FICHA DE AVALIAO DE CINCIAS NATURAIS 6 Ano

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GRUPO I
1. L com ateno a notcia que um jornal publicou. Cereais de pequeno almoo tm demasiado aucar, denuncia a Deco. O po, o leite e a fruta so alimentos mais saud eis do que os cereais de pequeno almoo, que tm demasiado a!car. " "ssociao #ortu$uesa dos Direitos do Consumidor %Deco& recomenda aos pais que 'leiam a informao nutricional e escol(am produtos com menos a!car, $ordura e sal'. " Deco identificou 'demasiado a!car' nos )*) cereais de pequeno almoo de +) pases, incluindo #ortu$al, que foram analisados, num estudo publicado na edio de outubro da re ista #roteste. ' Os cereais aucarados no devem ser a regra ao pequeno almoo, mas a exceo. O po, em especial o integral, uma fonte de glcidos mais saudvel', defende a associao. " Deco apela ainda aos professores para que promo am a educao alimentar, sem esquecer a anlise dos r!tulos e uma atitude crtica face " pu#licidade . Dados recentes indicam que um tero das crianas portu$uesas tem e,cesso de peso de ido ao consumo e,cessi o de alimentos com muito a!car e $ordura.
Jornal Pblico, 29/9/2008

1.1. $ue informa%es recomenda a D-CO aos pais. .............................................................................................. .............................................................................................. 1.&. 'nalisa as afirma/es e assinala verdadeiro ()* ou falso (+* conforme a afirmao est ou no de acordo com o te,to. ('* "o pequeno0almoo de em ser preferidos os cereais em e1 do po. ..... (,* 2 importante ler os r3tulos para uma escol(a saud el dos alimentos. ..... (-* 4m pequeno0almoo equilibrado de e conter fruta, leite e po. ..... (.* O po inte$ral fornece ao or$anismo muitos lpidos. ..... 1./. 0eleciona, com um crculo, a 1nica alternativa que permite obter uma afirmao correta. a* " obesidade resulta de um consumo e,cessi o de ...... ('* pr3tidos e fibras. (,* lpidos e $lcidos (-* itaminas e fibras (.* minerais e fibras

&. O#serva a composio nutricional dos alimentos referidos no te,to.

Leite
Composio nutricional por )55$ #r3tidos66666666+,7 $ 8pidos66666666. 9 $ :lcidos66666666.7 $ ;3sforo66666666.<5 m$ Clcio 66666666..)=5 m$ >it "666666666.5,59 m$ >it ?)@?=..............................5,= m$ >itD666666666.5.555)m$

7o
Composio nutricional por )55$ #r3tidos66666666D$ 8pidos66666666. )$ :lcidos66666666.7+ $ ;3sforo66666666.)D5 m$ Clcio 66666666..E5m$ >it ?)@?=..............................5,= 7m$ ;ibras .................................5,7$

Laran8a
Composio nutricional por )55$r #r3tidos666666665,* $ 8pidos66666666. 5,= $ :lcidos66666666. )5 $ ;3sforo66666666. =m$ Clcio 66666666.. 75m$ >it " 6666666665,5E m$ >it ?)@?=..............................5,9 m$ >it C 666666666.75 m$ ;ibras alimentares 6666..5,7 $

-ereais
Composio nutricional por )55$r #r3tidos66666666)9 $ 8pidos66666666. ),7$ :lcidos66666666. *E,D $ ;3sforo66666666. )*5m$ ;erro 66666666.. )),Em$ >it ?)@?=..............................7 m$ >it C 666666666.)55 m$ ;ibras 66666.6666=,7 $

&.1. 2ndica3 a* O alimento mais energtico. 4ustifica a tua resposta. .............................................................................................. #* O nutriente que, na laranja, mais pre ine a ,eroftalmia. .............................................................................................. c* O mineral que e,iste em maior quantidade nos cereais. .............................................................................................. d* O nutriente existente no po que A essencialmente re$ulador

&.&. 5scol6e a opo correta, assinalando com um crculo, a que permite completar cada uma das se$uintes frases. a* " ..... A um dos constituintes do leite. -ste nutriente pre ine o ...... ('* itamina D B6C raquitismo (,* itamina ?B6C raquitismo (-* itamina D B6C escorbuto (.* itamina "B6C ?eriberi #* Os cereais so alimentos ricos em ..... que fornecem ao or$anismo ...... ('* lpidos B6C ener$ia para nos mo imentarmos (,* $lcidos B6C ener$ia para nos mo imentarmos (-* lpidos B6C ener$ia sob a forma de calor =

(.* $lcidos B6C ener$ia sob a forma de calor c* Os nutrientes que esto presentes na laranja e que mais re$ulam o funcionamento do intestino so ...... ('* as itaminas (,* os pr3tidos (-* as fibras (.* os $lcidos /. 5sta#elece a correspondncia correta entre um n1mero da coluna F e uma letra da coluna FF.

