Aliados para a sua dieta

Tomate d sabor sem engordar

Ele um curinga na cozinha, pois pode ser consumido cru, cozido, em molhos, e combina com quase
tudo: massa, carne, frango, outros vegetais. Como pouco calrico - um tomate tem 25 calorias -, ajuda a
aumentar o volume da refeio, dando sensao de saciedade, sem pesar na balana. Alm disso, uma
boa fonte de antioxidantes, como a vitamina C e o licopeno.
Soja mantm massa magra
Esse gro tem uma grande importncia nutricional por apresentar um alto valor protico e uma boa
quantidade de fibras solveis, que fazem o intestino funcionar direitinho. Tambm rico em um
aminocido chamado leucina. De acordo com uma pesquisa publicada pela American Society for
Nutritional Sciences (Sociedade Americana de Nutrio), dietas que oferecem leucina ajudam a preservar
a massa muscular, o que mantm a taxa de metabolismo normal, facilitando a manuteno do peso. Os
regimes levam diminuio da massa magra e essa perda responsvel pela dificuldade de manuteno
do peso, diz Patrcia Bertolucci. Quanto maior a nossa massa muscular, mais calorias gastamos ao dia,
acrescenta.

DIETA TURBINADA
CAF DA MANH
Opo 1: 1/2 xc. (ch) de morangos + 2 col. (sopa) de aveia + 1 pote de iogurte desnatado + 1 xc.
(caf) de caf
Opo 2: 1/2 papaia + 2 fatias de po integral light + 2 col. (sobremesa) de queijo cottage + 1 copo de
iogurte light base de soja (por ex. Leco ou Ades) + 1 xc. (ch) de ch-mate
Opo 3: 1 fatia de melo + 2 torradas integrais, 2 col. (sobremesa) de cream cheese light + 1 xc. (ch)
de caf com leite desnatado
Opo 4: 1 goiaba + 3 biscoitos salgados + 1 col. (ch) de requeijo light + 3 fatias de peito de peru + 1
xc. (ch) de ch de erva-doce
Opo 5: 1 copo (200 ml) de leite de soja batido com uma ma + 2 fatias de po integral light + 2 fatias
finas de mussarela + 1 xc. (caf) de caf
Opo 6: 1 fatia de mamo + 2 fatias de po de cereais light + 2 col. (sobremesa) de requeijo light + 1
xc. (ch) de caf com leite desnatado

LANCHE DA MANH
Opo 1: 1 barrinha de cereais light
Opo 2: 1 pera
Opo 3: 1 copo (200 ml) de leite de soja (pronto, sem sabor)
Opo 4: 1 mexerica
Opo 5: 1 pote de iogurte de frutas light
Opo 6: 3 biscoitos de aveia e mel

ALMOO
Opo 1: Salada de alface, cenoura crua ralada e 2 col. (sopa) de soja cozida + 1 fil de peito de frango
grelhado (130 gramas/cru) com molho de tomate e 1 fatia de queijo-de-minas light + 2 col. (sopa) de
escarola cozida + 1/2 manga

Opo 2: Salada de agrio, alface americana e tomate + 1 fil grande de peixe branco (130 gramas/cru)
assado com cebola e pimento + 1 col. (sopa) de batata saute + 2 col. (sopa) de espinafre cozido + 1
bombom tipo Alpino
Opo 3: Salada de acelga, palmito e pimento + 1 tomate assado, recheado com 1 col. (sopa) de queijo
cottage com um fio de azeite e salsinha + 2 col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de brcolis
cozidos, 1 kiwi
Opo 4: Salada de almeiro, cenoura e tomate + 1 quibe de protena de soja assado + 2 col. (sopa) de
vagem saute + 1 pote de sorvete base de leite de soja (tipo Ades)
Opo 5: Salada de escarola, tomate e rabanete + 1 bife de fil mignon (100 gramas/cru) grelhado + 2
col. (sopa) de arroz integral + 2 col. (sopa) de feijo + 1 cacho pequeno de uva
Opo 6: Salada de rcula (ou alface) e beterraba + 150 g de tofu (queijo de soja) grelhado com molho
shoyu e gengibre ralado + 1 poro de yakissoba (1 xcara de macarro com legumes: cenoura, cebola,
pimento, ervilha torta e repolho) + 1 fatia de melancia

LANCHE DA TARDE
Opo 1: 1 copo (200 ml) de leite de soja light batido com 3 amndoas ou 3 castanhas-do-par
Opo 2: 3 biscoitos integrais + 1 pote de iogurte de fruta light
Opo 3: 1 barrinha de soja (tipo Ativa Soy) + 1 copo (200 ml) de suco base de soja light (tipo Del Valle
ou Ades)
Opo 4: 2 fatias de po light + 2 fatias de tomate + 3 fatias de peito de peru
Opo 5: 1 barra de protenas pequena ou 1/2 barra grande
Opo 6: 2 Polenguinhos Light + 3 fatias de po tipo sueco de soja light

JANTAR
Opo 1: Salada de alface + 1 po srio pequeno + 1 fatia de queijo prato + 3 fatias de presunto magro
+ 1 col. (caf) de requeijo light + 3 fatias de tomate + 1 caqui
Opo 2: Salada de acelga e cenoura + 1 hambrguer de peru light assado + 2 col. (sopa) de molho de
tomate + 2 col. (sopa) de ervilha + 1 gelatina diet
Opo 3: Salada de alface e rabanete ralado + 1 lata de atum em gua com cubinhos de tomate, cebola
e salsinha + 2 col. (sopa) de soja cozida + 1 xc. (ch) de salada de frutas
Opo 4: Salada de escarola e tomate-cereja + 2 empanadinhos de peixe assado + 2 col. (sopa) de milho
+ 1 col. (sopa) de ervilha + 1 fatia de abacaxi
Opo 5: Salada de alface, pepino e tomate + Omelete com 2 ovos tomate, pimento vermelho, vagem e
1 fatia fina de queijo mussarela + 1 torrada integral light + 1 picol de frutas
Opo 6: Salada de folhas verdes, cenoura e cogumelos + 1 poro (200 ml) de sopa de tomate com 2
col. (sopa) de protena de soja em gros e 1 fatia de queijo-de-minas light cortado em cubinhos + 1
pudim diet
Dica da nutricionista:
A medida da salada de 1 prato de sobremesa. Voc pode temper-la com sal, limo e mostarda.

CEIA
Coma a fruta de sua preferncia, com exceo do coco e do abacate.