Obesidade uma doena causada pelo acumulo de gordura corporal, piorando o
estado de sade do indivduo. Alm disso, a obesidade pode causar vrias doenas como hipertenso arterial, doenas cardiovasculares, diabetes, etc. A obesidade um problema mundial. Nos Estados Unidos, 35% da populao obesa. No Brasil, apesar de ser um pas pobre, essa taxa chega a 70%.
Figura 1 Ranking mundial de obesidade Para diagnosticar essa doena, feito um clculo de massa corporal, chamado IMC. Esse mtodo, que usado no mundo inteiro, foi criado por Adolphe Qutelet. Para ser conhecer o IMC, divide-se o peso em quilogramas pelo quadrado da altura em metros. O peso considerado normal varia entre 18,5 e 25,9, entre 25 e 29,9 a pessoa est acima do peso, mas sem risco para a sade, e IMC entre 30 e 30,9 a pessoa j est obesa. IMC acima de 40 indica obesidade mrbida.
Figura 2 O adipmetro usado para medir o IMC. As principais causas da obesidade so: predisposio gentica, dietas ricas em gorduras, falta de atividade fsica, etc. O tratamento para a obesidade inclui a reeducao alimentar, atividades fsicas para acelerar o metabolismo e, com isso, queimar caloria e tambm apoio psicolgico. A preveno deve ser feita atravs da educao desde a infncia, incentivando uma alimentao mais equilibrada e saudvel, alm da prtica de exerccios fsicos.
Sedentarismo
considerada a doena do sculo. Com a correria do dia-a-dia, as pessoas no tm atividades fsicas. Muitas pessoas no gostam de frequentar academias, outras at gostariam de praticar esportes ou atividades ao ar livre, mas a violncia urbana desmotiva as pessoas. Ainda h os que preferem o conforto da vida moderna. Por exemplo, as pessoas passam muito tempo no computador ou s andam de carro.
Sedentarismo a falta de atividade fsica ou esportiva e a pessoa que no pratica uma atividade fsica uma pessoa sedentria ou tem hbitos sedentrios. Muitas doenas podem ser causadas pela prtica do sedentarismo: perda de flexibilidade nas articulaes, hipotrofia das fibras musculares, o aumento do colesterol, infarto do miocrdio, hipertenso arterial, obesidade, diabetes e falta de condicionamento fsico. Para mudar essa realidade, necessrio que o sedentrio se conscientize que precisa mudar seus hbitos se quiser ter mais qualidade de vida. Qualquer pessoa pode praticar algum tipo de atividade fsica. Falta de tempo no desculpa para a falta de exerccios. No preciso se tornar um adepto dos esportes radicais, a prtica de pequenos exerccios como caminhada, andar de bicicleta, natao ou mesmo jogar bola com amigos no fim de semana. Mas antes de comear qualquer atividade fsica, preciso procurar um mdico e fazer os exames necessrios para saber que est tudo bem com a sade.
Alimentao
Para obter todos os nutrientes que o corpo necessita e manter o peso ideal preciso ter uma dieta variada, incluindo no cardpio os alimentos dos quatro grupos bsicos (verduras, legumes e frutas; cereais; leite e derivados; carne). A combinao adequada de alimentos de acordo com a idade e o estilo de vida (esportista, sedentrio, etc) de cada um a base de uma dieta balanceada.
Figura 3 Pirmide alimentar As verduras, legumes e frutas fornecem vitaminas e sais minerais de que o nosso organismo necessita. importante incluir hortalias frescas nas refeies e consumir uma fruta, ao menos, por dia. Cereais como arroz, pes, massas, batata, mandioca e milho fornecem carboidratos ao organismo, alm de algumas vitaminas, minerais e fibras. Os carboidratos produzem energia para manter o corpo em movimento. As fibras estimulam o funcionamento do intestino. O consumo de leguminosas (feijo, ervilha, lentilha, gro-de-bico, etc), castanhas, nozes, fornece protenas, protenas e vitaminas do complexo B. O leite e seus derivados como queijo, iogurte, entre outros) fornece clcio, protena, vitamina D e gordura, alm de sais minerais. A manteiga um derivado do leite que deve ser consumido com moderao, pois rica em gordura e pobre em protena. A carne (carne de vaca, aves, aves e peixe) e os ovos fornecem ao organismo minerais como ferro, protenas, lipdeos e algumas vitaminas. Devemos evitar carnes com excesso de gordura, pois elas so prejudicais sade. Devemos evitar frituras e alimentos ricos em gordura e acar comum como balas, doces, sorvete, etc, pois eles so pobres em nutrientes e ricos em calorias. Consumir com frequncias esses alimentos assim como refeies de fastfood levam ao aumento de peso e pode desenvolver diversas doenas.
