Dissertacao Maria Das Gracas

UNIVERSIDADE CATLICA DE PERNAMBUCO
PR-REITORIA ACADMICA
COORDENAO GERAL DE PS-GRADUAO
MESTRADO EM DESENVOLVIMENTO DE PROCESSOS AMBIENTAIS
MARIA DAS GRAAS CABRAL DE ARAJO
CONTROLE MICROBIOLGICO E ATIVIDADE

ENZIMTICA EM COMPOSTAGEM DE RESDUOS DE
PODA DE RVORES E LODO DE ESGOTO
Recife
2011
i
MARIA DAS GRAAS CABRAL DE ARAJO

Dissertao
apresentada
Graduao
em
ao
Programa
Desenvolvimento
em
de
Ps
Processos
Ambientais da Universidade Catlica de Pernambuco

como pr-requisito para
Mestre em
obteno
Desenvolvimento
do ttulo
de
de
Processos
Ambientais.
rea de Concentrao: Desenvolvimento em Processos
Ambientais.
Linha de Pesquisa: Biotecnologia e Meio Ambiente.
Orientadora: Prof. Dr. Alexandra Amorim Salgueiro

Co-orientadora: Prof. Dr. Clarissa Daisy da Costa Albuquerque
Recife
2011
ii

Maria das Graas Cabral de Arajo
Examinadores:
___________________________________________________
Prof. Dr. Alexandra Amorim Salgueiro (Orientadora)
Universidade Catlica de Pernambuco - UNICAP
___________________________________________________
Prof. Dr. Arminda Saconi Messias (titular interno)
Universidade Catlica de Pernambuco - UNICAP
___________________________________________________
Prof. Dr. Maria Los ngeles Perez Fernandez Palha (titular externo)
Universidade Federal de Pernambuco - UFPE
Defendida em: 25 de maro de 2011
Coordenadora: Prof. Dr. Alexandra Amorim Salgueiro

iii
Dedico a Deus, pela presena constante em minha vida,

auxiliando e amparando nessa longa caminhada. Aos meus
queridos pais, Joo Cabral (in memorium) e Cosmea Leo,
que partiram deixando-nos um testemunho inesquecvel de
amor e f e pelo dom da vida. Ao meu irmo Jaime (in
memorium) e aos irmos e familiares, em especial
professora Alexandra Amorim Salgueiro, pela orientao,
confiana e dedicao compartilhada durante todo o
Mestrado.
iv
A mente que se abre a uma nova idia jamais voltar ao

seu tamanho original
Albert Einstein
AGRADECIMENTOS
A Deus, por ter me dado foras, iluminando meu caminho para que pudesse concluir
mais uma etapa da minha vida.
Ao meus pais (in memorium), por ter sido minha estrutura familiar por muitos anos,
que me ensinaram a lutar por idias, atravs do exemplo de vida e de trabalho,
coraes bondosos que dedicaram toda sua vida famlia, por todo o amor que
ambos me dedicaram meu eterno agradecimento.
Aos meus irmos, pelo carinho e ateno que sempre tiveram comigo, e em especial
a minha irm Joslita, que esteve ao meu lado, com quem dividi as minhas
ansiedades e inquietaes apoiando e me fazendo acreditar que nada impossvel, e
que abriu mo de muitas coisas para me proporcionar a realizao desse trabalho.
professora orientadora Dr. Alexandra Salgueiro, pela sua tranqilidade, dedicao
e domnio, um exemplo de profissionalismo e competncia, e sobretudo pela pessoa
humana e maravilhosa que no mediu em nenhum momento esforos para me
auxiliar nessa produo cientfica, pela qual tenho profunda estima e admirao.
minha co-orientadora Prof Dr Clarissa Daisy da Costa Albuquerque, pelo
conhecimento transmitido.
professora Dr Arminda Messias, pelos ensinamentos e conhecimentos transmitidos
durante o Mestrado.
Ao professor Srgio Paiva, pela sua ateno, tranqilidade e disponibilidade nos
auxiliando nos trabalhos de laboratrio, e compartilhando os seus conhecimentos
cientficos para o fazer dessa dissertao.
estagiria Alexciana, pela dedicao e esforos em compartilhar comigo os
trabalhos de laboratrio. E s demais estagirias, Rebeca e Ntalia, que auxiliaram na
realizao desse trabalho.
vi
Ao Colega Francisco Canid de Arajo, que se disponibilizou a colaborar com seu

conhecimento para realizao dos experimentos em campo, dando toda a sua
ateno para que esse experimento fosse bem sucedido.
Ao Instituto Agronmico de Pernambuco - IPA nas pessoas do diretor Presidente Dr.
Jlio Zo de Brito, diretor tcnico Genil Gomes da Silva e gerente administrativo do
Centro de Treinamento do IPA CETREINO, Ulisses Arruda de Melo Cavalcanti
Azedo, pela gentileza do bom acolhimento e por nos ter cedido uma rea para
realizao dos experimentos em campo.
Gerncia da Regional Carpina na pessoa do gerente Claudemir Monteiro de
Vasconcelos e dos supervisores Uzzai Cordeiro Silva e Francisco Canid de Arajo,
pela ateno, pacincia, compreenso, incentivo e apoio nos momentos de incerteza,
meu muito obrigado, pois, a contribuio de vocs foi valiosa na realizao desse
trabalho. Agradeo tambm a Slvio pelo seu interesse e dedicao em colaborar nos
experimentos de campo.
A Companhia Pernambucana de Saneamento COMPESA, por nos ter fornecido o
resduo de lodo de esgoto utilizado na compostagem.
Empresa Municipal de Limpeza Urbanizao EMLURB, por ter colaborado no
fornecimento dos resduos de poda para os experimentos de laboratrio e campo.
Universidade Catlica de Pernambuco - UNICAP, na pessoa do Magnfico Reitor
Prof. Dr. Pe. Pedro Rubens de Oliveira pelo acesso e utilizao das instalaes dos
laboratrios.
toda equipe dos laboratrios de Qumica, pela ateno, acolhimento e colaborao
nos experimentos.
Maria de Ftima Gonalves de Oliveira, pelo apoio tcnico e orientaes durante os
experimentos; que no mediu esforo para colaborar.
vii
Aos professores do curso de Mestrado Desenvolvimento de Processos Ambientais,

pelo apoio e inspirao no amadurecimento dos meus conhecimentos e conceitos que
me levaram execuo e concluso dessa Dissertao.
Aos amigos que fiz durante o curso, pela verdadeira amizade que construmos; em
particular, queles que estavam sempre ao meu lado, Amanda, Jaceline e Cludia.
Dr Eliane Noya, pela colaborao e incentivo.
Por fim, gostaria de agradecer a todos que contriburam direta ou indiretamente para
que esse trabalho fosse realizado, meu eterno AGRADECIMENTO.
Batalhei, insisti e finalmente consegui galgar mais um degrau em minha vida.
viii
SUMRIO
LISTA DE FIGURAS.................................................................................................. xi
LISTA DE TABELAS ................................................................................................xiii
RESUMO................................................................................................................... xv
ABSTRACT.............................................................................................................. xvi
CAPTULO I...........................................................................................................
17
1.1 INTRODUO.................................................................................................
17
1.2 OBJETIVOS.....................................................................................................
19
1.2.1 Objetivo Geral ..............................................................................................
19
1.2.2 Objetivos especficos ...................................................................................
19
1.3 REVISO DE LITERATURA ..........................................................................
20
1.3.1 Resduos slidos urbanos ...........................................................................
20
1.3.2 Classificao dos resduos slidos..............................................................
21
1.3.3 Poltica nacional de resduos slidos..........................................................
22
1.3.4 Lodo de esgoto ............................................................................................
23
1.3.4.1 Processo de tratamento de esgoto.............................................................
23
1..3.4.2 Processos de tratamento de lodo de esgoto............................................
24
1.3.4.3 Caractersticas fsico-qumicas de lodo de esgoto.....................................
25
1.3.4.4 Aplicao de lodo de esgoto ....................................................................
26
1.3.5 Resduos de poda urbana............................................................................
26
1.3.6 Compostagem...............................................................................................
29
1.3.6.1 Fundamento bsico ..................................................................................
29
1.3.6.2 Compostagem de resduos slidos .........................................................
30
1.3.6.3 Fases da compostagem............................................................................
30
1.3.6.4 Biodegradao...........................................................................................
31
1.3.6.5 Fatores que influenciam o processo de compostagem..............................
35
1.3.6.6 Produto final de compostagem.................................................................
38
1.4 REFERNCIAS................................................................................................
39
CAPTULO II........................................................................................................
45
2.1 RESUMO .........................................................................................................
46
2.2 INTRODUO ................................................................................................
47
ix
2.3 MATERIAL E MTODOS................................................................................
49
2.3.1. Resduos orgnicos ....................................................................................
49
2.3.2 Preparao das pilhas de compostagem.....................................................
49
2.3.3 Amostragem e extrao ...............................................................................
51
2.3.4 Determinaes fsico-qumicas...................................................................
51
2.3.5 Determinaes microbiolgicas...................................................................
52
2.3.6 Determinao de atividades enzimticas.....................................................
54
2.4 RESULTADOS E DISCUSSO .....................................................................
55
2.4.1 Caracterizao dos resduos slidos .........................................................
55
2.4.2 Compostagem de poda de rvores e lodo de esgoto em laboratrio........
56
2.4.3 Compostagem de poda de rvores, lodo de esgoto e esterco em campo
69
2.4.4 Caracterizao do produto final..................................................................
81
2.5 CONCLUSES ...............................................................................................
84
2.6 REFERNCIAS................................................................................................
85
CAPTULO III ........................................................................................................
88
3 CONCLUSES GERAIS ...................................................................................
88
LISTA DE FIGURAS
CAPTULO I
Figura 1 Fases da compostagem.....................................................................
31
CAPTULO II
Figura 1 Pilhas de compostagem em experimento de laboratrio.....................
57
Figura 2 Compostagem de poda urbana e lodo de esgoto na proporo 1:1 no

tratamento A em laboratrio: (a) no incio do experimento; (b) com 30 dias de
compostagem e (c) com 60 dias..........................................................................
58
Figura 3 Valores mdios de temperatura e umidade do ambiente durante a

compostagem em laboratrio..............................................................................
59
Figura 4 Temperatura mdia durante a compostagem no tratamento A de

resduos de poda de rvores e lodo de esgoto no topo, centro e base.............
60
Figura 5 Temperatura mdia durante a compostagem no tratamento B de

resduos de poda de rvores e lodo de esgoto no topo, centro e
base......................................................................................................................
61
Figura 6 Temperatura mdia durante a compostagem no tratamento C de

resduos de poda de rvores e lodo de esgoto no topo, centro e
base......................................................................................................................
62
Figura 7 Umidade mdia das pilhas de compostagem nos trs tratamentos em

laboratrio............................................................................................................
64
Figura 8 Valores mdios de pH das pillhas de compostagem nos tratamentos

em laboratrio......................................................................................................
65
Figura 09 Compostagem de poda de rvores e lodo de esgoto em campo.......
70
Figura 10 Valores mdios de temperatura e umidade do ambiente durante a

compostagem em campo....................................................................................
71
Figura 11 Temperatura mdia das pilhas de compostagem do tratamento I em

campo...................................................................................................................
72
Figura 12 Temperatura mdia das pilhas de compostagem do tratamento II

em campo.............................................................................................................
xi
73
Figura 13 Temperatura mdia das pilhas de compostagem do tratamento III

em campo.............................................................................................................
74
Figura 14 Temperatura mdia das pilhas de compostagem do tratamento IV

em campo............................................................................................................
74
Figura 15 Valores mdios de pH das pilhas de compostagem em campo........
75
Figura 16 Umidade mdia das pilhas de compostagem em campo...................
76
Figura 17 Atividades enzimticas positivas em compostagem em laboratrio:

