Como o acar pode explodir sua casa

Acredita que poeira de acar possa ter feito isso?

Ou Isto ? Incndio de causas ainda desconhecidas atinge fbrica do Acar Unio na Mooca

Um incndio que teve incio por volta das 14h30, nesta trade de segunda-feira 21/08/2006, na fbrica da Acar Unio, destruiu parte do prdio da empresa. O fogo, de causa ainda desconhecida, no causou vtimas. Localizada na rua Joo Antonio de Oliveira, 546, a fbrica uma das muitas da regio da Mooca, tradicional bairro da Zona Leste de So Paulo. Moradores foram mantidos afastados para permitirem os trabalhos dos bombeiros, que prontamente chagaram ao local.

Considerado de grandes propores, o fogo logo foi controlado pelas vrias equipes do Corpo de Bombeiros acionadas. Grades e vidros foram quebrados para permitir o acesso dos homens ao interior da fbrica e a fumaa produzida podia ser vista h quilmetros de distncia na capital paulista.

Grande parte do produto, entre eles caf e acar, foram destrudos e arrastados pela rua devido corrente de gua das mangueiras. Ainda no foram calculados os prejuzos da empresa.

So Paulo 18/10/2013, 07h49 Um incndio atinge armazns de acar em um terminal no Porto de Santos, informou o canal de televiso "Globo News" nesta sexta-feira (18), acrescentando que o fogo teve incio por volta das 6h, quando foi ouvida um exploso no local.

Ainda no h informaes confirmadas sobre vtimas ou sobre as empresas que atuam no local. Procurada pela Reuters, a Codesp, responsvel pelo porto de Santos, no pode comentar o assunto de imediato.

Noticia em 28 de Outubro de 201317h30 atualizado s 17h35, de incndio que comeou na sexta feira dia 25/10/2013 Os bombeiros conseguiram na tarde desta segunda-feira isolar num nico galpo o incndio iniciado na sexta, em depsitos de acar em Santa Adlia, interior de So Paulo. O incndio atingiu dois depsitos da empresa Agrovia, onde havia cerca de 28 mil toneladas de acar. H, nesta tarde, oito bombeiros trabalhando no local, com auxlio dos brigadistas da empresa.

Segundo nota divulgada pela Companhia de Tecnologia e Saneamento Ambiental (Cetesb), em torno de 200 a 300 toneladas de acar derretido podem ter sido escoadas para o leito do rio que nasce em Santa Adlia, e corta os municpios de Pindorama, Catanduva, Catigu e Uchoa, at chegar ao rio Turvo. A Cetesb informou, em nota, que recebeu denncias da ocorrncia de "uma mortandade de peixes" em Catanduva, devido ao caramelo.

Segundo nota divulgada pela Companhia de Tecnologia e Saneamento Ambiental (Cetesb), em torno de 200 a 300 toneladas de acar derretido podem ter sido escoadas para o leito do rio que nasce em Santa Adlia, e corta os municpios de Pindorama, Catanduva, Catigu e Uchoa, at chegar ao rio Turvo. A Cetesb informou, em nota, que recebeu denncias da ocorrncia de "uma mortandade de peixes" em Catanduva, devido ao caramelo.

O xarope de acar no txico mas, em funo da grande quantidade e da carga orgnica que contm, h diminuio do oxignio dissolvido na gua, o que pode causar mortandade de peixes

Voltando ao tema como o acar pode explodir sua casa Leia o texto para descobrir como.... A histria parece completamente absurda? Pois . Mas o que mais absurdo o fato de que o acar pode realmente ser perigoso - no para o consumidor, mas para as pessoas que operam a refinaria. Ainda que voc talvez nunca tenha pensado nisso, uma das propriedades do acar ser inflamvel. Quem quer que tenha passado por uma m experincia ao caramelizar o acar serve como testemunha do fato. Um marshmallow em chamas outro bom exemplo de acar inflamvel, apesar de no explodir. Mas, ento, como pode o acar explodir? Na verdade, aquilo que torna o acar inflamvel nada tem de incomum. De fato, antes do desastre na refinaria da Imperial Sugar, houve 281 exploses de poeira voltil nos Estados Unidos entre 1980 e 2005, que custaram 119 vidas. As exploses foram causadas por poeira de cereais, madeira e outras substncias. "Qualquer material orgnico pode queimar", diz o Dr. Steve Brown, qumico da Universidade do Arizona. Mas para que uma exploso acontea, especialmente em caso de poeira voltil, como a de acar, outros fatores precisam estar envolvidos.

Imagine que uma pessoa esteja em uma sala fechada na qual existe uma camada espessa de poeira de acar. Quando a pessoa bate com a mo espalmada no tampo de uma mesa, dispersando parte da poeira, se ela for imprudente e decidir acender um fsforo, o que aconteceria em seguida, se observado em cmera lenta, seria no uma detonao nica e instantnea, mas uma reao em cadeia. A partcula de acar acesa pelo fsforo atearia fogo a outra partcula e assim por diante. O processo todo seria alimentado pelo oxignio da sala e, como a poeira fica suspensa no ar, ela interagiria mais facilmente com o oxignio do que se estivesse assentada sobre a mesa. Esse tambm o motivo por que os marshmallows no explodem: o acar que eles contm no encontra muito oxignio para interao, dada a densidade do produto.

A fora da exploso depende da sala. A reao em cadeia produzida pelas partculas de acar incandescentes gera energia. Isso produz compresso e expande o volume de ar. Quando essa concentrao ocorre mais rpido do que a queima da chama (como pode ser o caso em um ambiente fechado), uma exploso ocorre.

A primeira exploso a exploso primria, e a fora que uma exploso primria cria pode movimentar ainda mais poeira de acar, o que geraria uma exploso secundria. As duas podem acontecer em rpida sucesso, e a segunda detonao muitas vezes a mais poderosa.

Determinar se uma sala repleta de poeira de acar pode explodir depende tambm de outros dois fatores. As dimenses das partculas de acar so importantes. A Associao Nacional de Proteo contra Incndios dos EUA concluiu que partculas de poeira precisam ter 420 mcrons para que sejam volteis. Isso parece pequeno, mas, na verdade, representa um gro quatro vezes maior que o gro mdio de sal de cozinha. E tampouco necessrio grande volume de poeira para constituir ameaa. A associao diz que bastam alguns milmetros de poeira, sobre apenas 5% da superfcie de uma rea, para que haja "risco significativo de exploso"