O que so vitaminas As vitaminas so nutrientes importantes para o nosso organismo e so adquiridas atravs da ingesto de alimentos como frutas, verduras, legumes e carnes. Elas so importantes para o nosso corpo porque ajudam a evitar doenas. .
Vitaminas Fontes Doenas provocadas pela carncia (avitaminoses) Funes no organismo A fgado de aves, animais e cenoura problemas de viso, secura da pele, diminuio de glbulos vermelhos, formao de clculos renais combate radicais livres, formao dos ossos, pele; funes da retina D leo de peixe, fgado, gema de ovos raquitismo e osteoporose regulao do clcio do sangue e dos ossos E verduras, azeite e vegetais dificuldades visuais e alteraes neurolgicas atua como agente antioxidante. K fgado e verduras de folhas verdes, abacate deficincia na coagulao do atua na coagulao do sangue, previne sangue, hemorragias. osteoporose, ativa a osteocalcina (importante protena dos ossos). B1 cereais, carnes, verduras, levedo de cerveja beribri atua no metabolismo energtico dos acares B2 leites, carnes, verduras inflamaes na lngua, anemias, seborria atua no metabolismo de enzimas, proteo no sistema nervoso. B5 fgado, cogumelos, milho, abacate, ovos, leite, vegetais fadigas, cibras musculares, insnia metabolismo de protenas, gorduras e acares B6 carnes, frutas, verduras e cereais seborria, anemia, distrbios de crescimento crescimento, proteo celular, metabolismo de gorduras e protenas, produo de hormnios B12 fgado, carnes anemia perniciosa formao de hemcias e multiplicao celular C laranja, limo, abacaxi, kiwi, acerola, morango, brcolis, melo, manga escorbuto atua no fortalecimento de sistema imunolgico, combate radicais livres e aumenta a absoro do ferro pelo intestino. H noz, amndoa, castanha, lvedo de cerveja, leite, gema de ovo, arroz integral eczemas, exausto, dores musculares, dermatite metabolismo de gorduras, M ou B9 cogumelos, hortalias verdes anemia megaloblstica, doenas do tubo neural metabolismo dos aminocidos, formao das hemcias e tecidos nervosos PP ou B3 ervilha, amendoim, fava, peixe, feijo, fgado insnia, dor de cabea, dermatite, diarria,depresso manuteno da pele, proteo do fgado, regula a taxa de colesterol no sangue
Atividades fsicas
Para manter o corpo saudvel, alm de uma alimentao equilibrada, devemos manter a boa forma fsica atravs da prtica de esportes e atividade fsicas. As pessoas ativas so mais resistentes s doenas e mantm o peso ideal com mais facilidade do que as pessoas sedentrias. Manter o corpo em movimento pode trazer muitos benefcios: Melhora o humor. Pessoas deprimidas e estressadas tendem a ver melhora no seu humor quando comeam a praticar algum tipo de atividade fsica. Melhora o condicionamento fsico e a disposio. A atividade fsica ajuda a melhorar o desempenho escolar, o raciocnio e a autoestima. Atividades fsicas previnem as doenas cardiovasculares e circulatrias, alm de outras doenas. Todas as pessoas deveriam fazer algum tipo de atividade fsica, mas com o ritmo intenso de trabalho, nem todas tm tempo de praticar esporte ou frequentar academias. Mesmo assim, possvel exercitar-se de alguma forma o corpo para proporcionar uma melhora na qualidade de vida.