-OL>?' 2@ ?utrientes
1. 8pidos ..... &. ;ibras ..... /. Ginerais ..... ;. >itaminas..... =. #r3tidos ..... <. :lcidos .....

-OL>?' 22@ +un%es

'. -ner$Atica motora ,. #lstica -. #lstica .. He$uladora 5. #rotetora e re$uladora +. -ner$Atica calorfica

;. " primeira Aoda dos 'limentos foi criada em )<** para a campan(a de educao alimentar 'Iaber comer A saber i er'. " no a Hoda dos "limentos, representada na figura 1, A composta por D $rupos de alimentos de diferentes dimens/es e tem como objeti o ajudar as pessoas a escol(er e a combinar os alimentos.

1 9 &

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/ ;

=
;.1. 5sta#elece a correspondncia entre cada uma das se$uintes letras e os n1meros da figura 1. ('* Cereais e seus deri ados, tubArculos. ..... (,* ;ruta. ..... (-* Jortcolas. ..... (.* 8e$uminosas. ..... (5* :orduras e 3leos. ..... (+* 8aticnios. ..... +

(B* Carnes, pescado e o os. ..... ;.&. 5scol6e a opo correta, assinalando com um crculo, a que permite completar cada uma das se$uintes frases. a* Ka Hoda dos "limentos, como a da fi$ura ), o espao representado pelo n!mero : encontra0se sempre ocupado pela ...., pois esta fa1 parte de quase todos os ....., sendo necessria L ida. ('* fruta B6C alimentos (,* fruta B6C nutrientes (-* $ua B6C alimentos (.* $ua B6C nutrientes #* " rea ocupada por cada $rupo da Hoda dos "limentos ...... ('* no est relacionada com a quantidade de alimento que de emos comer por dia (,* est relacionada com a quantidade de alimento que de emos comer por dia (-* est relacionada com a quantidade de alimento que de emos comer por (ora (.* est relacionada com a quantidade de alimento que de emos comer por semana ;./.-ompleta cada frase com o n1mero do grupo correspondente da roda dos alimentos da fi$ura ). a* Os alimentos essencialmente proteicos so os $rupos ..... e ...... #* Os alimentos do $rupo ....... so os que fornecem mais $lcidos. c* Os alimentos que de emos in$erir em menor quantidade diria so os do $rupo ..... d* Os alimentos do $rupo ....... fornecem $rande quantidade de itaminas, minerais e fibras. =. " fi$ura se$uinte representa uma refeio muito apreciada pelos jo ens, no entanto, nada saud el.

E%ent*& - (amb!r$uer $rel(ado com batatas fritas - coca-cola - pudim com sabor a baunil(a

=.1. 2ndique trs erros alimentares desta refeio. CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC CCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCCC =.&. Dransforme esta refeio de forma a torn0la saud el.
E%ent*& - ..................................................... - ___________________________________________________ - ....................................................

=./. Da composio da coca0cola fa1em parte al$uns aditi os. 5xplique o que so os aditi os e d o exemplo de um
que entre na composio da coca0cola. .............................................................................................. .............................................................................................. .............................................................................................. 9

BA>7O 22

1. Os alimentos so in$eridos e transformados pelo aparel(o di$esti o. Obser e atentamente a figura 1, que representa o aparel(o di$esti o (umano

2 1 1.1. 9 +aE a legenda da figura.

3 5 1.&.1. 6

1____________________2____________________ _ 3____________________4____________________ + _ 5____________________6____________________ _ 7____________________8____________________ 1.&.2ndica pelos respetivos n1meros da figura 1, os _ 9____________________10___________________ pertencemM 4 3r$os que _ 7 "o Nubo di$esti oM ................. ............................ 8 ... "os 3r$os ane,osM ................. 10

1.&.&.

&. +aE corresponder a cada uma das afirma%es do quadro F o n1mero %de 1 a 1&& da respeti a estrutura, representada na fi$ura ).

$uadro 2 '. #rodu1 a blis. ..... ,. Ocorre a absoro dos nutrientes. ..... -. Os alimentos sofrem a ao dos mo imentos peristlticos e do suco $strico. ..... .. #rodu1em a sali a. ..... 5. Or$o que recebe os restos no absor idos dos alimentos. ..... +. #rodu1 o suco pancretico. ..... B. "rma1ena a blis. ..... F. Canal por onde se fa1 a eliminao das fe1es. ...... 2. Os mo imentos peristlticos facilitam a pro$resso do bolo alimentar. .....

