NUPEEC Ncleo de Pesquisa, Ensino e Extenso em Pecuria

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Ncleo de Pesquisa, Ensino e Extenso em Pecuria
www.ufpel.edu.br/nupeec










Suplementao mineral e transtornos reprodutivos em
vacas leiteiras



Vincius Boechel Barcelos Graduando em Medicina Veterinria
Joo Paulo Costa dos Santos - Graduando em Medicina Veterinria
Elisngela Mirapalheta Madeira Mestranda em Medicina Veterinria
Liziane Lemos Vianna Mestranda em Biotecnologia
Ivan Bianchi Doutor em Biotecnologia
Marcio Nunes Corra Doutor em Biotecnologia





Pelotas, Janeiro de 2010

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INTRODUO

A deficincia mineral um problema caracterstico da maioria dos sistemas de
produo nas diversas partes do mundo, gerando perdas econmicas devido
diminuio da produtividade do rebanho. Nos ltimos 30 anos, a suplementao
mineral em rebanhos bovinos sofreu incremento, sobretudo em funo da massiva
propaganda realizada pelas empresas de suplementos minerais. Por um lado isso foi
positivo, pois induziu conscientizao sobre as deficincias minerais como causa de
enfermidades e de prejuzos econmicos, havendo assim amplo crescimento na
suplementao mineral. Por outro lado, profissionais do ramo agrrio insistem em
indicar aos produtores misturas minerais ditas completas ou at mesmo o prprio
produtor utiliza as misturas minerais comerciais (MMC), porm, tanto essas como
aquelas podem apresentar concentraes abaixo da demanda metablica animal,
comprometendo a sanidade e refletindo nos ndices reprodutivos.
Em vacas leiteiras, a mineralizao (suplementao) tem como prioridade a
melhora no desempenho reprodutivo, que consiste na diminuio do intervalo entre
partos e aumento na taxa de concepo. Alm dos efeitos na reproduo, a
suplementao aumenta a produo e melhora a qualidade do leite, reduzindo a
contagem de clulas somticas. Muitos problemas reprodutivos so causados pelo
consumo insuficiente de energia e de protena. Porm, muitas pastagens, como as
cultivadas no Brasil, so tambm deficientes em fsforo (P), zinco (Zn), cobre (Cu),
cobalto (Co), iodo (I), sdio (Na) e selnio (Se), o que ocasiona reduo no consumo e no
aproveitamento do alimento; assim, os transtornos reprodutivos so causados
indiretamente, o que dificulta a identificao dos sinais especficos da(s) deficincia(s).
Geralmente a deficincia mineral de vrios elementos ao mesmo tempo,
acompanhada por problemas infecciosos, especialmente nas carncias dos
microelementos, que podem aumentar a susceptibilidade a infeces. As deficincias
severas possuem sinais caractersticos, enquanto que as carncias leves, possuem sinais
pouco caractersticos podendo gerar reduo na ingesto e na utilizao do alimento,
queda na taxa de crescimento, baixa fertilidade e reduo na produo de leite.

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MINERAIS RELACIONADOS COM A ATIVIDADE REPRODUTIVA DE VACAS LEITEIRAS

Grande parte dos minerais essenciais necessria reproduo,
desempenhando funes nos sistemas enzimticos, na formao da estrutura de
clulas, de rgos e de tecidos, e na manuteno do equilbrio cido-bsico, da presso
osmtica e da permeabilidade de membranas. Todavia, esses nutrientes tm papis e
exigncias especficas nos tecidos reprodutivos, sendo que essas exigncias e funes
podem modificar, dependendo da fase do ciclo reprodutivo ou da gestao. O bom
funcionamento do tecido reprodutivo pode ser limitado por deficincia nutricional em
perodos crticos, como em perodos de transio, picos de lactao, parto e puberdade.

