CRONOGRAMA

Curso: Tecnologia em Gastronomia

Disciplina: Introduo Metodologia de Pesquisa
Professor: Marcelo Romero
Turma: 1 perodo Diurno
DT !" #$%T&'D$ (I("I$GR)I
*+,*- *1 presentao do Programa
*+,*- *- presentao do Programa
1-,*- *. $ con/ecimento cient0ico e
outros tipos de con/ecimento:
os sa1eres espont2neos e o
sa1er racional3
"4I""&5 #/ristian3 6 DI$%%&5 7ean3 Construo
do saber: manual de metodologia da pesquisa em
ci8ncias /umanas3 Porto legre: rtMed5 19993
1-,*- *: )ic/amentos5 resumos e
resen/a: os di;ersos tipos de
0ic/a e de 0ic/amento3
M&D&IR$<5 7oo (osco3 Redao cientfica: a pr=tica
de 0ic/amentos5 resumos e resen/as3 > ed3 <o Paulo:
tlas5 -**?3
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -. ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
19,*- *+ )ic/amentos5 resumos e
resen/a: a produo de teCtos
tDcnicos e acad8micos,resumos
e resen/as3
M#ED$5 nna Rac/el3 Fcoord3G Resumo3 + ed3 <o
Paulo: Par=1ola5 -**B3
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -. ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
19,*- *? )ic/amentos5 resumos e
resen/a: a produo de teCtos
tDcnicos e acad8micos,resumos
e resen/as3
M#ED$5 nna Rac/el3 Fcoord3G Resumo3 + ed3 <o
Paulo: Par=1ola5 -**B3
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -. ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
-?,*- *B MDtodos #ient0icos: o
raciocnio /ipotDtico deduti;o5
o princpio de causalidade5 os
raciocnios induti;o e deduti;o3
"4I""&5 #/ristian3 6 DI$%%&5 7ean3 Construo
do saber: manual de metodologia da pesquisa em
ci8ncias /umanas3 Porto legre: rtMed5 19993
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -. ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
-?,*- *> MDtodos #ient0icos: os
mDtodos quantitati;o5
qualitati;o e comparati;o3
"4I""&5 #/ristian3 6 DI$%%&5 7ean3 Construo
do saber: manual de metodologia da pesquisa em
ci8ncias /umanas3 Porto legre: rtMed5 19993
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -.3 ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
1-,*. *9 1H ;aliao: F1** pontosG
1-,*. 1* 1H ;aliao: F1** pontosG
19,*. 11 %ormas (%T: 0ormatao M%!" D& %$RM< & $RI&%TIJ&< PR
TR("E$< #DKMI#$< D$ #&<,7)3 7uiA de
)ora: #&<5 -*113 F.H ;ersoG3
19,*. 1- %ormas (%T: 0ormatao <<$#IIL$ (R<I"&IR D& %$RM<
TM#%I#<3 !nformao e documentao: re0er8ncias
N ela1orao3 1:B-:,-*113 Rio de 7aneiro5 -*113
-?,*. 1. %ormas (%T 1*+-*,-**-:
citaOes
<<$#IIL$ (R<I"&IR D& %$RM<
TM#%I#<3 !nformao e documentao:
apresentao de citaOes em documentos3 1*+-*,-**-3
Rio de 7aneiro5 -*113
-?,*. 1: %ormas (%T 1*+-*,-**-:
citaOes
<<$#IIL$ (R<I"&IR D& %$RM<
TM#%I#<3 !nformao e documentao:
apresentao de citaOes em documentos3 1*+-*,-**-3
Rio de 7aneiro5 -*113
*-,*: 1+ %ormas (%T 1*+-*,-**-:
citaOes
<<$#IIL$ (R<I"&IR D& %$RM<
TM#%I#<3 !nformao e documentao:
apresentao de citaOes em documentos3 1*+-*,-**-3
Rio de 7aneiro5 -*113
*-,*: 1? %ormas (%T 1*+-*,-**-:
citaOes
<<$#IIL$ (R<I"&IR D& %$RM<
TM#%I#<3 !nformao e documentao:
apresentao de citaOes em documentos3 1*+-*,-**-3
Rio de 7aneiro5 -*113
*9,*: 1B %ormas (%T ?*-.,-**-:
re0er8ncias 1i1liogr=0icas
<<$#IIL$ (R<I"&IR D& %$RM<
