CONSTITUIO DO MUNDO

MATERIAL

Propriedades usadas na distino dos materiais

- Propriedades organolticas
As propriedades organolticas so as caractersticas de uma
substncia que impressionam os nossos sentidos tais como:
o odor, a cor, o paladar e a textura.

Propriedades usadas na distino dos materiais

- Propriedades qumicas

As propriedades qumicas relacionam-se com o modo como a

substncia se combina com outras.

O sulfato de cobre A tintura de iodo O dixido de carbono A tintura de tornesol

anidro passa de (castanha) torna-se turva a gua de cal (arroxeada) torna-se
branco a azul na
(soluo diluda de
azul na presena
vermelha na
presena de gua.
hidrxido de clcio, presena de cidos.
de amido.
transparente).

Propriedades usadas na distino dos materiais

- Estados fsicos da matria
PROPRIEDADES MACROSCPICAS
SLIDOS
Forma prpria;
Volume constante;
Difcil de comprimir.

LQUIDOS

Forma varivel;
Volume constante;
Difcil de comprimir.

GASES

Forma varivel;
Volume varivel;
Fcil de comprimir.

PROPRIEDADES MICROSCPICAS

A matria constituda por pequenas partculas, entre as quais

existem espaos vazios. A matria descontnua.

As partculas constituintes da matria esto em constante movimento,

sendo este tanto mais rpido quanto maior a temperatura.

Propriedades usadas na distino dos materiais

- Estados fsicos da matria

Modelo da agregao das partculas nos diferentes estados fsicos.

Animao: http://www.harcourtschool.com/activity/states_of_matter/

Propriedades usadas na distino dos materiais

- Mudanas de estado fsico
Menor agitao dos corpsculos, foras de ligao mais fortes e
maior grau de organizao
Diminuio da temperatura

Aumento da temperatura
Maior agitao dos corpsculos, foras de ligao mais fracas e
menor grau de organizao

Propriedades usadas na distino dos materiais

- Propriedades fsicas
As propriedades fsicas podem ser medidas e so caractersticas
dos materiais.
O ponto de fuso, o ponto de ebulio e a densidade so
exemplos de propriedades fsicas que so especficas e, por isso,
so usadas para identificar e avaliar a pureza de uma substncia.

Propriedades fsicas
- Ponto de fuso (p.f.)
O ponto de fuso de uma substncia a temperatura qual
essa substncia passa do estado slido para o estado lquido.
A temperatura em que ocorre a transformao inversa chama-se
ponto de solidificao.

O ponto de solidificao e o ponto de fuso tm o mesmo valor.

A gua pura passa do estado slido ao

estado lquido, ou vice-versa, aos 0 C.

O ferro funde a uma

temperatura de 1535 C.

Propriedades fsicas
- Ponto de fuso
Durante a fuso de uma substncia pura, a temperatura
mantm-se constante at que toda a massa slida passe ao
estado lquido.
Se a substncia contiver impurezas (mistura), durante a fuso a
temperatura no se mantm constante.

Evoluo da temperatura ao longo do processo de aquecimento

de enxofre slido puro [A] e de enxofre slido com impurezas [B].

Propriedades fsicas
- Ponto de fuso

A presena de impurezas solveis no volteis na gua faz

diminuir o seu ponto de fuso, o que tem aplicaes em
algumas situaes do quotidiano.

Para fundir o gelo existente nas

estradas, adiciona-se sal. O ponto
de fuso da mistura (gelo + sal)
menor do que o da gua pura.

Para evitar que a gua de

arrefecimento dos motores dos
automveis congele em dias frios,
adiciona-se etilenoglicol
(anticongelante).

Propriedades fsicas
- Ponto de ebulio (p.e.)
O ponto de ebulio de um a substncia a temperatura qual
passa do estado lquido ao estado gasoso.
A temperatura em que ocorre a transformao inversa chama-se
ponto de condensao.

O ponto de ebulio e o ponto de condensao tm o mesmo

valor.