/. Ordena as e,press/es que se se$uem, de forma a obteres uma sequncia correta de al$umas fases da di$esto. '@ ;ormao do quilo - G De$lutio 5 @ Gasti$ao B G - acuao , @ ;ormao do bolo alimentar . @ ;ormao do quimo + @ Fn$esto F @ ;ormao das fe1es .......P - P...... P ...... P ...... P ....... P .......P .......

9.Obser a a figura = que representa uma etapa digestiva que ocorre ao n el do intestino del$ado.

+igura & Kas quest/es seguintes seleciona a alternativa que permite obter uma afirmao correta.

;.1. O n1mero 1 da figura & representa ..... que ..... a rea de ...... ('* as ilosidades intestinais %6& aumentam %6& absoro (,* as $lQndulas intestinais %6& aumentam %6& absoro (-* as ilosidades intestinais %6& diminuem %6& assimilao (.* as $lQndulas intestinais %6& aumentam %6& assimilao
E

;.&.Os nutrientes so le ados pelo ... para todas as .... do nosso corpo onde so utili1ados. ('* intestino %6& eias (,* intestino %6& cAlulas (-* san$ue %6& eias (.* san$ue %6& cAlulas ;./. " sequncia correta da funo di$esti a A ...... ('* absoro R di$esto 0 assimilao (,* di$esto 0 assimilao 0 absoro (-* absoro 0 assimilao 0 di$esto (.* di$esto 0 absoro 0 assimilao

BA>7O 222 1. Obser a atentamente a figura 1 que representa o estHmago de uma vaca. +aE corresponder cada um dos n1meros da figura 1, representados na coluna F, a letra %de ' a 5& relati a ao nome da estrutura, presente na coluna FF.

-OL>?' 2
1 ..... & ..... / ..... ; ..... = .....

-OL>?' 22
'. ?arrete ,. ;ol(oso -. #ana .. Coal(eira 5. Fntestino

&. "l$uns animais, como a aca, en$olem o alimento sem o masti$ar e s3 mais tarde o fa1em, para depois o en$olirem de no o. 2ndica que nome se d aos animais em que se erifica este processo. ...............................................................................................

/. Completa as frases que se se$uem com os termos fornecidosM D5AIO03 #arrete #oca coal6eira composto digesto fol6oso ruminantes digestivo

Os .................. possuem um estSma$o ................... Ka pasta$em o animal acumula a er a na pana, quando descansa, a er a passa para o .................., onde se formam pequenas bolas de er a, que oltam L ................. onde se so de idamente masti$adas e ensali adas. Depois so de no o en$olidos, passando pelo

.................. e da para a ................... Keste compartimento a er a sofre a ao de um suco .................., se$uindo depois para o intestino onde se completa a ...................

;. Kas quest/es se$uintes, seleciona a alternati a que permite obter uma afirmao correta. ;.1. O estSma$o da aca A ....., uma e1 que, est di idido em .... compartimentos. ('* composto %6& quatro (,* composto %...& cinco (-* simples %6& quatro (.* simples %6& cinco ;.&. "s acas in$erem, de uma s3 e1, $randes quantidades de alimentos porque os alimentos so ...... ('* ricos em substQncias nutriti as (,* pobres em substQncias nutriti as (-* so de absoro rpida (.* so de di$esto rpida =. " figura & representa o sistema di$esti o de uma a e. 5sta#elece a correspondncia correta entre uma letra da coluna F e um n1mero da figura & presente da coluna FF.

-OL>?' 2
B. Fntestino F. Goela 2. Cloaca 4. #apo J. #ro entrculo L. -s3fa$o

-OL>?' 22
1 ..... & ..... / ..... ; ..... = ..... < .....

6
+igura &

<.Kas quest/es se$uintes. seleciona a alternativa que permite obter uma afirmao correta.

<.1. " estrutura = representada na fi$ura = permite ..... ('* somente arma1enar os alimentos (,* arma1enar e amolecer os alimentos (-* triturar os alimentos (.* o contacto dos alimentos com o suco di$esti o

<.&. "s areias in$eridas pelas a es ajudam ao n el da ..... ('* masti$ao (,* triturao (-* ruminao (.* absoro

<./. "s a es in$erem $ros de areia para serem utili1ados ....., 3r$o com paredes ...... ('* na moela %6& $rossas e musculosas (,* no pro entrculo %6& $rossas e musculosas (-* na moela %6& finas e musculosas (.* no pro entrculo %6& finas e musculosas

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