Telecurso Tec Gesto de Pequenas Empresas

Centro Paula Souza

Tu Bini
Bar e restaurante
Plano de Negcios
-Estratgia de mercado
-Plano de marketing
Orientador: le! Castro
Integrantes: na Carolina " Sil#a
$a%ara &'an
Patr(cia )eitor
ndice
*" +escri,o do produto ou ser#i,o
-" +escri,o do p.'lico al#o
/" Em'alagem do produto
0" Custos 1!os
2" 3n#estimento inicial
4" Custos #ari5#eis
6" +i#ulga,o da imagem
7" Estratgia de #endas
8" 3magem do neg9cio e tom da mensagem
*:" $eios e estratgias de comunica,o
**" #alia,o
*-" ssinaturas
Tu Bini
Bar e restaurante
; Descrio do produto ou servio
<ossa empresa= o Bar Tu Bini se trata de um 'arzin>o localizado na
#" ?enned%= em So Bernardo do Campo= que atende ao p.'lico com
idade acima de *7 anos" <osso di@erencial uma programa,o
#ariada para os dias da semana= procurando manter um 'om p.'lico
de domingo A domingo" Be'idas e comidas e!9ticas tam'm so a
nossa caracter(stica" Procuramos ser uma empresa Be!(#el= capaz de
mudar alguns @atores de acordo com a necessidade do cliente=
sempre com pro1ssionalismo e dedica,o
; Descrio do pblico alvo
& nosso p.'lico al#o so pessoas entre *7 e /: anos que procuram
um lugar calmo para encontrar e con#ersar com os amigos= sa'orear
por,Ces e 'e'idas t(picas= alm de se di#ertir com m.sica ao #i#o
durante toda a noite"
; Embalagem do produto
Dogo do 'ar:

; Custos fixos
Despesa Total
gua, luz, telefone/internet R$ 900.00
Salrio dos funcionrios R$ 8.891.00
Marketing R$ 300.00
Material e anuten!"o do
escrit#rio
R$ 1$0.00
Total% 10.&'1,00
Tu Bini
Bar e restaurante
Salrio dos funcionrios:
Funcionrios Salrio Ad.
noturno
Vl.Transport
e
Total
& Seguran!as R$ $$0.00 R$ 19&.00 R$ 88.00 R$ 1.((0.00
3 coz./)arans R$ *00.00 R$ &'$.00 R$ 88.00 R$ 3.099.00
' gar!ons R$ *00.00 R$ &'$.00 R$ 88.00 R$ '.13&.00
+otal% R$ 8.891.00
;Investimento Inicial
Produto Qt. Preo !n. Total
,reezer -orizontal & R$ 899,00 R$ 1.*98,00
.-a/eira 1 R$ 3'9,00 R$ 3'9,00
0s/reedor de frutas 1 R$ '9,90 R$ '9,90
1i2uidificador 3ndustrial 1 R$ 3&9,00 R$ 3&9,00
,orno icroondas 1 R$ &89,00 R$ &89,00
,og"o a gs co ( )ocas 1 R$ (99,00 R$ (99,00
4alan!a /ara cozin-a 1 R$ &3,00 R$ &3,00
Sistea de e5aust"o 1 R$ &10,00 R$ &10,00
6ogo de facas 1 R$ 30,00 R$ 30,00
4acias /lsticas $ R$ $,00 R$ &$,00
,rigideiras $ R$ 1$,00 R$ *$,00
,ritador de )atata 1 R$ 100,00 R$ 100,00
7ssadeiras ' R$ 1&,00 R$ '8,00
8anelas ' R$ ($,00 R$ &(0,00
8anela de /ress"o 1 R$ 8$,00 R$ 8$,00
8eneiras & R$ 9,00 R$ 18,00
7)ridores de lata 1$ R$ &,00 R$ 30,00
0s/tulas 3 R$ $,00 R$ 1$,00
9arfos & R$ $,00 R$ 10,00
Ralador & R$ 8,00 R$ 1(,00
8ratos $0 R$ &,$0 R$ 1&$,00
8ratos // so)reesa 1$ R$ $,$0 R$ 8&,$0
8ares de tal-eres 100 R$ $,00 R$ $00,00
.o/os :gua e suco; 80 R$ 1,10 R$ 88,00
.o/os de cer<e=a 80 R$ 1,10 R$ 88,00
4ande=as 10 R$ 10,00 R$ 100,00
.estas de li5o $ R$ $,00 R$ &$,00
3nstala!>es cozin-a 1 R$ 1.$00,00 R$ 1.$00,00
4an-eiro 1 R$ 800,00 R$ 800,00
Mesas 1$ R$ 3$,00 R$ $&$,00
.adeiras $0 R$ &$,00 R$ 1.&$0,00
.ai5a registradora 1 R$ ($0,00 R$ ($0,00
.o/utador 3 R$ 1.300,00 R$ 3.900,00
.alculadora ( R$ $,00 R$ 30,00
Material de di<ulga!"o ? R$ $.000,00 R$ $.000,00
Mercadoria ? R$ '.'$(,00 R$ '.'$(,00
Refora do local ? R$ $.000,00 R$ $.000,00
1egaliza!"o da e/resa ? R$ 1.000,00 R$ 1.000,00
@onorrios ad<ogado ? R$ 830,00 R$ 830,00
Marketing ? R$ 100,00 R$ 100,00
Total do investimento inicial% 30.908,80
; Custos variveis
Aes/esas co ateriais R$ (.000,00
; Divul"a#o da ima"em
8anfletos, flBers, anCncios e sites da internet, outdoors e cartazes.
; $strat%"ia de vendas
? 8lano )litz 4ar +u 4ini
7ntes da inaugura!"o do )ar, ser feito ua )litz nos far#is /r#5ios
ao esta)eleciento, onde =o<ens <estindo o logo da e/resa
di<ulgar"o a inaugura!"o do )ar, dis/oni)ilizando adesi<os e cu/ons
de desconto.
? Modelo do adesi<o%
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Bar e restaurante
; Ima"em do ne"&cio e tom da mensa"em
7 iage do neg#cio coe!ar a ser forada na )litz nos
seforos, co /essoas )e a/resentadas, e5tro<ertidas e
descoladas, onde /assar"o a iage 2ue o )ar D )e fre2Eentado e
co u )o a)iente /ara encontrar os aigos e con-ecer no<as
/essoas.
F nosso site ser de fcil acesso e co design c-aati<o 2ue dG a
idDia de 2ue o )ar D c-aroso e descolado. ,otos e <Hdeos ta)D
ser"o /ostados /ara des/ertar interesse ao nosso /C)lico.
Fs flBers e outdoors ser"o e5/ostos de fora criati<a, ta)D
des/ertando a curiosidade dos clientes.

; 'eios e estrat%"ias de comunica#o
7 counica!"o co o /C)lico ser da esa fora dos eios de
di<ulga!"o. 7lD de fazer co 2ue nossos /rieiros clientes fore
u elo de fidelidade co o )ar e traga no<os clientes.
; Avalia#o
F tra)al-o todo foi desen<ol<ido e gru/o, sendo 2ue e cada ite
todos integrantes anifestara suas idDias, c-egando =untos a ua
conclus"o de coo seria a el-or aneira /ara realizar o /ro=eto
/ro/osto.
S"o 4ernardo do .a/o, &* de 6un-o de &009?0(?&(
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7na .arolina 7raC=o Sil<a
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MaBara MaBui F)an

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8atrHcia @eitor Jasciento
Tu Bini
Bar e restaurante