CUIDADO

Remédios acessíveis e perigosos

Os derivados das anfetaminas são tradicionalmente usados nos quadros
de obesidade. Agem no cérebro, bloqueando os centros da fome, o que faz
com que a pessoa pare de comer. A dieta, conseqüentemente, passa a ser
bastante restritiva, com baixas quantidades de nutrientes e calorias. Por conta
disso, há risco de desnutrição. Outro agravante é que o paciente jamais
consegue fazer manutenção de peso quando a medicação é suspensa, uma
vez que não reaprende a comer.
Doenças psiquiátricas podem ser o preço cobrado pelos anorexígenos.
Os medicamentos provocam excitabilidade do sistema nervoso, insônia,
dependência química e disposição para neuroses, como transtorno bipolar e
síndrome do pânico. "Essas substâncias agem como gatilho para esses
transtornos. É obrigação do médico alertar o paciente sobre todas as ameaças
que essas substâncias representam",
Sopa cremosa de agrião e palmito
Ingredientes:
1 ½ litro de caldo de galinha
2 xícaras (chá) de folhas de agrião
1 colher (sopa) de farinha de trigo
1 copo (requeijão) de leite desnatado
1 vidro de palmito
1 colher (sopa) de salsa picada

Modo de preparo:
Bata no liquidificador o caldo de galinha com agrião e reserve. Em uma panela, dissolva a
farinha no leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Acrescente o caldo e misture até
começar a ferver. Adicione o palmito fatiado e deixe cozinhas por cerca de 10 minutos.
Salpique a salsa,

SOPA DE LENTILHA

Ingredientes:
2 colheres (sopa) de óleo
2 cebolas médias fatiadas
2 cenouras médias fatiadas
1 xícara (chá) de salsão
1 xícara (chá) de proteína de soja texturizada (fina)
½ quilo de lentilha seca
Sal a gosto
1 colher (chá) de tomilho
2 folhas de louro
8 xícaras (chá) de água quente

Modo de preparo:
Doure as cebolas no óleo, adicione as cenouras e o salsão e cozinhe por 5 minutos. Junte
todos os outros ingredientes. Coloque a água por último e cozinhe por 1 hora (ou até a
lentilha ficar macia).

Dieta da Sopa
A dieta da sopa se baseia num cardápio semanal onde o principal alimento é uma sopa a base de repolho, que pode
ser consumida à vontade. Alguns seguidores dessa dieta afirmam que conseguem perder 4kg por semana, porém
especialistas em nutrição que examinaram a dieta dizem não ser possível obter tais resultados e também afirmam que
o cardápio semanal é excessivamente rica em sódio e pobre em proteínas.

Receita da Sopa Ingredientes:

• 1 repolho inteiro, cortado ou picado

• 2 cebolas grandes
• 2 latas de tomate em lata, sem pele, picados
• 2 pimentões
• 4 ramos de salsão
• 1-2 pacotes de sopa de cebola em pó
• qualquer tipo de ervas a gosto (cheiro verde, manjericão, etc..)
• 6 cenouras
• 250 gramas de ervilha torta

Modo de Preparo: Coloque todos as hortaliças em uma panela grande e cubra com água. Deixe ferver e coloque os
pacotes de sopa de cebola e cozinhe por uns 10 minutos. Reduza o fogo, deixe cozinhar até todos as hortaliças
estiverem cozidos e junte as ervas.

Cardápio Semanal

Em todos os dias, tome o quanto de sopa quiser, e o quanto de líquidos não calóricos quiser, e em cada dia da semana,
pode comer os seguintes alimentos:

Segunda:
Apenas frutas, qualquer fruta menos banana

Terça:
Apenas hortaliças, incluindo batata

Quarta:
Apenas fruta ou hortaliça, menos banana ou batata

Quinta:
Até 8 bananas e 8 copos de leite

Sexta:
Carnes, frango, peixe até 400 gramas. Pode também comer até 6 tomates e beber até 8 copos de água. Pelo menos um prato da sopa.

Sábado:
Carnes, frango, peixe e hortaliças. Pelo menos um prato da sopa.

Domingo:
Arroz integral, hortaliças e suco de fruta sem açúcar