TM#%I#<3 !nformao e documentao: re0er8ncias
N ela1orao3 ?*-.,-**-3 Rio de 7aneiro5 -*113
*9,*: 1> %ormas (%T ?*-.,-**-:
re0er8ncias 1i1liogr=0icas
<<$#IIL$ (R<I"&IR D& %$RM<
TM#%I#<3 !nformao e documentao: re0er8ncias
N ela1orao3 ?*-.,-**-3 Rio de 7aneiro5 -*113
1?,*: 19 %ormas (%T ?*-.,-**-:
re0er8ncias 1i1liogr=0icas
<<$#IIL$ (R<I"&IR D& %$RM<
TM#%I#<3 !nformao e documentao: re0er8ncias
N ela1orao3 ?*-.,-**-3 Rio de 7aneiro5 -*113
1?,*: -* %ormas (%T ?*-.,-**-:
re0er8ncias 1i1liogr=0icas
<<$#IIL$ (R<I"&IR D& %$RM<
TM#%I#<3 !nformao e documentao: re0er8ncias
N ela1orao3 ?*-.,-**-3 Rio de 7aneiro5 -*113
-.,*: -1 -H a;aliao F1** pontosG
-.,*: -- -H a;aliao F1** pontosG
.*,*: -. $s tra1al/os de concluso de
curso: o artigo cient0ico
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -.3 ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
.*,*: -: $s tra1al/os de concluso de
curso: o artigo cient0ico
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -.3 ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
*B,*+ -+ pesquisa cient0ica: noOes
1=sicas de proPeto,Delimitao
do o1Peto de estudo e discusso
1i1liogr=0icaQ
M%!" D& %$RM< & $RI&%TIJ&< PR
TR("E$< #DKMI#$< D$ #&<,7)3 7uiA de
)ora: #&<5 -*113 F.H ;ersoG3
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -.3 ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
*B,*+ -? pesquisa cient0ica: noOes
1=sicas de proPeto,Delimitao
do o1Peto de estudo e discusso
1i1liogr=0icaQ
M%!" D& %$RM< & $RI&%TIJ&< PR
TR("E$< #DKMI#$< D$ #&<,7)3 7uiA de
)ora: #&<5 -*113 F.H ;ersoG3
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -.3 ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
1:,*+ -B pesquisa cient0ica: noOes
1=sicas de proPeto,$1Peti;os e
7usti0icati;a: as metas da
in;estigao e sua ;ia1ilidadeQ
M%!" D& %$RM< & $RI&%TIJ&< PR
TR("E$< #DKMI#$< D$ #&<,7)3 7uiA de
)ora: #&<5 -*113 F.H ;ersoG3
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -.3 ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
1:,*+ -> pesquisa cient0ica: noOes
1=sicas de proPeto,$1Peti;os e
7usti0icati;a: as metas da
in;estigao e sua ;ia1ilidadeQ
M%!" D& %$RM< & $RI&%TIJ&< PR
TR("E$< #DKMI#$< D$ #&<,7)3 7uiA de
)ora: #&<5 -*113 F.H ;ersoG3
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -.3 ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
-1,*+ -9 pesquisa cient0ica: noOes
1=sicas de proPeto,Ruadro
teSrico: a utiliAao dos
conceitos e 0erramentas
teSricasQ
M%!" D& %$RM< & $RI&%TIJ&< PR
TR("E$< #DKMI#$< D$ #&<,7)3 7uiA de
)ora: #&<5 -*113 F.H ;ersoG3
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -.3 ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
-1,*+ .* pesquisa cient0ica: noOes
1=sicas de proPeto,Ruadro
teSrico: a utiliAao dos
conceitos e 0erramentas
M%!" D& %$RM< & $RI&%TIJ&< PR
TR("E$< #DKMI#$< D$ #&<,7)3 7uiA de
)ora: #&<5 -*113 F.H ;ersoG3
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
teSricasQ trabalo cientfico3 -.3 ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
->,*+ .1 pesquisa cient0ica: noOes
1=sicas de proPeto,EipSteses:
os poss;eis pontos de c/egada
do pesquisadorQ
M%!" D& %$RM< & $RI&%TIJ&< PR
