7 refeies leves e prticas para o jantar

Evite a sensao de mal-estar antes de dormir com sugestes de pratos mais saudveis para a ltima refeio do dia
Por Alessandra Busko Atualizado em 25/06/2013 17:17

Cada pessoa tem um hbito alimentar diferente para as refeies. Embora algumas achem que o jantar deve ser evitado ao mximo para perder alguns quilos, outras preferem pratos mais elaborados e completos devido a grande sensao de fome no perodo da noite. Realizar as trs principais refeies do dia (caf da manh, almoo e jantar) essencial. Mas para evitar aquela sensao de estmago pesado e mal-estar antes de dormir, a dica apostar nosalimentos mais saudveis e fceis de preparar. Conhea agora 7 refeies leves e prticas para o jantar que podem ser usadas para montar um cardpio saboroso e nutritivo.
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1. Sanduche natural
Os sanduches dos fast-foods so realmente mais prticos e rpidos, mas no fazem to bem para a sade, principalmente quando consumidos antes de dormir.

Para ter uma alimentao leve no jantar, o sanduche natural a melhor escolha para quem est precisando eliminar alguns quilos. Para preparar um lanche no muito calrico, basta saber escolher os ingredientes certos. Prefira o po integral, que alm de conter vrias fibras e ajudar no bom funcionamento do intestino, d sensao de saciedade para o organismo. O atum, peito de frango, salmo, peito de peru, queijo branco e cream cheese so boas fontes de protenas e do um timo sabor ao sanduche. As verduras e legumes como cenoura, beterraba, rcula, alface, agrio, pepino, tomate e cebola, podem ser acrescentadas sem medo, pois fazem muito bem para a sade. No se esquea do azeite e dos temperos que do um gosto especial, so diurticos, contm antioxidantes e no acrescentam calorias ao seu sanduche natural. Para acompanhar o seu delicioso lanche, aposte no suco natural, mais saudvel que o refrigerante.

2. Mix de salada
Consumir uma salada fresca e muito bem preparada no jantar uma opo leve, que ajuda no funcionamento do organismo e d sensao de saciedade. Bom para quem quer eliminar alguns quilos. Na hora de preparar sua salada, lembre-se: quanto mais colorida e variada, mais saudvel ser a sua refeio. O mix de salada pode ter de tudo um pouco, desde verduras at frutas que do um toque todo especial ao prato.

3. Omelete
O ovo uma boa fonte de protenas. A gema possui antioxidantes que trazem benefcios para a sade e ainda ajuda a controlar a ansiedade devido a vitaminas do complexo B encontradas nele. E para preparar uma refeio prtica para o jantar, esquea o ovo frito e prepare um prato mais saboroso como o omelete. A receita de um omelete saudvel leva um ovo e trs claras. Basta misturar, acrescentar cebola, tomate, queijo branco, uma pitada de sal e em seguida colocar em uma frigideira com poucas gotas de azeite. Para acompanhar a omelete, troque o arroz branco pelo integral e bom apetite!

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4. Lasanha saudvel
Voc sabia que ao trocar alguns ingredientes da lasanha, ela fica mais saudvel, sem muitas calorias e pode ser consumida na ltima refeio do dia? Com algumas substituies de ingredientes o prato no deixa de ficar saboroso e o melhor, no engorda. Prepare a lasanha saudvel com massas integrais, substitua o queijo amarelo e calrico pelo queijo branco, o molho industrializado pelo natural e o recheio pode ser feito com abobrinha boa fonte de betacaroteno espinafre, tomate com rcula, frango ou carne de soja com vegetais e at mesmo a berinjela. Para que o prato fique rico em fibras e d sensao de saciedade, salpique farelo de linhaa na lasanha.

5. Frango grelhado

Fuja das gorduras e prefira carnes magras e grelhadas como acompanhamento para o seu jantar. O frango grelhado uma tima opo, que no deixa de ser crocante e muito menos saboroso. Se preferir outro tipo de carne magra, aposte nos peixes que so timas fontes de mega 3. Para completar o seu prato saudvel, v de arroz integral e capriche na salada.

6. Sopa
A sopa um prato saudvel com baixo teor calrico, mas com uma grande variedade de nutrientes. Ela pode ser preparada apenas em forma de caldos quentes ou incrementada com legumes e verduras, que so excelentes para o bom funcionamento do organismo. Para que a sopa fique mais completa e nutritiva, o ideal incluir os trs principais grupos de alimentos: o dos gros, cereais e pes; alimentos ricos em protenas; e por final, legumes e verduras, que podem ter mais de uma variedade na mesma receita.

7. Salada de frutas
Para quem prefere um jantar mais fresco e com pratos adocicados, a salada de frutas prtica, nutritiva e bastante saudvel e pode ser consumida na hora do jantar sem problemas. Faa uma mistura com diversos tipos de frutas de sua preferncia para deix-la completa e saborosa. Apenas evite o consumo de leite condensado, chantilly ou acar e prefira completar o seu mix de frutas picadas com iogurte natural para que o prato fique mais leve.