(a) celulase; (b) proteases; (c) fenoloxidase e (d) tanase..................................
xii
80
LISTA DE TABELAS
CAPTULO I
Tabela 1 Caractersticas fsico-qumicas de lodos de esgoto............................
25
Tabela 2 Caracterizao de poda urbana..........................................................
28
CAPTULO II
Tabela 1 Tratamentos de compostagem em campo..........................................
50
Tabela 2 Caracterizaes fsico-qumicas e microbiolgicas dos resduos

slidos utilizados nas compostagens em laboratrio e campo............................
Tabela
Quantidades
dos
componentes
da
compostagem
56
em
laboratrio ...........................................................................................................
57
Tabela 4 Composio microbiolgica das compostagens de poda urbana e

lodo de esgoto (tratamento A) em laboratrio......................................................
67

lodo de esgoto na presena de cal (tratamento B) em laboratrio......................
67

lodo de esgoto na presena de cal e inculo (tratamento C) em laboratrio.......
68
Tabela 7 Percentuais de atividades enzimticas positivas durante a

compostagem de poda urbana e lodo de esgoto em laboratrio.........................
69
Tabela 8 Quantidade em peso seco (kg) dos componentes da compostagem

em campo.............................................................................................................
70
Tabela 9 Composio microbiolgica das compostagens de poda de rvores,

lodo de esgoto e esterco bovino na presena de cal realizadas em campo
(tratamento I)........................................................................................................
77

lodo de esgoto e esterco bovino realizadas em campo (tratamento
II)..........................................................................................................................
77

lodo de esgoto e esterco bovino na presena de cal realizadas em campo
(tratamento III).....................................................................................................
xiii
78

lodo de esgoto e esterco bovino realizadas em campo (tratamento
78
IV).......................................................................................................................
Tabela 13 Caracterizao dos hmus obtidos nas compostagens de poda de
rvores e lodo de esgoto em laboratrio (tratamentos A, B e C) e em campo
(tratamentos I, II, III e IV).....................................................................................
xiv
82
RESUMO
O objetivo deste trabalho foi reaproveitar poda de rvores urbanas e lodo de

esgoto para compostagem. Foi investigada a adio de cal hidratada e de inculos
em compostagem em laboratrio e em campo (esterco bovino). O contedo
microbiolgico, atividades enzimticas, temperatura, pH e concentraes de carbono
e nitrognio foram determinados. A contagem padro de bactrias e os fungos
(leveduras e fungos filamentosos) atingiram valores mximos na faixa de 1012 e de
108
UFC/mL,
respectivamente.
calagem
inibiu
os
coliformes
totais
termotolerantes, alm das Salmonellas e das quatro enzimas investigadas quando

foram utilizados cal e lodo de esgoto na proporo 1:1. Na compostagem em campo,
a massa no foi sanitizada, tendo sido utilizado 25 % p/p de cal em relao ao lodo
de esgoto; a fase termfila ocorreu durante um pequeno perodo. As atividades das
celulases, proteases, fenoloxidases e tanases atingiram os maiores percentuais na
fase ativa de degradao dos resduos. A umidade da compostagem em campo
variou entre 55 a 65 %. Durante as compostagens submetidas calagem, o pH
atingiu valores alcalinos enquanto nos demais tratamentos, esse parmetro foi em
torno da neutralidade. O hmus obtido apresentou a relao carbono:nitrognio
entre 9:1 e 16:1 com 60 dias de compostagem. A granulometria da poda urbana, o
volume dos resduos em tratamentos de laboratrio e a presena da cal
influenciaram a compostagem. Poda de rvores e lodo de esgoto podem ser
reaproveitados por tratamento de compostagem para produo de hmus cujo
produto final pode ser utilizado na recomposio de solo.
Palavras-chaves:
resduos
slidos,
poda
biodegradao, microbiologia, enzimas, hmus.
xv
de
rvores,
lodo
de
esgoto,
ABSTRACT
The objective of this work was to reuse the urban tree pruning and sewage
sludge for composting. The addition of slaked lime and inocula to compost, both in
laboratory and in the field, was investigated. The microbiological content, enzyme
activities, temperature, pH and concentrations of carbon and nitrogen were
determined. The standard counting of bacteria and fungi (yeasts and filamentous
fungi) reached maximum values in the range of 1012 and 108 CFU/mL, respectively.
Liming inhibited the total coliforms and fecal coliforms. In addition, Salmonellas and
the four enzymes investigated were also inhibited when a 1:1 slaked lime to sewage
sludge ratio was used. In the experiments in the field, the mass was not sanitized
and was used slaked lime at 25 % w/w in relation to sewage sludge; the thermophilic
phase occurred in a short period. The activities of cellulases, proteases,
phenoloxidases and tannases reached the highest percentage in the active phase of
waste degradation. The moisture in the composting field ranged from 55 to 65%.
During the composting in the presence of slaked lime, pH reached alkaline values
while in other treatments, pH was around neutrality. The final product showed a
carbon: nitrogen ratio between 9 and 16 after 60 days of composting. The particle
size of the urban pruning, the volume of waste in laboratory treatments and the
presence of slaked lime influenced composting. The urban tree pruning and sewage
sludge can be reused after the composting treatment for humus production, whose
final product can be used in the recovery of soil.
Key-words: solid waste, tree pruning, sewage sludge, biodegradation, microbiology,
enzymes, humus.
xvi
ARAJO, M. G. C. Controle microbiolgico e atividade enzimtica em compostagem de resduos de

poda de rvores e lodo de esgoto
CAPTULO I
1.1 INTRODUO
A saturao do ambiente com resduos oriundos de processos produtivos e

de consumo superam a capacidade de assimilao dos ecossistemas e
desencadeiam
uma
crise
ecolgica
de
deteriorizao
ambiental
(LIMA,
FIGUEIREDO, 2006). A disposio no ambiente de resduos slidos vem sendo

responsvel por impactos deletrios ao homem e aos ecossistemas, sendo um dos
mais srios problemas ambientais no meio urbano, por ser crescente, diversificado e
constante (BARATTA-JNIOR, 2007).
A produo de resduos vem crescendo de forma acentuada, sobretudo em
pases em desenvolvimento, pelo aumento do consumo e pela falta de polticas de
saneamento bsico e de processamento de resduos. A disposio de resduos
slidos tem sido responsvel pela contaminao do solo e das guas superficiais e
subterrneas (RIBEIRO, MORIELLI, 2009).
Em 2007, de acordo com pesquisas realizadas pela Associao Brasileira de
Limpeza Pblica e Resduos Especiais (ABRELPE), foram gerados cerca de 174,4
milhes de toneladas de resduos slidos no Brasil. Os resduos urbanos atingiram o
percentual de 35 %, totalizando 61,5 milhes de toneladas, dentre todos os outros
resduos provenientes da sade, indstria, construo civil (RIBEIRO, MORIELLI,
2009). A quantidade de resduos no Nordeste atingiu 13.343 t/dia, gerando uma
mdia de 1.106 kg/habitantes/dia. Recife coletou 1.824 t/dia de resduos slidos
urbanos (1,20 kg/hab/dia); 29,62 % desse resduo foram coletados e descartados
em lixes a cu aberto; 31,8 %, destinados a aterros controlados e 38,6 %, em
aterros sanitrios (ABRELPE, 2007).
A constante preocupao com os problemas de poluio do ambiente,
associada escassez de recursos naturais impe alternativas para os resduos
slidos. Uma proposta a estabilizao desses resduos atravs de processos
biolgicos controlados, aerbios, caracterizados pela ao de micro-organismos do
solo, que realizam metabolismos complexos de natureza bioqumica, principalmente
por reaes de oxidao e de hidrlise em presena de oxignio (BIDONE, 2001).
17

Considerando que a quantidade de resduos slidos aumenta com o

crescimento da populao e com o desenvolvimento tecnolgico, urge o incentivo a
investigaes cientficas sobre seu destino final mais adequado. Dentre os resduos
orgnicos gerados em grandes quantidades nas cidades mais populosas e que no
tm sido gerenciados eficazmente e, por conseguinte, constituem um dos grandes
problemas, ressalta-se o lodo de esgoto e a poda de rvores que neste trabalho,
foram submetidos a tratamento de compostagem, visando diminuir impactos
ambientais.
Essa dissertao est apresentada em trs captulos; o primeiro captulo
apresenta a introduo, os objetivos e a reviso de literatura pertinente com as
respectivas referncias; o captulo seguinte apresenta um manuscrito a ser
submetido a uma revista cientfica e o terceiro captulo, as concluses gerais.
18

1.2 OBJETIVOS
1.2.1 Objetivo geral
Investigar o comportamento microbiolgico e a atividade enzimtica na

compostagem de resduos de poda urbana e lodo da estao de tratamento de
esgoto.
1.2.2 Objetivos especficos
Selecionar e triturar os resduos orgnicos a compostar;
realizar compostagem com resduos de poda de rvores urbanas na presena

de lodo da estao de tratamento de esgoto e de esterco bovino;
determinar o contedo microbiolgico durante a compostagem;
determinar atividade enzimtica hidroltica durante a compostagem;
investigar parmetros fsico-qumicos durante a compostagem;
caracterizar o produto final (hmus).
19

1.3 REVISO DE LITERATURA
1.3.1 Resduos slidos urbanos
A elevada demanda por produtos industrializados e agrcolas, somando ao

desordenado crescimento populacional, tem levado a um dos principais problemas
que a humanidade est enfrentando: o descarte dos resduos de forma inadequada.
A palavra resduo de origem latina, residuum, significa ficar assentado no fundo de,
segundo Buenos (1988, apud BIDONE, 2001); na conotao atual do termo,
abrange restos, sobras, borras, sedimentos.
A populao mundial est frente a um grande problema de disposio de
resduos, particularmente em reas de crescimento urbano. O problema est
relacionado ao simples fato que as reas urbanas esto produzindo muitos resduos
e h pouco espao para sua disposio. Os resduos produzidos pela sociedade
devido industrializao e urbanizao tm crescido de forma exponencial e,
consequentemente, resulta em problemas na rea de gesto de resduo. Durante o
primeiro sculo da revoluo industrial, o volume de produo de resduo era
relativamente pequeno e o conceito de diluir e dispensar foi adequado. reas
industriais e urbanas se expandiram e esse conceito tornou-se insuficiente; um novo
conceito conhecido como concentrar e conter tornou-se popular. A recuperao de
recursos onde os resduos podem ser convertidos em materiais teis tem favorecido
a utilizao de tecnologia limpa e o desenvolvimento sustentvel (KELLER, 2000).
Os diversos resduos gerados nos centros urbanos, s vezes so
acumulados no ambiente sem o adequado tratamento ou utilizao que possibilite
sua reciclagem. O tratamento de efluentes urbanos e industriais resulta um resduo
slido denominado lodo de esgoto que necessita de um destino adequado. Esse
resduo pode ser aproveitado na agricultura em ambiente florestal. O uso como
adubo orgnico a alternativa mais promissora para esse resduo. Entretanto, ao
ser aplicado como fertilizante em solos agrcolas necessrio o conhecimento de
sua composio (CAMPOS, 2006).
Segundo as Normas Brasileiras de Resduos - NBR, especificamente a NBR
no 10.004 (1987), resduos slidos so aqueles resduos que se encontram nos
20

estados slido e semi-slido, e resultam de atividades de comunidade de origem

industrial, domstica, hospitalar, comercial, agrcola, de servios e de varrio.
Ficam includos nesta definio, os lodos provenientes de sistemas de tratamento de
gua, aqueles gerados em equipamentos e instalaes de controle de poluio, bem
como determinados lquidos cujas particularidades tornem invivel seu lanamento
na rede pblica de esgoto ou corpos dgua, ou exijam para isso solues tcnicas e
economicamente inviveis em face melhor tecnologia disponvel.
Os problemas ambientais, sociais e econmicos gerados pela produo de
resduos na sociedade moderna no se caracterizam apenas pela inadequada
disposio no meio ambiente, mas tambm, pela indisponibilidade de reas para
dispor estes resduos que, nos grandes centros urbanos, atingem grandes volumes.
Os pases desenvolvidos encontram problemas para selecionar reas que atendam
suas necessidades; os pases em desenvolvimento defrontam-se com carncias
tecnolgicas, falta de critrio e de controle na disposio final dos resduos, segundo
Ramos (2004, apud BRUNI, 2005).
Dentre as alternativas de destino final dos resduos slidos, destacamse: aterros sanitrios, incinerao, reaproveitamento, reciclagem e compostagem. O
aterro sanitrio a soluo mais adotada, devido ao menor custo de investimento
em relao incinerao. Tm-se buscado alternativas de reaproveitamento e
reciclagem dos resduos slidos urbanos. A trade: reduo, reutilizao e
reciclagem representam a moderna viso na direo da diminuio da quantidade
de resduos slidos gerados e de seu potencial poluidor (BIDONE, 2001).
1.3.2 Classificao dos resduos slidos