TR("E$< #DKMI#$< D$ #&<,7)3 7uiA de
)ora: #&<5 -*113 F.H ;ersoG3
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -.3 ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
->,*+ .- pesquisa cient0ica: noOes
1=sicas de proPeto,EipSteses:
os poss;eis pontos de c/egada
do pesquisadorQ
M%!" D& %$RM< & $RI&%TIJ&< PR
TR("E$< #DKMI#$< D$ #&<,7)3 7uiA de
)ora: #&<5 -*113 F.H ;ersoG3
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -.3 ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
*:,*? .. pesquisa cient0ica: noOes
1=sicas de proPeto,Metodologia
e )ontes: instrumentos e
tDcnicas de pesquisaQ
M%!" D& %$RM< & $RI&%TIJ&< PR
TR("E$< #DKMI#$< D$ #&<,7)3 7uiA de
)ora: #&<5 -*113 F.H ;ersoG3
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -.3 ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
*:,*? .: pesquisa cient0ica: noOes
1=sicas de proPeto,Metodologia
e )ontes: instrumentos e
tDcnicas de pesquisaQ
M%!" D& %$RM< & $RI&%TIJ&< PR
TR("E$< #DKMI#$< D$ #&<,7)3 7uiA de
)ora: #&<5 -*113 F.H ;ersoG3
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -.3 ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
11,*? .+ pesquisa cient0ica: noOes
1=sicas de proPeto,Metodologia
e )ontes: instrumentos e
tDcnicas de pesquisaQ
M%!" D& %$RM< & $RI&%TIJ&< PR
TR("E$< #DKMI#$< D$ #&<,7)3 7uiA de
)ora: #&<5 -*113 F.H ;ersoG3
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -.3 ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
11,*? .? pesquisa cient0ica: noOes
1=sicas de proPeto,Metodologia
e )ontes: instrumentos e
tDcnicas de pesquisaQ
M%!" D& %$RM< & $RI&%TIJ&< PR
TR("E$< #DKMI#$< D$ #&<,7)3 7uiA de
)ora: #&<5 -*113 F.H ;ersoG3
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -.3 ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
1>,*? .B pesquisa cient0ica: noOes
1=sicas de proPeto,Metodologia
e )ontes: instrumentos e
tDcnicas de pesquisaQ
M%!" D& %$RM< & $RI&%TIJ&< PR
TR("E$< #DKMI#$< D$ #&<,7)3 7uiA de
)ora: #&<5 -*113 F.H ;ersoG3
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -.3 ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
1>,*? .> pesquisa cient0ica: noOes
1=sicas de proPeto,Metodologia
e )ontes: instrumentos e
tDcnicas de pesquisaQ
M%!" D& %$RM< & $RI&%TIJ&< PR
TR("E$< #DKMI#$< D$ #&<,7)3 7uiA de
)ora: #&<5 -*113 F.H ;ersoG3
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -.3 ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
-+,*? .9 pesquisa cient0ica: noOes
1=sicas de proPeto,Metodologia
e )ontes: instrumentos e
tDcnicas de pesquisaQ
M%!" D& %$RM< & $RI&%TIJ&< PR
TR("E$< #DKMI#$< D$ #&<,7)3 7uiA de
)ora: #&<5 -*113 F.H ;ersoG3
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -.3 ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
-+,*? :* pesquisa cient0ica: noOes
1=sicas de proPeto,Metodologia
e )ontes: instrumentos e
tDcnicas de pesquisaQ
M%!" D& %$RM< & $RI&%TIJ&< PR
TR("E$< #DKMI#$< D$ #&<,7)3 7uiA de
)ora: #&<5 -*113 F.H ;ersoG3
<&4&RI%$5 nt@nio 7oaquim3 Metodologia do
trabalo cientfico3 -.3 ed3 <o Paulo: #orteA5 -**B3
*-,*B :1 .H ;aliao: F1** pontosG
*-,*B :- .H ;aliao: F1** pontosG
*9,*B :. &ntrega de Resultados
*9,*B :: &ntrega de Resultados