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procarionte.
ROCHA, A. C. P., S, A. F. G.
carolinapr.rocha@gmail.com,, angelicafgs@live.com
Bioqumica experimental Professora Ktia Castanho Scortecci
Resumo
As bromelinas so proteases cistenicas que possuem diversas propriedades teraputicas exploradas
pela indstria. Estas protenas so extradas do caule de abacaxi juntamente com colides, sais
inorgnicos e materiais orgnicos simples, em um extrato denominado bromelana que
comercializado. Este estudo visa o estabelecimento de protocolo para a expresso do gene de
bromelina em sistema bacteriano para a produo de bromelina recombinante, uma vez que sua
extrao limitada e apresenta baixo rendimento e alto custo.
Palavras-chave: Ananas comosus, bromelana, transformao.
INTRODUO
Bromeliaceae uma famlia de grande
diversidade da regio neotropical. Ocupa
significativa variedade de habitats, desde
ambientes montanhosos at a Mata Atlntica, e
pode apresentar hbito terrestre e epfito.
so
ao
antitumoral,
BONNING,
2010).
As
antiinflamatria
bromelinas
Este fruto
digesto,
mucolticas,
facilitadora
da
esterilizada
do
500L de
RNA foram
adicionados
para
remoo
de
quaisquer
assim
prevenir
indesejveis
empregado
elevada
fita
72C
para
sntese
pela
so
retirados
pela
ao
de
uma
Lise
alcalina
de
preparao
de
DNA
adaptadores
so
inseridos
durante
condies.
As bactrias foram ento centrifugadas a
3.000g por 15 minutos e o sedimento foi
precipitao.
procedeu-se
digesto
do
C) e o sedimento solubilizado em 4 mL de
Transformao bacteriana
O plasmdeo recombinante foi inserdeo dentro
da bactria atravs de canais situados nas
chamadas zonas de adeso, que so locais
onde a membrana interna e externa da clula
bacteriana unem-se formando poros. Estes
poros s esto presentes durante o
crescimento
bacteriano.
Em
condies
zona
que foram
de
adeso.
choque
trmico,
de
protena
protena
bromelina
eluda
foi
recombinante.
dializada
com
amplificao.
O gene da bromelina (BRM) teve sua
RESULTADOS E DISCUSSO
diretos
reversos.
amplificao
da
alcalina
de
preparao
de
DNA
CONCLUSO
O processo de produo de bromelina pela
expresso do gene em bactria E. coli JM109
provou-se uma tcnica eficaz para produo
industrial dessa substncia. O rendimento
obtido por este mtodo foi superior ao da
REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS