da catalisao pode ser alcanada

INIBIDORES ENZIMTICOS 1- COMPETITIVOS: Ocupam o stio ativo de uma enzima e competem com o substrato normal pelo stio ativo 2- NO COMPETITIVOS: No competem com o substrato pelo stio ativo da enzima, entretanto interagem com outra parte da enzima

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