A lei no 12.305 classificou os resduos slidos quanto origem,
exemplificando resduos slidos urbanos onde se enquadram as poda de rvores;
resduos de servios pblicos de saneamento bsico que abrange o lodo de estao
de tratamento de esgoto, dentre outros; e quanto periculosidade em resduos
perigosos e no perigosos (BRASIL, 2010). Enquanto os resduos de poda urbana
no apresentam nenhum efeito prejudicial sade ou ao meio ambiente, o lodo de
esgoto apresenta caractersticas patognicas.
21

1.3.3 Poltica nacional de resduos slidos

A disposio e destinao de resduos e rejeitos foram aprovadas na Lei
n 12.305 (BRASIL, 2010) que instituiu a Poltica Nacional de Resduos Slidos.
O Captulo I, art.9, dispe que na gesto e gerenciamento de resduos
slidos, deve ser observada a seguinte ordem de prioridade: no gerao, reduo,
reutilizao, reciclagem, tratamento dos resduos slidos e disposio final
ambientalmente adequada dos rejeitos (BRASIL, 2010).
De acordo com o Captulo II, Art. 3, define-se:
XIV Reciclagem: processo de transformao dos resduos slidos
que envolvem a alterao de suas propriedades fsicas, fsicoqumicas ou biolgicas, com vistas transformao em insumos ou
novos produtos, observadas as condies e os padres estabelecidos
pelos rgos competentes do Sistema Nacional do Meio Ambiente
(Sisnama) e, se couber, do Sistema Nacional de Vigilncia Sanitria
(SNVS), e do Sistema Unificado de Ateno Sanidade Agropecuria
(Suasa).
XV Rejeitos: resduos slidos que, depois de esgotadas todas as
possibilidades de tratamento e recuperao por processos
tecnolgicos disponveis e economicamente viveis, no apresentem
outra possibilidade que no a disposio final ambientalmente
adequada.
XVI Resduos slidos: material, substncia, objeto ou bem
descartado resultante de atividades humanas em sociedade, a cuja
destinao final se procede, se prope proceder ou se est obrigado
a proceder, nos estados slidos ou semisslidos, bem como gases
contidos em recipientes e lquidos cujas particularidades tornem
invivel o seu lanamento na rede pblica e esgoto ou em corpo
dgua ou exijam para isso solues tcnicas ou economicamente
inviveis em face da melhor tecnologia disponvel.
VII - Destinao final ambientalmente adequada: destinao de
resduos que inclui a reutilizao, a reciclagem, a compostagem, a
recuperao e o aproveitamento energtico ou outras destinaes
admitidas pelos rgos competentes do Sisnama, do SNVS e do
Suasa, entre elas, a disposio final, observando normas
operacionais especficas de modo a evitar danos ou riscos sade
pblica e segurana e a minimizar os impactos ambientais
adversos.
VIII Disposio final ambientalmente adequada: distribuio
ordenada de rejeitos em aterros, observando normas operacionais
especficas de modo a evitar danos ou riscos sade pblica e
segurana e a minimizar os impactos ambientais adversos.
22

1.3.4 Lodo de esgoto

O lodo de esgoto um resduo slido de composio varivel, rico em matria
orgnica, que separado da fase lquida nos processos de tratamento de esgoto
atravs da decantao ou da flotao em sistemas aerados (FERNANDES, SILVA,
1999).
O lodo gerado nas estaes de tratamento de esgoto um subproduto de
disposio final onerosa e problemtica. Com o crescimento da populao, os
sistemas de coleta e tratamento de esgoto aumentaram e, consequentemente,
ocorreu maior produo de lodo de esgoto. Mais de 90 % do lodo produzido no
mundo tem sua disposio final pelos processos de: incinerao, disposio em
aterros sanitrios e uso agrcola. A produo de lodo no Brasil est estimada entre
150 mil e 220 mil toneladas de matria seca por ano devido aos baixos ndices de
coletas e tratamento de esgoto, existentes no pas. Em 2001, a populao brasileira
estimada em 116 milhes de habitantes, produziu 32 milhes de esgoto coletado, o
qual se fosse integralmente tratado, acarretaria uma produo de 325 mil a 473 mil
toneladas por ano de lodo (ANDREOLI, PINTO, 2001).
Segundo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatstica, de todo o esgoto
recolhido no Brasil, apenas 35 % tratado (IBGE, 2000). De acordo com o censo
demogrfico, os locais onde os distritos despejam o esgoto que no coletado so:
rio, 83 %; lago ou lagoa; 5 %; mar, 1 %; outros, 11 %. O destino final dos resduos
produzidos nos sistemas de tratamento de gua e esgotos uma preocupao
mundial (ANDREOLI, 2006).
O lodo de esgoto obtido nas estaes de tratamento a partir do resduo
lquido urbano que provm de reas domiciliares e industriais; formado por matria
orgnica e inorgnica, originadas por diferentes processos nas estaes de
tratamento (KIEHL, 1985).
1.3.4.1 Processo de tratamento de esgoto
O tratamento do esgoto processa-se atravs de fenmenos fsicos, qumicos
e biolgicos. normalmente aplicado um mtodo biolgico para estabilizar os lodos
gerados na estao de tratamento de esgoto. O tratamento pode abranger nveis
tecnicamente
diferentes,
denominados
de
tratamento
preliminar,
primrio,
23

secundrio ou tercirio. O tratamento preliminar tem a finalidade de remover por

ao fsica o material grosseiro e as partculas maiores em suspenso, sendo o lodo
denominado de digerido. O tratamento primrio inclui alm do tratamento preliminar,
a remoo, por ao fsica, de partculas em suspenso no esgoto atravs da
passagem da fase lquida, em baixa velocidade, em decantador. O tratamento
secundrio um processo biolgico de tratamento que depende de sua modalidade,
podendo atuar sobre efluente primrio, preliminar ou at sobre esgoto bruto livre de
material grosseiro. O mecanismo do processo biolgico para remoo do material
orgnico por metabolismo microbiano, sendo o lodo denominado de lodo ativado
(FERNANDES, SILVA, 1999; KIEHL,1985).
1.3.4.2 Processos de tratamento de lodo de esgoto
Os processos de tratamento de lodo de esgoto visam reduzir o teor de
material orgnico biodegradvel, a concentrao de organismos patognicos e o
teor de gua para obter um material slido e estvel, que no constitua perigo para a
sade e possa ser manipulado e transportado com facilidade e a baixo custo
(FERNANDES, SILVA, 1999).
As alternativas para reduzir a gua em lodo de esgoto so por desaguamento
ou secagem natural. importante reduzir o teor de gua no lodo, pois a massa de
gua dificulta o manuseio, aumenta os custos de transporte e disposio final, alm
de favorecer o desenvolvimento de micro-organismos patgenos. Na prtica,
possvel reduzir a umidade a menos de 10 % (PEDROZA et al., 2006).
O desaguamento mecnico utilizado em processos fsicos como filtrao ou
centrifugao, tendo o produto final teor de slidos na faixa de 15 a 35 %. Essa
tcnica tem a desvantagem de um custo operacional elevado. A remoo de gua
pode ocorrer pelo mecanismo de percolao que cessa quando o lodo atinge a
umidade de 80 %; sendo um mtodo simples, com custo de instalao e de
operao baixo. A secagem natural utilizada em leito de secagem funciona como
filtros granulares de bateladas de lodo, quando a gua evapora por ao do calor do
sol. Em climas tropicais quentes, essa tcnica muito utilizada. Os leitos de
secagem foram as primeiras unidades tcnicas a serem empregadas para produzir
lodo seco (PEDROZA et al., 2006).
24

1.3.4.3 Caractersticas fsico-qumicas de lodo de esgoto

Segundo Fia et al. (2005), em funo da origem e do processo de obteno, o
lodo de esgoto apresenta uma composio varivel, sendo um material rico em
matria orgnica (40 a 60 %) e em alguns micronutrientes. Um lodo de esgoto tpico
apresenta 40 % de matria orgnica, 4 % de nitrognio, 2 % de fsforo e 0,4 % de
potssio.
A tabela 1 ilustra a composio qumica de lodos provenientes de estaes de
tratamento de esgoto originados da Empresa de Saneamento do Estado de So
Paulo (SABESP) e da Empresa de Saneamento do Estado do Paran (SANEPAR).
Os lodos de esgotos apresentam a relao C: N variando entre 5:1 e 6:1. Dentre os
diversos elementos, ressalta-se a presena de potssio variando entre 0,63 e
1,5 g/kg e de fsforo cujo valor mnimo determinado foi 2,9 g/kg e o valor mximo,
10,6 g/kg. A presena desses elementos qumicos, alm do nitrognio so
fundamentais para as plantas e, consequentemente, devem estar presentes nos
fertilizantes (PROSAB, 1996).
Tabela 1 Caractersticas fsico-qumicas de lodos de esgoto
Parmetros
Lodo A
Lodo B
Lodo C
pH
7,0
Slidos (g/kg)
13
Carbono (g/kg)
390
321
32
Nitrognio (g/kg)
79,1
49,1
C/N
5:1
6:1
5:1
Potssio (g/kg)
0,63
1,5
Fsforo (g/kg)
10,6
3,7
2,9
Clcio (g/kg)
22,1
15,9
Magnsio (g/kg)
2,1
6,0
Cobre (mg/kg)
98
439
Ferro (mg/kg)
42.224
212
Zinco (mg/kg)
1.868
824
Boro (mg/kg)
118
Molibdnio (mg/kg)
9,2
Mangans (mg/kg)
Fonte: Lodo A = SABESP, So Paulo; Lodo B = SANEPAR, Curitiba; Lodo C = ETE de lodo
ativado (PROSAB, 1996)
25

1.3.4.4 Aplicao de lodo de esgoto

O lodo de esgoto e o lodo de estaes de tratamento de gua, aps secagem
e higienizao submetida ao processo de compostagem na presena de outras
matrias orgnicas, reduzem os custos com compras de fertilizantes qumicos na
formulao de substratos para produo de mudas. Essa estratgia de
reaproveitamento dos resduos do saneamento econmica e benfica para o
desenvolvimento da planta (ANDREOLI et al., 2006).
No Brasil, o uso agrcola de lodo de esgoto, ainda no est amplamente
difundido; entretanto, j faz parte de programas nacionais de controle de impactos
ambientais citado por Pires (2005, apud BARBOZA, 2007).
O uso do lodo de esgoto como adubo orgnico na recuperao de solos
degradados considerada uma alternativa promissora de disposio final desse
resduo. Por ser rico em matria orgnica e nutrientes para as plantas,
recomendada sua aplicao como condicionador e ou fertilizante dos solos. A
aplicao do lodo de esgoto em solos agrcolas tem como principais benefcios a
incorporao dos macronutrientes nitrognio e fsforo e dos micronutrientes, zinco e
cobre (CAMPOS, ALVES, 2008).
A escolha de alternativas de disposio final adequada de lodo de esgoto
recai em fatores econmicos. necessria uma anlise ambiental criteriosa para
uma alternativa tcnica adequada e economicamente vivel. A disposio final do
lodo em aterros sanitrios pode representar 50 % do custo operacional de uma ETE.
A incinerao tem custos elevados de implantao e de quantidade de energia. Na
reciclagem agrcola, o lodo de esgoto vem sendo bastante utilizado, sendo o valor
do produto final influenciado pelo transporte no custo final de destinao (Pires,
2006, apud ANDREOLI et al., 2006).
1.3.5 Resduos de poda urbana

