Bolinho de casca de banana

Ingredientes
2 xcaras de casca de banana bem picadinha
1 ovo inteiro
1 xcara de leite
1 colher de (sobremesa) de sal
2 xcaras de farinha de trigo (aproximadamente)
1 colher de (sopa) de fermento em p
leo para fritar

Modo de Preparo
Colocar em uma tigela os ingredientes pela ordem, at formar uma massa mole. Levar ao fogo
o leo para aquecere depois ir fazendo os bolinhos com o auxlio de uma colher. Deixar fritar
dos dois lados, retirar do leo e colocar sobre um papel absorvente. Servir quente.

Bolinho de casca de banana

Ingredientes
2 xcaras de casca de banana bem picadinha
1 ovo inteiro
1 xcara de leite
1 colher de (sobremesa) de sal
2 xcaras de farinha de trigo (aproximadamente)
1 colher de (sopa) de fermento em p
leo para fritar

Modo de Preparo
Colocar em uma tigela os ingredientes pela ordem, at formar uma massa mole. Levar ao fogo
o leo para aquecere depois ir fazendo os bolinhos com o auxlio de uma colher. Deixar fritar
dos dois lados, retirar do leo e colocar sobre um papel absorvente. Servir quente.

Brigadeiro de mandioca

NGREDIENTES
1 1/2 xcara (ch) de mandioca
2 colheres (sopa) de margarina
10 colheres (sopa) de acar
1 xcara (ch) de leite em p
3 colheres (sopa) de chocolate em p
Chocolate granulado

MODO DE PREPARO
Cozinhe a mandioca at desmanchar, escorra e amasse. Em uma panela derreta a margarina,
acrescente a mandioca e misture bem.Junte os demais ingredientes e cozinhe at desprender
do fundo da panela.Modele os docinhos e passe no chocolate granulado



















Suco de cascas de mangas

3 (ch) de cascas de frutas variadas
2 litros de de agua
acar a gosto


Lavar bem as cascas, bater no liquidificador com gua. A seguir, coar bem e adoar
a gosto.

Dicas: Podemos utilizar apenas a casca de uma fruta, como a de abacaxi, ma,
manga etc.





















Panqueca verde

Ingredientes
Massa
1 xcara (ch) de talos e folhas (espinafre, cenoura,beterraba) cortados e cozidos
1 xcara (ch) de leite
2 ovos
1 xcara (ch) de farinha de trigo
1/2 colher (ch) de sal
1 colher (sopa) de margarina
Recheio
2 colheres (sopa) de leo
1 cebola picada
1 dente de alho picado
6 xcaras (ch) de talos e folhas bem lavados e picados
Sal a gosto

Modo de preparo:
Massa
Colocar os talos no liquidificador, acrescentar o leite ebater at a mistura ficar homognea.
Passar a massa por uma peneira. Devolver a massa para o liquidificador e acrescentar os ovos.
Adicionar farinha, sal e margarina e reservar a massa.
Recheio
Colocar o leo numa panela. Acrescentar a cebola e o alho e deixar dourar. Acrescentar os
talos e as folhas e gua se necessrio. Juntar o sal, tampar a panela e deixar cozinhar
Montagem da panqueca
Colocar a massa na frigideira, espalhar bem e deixar fritar.




BRIGADEIRO COM CASCA DE BANANA

Ingredientes
1 Lata de Leite Condensado
1 Colher (sopa) de Manteiga sem Sal
2 Colheres (sopa) de Chocolate em P
1 Casca de Banana
1 1/2 Xcara (ch) de Chocolate Granulado
Modo de preparo
1. Depois de higienizar a casca da banana, corte-a em pequenos cubos.
2. Junte todos os ingredientes banana e bata no liquidificador.
3. Leve uma mistura a uma panela e cozinho em fogo baixo at soltar da panela.
4. Depois de esfriar, enrole e passe no granulado ou sirva em copinhos.
5. Um pouquinho de ovomaltine tambm combina muito bem.