Clcio (Ca) Mecanismos dependentes de Ca esto envolvidos na sntese de esterides
nas glndulas adrenais e nos ovrios, podendo influenciar na esteroidognese, na
liberao ou na utilizao de colesterol e na converso da progesterona. Os processos
ativados por receptores que conduzem secreo de gonadotrofinas so altamente
dependentes de Ca. Alm disso, a liberao de hormnio luteinizante depende da
estimulao de GnRH, que envolve um mecanismo controlado pelo Ca.
O incio da lactao eleva de forma abrupta as exigncias de Ca, uma vaca
produzindo 10 kg de colostro eliminar 23 g de Ca em uma nica ordenha, o que
representa nove vezes mais do que a quantidade de Ca circulante no organismo. A a
suplementao da vaca leiteira no perodo de transio, um dos principais gargalos,
pois suplementar nesta fase, significa poder evitar transtornos no ps-parto como
reteno de placenta ou hipocalcemia. A hipocalcemia geralmente considerada como
um dos determinantes do desempenho reprodutivo nos rebanhos. A hipocalcemia
subclnica esta relacionada com desordens metablicas como a mastite, metrite,
prolapso uterino, cetose e reteno de placenta, pois o Ca um dos principais minerais
responsveis pela contrao muscular e consequentemente a atonia uterina e

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eliminao da placenta. O uso de dietas aninicas no pr-parto visa liberao de Ca
sseo, evitando a hipocalcemia clnica ou subclnica.

Fsforo (P) - A reduo na ingesto de alimento o efeito mais precoce da deficincia
de P e isso pode levar a deficincias de outros nutrientes, tais como protena e energia.
Uma consequncia grave da deficincia de P a ingesto de materiais que normalmente
no participam da dieta (alotrofagia ou apetite depravado), tais como ossos, pedras e
madeira, predispondo os animais ao botulismo enzotico. A deficincia de P
geralmente associada a desordens reprodutivas em bovinos, mas a infertilidade devida
deficincia de P geralmente ocorre depois de outros sinais clnicos.
Manifestaes clssicas da deficincia de P envolvem reduo das taxas de
concepo, estros irregulares, diminuio da atividade ovariana, aumento na incidncia
de cistos foliculares e depresso geral da fertilidade. A deficincia de P afeta todos os
tipos celulares, j que esse elemento componente de cidos nuclicos, de
nucleotdeos, de fosfolipdios e de algumas protenas. O envolvimento de P na sntese
de fosfolipdios e de AMPc pode ser a chave de seu efeito na reproduo.
Matrizes de alta produo que recebem dietas com alto teor de gros, que por
sua vez so ricos em P, podem consumir menores quantidades de P por meio de
suplementaes minerais. Porm, importante considerar que o P presente nos gros
est ligado ao fitato e o seu aproveitamento limitado ao das fitases no rmen.

Zinco (Zn) A deficincia de Zn pode afetar concentraes hormonais em fmeas
bovinas gestantes, esse mineral est relacionado a abortos, teratognese (m formao
fetal), gestao prolongada, mumificao fetal, distocia, baixo peso ao nascer, aumento
de hemorragia ao parto e reduo na sobrevivncia da cria. O feto precisa de Zn para
seu crescimento e desenvolvimento normal, desta forma se ocorrer a deficincia deste
nutriente na dieta o desenvolvimento embrionrio e fetal ser afetado por vrios
mecanismos, incluindo a reduo da proliferao celular, da sntese de protena e das

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taxas de polimerizao da tubulina (componente do citoesqueleto), o aumento das
taxas de dano oxidativo e da morte celular programada (apoptose).
As exigncias de Zn para animais em reproduo so provavelmente mais altas
do que em outras fases da vida, devido s demandas por esse nutriente durante o
crescimento fetal, o estresse do parto e a produo de leite.
O Zn pode modular a formao de prostaglandina in vitro, as quais so
produzidas em resposta ao estmulo hormonal, sendo responsveis pelo controle da
atividade da musculatura lisa, que desempenha papel importante no parto. O Zn
modula a ao de fatores de crescimento semelhantes insulina (IGFs), cuja funo vem
sendo bem explorada na atualidade, principalmente no que diz respeito aos efeitos
desses fatores em curvas de lactao e na reproduo em vacas de alta produo.

Cobre (Cu) A deficincia de Cu comum em ruminantes seja ela na forma primria ou
ligada a outros minerais em excesso como o Zn. Se os nveis de Cu circulante na matriz
so marginais, qualquer situao que reduza sua disponibilidade pode comprometer o
feto e o embrio. O Cu se distribui por vrios tecidos, principalmente na forma de
complexos orgnicos, muitos deles metaloprotenas, que funcionam como enzimas.
As funes do Cu esto primariamente ligadas capacidade catablica de
enzimas, mas na deficincia dele tambm observa-se alteraes no metabolismo de
protenas e de lipdios. O envolvimento do Cu em muitos processos oxidativos e
enzimticos pode fazer com que sua deficincia tenha conseqncias generalizadas, em
vez de efeitos especficos diagnosticveis. Sua deficincia comumente causa morte
embrionria, atividade ovariana subtima, depresso do estro, taxa de concepo
reduzida, reteno de placenta, distocia e problemas sseos.
Selnio (Se) - Este microelemento, que durante muitos anos foi enfocado mais do ponto
de vista de sua toxicidade para os animais, hoje considerado muito mais importante
sob o aspecto de sua essencialidade. Sua deficincia associada com o aumento da
expresso de genes envolvidos no estresse oxidativo, com um papel importante na
manuteno da integridade celular, sendo por isso importante para evitar a morte do