As rvores so essenciais ao equilbrio do ambiente. Elas influenciam
diretamente o clima da regio, a quantidade de gua e a qualidade do ar. A forma e
o aspecto das rvores resultam principalmente da forma da copa, que por sua vez
depende da distribuio das ramificaes. A dinmica do desenvolvimento urbano
resulta na execuo de podas que modifica o crescimento livre das rvores em
26

parques, ruas e jardins de pequenas reas. Na poda, h eliminao seletiva de

ramos com a finalidade de atingir objetivos previamente definidos. A poda em
rvores urbanas uma prtica permanente que visa garantir um conjunto de rvores
vitais, seguras e de aspectos visual agradvel (FABIO, 2006).
O desmatamento ocasionado pela construo civil e pelo desenvolvimento
industrial gera grande parte de resduos de poda e de remoo de rvores na
arborizao pblica. Devido prpria natureza do espao urbano, as rvores
sempre apresentaro necessidade de adequao ao meio ambiente. A arborizao
urbana por mais planejada e criteriosa que seja necessita da tcnica de poda para
que a vegetao possa ter seu ciclo de vida resistente s intempries.
Os resduos slidos, resultantes da poda, geram um volume considervel de
material vegetal que podem ser aproveitados das mais diversas formas: lenha,
carvo, madeira para a fabricao de mveis rsticos, artesanatos, em caldeiras
como fonte de energia trmica e outros, gerando benefcios ambientais e sociais. Os
galhos mais finos inservveis para lenha, carvo ou finalidade mais nobre que
correspondem a 60 % do volume total como tambm as folhas podero ser
compostadas e utilizadas como adubo orgnico (BARATTA-JNIOR, 2007).
Os resduos de poda de rvores so classificados quanto origem, como
resduos de limpeza urbana (BRASIL, 2010); no so perigosos, no causam
impactos nem riscos sade e ao meio ambiente. Segundo normais oficiais, esse
resduo est enquadrado na Classe II B no perigoso, inerte (NBR, 2004). Mesmo
assim, as disposies desses resduos em locais abertos como lixes ou aterros
sanitrios podem provocar problemas, quando misturados com resduos prexistentes, que podem conter substncias perigosas e materiais biolgicos
biodegradveis, que interagem qumica e biologicamente, causando impactos sobre
a qualidade do ar, do solo e da gua.
A falta de locais adequados para disposio dos resduos provenientes da
poda de rvores e dos resduos slidos em geral, alm de tcnicas cada vez mais
onerosas para o seu tratamento, so problemas enfrentados pela civilizao
contempornea (CORTEZ, 2008).
A compostagem da poda urbana contribui na diminuio dos danos causados
pela disposio desordenada dos mesmos, reduzindo a presso sobre os recursos
naturais, possibilitando a produo de composto, para uso em reas agrcolas,
27

produo de mudas e paisagismo, bem como a minimizao da quantidade de

resduos slidos a ser disposto (BARATTA-JNIOR, 2007).
Pelo processo de expanso demogrfica, grandes quantidades de rvores
so eliminadas, alm do processo de poda, quando galhos e folhas so cortados,
tcnica necessria para a vida das plantas. Em Recife, mais de trs mil toneladas de
resduos de podas so despejados nos aterros todos os meses. Desse total, apenas
cerca de 13 % so aproveitados na venda de lenha e o restante queimado ou
aterrado (EMLURB, 2004).
Na tabela 2 so apresentados os resultados de determinaes qumicas de
poda urbana. Observa-se a presena de carbono orgnico igual a 22,9 % e
nitrognio, 1,53 %, resultando numa relao C;N de 15:1. Considerando o valor
dessa relao e a presena de fsforo e potssio, alm de diversos outros
elementos qumicos, esse resduo pode ser reaproveitado em compostagem.
Tabela 2 Caracterizao de poda urbana
Parmetros
pH
Carbono orgnico (%)
Valor
8,07
22,9
Nitrognio (%)
1,53
Relao C/N
15/1
Fsforo (mg/dm)
373
Potssio (mol/dm)
23,9
Clcio (mol/dm)
35,1
Magnsio (mol/dm)
16
Sdio (mol/dm)
3,9
Ferro total (mg/kg)
3.718,75
Crmio total (mg/kg)
25
Chumbo (mg/kg)
< 0,05
Zinco (mg/kg)
75
Cdmio (mg/kg)
Cobre (mg/kg)
25
Nquel (mg/kg)
50
Fonte: Baratta-Jnior (2007)
28

1.3.6 Compostagem
A compostagem um mtodo ambientalmente correto e seguro para
reciclagem e reutilizao de resduos slidos orgnicos. De acordo com a Lei no
14.236 (PERNAMBUCO, 2010), nos tratamentos de resduos por compostagem, as
caractersticas fsicas, fsico-qumicas, qumicas e ou biolgicas so alteradas em
processos e procedimentos, visando obter um material estvel num menor espao
de tempo.
1.3.6.1 Fundamento bsico da compostagem
A compostagem praticada desde a antiguidade, porm, de forma emprica,
at recentemente. O processo passou a ser pesquisado cientificamente e realizado
de forma racional, onde resduos orgnicos so retornados ao solo, contribuindo
para sua fertilidade. Essa tcnica est sendo bastante difundida.
A compostagem definida como um processo biolgico aerbio e controlado,
onde h transformao de resduos orgnicos em resduos estabilizados, com
propriedades e caractersticas diferentes do material que lhe deu origem (BIDONE,
2001). Segundo Kiehl (1985), a compostagem um processo biolgico de
transformao da matria orgnica crua em substncias estabilizadas (hmus), com
propriedades diferentes do material de origem. Pereira-Neto (2010) define
compostagem como um processo biolgico aerbio, utilizado no tratamento e na
estabilizao de resduos orgnicos para a produo de hmus.
A base da compostagem a biodegradao dos resduos orgnicos que se
decompem naturalmente por populao diversificada de micro-organismos,
transformando os resduos em outro tipo de matria orgnica; esse processo
desenvolvido em duas etapas distintas, degradao ativa e maturao. Esse
processo pode ser acelerado por adio de resduos ricos em consrcios
microbianos, em condies controladas de aerobiose e demais parmetros
(MORENO et al., 2008). A biodegradao controlada dos resduos orgnicos uma
medida necessria para viabilizar o potencial de fertilizao da frao orgnica e
evitar os fatores adversos causados pela degradao descontrolada no meio
ambiente (PEREIRA-NETO, 2010).
29

1.3.6.2 Compostagem de resduos slidos

Segundo Pereira-Neto (1996, apud LEITO et al., 2007), em um pas com as
caractersticas do Brasil, a compostagem, reveste-se de grande importncia e
necessidade por atender a vrios objetivos: sanitrios, sociais e agrcola. Muitas
pesquisas nessa rea vm desenvolvendo-se, visando desenvolver um sistema
prtico operacional que oferea um composto eficiente, com baixo custo de
produo (LEITO et al., 2007).
A compostagem bem conduzida destri ovos, larvas e micro-organismos
patognicos existentes no lodo de esgoto desde que a temperatura elevada
permanea por longo perodo (KIEHL, 1985).
1.3.6.3 Fases da compostagem
A compostagem um processo resultante da decomposio microbiana por
oxidao da massa heterognea de matria orgnica no estado slido sob condio
de umidade controlada, citado por Kiehl (2002, apud SILVA, EIGENHECER,
RODRIGUES, 2009). As diversas transformaes sofridas por esses substratos
orgnicos atravs da ao de diferentes micro-organismos alm da taxa e da
extenso dessas transformaes, depende no s do material inicial, mas tambm
das condies durante a compostagem.
Nesse processo, podem-se distinguir trs fases. A fase mesfila
caracterizada pelo crescimento e multiplicao intensa dos micro-organismos com
aumento de temperatura onde ocorrem reaes qumicas de oxidao; essa fase
pode durar cerca de 30 dias (PEREIRA-NETO, 2010).
Em seguida, ocorre a fase termfila com elevadas taxas de consumo de
oxignio e de reduo de matria orgnica; a temperatura pode atingir 50 a 70 C.
a fase de semicura ou bioestabilizao com durao de at 30 dias, perodo em que
o composto deixa de ser txico. Na terceira fase, tambm de durao mdia de 30
dias, ocorre a cura, maturao ou humificao, seguida de mineralizao.
Caracteriza-se pela diminuio da temperatura e das taxas de consumo de oxignio
(BIDONE, 2001).
A figura 1 apresenta as fases da compostagem em relao curva padro de
temperatura durante o processo.
30

Fonte: Kiehl (2002, apud SILVA et al., 2009)

Figura 1 Fases da compostagem
1.3.6.4 Biodegradao
A biodegrao a transformao dos compostos qumicos pela ao dos
organismos vivos; um dos principais processos que determina o destino de
compostos orgnicos em ambientes aqutico e terrestre. Nesse processo, h
transformaes por organismos superiores e micro-organismos.
Os micro-organismos ocupam os mais diferentes nichos da biosfera, sendo
encontrados em praticamente todos os ambientes terrestres. A maior biomassa viva
no planeta formada por comunidades microbianas, sendo responsveis por
processos essenciais para manter a vida nas condies ambientais atuais. De todos
os organismos vivos, os micro-organismos so os mais versteis e diversificados em
suas exigncias nutricionais porque nem sempre requerem certos tipos de
compostos complexos contendo carbono como nutriente (ANDREOTE, 2008).
Nos ciclos bioqumicos, a transformao microbiana a mais importante e,
possivelmente, o nico processo significativo em que pode decompor estruturas
orgnicas
complexas
em
substncias
qumicas
de
valor
ambiental.
Uma
caracterstica-chave dos micro-organismos corresponde sua capacidade de

realizar reaes qumicas, degradando molculas maiores em menores, alm de
sintetizar molculas com estruturas especficas (SCHLEGEL, 1993).
31

Micro-organismos
A matria orgnica seja coloidal ou slida no processo de compostagem
degradada por micro-organismos que se utilizam da ao de diversas enzimas para
o crescimento microbiano. A cintica de transformao das substncias contidas nos
resduos deve ser determinada a fim de avaliar a extenso e o perodo de
degradao. Vrios mtodos tm sido desenvolvidos para simular transformao de
compostos orgnicos em ambientes diversos.
Os fungos filamentosos em geral crescem em meio cido e tm so
caracterizados por apresentarem funo hidroltica, secretando enzimas que
quebram a matria orgnica em molculas menores na presena da gua. Esses
micro-organismos
so
seres
eucariticos,
unicelulares
ou
multicelulares.
Obrigatoriamente so micro-organismos aerbios que preferem meios mais cidos,

embora desenvolvam atividades em meio alcalino (ESPOLITO, AZEVEDO, 2004).
So bastante atuantes na faixa termoflica da compostagem pela degradao de
compostos carbonceos (celulose e lignina), atuando tambm na fixao de
nitrognio e na formao de hmus (PEREIRA- NETO, 2010).
As bactrias mesoflicas dominam as fases iniciais do processo de
compostagem, sendo substitudas por bactrias termoflicas medida que a
temperatura aumenta para valores superiores a 40 C. Para preservar a boa
atividade dessas, ao final do processo no se deve efetuar revolvimento, pois
levariam as camadas mais ricas em fungos e actinomicetos para o interior da pilha.
As bactrias desempenham seu papel na fase termfila, decompondo acares,
protenas e outros compostos orgnicos de fcil digesto, aumentam a
disponibilidade de nutrientes, agregam partculas ao solo e fixam nitrognio
(BIDONE, 2001).
Os actinomicetos constituem uma classe de micro-organismos muito
heterognea. So bactrias que apresentam algumas caractersticas de fungos,
decompem materiais que outros micro-organismos no degradam e tm habilidade
para se reproduzirem em ambientes com baixo teor de umidade e elevadas
temperaturas (HERBETS, 2005). So capazes de degradar grande variedade de
substratos como cidos orgnicos, acares, protenas, alm de ligninas e ainda
produzem enzimas que podem degradar o material constituinte de outras bactrias.
32