A gua pura passa do estado lquido ao

estado gasoso, ou vice-versa, aos 100 C.

Propriedades fsicas
- Ponto de ebulio
Quando uma substncia pura, como a gua destilada, entre em
ebulio, a temperatura mantm-se constante at que toda a
massa lquida passe ao estado gasoso.
No caso de uma mistura de substncias, por exemplo, a gua
salgada, a temperatura de ebulio aumenta continuamente.

Evoluo da temperatura ao longo do tempo de aquecimento de gua

pura lquida [A] e de gua salgada lquida[B].

Propriedades fsicas
- A temperatura e os estados fsicos
Conhecendo o ponto de fuso e de ebulio de uma substncia
possvel saber o estado fsico em que ela se encontra a uma dada
temperatura.
Quais as substncias que, temperatura de 80 C,
esto no estado gasoso?
Substncia

Ponto de
fuso, C

Ponto de
ebulio, C

Acetona

95

56

gua

100

lcool

114

78

Oxignio

218

183

Cobre

1083

2567

Mercrio

38

357

Propriedades fsicas
- Densidade ou massa volmica
Qual pesa mais, um quilograma de chumbo ou
um quilograma de algodo?

Chumbo

Algodo

Muitos respondem chumbo, pois o

chumbo mais denso do que o
algodo. Contudo, tm o mesmo
peso, ou seja, a mesma massa (1kg).
O volume , porm, muito diferente.

Propriedades fsicas
- Densidade ou massa volmica

Anel de
lato
(1 cm3)

Anel de
ouro
(1 cm3)

O ouro mais denso do que o lato. Isto , se compararmos

um anel de ouro com um anel de lato, tendo os dois o
mesmo volume (por exemplo, 1 cm3), o de ouro tem maior
peso, isto , maior massa.

Propriedades fsicas
- Densidade ou massa volmica ()

A densidade ou massa volmica uma grandeza fsica que indica a

massa que um corpo possui por unidade de volume.

Massa volmica

massa

volume

Exprime-se, por exemplo,

em grama por centmetro
cbico (g/cm3)

Exprime-se, por
exemplo, em grama (g)

Exprime-se, por exemplo,

em centmetro cbico (cm3)

Propriedades fsicas
- Densidade ou massa volmica

A densidade uma propriedade fsica caracterstica das

sustncias, permitindo a sua identificao e a anlise do seu grau
de pureza.
A densidade de uma substncia depende do estado fsico em que
se encontra.
cortia = 0,32 g/cm3
gua = 1 g/cm3
chumbo = 11,3 g/cm3

cortia < gua < chumbo

Propriedades fsicas
- Determinao da densidade
Para determinar a densidade de um slido:
1. Mede-se a sua massa numa balana;
2. Determina-se o seu volume:
. utilizando a expresso adequada, no caso de um slido geomtrico;
. a partir do deslocamento de um lquido medido numa proveta,
quando o corpo nele mergulhado.
3. Calcula-se a densidade atravs da respetiva expresso matemtica.

Medio do volume de um slido pelo

mtodo de deslocamentos.

Propriedades fsicas
- Determinao da densidade
Para determinar a densidade de
lquidos comum utilizar-se
densmetros.

Determinao da densidade de um
lquido com um densmetro.

Curiosidades
1 litro de mercrio tem uma masse de aproximadamente 18 kg.
O ar no topo do monte Evereste, a 8850 metros de altura, s tem um tero da
densidade que apresenta ao nvel do mar (fonte: http://ciencia-emsi.webnode.pt/news/a50-curiosidades-cientificas).

Recursos na Internet
Mudanas de estado da gua:
http://www.skoool.pt/content/los/chemistry/water_change_state/launch.html

Simulao de mudanas de estado:

http://www.skoool.pt/content/sims/chem/Change%20of%20State%20%20Water/launch.html

Pontos de fuso e de ebulio:

http://www.skoool.pt/content/los/chemistry/melt_boil_point/launch.html