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feto jovem. Atua como parte de uma enzima, protegendo as clulas luteais da
peroxidao lipdica, auxiliando na manuteno da integridade do corpo lteo.
Sua carncia pode causar infertilidade, aborto, nascimento de bezerros fracos ou
mortos e reteno de placenta. Na dieta de bovinos a deficincia de Se pode ser
corrigida atravs do uso de sais de minerais enriquecidos com Se e vitamina E.
Experimentos realizados na Califrnia (USA), impediram as perdas devidas a partos
prematuros e bezerros fracos ou mortos atravs da aplicao de uma injeo de selenito
de sdio + vitamina E ministrada s vacas um ms antes do parto, provando dessa forma
que o Se est relacionado com o metabolismo da vitamina E. Outro efeito positivo do Se
juntamente com a vitamina E na reduo da contagem de clulas somticas, que pode
ser explicado pelo papel especfico de cada um na imunologia da glndula mamria.
No existem, at o momento, muitos trabalhos sobre a ocorrncia de deficincia
de Se nas pastagens do Brasil, mas h indicaes de que este possa ser um problema
importante para bovinos sob pastejo em regies de solos mais pobres.

Mangans (Mn) Este mineral est largamente distribudo em cada tecido e clula do
organismo em concentraes muito baixas, sendo essencial para o desenvolvimento
normal dos ossos e para o adequado funcionamento reprodutivo. Os mecanismos pelos
quais o Mn influencia a reproduo so mltiplos e sua deficincia induz disfunes
reprodutivas: queda na fertilidade, aumento do nmero de servios por concepo,
anestro e ciclos irregulares, baixo desenvolvimento folicular, atraso na ovulao,
aumento da incidncia de abortos, nascimento de terneiros fracos, engrossamento das
articulaes, menos contratibilidade do tero e catarros genitais purulentos.
O Mn possui envolvimento na sntese de esterides e na sensibilizao do tero
aos estrgenos. Atua tambm na sntese de colesterol, papel esse importante na
fertilidade, j que o colesterol a substncia bsica para a progesterona. Isso explicaria
a maior quantidade de Mn nos corpos lteos em florescimento.

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Cobalto (Co) - necessrio para a sntese microbiana de vitamina B12. Sua deficincia
est associada anemia e fraqueza geral que podem indiretamente causar infertilidade.
A manifestao mais comum de deficincia de Co a reduo da taxa de concepo.
Alm disso, pode apresentar retardo na involuo uterina, estros silenciosos, ciclos
estrais irregulares, atraso na puberdade, abortos, nascimento de bezerros fracos e
ovrios no funcionais. A suplementao em rebanhos deficientes aumenta a taxa de
concepo e reduz a incidncia de cios irregulares ou ovulaes silenciosas.

CONCLUSES

A deficincia mineral afeta de forma significativa a funo reprodutiva de vacas
leiteiras, entretanto a carncia e/ou excesso de minerais nem sempre desenvolvem
sinais clnicos, apresentando-se geralmente na forma silenciosa, ou seja, subclcina.
Devemos ento, considerar as diferentes regies brasileiras, bem como a qualidade de
cada pastagem e dietas formuladas. Para isso, so necessrios levantamentos regionais
atravs de anlises bromatolgicas para que se possa formular dietas que realmente
atendam s exigncias, evitando excessos e/ou deficincias. Recomenda-se que os
minerais sejam fornecidos associados a concentrados ou suplementos, pois o consumo
ad libitum, normalmente utilizados pelos criadores, no alcana nveis adequados de
ingesto. At que tenhamos mais informaes envolvendo a carncia mineral,
recomendvel que os animais sejam alimentados de acordo com suas reais exigncias
nutricionais, evitando deficincia ou mesmo excesso em seu fornecimento.