Atuam geralmente, na fase final do processo de compostagem (PEREIRA-NETO,

2010).
Os actinomicetos, denominados de actinobactrias, participam da dinmica de
microambientes onde o fluxo de carbono e outros nutrientes constituem fatores
determinantes para o funcionamento segundo Kennedy e Smith et al. (1995, apud
ARAJO, CALAZANS, MELO, 2008). A maioria das actinobactrias so saprofticas,
ocorre em vrios ecossistemas, como o solo e tm a funo de degradar matria
orgnica para sua nutrio. Atuam no meio em compostagem quando escasseiam
outras bactrias e fungos, fixando nitrognio e decompondo adubao verde em
elevada temperatura.
Enzimas
As
enzimas
so
macromolculas
predominantemente
protica,
imprescindveis a qualquer sistema vivo, pois aceleram as reaes qumicas que

mantm e regulam os processos vitais. Esses catalisadores esto presentes em
todos os seres vivos, dos quais podem ser extrados e aplicados livres ou
imobilizados, em sistemas diferentes daqueles que as originou. Umas das principais
caractersticas das enzimas sua especificidade sobre o substrato (SAID, PIETRO,
2004).
A velocidade de reao das enzimas depende do pH, fora inica do meio,
temperatura e presena ou ausncia de inibidores. As enzimas se desestruturam em
elevadas temperaturas e valores extremos de pH. Em reaes catalisadas por
enzimas, a velocidade acelerada pelo aumento da temperatura at atingir uma
temperatura tima. Apesar de algumas enzimas tolerar a grandes mudanas de pH,
a maioria delas so ativas somente em intervalos muito restritos. Mudanas
drsticas no pH promovem a desnaturao de muitas enzimas. A atividade
enzimtica e, consequentemente, a cintica das enzimas em processo de
biodegradao varia de acordo com a composio e caractersticas da matria
orgnica e dos produtos resultantes (FERNNDEZ et al., 2008).
Esses biocatalisadores so secretados por micro-organismos, plantas e
animais. Tm muitas aplicaes tecnolgicas, razo pela qual a participao no
mercado mundial, de enzimas industriais cresce significativamente (BON et al.,
2008). Esse fato justificado pelas caractersticas das enzimas: apresentam
33

especificidade e elevada eficincia cataltica; so protenas versteis que permitem a

catlise de reaes de hidrlise e de sntese, muitas vezes de forma quimo, rgio ou
enantiosseletivas, atuam sob condies brandas de temperatura e presso, so
incuas aos seres vivos, dentre outras propriedades especficas (FELIX, NORONHA,
MARCO, 2004; FREIRE, CASTILHO, 2008).
Os micro-organismos atravs das enzimas, sintetizam e excretam vrias
substncias por reaes de oxidao e hidrlise durante a degradao da matria
orgnica. Por sua vez, esses biocatalisadores tm reflexo no ciclo natural do
carbono, nitrognio, fsforo e outros elementos (FERNNDEZ et al., 2008).
Na compostagem, dentre as enzimas responsveis pela degradao dos
resduos, exemplificam-se: proteases, amilases, celulases, tanases e ligninases. As
proteases so enzimas que hidrolisam protenas a peptdeos e aminocidos e que
esto envolvidas em uma variedade de processos fisiolgicos essenciais para o ciclo
de vida de organismos; esto distribudas na natureza e apresentam grande
resistncia a condies adversas. So produzidas por vegetais, animais e microorganismos cuja atividade importante na degradao de resduos slidos e de
efluentes industriais e domsticos (FELIX, NORONHA, MARCO, 2004; VERMELHO
et al., 2008).
As amilases so um conjunto de hidrolases glicolticas que degradam o amido
com produo de glicose, maltose e dextrina (MORAES, 2004). As lipases trabalham
em interfaces hidroflicas-lipolticas e toleram solventes orgnicos nas reaes; esto
envolvidas em vrias etapas do metabolismo de lipdeos, incluindo digesto,
absoro e reconstituio de gorduras e metabolismo de lipoprotenas (TREVISAN,
2004).
As celulases so sistemas enzimticos que hidrolisam a celulose com
liberao de glicose, celobiose, dentre outros compostos. A celulose o polmero
natural mais abundante na natureza, sendo sua biodegradao realizada por
enzimas como exoglicanases, endoglicanases e glicosidases, denominadas
celulases, classificadas por suas diferentes formas e ao.
As celulases so
produzidas por um espectro de bactrias e fungos aerbios e anaerbios, mesfilos

e termfilos (DILLON, 2004).
As tanases so enzimas que atuam em ligaes lignolticas e que tm sido
utilizadas nas indstrias de alimentos. A lignina um dos principais constituintes da
34

madeira, assim como a celulose e a hemicelulose, sendo responsvel pela sua

resistncia; um heteropolmero amorfo de elevado peso molecular, formado pela
polimerizao de unidades fenolticas e lcois que atuam como material incrustante,
Esse biopolmero de difcil degradao em relao aos polissacardeos, sendo um
componente recalcitrante do hmus (SILVA, 2004). Os fungos so os principais
agentes de degradao da lignina, entre eles os denominados fungos da
decomposio branca (ESPOSITO, AZEVEDO, 2004).
1.3.6.5 Fatores que influenciam o processo de compostagem
A compostagem sendo um processo biolgico torna-se implcita a
necessidade de controle dos fatores que comumente interferem a atividade
microbiolgica. Segundo Pereira-Neto (2010) e Kiehl (1998), a compostagem pode
ser classificada, segundo os fatores predominantes no processo de fermentao
que dependem de: temperatura (crifila, mesfila ou termfila), aerao (aerbio,
anaerbio ou misto), ambiente (aberto ou fechado) e o tempo (lento ou natural, ou
acelerado).
O desenvolvimento de um sistema biologicamente complexo como a
compostagem, para obter um produto estabilizado com ausncia de microorganismos patognicos e metais pesados, dever respeitar limites e princpios dos
fatores relacionados atividade biolgica. Os principais fatores que interferem no
processo de compostagem so descritos a seguir (KIEHL, 1985).
a) Umidade
A umidade fundamental para a vida microbiana. O processo de
compostagem ocorre satisfatoriamente buscando o equilbrio gua e ar, com o teor
de umidade na ordem de 55 %. Umidades superiores a 60 % causam anaerobiose
(quando a gua ocupa os espaos vazios do meio, impedindo a passagem do
oxignio). A umidade inferior a 40 % reduz significativamente a atividade biolgica. O
ajuste da umidade pode ser feito pela mistura de componentes ou pela adio de
gua (BIDONE, 2001).
Nas leiras orgnicas constitudas de lodos de esgotos, estercos, resduos de
indstrias de alimentos que apresentam teores mdios de umidade acima de 80 %
necessrio reduzir o teor de umidade para que a compostagem se processe
35

normalmente (PEREIRA-NETO, 2010). Valor timo de umidade para maioria dos

processos de compostagem est compreendido no intervalo de 40 a 70 %
(FERNNDEZ et al., 2008).
O teor de umidade da matria-prima em processo de compostagem
influenciado pelo tamanho e composio das partculas. Quanto mais finas as
partculas dos resduos orgnicos a serem compostados maior ser a capacidade de
reteno de gua. medida que a matria orgnica vai se humificando, vai
aumentando sua capacidade de reteno de gua. O lodo de esgoto tem tendncia
a se compactar e assim sendo, a umidade inicial para compostagem deve ser
inferior a 60 %. O excesso de umidade do composto pode ser reduzido pelos
revolvimentos; quando a umidade est entre 60 e 70 %, revolver a cada dois dias,
umidade entre 40 e 60 %, revolver a cada trs dias, e umidade abaixo de 40 %,
requer irrigao, a no ser na fase final (KIEHL, 1985).
b) Aerao
No processo aerbio da compostagem, o fornecimento de ar vital
atividade microbiana, pois os micro-organismos aerbios tm necessidade de O2
para oxidar a matria orgnica que lhes serve de alimento. Durante a compostagem,
a demanda por oxignio pode ser bastante elevada, e a falta desse elemento pode
se tornar fator limitante para a atividade microbiana prolongando o ciclo de
compostagem. A circulao de ar na massa do composto fundamental para
rapidez e eficincia do processo de biodegradao (PESSINI et al., 2006).
A aerao dos resduos em compostagem pode ocorrer por processos
mecnicos ou por reviramento manual, denominado de processo natural. A
atividade microbiolgica e o controle da temperatura dependem da quantidade de
oxignio no meio (PEREIRA-NETO, 2010).
c) Temperatura
A temperatura tem efeito sobre o crescimento da atividade metablica dos
micro-organismos, sendo um dos fatores indicativos da eficincia do processo de
compostagem (PEREIRA-NETO, 2010).
Alguns fatores que influenciam o bom desenvolvimento da temperatura na
massa de compostagem so os tipos de matriaprima e do sistema utilizado, alm
36

do controle operacional - teor de umidade, ciclo de reviramento, balano inicial dos

nutrientes, quantidade de material e configurao geomtrica das leiras (PEREIRANETO, 2010).
Na compostagem aerbia, evidenciam-se muitas mudanas de temperatura
determinadas pelo metabolismo exotrmico dos micro-organismos aerbios.
Inicialmente, a fase crifila caracterizada pela temperatura ambiente, fase mesfila
com temperatura de 45 a 55 C em um perodo de trs a quatro dias, prosseguindo a
elevao da temperatura, na fase termfila acima de 55 C. Essa faixa permite a
mxima atividade microbiana com reduo de condies de sobrevivncia de
patgenos. O processo termina com a fase crifila quando a temperatura da
biomassa atinge valores prximos ou iguais temperatura ambiente (maturao)
(KIEHL, 1985). ]
d) Relao carbono/ nitrognio
Os micro-organismos heterotrficos tm como fonte de energia, o carbono. O
nitrognio se faz necessrio para sntese de protenas. A relao carbono/nitrognio
(C/N) considerada como fator que caracteriza o equilbrio dos substratos. As
propores de C/N de 30/1 a 40/1 so recomendadas para iniciar a compostagem.
Tanto a falta de nitrognio quanto a falta de carbono limitam a atividade
microbiolgica. Se a relao C/N for baixa, ocorre perda de nitrognio pela
volatizao da amnia e at mesmo pela inibio da atividade biolgica. Se essa for
elevada, os micro-organismos ficam sem nitrognio para sntese de protenas e
limita o seu desenvolvimento, tornando lento o processo de compostagem (PESSINI
et al., 2006). No final da compostagem, ou seja, na completa maturao, a relao
C/N de 10/1 (PEREIRA-NETO, 2010).
e) Granulometria
Na compostagem, o tamanho das partculas dos resduos exerce grande
influencia na compostagem; a granulometria fina facilita a atividade microbiana
promovendo o aumento da velocidade das reaes bioqumicas. Segundo
Fernandes e Silva (1999), as condies de compostagem dependem da porosidade
dos substratos. Esses autores concluram que o tamanho das partculas dever
estar entre 25 e 75 mm.
37

O pH durante a biodegradao pode ser indicativo do estado de

compostagem dos resduos orgnicos. Nveis de pH muito baixo ou muito alto
reduzem ou at inibem a atividade microbiana, influenciando a biodegradao
durante a compostagem. Quando so utilizadas misturas com pH prximo da
neutralidade, na fase mesfila da compostagem, h uma queda sensvel de pH,
variando de 5,5 a 6,0 devido produo de cido orgnicos; em pH prximo de 5,0
ou inferior, h uma diminuio da atividade microbiana e o composto pode no
passar para a fase termfila. Na passagem da fase termfila, h uma elevao do
pH que se explica pela hidrlise das protenas e liberao de amnia. O pH se
mantm alcalino (7,5 9,0) durante a fase termfila. O processo de compostagem
se desenvolve bem com pH prximo de 7,0 na presena de lodo de esgoto e poda
(PESSIN et al., 2006). O pH do produto final, maturado (o adubo orgnico), dever ser
superior a 7,8 (PEREIRA-NETO, 2010).
1.3.6.6 Produto final da compostagem

Hmus um produto a que se chama de composto, caracterizado por se
encontrar estabilizado quimicamente e biologicamente; rico em nutrientes que
passaram de forma orgnica para mineral, com alto teor de material coloidal e com
capacidade de melhoria da qualidade do solo, atuando como adubo (PEREIRANETO, 2010).
O valor do adubo orgnico depende do teor de nutrientes e da forma como
eles se encontram. No deve ser visto como um substituto do fertilizante, mas como
um condicionador de solos, cujo uso permite melhorar suas condies gerais a longo
prazo (PEREIRA-NETO, 2010; BIDONE, 2001).
38

