BOLO DE AMENDOIM ingredientes Qtde 2 1/2 1 1/2 3 1 3 1 1/2 1 1/2 2 1/2 1/2 Medida Ingrediente Xcara(s) Amido de milho

maizena Colher(es) de ch Bicarbonato de sdio Colher(es) de sopa Fermento em p Colher(es) de ch Sal Colher(es) de sopa Margarina Xcara(s) Mel Unidade(s) Ovos Xcara(s) Amendoim torrado e modo Xcara(s) Leite Xcara(s) Leite Xcara(s) Doce de leite cremoso Xcara(s) Acar de confeiteiro Xcara(s) Amendoim descascado e torrado A gosto Para untar: margarina

Modo de preparo 1. Unte uma assadeira redonda mdia (25 cm de dimetro) e reserve. 2. Pre-aquea o forno em temperatura mdia (180c). 3. Em uma tigela mdia, peneire juntos o amido de milho maizena, o bicarbonato, o fermento e o sal. Reserve. 4. Bata na batedeira a margarina, o mel e os ovos at formar uma mistura cremosa. 5. Retire da batedeira e junte os ingredientes peneirados reservados e o amendoim alternando com o leite. Misture at que fique homogneo. 6. Coloque na assadeira reservada e leve ao forno por 40 minutos ou at que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo. Retire do forno e deixe amornar.

7. Corte o bolo ao meio formando 2 discos e umedea a parte de baixo com metade do leite. Espalhe o doce de leite e cubra com a outra metade do bolo. Umedea a parte de cima com o restante do leite. 8. Polvilhe o acar de confeiteiro sobre a superfcie do bolo, espalhe os amendoins e sirva em seguida. 9. Dicas: para o preparo da receita utilize o amendoim torrado sem sal. Descasque o amendoim e passe no liquidificador ou processador at transformar em farinha. BOLO DE MILHO VERDE ingredientes Qtde 2 6 4 2 4 2 1 1 Medida Ingrediente Lata(s) Milho verde escorrido Unidade(s) Ovos Colher(es) de sopa Acar Colher(es) de sopa Margarina Colher(es) de sopa Farinha de trigo Colher(es) de sopa Amido de milho maizena Colher(es) de sopa Fermento em p Lata(s) Leite condensado A gosto Para untar e enfarinhar: margarina farinha de trigo

Modo de preparo 1. Preaquea o forno em temperatura mdia (180c). 2. Unte e enfarinhe uma assadeira pequena (28 x 18 cm). Reserve. 3. Bata no liquidificador o milho, os ovos, o acar, a margarina, a farinha de trigo, o amido de milho maizena, o fermento e o leite condensado por 5 minutos ou at obter uma mistura homognea. 4. Coloque na assadeira reservada e leve ao forno preaquecido por 45 minutos ou at que um palito, depois de espetado na massa, saia limpo.

5. Retire do forno e deixe esfriar. Corte em quadrados e sirva a seguir

BOLO DE FUB E GOIABADA ingredientes Qtde 1 2 1/2 1 4 1 1/2 1 1/2 2 4 2 1 1/2 2 1 Medida Ingrediente Xcara(s) Amido de milho maizena Xcara(s) Fub Xcara(s) Farinha de trigo Colher(es) de sopa Fermento em p Unidade(s) Gemas Xcara(s) Acar Xcara(s) leo Xcara(s) Leite Colher(es) de ch Semente de erva-doce Unidade(s) Claras em neve Colher(es) de sopa Farinha de trigo Xcara(s) Goiabada cortada em cubos pequenos Colher(es) de sopa Acar Colher(es) de sopa Canela em p A gosto Para untar e polvilhar: leo fub

Modo de preparo 1. Unt uma frma de furo central (22 cm de dimetro) e polvilhe o fub. Preaquea o forno em temperatura mdia (180c). 2. Peneire juntos o amido de milho maizena, o fub, a farinha e o fermento. Reserve. 3. Bata na batedeira as gemas e o acar por 2 minutos ou at formar uma farofa mida. 4. Retire da batedeira, adicione o leo e misture at ficar cremoso. Reserve. 5. Adicione, aos poucos, os ingredientes secos reservados, alternando com o leite. Junte a erva-doce e as claras e misture delicadamente. 6. Coloque metade da massa na frma reservada.

7. Polvilhe a farinha sobre a goiabada e misture delicadamente at que os cubos fiquem cobertos com a farinha. 8. Coloque metade da goiabada sobre a massa da frma e cubra com a massa restante. 9. Cura com o restante da goiabada e leve ao forno por 50 minutos ou at comear a dourar. 10. Misture o acar e a canela e polvilhe sobre o bolo. Sirva a seguir. 11. Dica: ara cortar a goiabada com maior facilidade, deixe na geladeira por 30 minutos antes de utilizar.