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44

CAPTULO II
CONTROLE MICROBIOLGICO E ATIVIDADE ENZIMTICA

DE COMPOSTAGEM DE PODA URBANA NA PRESENA DE
LODO DE ESGOTO*
ARAJO, M. G. C.
PAIVA, S. C.
MELO, A. P.
SALGUEIRO, A. A.
Laboratrios de Qumica Analtica, Qumica Orgnica, Bioengenharia e de

Microbiologia; Ncleo de Pesquisas em Cincias Ambientais NPCIAMB;
Centro de Cincias e Tecnologia, Centro de Cincias Biolgicas;
Universidade Catlica de Pernambuco;
Rua do Prncipe, 526, Boa Vista, 5050-990, Recife, PE, Brasil.
*Manuscrito a ser submetido a uma Revista Cientfica
45

2.1 RESUMO
A compostagem um mtodo de decomposio de material biodegradvel

sob tratamentos adequados, de forma a obter um composto orgnico (hmus) para
utilizao na fertilizao do solo. O objetivo deste trabalho foi reaproveitar poda de
rvores urbanas e lodo de esgoto para compostagem. O processo foi desenvolvido
em laboratrio e em campo ao ar livre, sob diferentes tratamentos. Foi investigada a
adio de cal hidratada e de inculos. As amostras dos resduos e durante a
compostagem foram submetidas extrao com gua tamponada estril. O
contedo microbiolgico, atividades enzimticas, temperatura, pH e concentraes
de carbono e nitrognio foram determinados. A contagem padro de bactrias e os
fungos (leveduras e fungos filamentosos) atingiram valores mximos na faixa de 1012
e de 108 UFC/mL, respectivamente. A calagem inibiu os coliformes totais e
termotolerantes, alm das Salmonellas e as quatro enzimas investigadas quando
foram utilizados cal e lodo de esgoto na proporo 1:1. Na compostagem em campo,
a massa no foi sanitizada; a cal foi utilizada a 25 %p/p em relao ao lodo de
esgoto e a fase termfila ocorreu num pequeno perodo. As atividades das
celulases, proteases, fenoloxidases e tanases atingiram os maiores percentuais na
fase ativa de degradao dos resduos. A umidade da compostagem em campo
variou entre 55 a 65 %. Durante a compostagem submetida calagem, o pH atingiu
valores alcalinos enquanto nos demais tratamentos, o pH foi em torno da
neutralidade. O produto final obtido apresentou relao carbono:nitrognio entre 9 e
16 com 60 dias de compostagem. A granulometria da poda urbana, o volume dos
resduos em tratamentos de laboratrio e a presena da cal influenciaram a
compostagem. Processo de compostagem de poda de rvores e lodo de esgoto por
aerao eficaz na produo de composto orgnico para utilizao na agricultura,
proporcionando uma boa alternativa para destinao final do lodo de estao de
tratamento de esgoto.
Palavras-chave: resduos slidos, poda de rvores, lodo de esgoto, biodegradao,
microbiologia, enzimas, hmus.
46

2.2 INTRODUO
Os resduos slidos produzidos pela populao dos centros urbanos so

muitas vezes acumulados no ambiente sem o adequado tratamento ou utilizao
que possibilite sua reciclagem. A crescente e diversificada gerao de resduos nos
meios urbanos e a necessidade de sua disposio final alinham-se entre os mais
srios problemas ambientais enfrentados por pases industrializados (CAMPOS,
2006).
A gerao desses resduos proporcional ao aumento da populao e
desproporcional disponibilidade de solues para o gerenciamento dos detritos. O
correto manejo dos resduos um desafio dos centros urbanos neste incio de
milnio (REICHERT, 1999 apud SANTOS et al., 2006).
As formas de tratamento e de destinao final dos resduos slidos praticados
nas ltimas dcadas so frutos do modelo de industrializao no perodo de 1950 a
1960. O crescimento a qualquer custo favoreceu o aparecimento de lixes - resduos
slidos dispostos a cu aberto - em todo o Brasil (BIDONE, 2001).
O crescimento acentuado de urbanizao de pases emergentes como o
Brasil, tem levado a populao residente em zonas rurais, a migrar para aglomerados
urbanos. Tal concentrao populacional, que no Brasil, da ordem de 160 milhes de
habitantes na zona urbana e 29 milhes de habitantes na zona rural (IBGE, 2010),
gera milhares de toneladas dirias de vrios tipos de resduos. Os resduos, dispostos
inadequadamente so capazes de degradar o meio ambiente e transmitir doenas
aos seres humanos e animais.
Os resduos slidos podem ser decompostos pela compostagem onde so
transformados num composto (adubo) utilizado na agricultura (SANTOS, 2006).
Considerando-se o grande percentual de folhagem e galhos gerados diariamente pela
poda das rvores da zona urbana da cidade de Recife, faz-se necessrio buscar uma
alternativa para o seu reaproveitamento atravs da compostagem que no precisa de
mo-de-obra qualificada e pode ser desenvolvida em sistemas simplificados e de
baixo custo onde o produto final (hmus) pode ser comercializado.
Os resduos slidos verdes, provenientes da prtica de poda de rvores
realizada nos permetros urbanos, representam um considervel volume de material
47

vegetal, oriundo de praas, jardins, residncias e quando inadequadamente

manuseados, poluem o ambiente (SUSZEK et al., 2005). Os resduos de poda so
ricos em lignina e so biodegradveis, sendo classificados pela legislao brasileira
como resduos classe II B inertes, recebendo os mesmos tratamentos e destino final
dos resduos urbanos (ABNT, 2004).
O lodo de esgoto o resduo proveniente do tratamento das guas
residurias, de origem urbana e ou industrial, coletadas por rede de esgoto e levadas
as estaes de tratamento de esgoto (SALVADOR, 2006). Esse resduo apresenta
grande potencial de aproveitamento agrcola e florestal, quer seja como um
condicionante de propriedades fsicas, qumicas e biolgicas do solo, como tambm
uma fonte de nutrientes para as plantas cultivadas (BARCELLAR et al., 2004;
CAMPOS, 2006).
O objetivo deste trabalho foi realizar compostagem de poda urbana e lodo de
esgoto, determinando o contedo microbiolgico e atividades enzimticas, alm de
parmetros fsico-qumicos durante o processo.
48

2.3 MATERIAL E MTODOS
2.3.1 Resduos orgnicos

Os resduos de poda de rvores urbanas utilizados nos experimentos foram
originados de vrias espcies de rvores arbreas e coletados em diversas avenidas
da cidade do Recife pela EMLURB (Empresa Municipal de Limpeza e Urbanizao)
em veculos acoplados com triturador. Os resduos de rvores foram triturados em
forrageira e, em seguida, submetidos a uma triagem onde foram excludos os
gravetos maiores que 10 cm e acondicionados em sacos plsticos. Esse resduo foi
utilizado na composio das pilhas de compostagem que foram preparadas em
menos de 24 h.
O lodo de esgoto foi coletado em leitos de secagem de tratamento primrio
na Estao de Tratamento de Esgoto do Cabanga (Recife PE) e acondicionado em
bombonas de plstico na temperatura de 28 oC.
O esterco bovino curtido foi tambm utilizado na compostagem de campo,
como inculo. Esse resduo, proveniente da Fazenda Idelburgo, em Carpina (PE), foi
coletado e disposto no solo ao ar livre temperatura ambiente de 30 oC durante
cerca de 30 dias antes da montagem das pilhas.
2.3.2 Preparao das pilhas de compostagem

Os
experimentos
laboratoriais
foram
realizados
em
laboratrio
na
Universidade Catlica de Pernambuco com iluminao indireta por radiao solar e

ventilao natural por janelas abertas durante o dia. As pilhas foram construdas em
caixas de polietileno, com capacidade de 25 kg, nas dimenses: 33 cm x 54 cm x 20
cm (largura x comprimento x altura). Os resduos utilizados na compostagem de
poda urbana e lodo de esgoto, alm da cal (hidrxido de clcio comercial a 50 %p/p
de pureza) foram pesados, misturados manualmente e distribudos nas caixas. A cal
foi misturada previamente ao lodo de esgoto j hidratada, na proporo de 1:2
cal:lodo, antes de compor as pilhas. Foram realizados reviramentos semanalmente e
49

aguao, duas a trs vezes por semana em funo da umidade da massa; a

observao foi visual e emprica.
Um delineamento experimental casualizado com trs tratamentos e trs
repeties foi realizado de acordo com as especificaes a seguir:
Tratamento A poda urbana e lodo de esgoto na proporo de 1:1;
Tratamento B poda urbana, lodo de esgoto e cal na proporo de 1:1:0,5;
Tratamento C poda urbana, lodo de esgoto e cal na proporo de 1:1:0,5 na

presena de 50 mL de inculo, preparado em laboratrio.
O consrcio de micro-organismos presentes no lodo de esgoto foi
bioestimulado pelos nutrientes, originando o inculo que foi preparado em frascos de

Erlenmeyer de 500 mL, contendo 250 mL de volume til. O meio de cultura foi
composto por 1 % de glicose, 0,2 % de uria e 0,1 % de fosfato bsico de sdio. O
cultivo submerso dos microrganismos autctones do lodo de esgoto (10 g) ocorreu
sob agitao a 150 rpm, 25 oC durante 48 horas.
No experimento de campo, oito pilhas foram construdas ao ar livre, em rea
do Centro de Treinamento (CETREINO) do Instituto Agronmico de Pernambuco
(IPA) na cidade de Carpina (PE) a 30 km da cidade do Recife. As pilhas foram
construdas diretamente no solo, com terreno limpo e marcado, tendo como
dimenses aproximadas: dimetro 80 cm e altura 60 cm, em camadas alternadas
dos resduos: poda de rvores urbana, lodo de esgoto e esterco, na presena ou
no de cal, sob quatros tratamentos em duplicatas, especificados na Tabela 1. O
reviramento foi realizado de quinze em quinze dias, sendo a aguao, cerca de trs
vezes por semana em funo da caracterstica macroscpica da compostagem em
relao umidade.
Tabela 1 Quantidade dos componentes (kg) nos tratamentos de compostagem em campo
Tratamentos
Componentes
II
III
IV
Poda urbana
48
48
64
64
Lodo de esgoto
48
48
48
48
Esterco bovino
35
35
35
35
Cal
15
15
50

2.3.3 Amostragem e extrao

As amostragens foram coletadas no baricentro da pilha antes do
revolvimento dos resduos, durante 60 dias de compostagem. Cada 10 g da amostra
foi suspensa em 100 mL de gua de diluio tamponada a pH 7,2 estril, em frascos
de Erlenmeyer (APHA, 1998). Em seguida, o material foi submetido extrao
durante 10 min a 25 oC, sob agitao em orbital de 150 rpm.
2.3.4 Determinaes fsico-qumicas

a) Temperatura as temperaturas do ambiente e das pilhas de compostagem
foram determinadas por termmetros analgicos com escala de 0 a 100 C; os
termmetros utilizados para determinar a temperatura das pilhas apresentavam
uma haste de 40 cm de comprimento, proporcionando o monitoramento no
interior da massa dos resduos. Foram aferidas temperaturas no topo, na base
e no baricentro de cada pilha de compostagem.
b) Umidade a umidade foi determinada atravs do equipamento Ultra-X, KARL
KOLB - Scientific Technical supplies D-6072 (Dreieich Lvest Germony),
ajustado a uma temperatura de 59,6 C; a pesagem foi o indicador da balana
de porcentagem zero (0 %); foi estabelecido o tempo de secagem da amostra
at estabilizar a temperatura. Durante o processo, foram verificadas as leituras
em quatro escalas de cores: a negra (0 a 25 %), a azul (25 % a 50 %), a
amarela (0 % - 25 % + 50 % = 75 %) e a roxa (25 % + 75 % = 100 %). Os
resultados foram expressos em percentual.
c) pH - para 10 g de cada amostra, foi adicionado 25 mL de gua destilada,
agitado com basto de vidro individual e aps uma hora foi determinado o pH
em potencimetro, segundo metodologia da EMBRAPA (1997).
d) Carbono total as amostras coletadas de cada pilha foram trituradas, 0,04 g de
cada amostra foi pesada em balana analtica, colocada em tubo de ensaio e
51

aquecida em placa eltrica at a fervura durante 5 minutos. Em seguida, a

amostra digerida foi esfriada e adicionado 20 mL de gua destilada, 1 mL de
cido ortofosfrico e 3 gotas do indicador difenilamina; o material foi titulado
com soluo de sulfato ferroso amoniacal 0,1 N at a cor azul desaparecer e
aparecer a cor verde. O volume gasto foi utilizado para fazer os clculos,
segundo a metodologia da EMBRAPA (1997).
e) Nitrognio total segundo a tcnica do micro-Kjeldahl, as amostras coletadas
no baricentro de cada pilha foram trituradas, pesadas em balana analtica; 0,4
g de cada amostra foi colocada em tubos de ensaio e adicionado 15 mL da
soluo cida de sulfato de sdio; o material foi digerido em bloco digestor na
temperatura inicial de 120 C, ajustando sempre a temperatura at a completa
destruio da matria orgnica (cor azul claro); depois o material digerido foi
esfriado at 30 C, adicionado 25 mL de gua destilada aos tubos, agitado e
adicionado 2 gotas de soluo de cloreto frrico. Em seguida, foi distribudo 25
mL da soluo de sulfato de sdio em cada frasco de Erlenmeyer,
acrescentando cinco gotas do indicador misto; o material foi
destilado em
soluo de hidrxido de sdio e sulfato de sdio para alcalinizar. Em seguida,

o material foi titulado com soluo de cido sulfrico 0,01 mol/L at a mudana
de colorao (cor rseo); os volumes gastos na bureta foram utilizados nos
clculos (EMBRAPA, 1997).
2.3.5 Determinaes microbiolgicas

As determinaes microbiolgicas foram realizadas segundo as normas
oficiais do Standard Methods for the Examination of Water and Wasterwater (APHA,
1998). As diluies decimais foram realizadas com as amostras utilizando gua de
diluio tamponada a pH 7,2.
A gua de diluio ou gua tamponada (solues estoques de fosfato
monopotssico e de cloreto de magnsio) foi preparada periodicamente, com pH
ajustado para 7,2, distribuda em frascos de diluio e em frascos de Erlenmeyer, e
em seguida esterilizadas a 120 oC durante 15 min.
52

Foram realizadas as seguintes determinaes microbiolgicas:

a) coliformes totais e coliformes termotolerantes foram determinados pela
tcnica de tubos mltiplos; inicialmente foi utilizado caldo lactosado em
concentrao dupla, utilizando 5 tubos contendo 5 mL do meio, aps
incubao por 24 - 48 h a 35 0,5 oC; cada tubo positivo, foi inoculado em
caldo verde brilhante bilis e caldo EC (Escherichia coli) e incubados por 24 48 h a 35 0,5 oC para coliformes totais e a 44,5 0,2 oC; para cada tubo
positivo foi consultada a tabela estatstica e o resultado final foi expresso em
NMP/kg (nmero mais provvel de coliformes por kg da amostra);
b) contagem padro de bactrias pela tcnica pour plate foram realizadas
diluies decimais em gua tamponada; foi adicionado 1 mL de cada diluio
em placa de Petri, em duplicata e utilizado o meio de cultura gar triptona
glicose extrato de levedura (plate count agar); as colnias foram enumeradas
aps 2 dias de incubao a 35 oC e os resultados expressos em UFC/mL;
c) fungos filamentosos e leveduras - foi utilizado o meio de cultura malte gar
com cloranfenicol, distribudo em placas de Petri; diluies das amostras
foram adicionadas (0,1 mL) ao meio de cultura e dispersas com ala de vidro
(Drigalski); a incubao foi a 25 C, durante 5 a 7 dias; os resultados foram
expressos em UFC/mL para as colnias filamentosas (fungos filamentosos) e
as colnias leitosas (leveduras);
d) pesquisa de Salmonellas 90 mL de caldo selenito esterilizado em banhomaria durante 10 minutos com pH 7,1 0,2, foi inoculado com 10 g de cada
amostra de resduo e dos tratamentos de compostagem; o material foi
incubado por 24 horas a 41,5 C em banho-maria. De cada material
investigado, o teste foi confirmado por inoculao (em estrias com ala de
platina) em meio agar xilose-lisina-desoxicolato (XLD), distribudo em placas
de Petri as quais foram incubadas por 24 h a 35,5 C.
53

2.3.6 Determinaes de atividades enzimticas

Os extratos das amostras durante a compostagem foram utilizados para
determinao de enzimas por difuso em Agar em placa de Petri, utilizando os
seguintes meios de cultura (por litro), contendo os substratos das enzimas:
a) celulases: 3,8 g de KCl; 2,0 g de K2HPO4; 0,1 g de MgSO4.7 H2O; 1,0 g de
(NH4)2SO4; 0,5 g de extrato de malte; 10 g de carboximetilcelulose ; 15,0 g
de gar; pH final 5,0; atividades visualizadas na presena de Vermelho
Congo;
b) proteases: 5,0 g de peptona; 3,0 g de estrato de carne; 8 % de gelatina;
15,0 g de gar; pH final 5,0); atividades visualizadas na presena de vapor de
iodo metlico;
c) fenoloxidases: 15,0 g de extrato de malte; 5,0 g de cido glico; 15,0 g de
gar
d) tanases: 15,0 g de extrato de malte; 5,0 g de cido tnico; 15,0 g de gar
Foram inoculados 10 L dos extratos nos meios de cultura distribudos em
placas de Petri; aps incubao por 24 72 h a 30 C. As atividades enzimticas de
celulases e proteases foram reveladas segundo Hankin e Anagnostakis (1975). As
atividades das oxidases (fenoloxidases e tanases) foram visualizadas a olho nu pela
formao de halos de cor marrom, indicando a oxidao dos dois substratos por
ao enzimtica.
54

2.4 RESULTADOS E DISCUSSO
2.4.1 Caracterizao dos resduos slidos

A Tabela 2 ilustra os resultados das caracterizaes fsico-qumicas e
microbiolgicas para os resduos de poda de rvores urbana, lodo de esgoto e
esterco bovino, utilizados na compostagem deste trabalho. A poda urbana
apresentou pH prximo neutralidade (pH 6,2), o lodo de esgoto, pH 5,0 enquanto o
esterco bovino, pH 8,9.
A umidade mdia da poda de rvores foi 55 % cujo teor de gua elevado foi
justificado pelo espao de tempo (menos de 24 h) entre a coleta e o incio da
compostagem desse resduo. O esterco bovino com umidade de 61 % foi coletado,
curtido durante 30 dias e depois utilizado na composio das pilhas de
compostagem. Considerando que o lodo de esgoto estava petrificado por exposio
radiao solar em perodo prolongado, foi determinado baixo valor de umidade
nesse resduo (35 %).
A poda urbana e o lodo de esgoto apresentaram, respectivamente, 31 e 16 %
de carbono (C) e 0,9 e 1,4 % de nitrognio (N) (Tabela 2). Considerando que foi
observado na coleta do lodo de esgoto, a presena de plantas nativas no leito de
secagem e que esse resduo, os valores determinados para C e N foram menores
que os da literatura. Ricci, Padovani e Paula-Jnior (2010) caracterizaram lodo de
esgoto cujos resultados de C e N foram 35,6 e 5 %, respectivamente.
Na composio microbiolgica dos trs resduos orgnicos, os coliformes
totais e os coliformes termotolerantes atingiram a ordem de grandeza de 109
bacteria/kg; as bactrias heterotrficas, na faixa de 109 - 1012 UFC/kg; os fungos
filamentosos e leveduras atingiram a ordem de grandeza mxima de 108 UFC/kg. A
presena desses micro-organismos nos resduos possibilitou a degradao da
matria orgnica durante o processo. Considerando a presena dos microorganismos patognicos (coliformes termotolerantes e Salmonellas) nos trs resduos
investigados, foi utilizada a cal para viabilizar a sanitizao do produto final.
Vrios trabalhos na literatura realizaram compostagem com poda de rvores,
lodo de esgoto e esterco, no sendo especificada a caracterizao dos resduos
55

compostados, com relao aos percentuais de carbono e nitrognio (MOURA et al.,

2009; LEITO et al., 2009).
Tabela 2 Caracterizaes fsico-qumicas e microbiolgicas dos resduos slidos utilizados

na compostagem em laboratrio e campo
Poda de
rvores
Resduos slidos
Lodo de
esgoto
Esterco
bovino
pH
6,2
5,0
8,9
Umidade (%)
55
35
61
Carbono (%)
31
16
32
Nitrognio (%)
0,9
Parmetros
5,4
9
2,5
9
> 3 x 109
Coliformes totais (NMP/kg)
> 2 x 10
Coliformes termotolerantes (NMP/kg)
> 2 x 109
> 2 x 109
> 3 x 109
Contagem padro de bactrias (UFC/kg)
1 x 1011
2 x 109
9 x 1012
Leveduras (UFC/kg)
8 x 108
8 x 108
1 x 107
Fungos filamentosos (UFC/kg)
5 x 108
9 x 107
6 x 106
Presena
Presena
Presena
Salmonellas (10 g)
> 2 x 10
Nas cidades, o volume de poda de rvores est aumentando devido ao

incentivo arborizao do ambiente para controlar o aumento da temperatura. Esse
resduo orgnico pode ser reaproveitado em processo de compostagem para evitar
disposio do mesmo em aterros sanitrios.
Com relao ao lodo de esgoto, o volume desse resduo, que aumenta com a
crescente populao, uma fonte de nutrientes contendo metais pesados e microorganismos patognicos que limitam sua aplicao direta em solos agrcolas. Para
transformao desse resduo num insumo agrcola comercializvel, necessria a
utilizao da calagem para diminuir o nmero de patognicos e que seja realizado um
controle de qualidade do produto final para atender legislao e evitar impactos
negativos ambientais.
2.4.2 Compostagem de poda de rvores e lodo de esgoto em laboratrio

A Figura 1 ilustra as pilhas de compostagem conduzida em laboratrio. A
diferente colorao bege da massa de resduos em decomposio foi devido
56

presena da cal; as pilhas de compostagem em caixas de polietileno foram

dispostas no piso, enfileiradas e distribudas de forma casualizada (por sorteio).
Foram realizados trs tratamentos (A, B e C ) em triplicata, originando nove pilhas.
Figura 1 Pilhas de compostagem em experimento de laboratrio
A Tabela 3 apresenta as quantidades utilizadas dos componentes de cada

compostagem investigada. A relao C:N dos resduos utilizados nesse trabalho foi
em torno de 22,5:1, utilizando-se materiais slidos na mesma proporo (50 % de
cada resduo) e de acordo com os valores de C e de N da poda de rvore e do lodo
de esgoto (tabela 1). Os valores pesados foram em funo das umidades dos
resduos.
Tabela 3 Quantidade dos componentes da compostagem em laboratrio

Tratamento
A
Poda de rvores
(peso seco, kg)
3,1
Lodo de esgoto
(peso seco, kg)
2,3
Cal
(kg)
-
Inculo
(mL)
-
3,1
2,3
2,2
3,1
2,3
2,2
50
A figura 2 (a, b e c) ilustra a compostagem realizada com poda urbana e lodo

de esgoto (tratamento A em laboratrio) no incio do experimento (zero hora), com
30 e 60 dias, respectivamente. Apesar dos resduos da poda de rvores terem sido
triturados, no final do processo de compostagem pode-se visualizar pedaos de
madeira da poda, sem se decomporem de dimenses em torno de 5 cm aps 90
dias de compostagem.
57

A colorao dos resduos variou durante o processo. No incio do

experimento, a cor apresentava-se amarronzada; aps 30 dias de degradao,
escureceu cuja intensidade aumentou proporcionalmente com o tempo de
experimento, ficando o produto final (hmus) de cor preta. O volume da massa dos
resduos orgnicos compostados diminuiu gradativamente com o tempo no decorrer
do processo (figura 2).
Nos tratamentos B e C da compostagem em laboratrio, foi adicionado cal,
cujo composto qumico de cor branca alterou a colorao da massa em
compostagem (figura 1).
(a)
(b)
(c)
Figura 2 Compostagem de poda urbana e lodo de esgoto na proporo 1:1 no tratamento A em

laboratrio: (a) no incio do experimento; (b) com 30 dias e (c) com 60 dias
O inculo utilizado no tratamento C da compostagem em laboratrio foi obtido

pela
bioestimulao
apresentando 2 x 10
13
dos
micro-organismos autctones do lodo de esgoto,
UFC/mL de bactrias heterotrficas, 104 UFC/mL de leveduras
e 2 x 107 UFC/mL de fungos filamentosos aps 48 h de incubao sob agitao

orbital. Esse inculo utilizado na compostagem visou acelerar o processo de
biodegradao dos resduos, aumentando o contedo microbiolgico por adio de
micro-organismos existentes no lodo de esgoto, previamente estimulados na
presena de nutrientes sob condies fsico-qumicas especficas.
A adio de consrcio microbiano bioestimulado visou acelerar o processo de
biodegradao porque lodo de esgoto contem metais pesados, inibidores de microorganismos (PROSAB, 1996).
Temperatura e umidade do ambiente

A compostagem um processo em que a temperatura um dos parmetros
de controle por influenciar as atividades metablicas dos micro-organismos
58

responsveis pela degradao dos resduos. A mdia da temperatura do ambiente

onde foi realizada a compostagem em laboratrio foi em torno de 30 C. Em alguns
dias, os valores de temperatura foram menores (25 C), considerando as condies
climticas do perodo de maio a julho em Recife, com chuvas ocasionais.
Durante o experimento, a umidade do ar mdia foi 95 % apesar de valores de
umidade maiores do que 100 % terem sido determinados (Figura 3). Os valores de
temperatura e de umidade determinados nesse trabalho foram tpicos da regio
nordeste do Brasil pela localizao geogrfica, prxima ao equador. Nessa regio o
clima tropical quente e semi-mido que apresenta calor intenso e alta umidade
relativa do ar.
Umidade (%)
120
100
Temperatura (C)
80
60
40
20
0
10
20
30
40
50
60
Tempo (dias)
Figura 3 Valores mdios de temperatura e umidade do ambiente durante a compostagem
em laboratrio
Temperatura da compostagem
A Figura 4 demonstra o perfil da temperatura monitorada no experimento da
compostagem de lodo de esgoto e resduo de poda urbano sob tratamento A. Foi
59

constatado que a temperatura variou de 30 31 C nos primeiros dias, atingindo 25

27 C com 60 dias do processo nos trs pontos investigados (topo, centro e base da
pilha). No ocorreu a fase termfila, tpica da compostagem (PEREIRA-NETO, 2010).
Considerando que o hmus com 60 dias de compostagem apresentava
partculas de poda de rvores em torno de 5 cm, o processo foi acompanhado por
mais trinta dias cuja temperatura permaneceu estvel.
Segundo Kiehl (1985), quando a massa em decomposio est distribuda em
pequeno volume, o calor liberado durante o metabolismo microbiano se dissipa e a
temperatura no se eleva. Na fase termfila da compostagem, o consumo de oxignio
pelos micro-organismos mximo, ocorrendo no processo de respirao exgena,
isto , com liberao de calor.
45
Topo A
Centro A
Base A
Temperatura (C)
40
35
30
25
20
0
10
20
30
40
50
60
Tempo(dias)
Figura 4 Temperatura mdia durante a compostagem no tratamento A de resduos
de poda de rvores e lodo de esgoto no topo, centro e base
A figura 5 demonstra o perfil da temperatura no topo, centro e base das pilhas

da compostagem no tratamento B. As temperaturas do centro e da base
60

apresentaram uma pequena elevao nos primeiros dias na faixa de 38 39 C em

relao condio A, que foi se estabilizando com o decorrer do processo at atingir
a faixa de 26 C (60 dias). Apesar da elevao da temperatura nos dois primeiros
dias de compostagem, a fase termfila do processo de compostagem no foi
caracterizada (PEREIRA-NETO, 2010; KIEHL, 1985).
45
Topo B
Centro B
Base B
Temperatura (C)
40
35
30
25
20
0
10
20
30
40
50
60
Tempo (dias)
Figura 5 Temperatura mdia durante a compostagem no tratamento B de resduos

A figura 6 demonstra o perfil da temperatura no topo, baricentro e base das

pilhas da compostagem sob a condio C cujo comportamento foi semelhante
condio B. Logo, a presena do inculo no influenciou no aumento da temperatura
tpica de compostagem de resduos orgnicos. No primeiro dia de compostagem, a
temperatura atingiu 40 C cujo valor diminuiu com 24 h de compostagem, atingindo
em torno de 32 - 30 C. A presena de cal favoreceu o aumento de temperatura
61

considerando que esse composto libera energia por reao qumica, na presena da
gua.
O pico mximo tpico de temperatura nas pilhas de compostagem no foi
atingido, assim sendo, as fases do processo de degradao dos resduos no
evoluram e a compostagem dos resduos ocorreu lentamente. Dentre os parmetros
utilizados no controle do processo de compostagem, a temperatura um fator
determinante e para muitos autores um parmetro crtico, pois influi no s nas
reaes metablicas como no contedo da populao microbiana (ESPOSITO,
AZEVEDO, 2004).
45
Topo C
Centro C
Base C
Temperatura (C)
40
35
30
25
20
0
10
20
30
40
50
60
Tempo (dias)
Figura 6 Temperatura mdia durante a compostagem no tratamento C de resduos
Os experimentos de compostagem realizados em laboratrio no favoreceram

a fase termoflica, ressaltando os tamanhos das partculas de poda de rvore em
torno de 10 cm, alm do volume da massa compostada (pilha de tamanho pequeno),
utilizada no experimento. Apesar da poda de rvores ter sido submetida a uma
62

forrageira, seguido de triturao para que o tamanho dessas partculas fossem

menores; no foi atingido o tamnaho mdio de 5 cm que favorece o aumento de
temperatura pela maior disperso da massa, e consequentemente, maior
capacidade de aerao e menor tempo de compostagem. Na formao das pilhas
de compostagem, todos os gravetos do resduo de poda de rvores maiores do que
10 cm de tamanho foram excludos. Considerando que a temperatura no atingiu a
fase termoflica desejada, o tamanho mdio das partculas desse resduo no incio
da compostagem deveria ter sido menor do que 10 cm (KIEHL, 1985; PEREIRANETO, 2010).
Ressalta-se que as triplicatas de cada tratamento foram reunidas aps 60
dias de compostagem, acondicionadas em sacos de polietileno e mantidas no
mesmo
ambiente
(laboratrio).
produto
final
apresentou
caractersticas
humificadas, de forma visual e macroscpica com 90 dias de compostagem.

A temperatura da compostagem deve ser controlada e atingir valores
termoflicos durante os primeiros dias (KIEHL, 1985; PEREIRA-NETO, 2010). Porm
a maioria dos autores diverge quanto temperatura tima necessria para que
acontea a higienizao do produto, de 45 a 65 C (PEREIRA-NETO, 2010), entre
50 a 70 C (KIEHL, 1985) e acima de 55 C (BIDONE, 2001).
Umidade
A Figura 7 demonstra o perfil da umidade dos trs tratamentos de
compostagem de resduos de poda de rvores e lodo de esgoto realizados em
laboratrio. As maiores umidades das pilhas de compostagem foram determinadas
na ausncia de cal (tratamento A), atingindo o valor mdio de 65 %. A compostagem
que foi submetida calagem (tratamentos B e C), apresentou valores menores de
umidade (47 a 60 %). Esses resultados esto de acordo com a literatura que
especifica valores de 55 % de umidade para compostagem de resduos slidos
(BIDONE, 2001; KIEHL, 1985; PEREIRA-NETO, 2010).
63

64
Tratamento A
Tratamento B
Tratamento C
62
Umidade (%)
60
58
56
54
52
50
48
0
10
20
30
40
50
60
Tempo (dias)
Figura 7 Umidade mdia das pilhas de compostagem nos trs tratamentos
em laboratrio
pH
A Figura 8 apresenta os valores de pH determinados durante os tratamentos
de compostagem realizados em laboratrio. Nos primeiros vinte e cinco dias, o pH
ficou em torno da neutralidade pH 7,0 para em seguida aumentar, atingindo pH
maior do que 8,0 no final do processo (tratamento A). A no formao de cidos
orgnicos no incio do processo manteve o pH elevado e consequentemente,
diminuiu a velocidade de biodegradao por ao dos fungos filamentosos cujo pH
timo cido (ESPOSITO, AZEVEDO, 2004). Logo, a composio dos resduos no
tratamento da compostagem influencia a evoluo do processo.
Nos tratamentos B e C, submetidos calagem, esse parmetro fsico-qumico
atingiu no incio, valores aproximadamente pH 13 cujo valor ocasionou condies
bsicas no processo. Houve uma diminuio gradativa do pH a partir do 26o dia de
compostagem cujo valor foi em torno de pH 9,7 depois de 45 dias de biodegradao
64

at o fim do experimento. A presena de cal favorece a transformao de parte do

nitrognio orgnico em amoniacal; essa fonte de nitrognio liberado na atmosfera
e tende a abaixar o pH (KIEHL, 1985).
Medeiros et al. (2009) compostaram cascas de frutas e verduras, sobras de
comida (69 %) e folhas secas (31 %) como atividade de educao ambiental,
desenvolvidas em escola. O processo foi revirado manualmente duas vezes por
semana. Inicialmente, foi determinado pH 5,8 o qual aumentou durante o processo,
atingindo pH 8,2 no composto estabilizado. A relao C:N diminuiu de 28,5:1 para
14,3:1. Esses resduos utilizados apresentaram nas suas composies qumicas,
valores baixos de N, P, K e Na e o processo atingiu a fase final com 90 dias.
Moura et al. (2009) realizaram compostagem de poda de rvores e sobras de
alimentos de restaurante. Inicialmente, o pH manteve-se aproximadamente
constante; em seguida, apresentou um pequeno abaixamento e depois a elevao
desse valor com indicao do incio da fase de biodegradao ativa. Os autores
determinaram alteraes na temperatura que caracterizaram a evoluo do
processo durante seis meses.
14
Tratamento A
Tatamento B
Tratamento C
13
pH de compostagem
12
11
10
9
8
7
6
0
10
20
30
40
Tempo (dias)
Figura 8 Valores mdios de pH das pillhas de compostagem nos
tratamentos em laboratrio
50
60
65

Controle microbiolgico
As Tabelas 4, 5 e 6 apresentam as composies microbiolgicas dos trs
tratamentos
de
compostagem
investigados
em
laboratrio,
A,
C,
respectivamente.
Analisando a compostagem de poda urbana e lodo de esgoto do tratamento
A, determinou-se no incio do experimento, um nmero de coliformes na ordem de
grandeza de 109 NMP/kg cujo valor diminuiu gradativamente, atingindo 105 - 107
NMP/kg com 60 dias de compostagem (Tabela 4).
As bactrias heterotrficas atingiram o valor mximo de 3 x 1012 UFC/kg cujo
valor diminuiu medida que a massa de compostagem foi degradada (tratamento
A). As contagens de fungos filamentosos e de leveduras atingiram o mximo com 7
dias de compostagem (3 x 109 UFC/kg para os fungos filamentosos e 1 x 108
UFC/kg para as leveduras), cujos valores diminuram gradativamente durante a
compostagem, mas no final do processo aumentaram, atingindo 106 107 UFC/kg.
Na compostagem de poda urbana e lodo de esgoto na presena de cal
(tratamento B), ocorreu a sanitizao da massa logo nos primeiros dias, confirmada
pela ausncia de coliformes totais e termotolerantes (Tabela 5). A presena da cal
diminuiu a quantidade de bactrias cuja reduo correspondeu a cerca de cem
vezes menor. Os valores dos fungos filamentosos determinados atingiram valores
menores do que 103 UFC/kg, considerando o pH em torno de 12 devido presena
da cal que desfavoreceu o crescimento desses micro-organismos. A maioria dos
fungos tem pH timo em meio cido (ESPOSITO, AZEVEDO, 2004). Ressalta-se
que em vrias anlises, no foram determinadas leveduras na massa de
compostagem enquanto, no final do processo, foram determinados 105 UFC/kg para
os fungos filamentosos com 60 dias de compostagem, apesar do pH est em torno
de 9 (Figura 9).
Analisando os resultados de compostagem de poda urbana e lodo de esgoto
na presena de cal e inculo, ficou confirmada a sanitizao da massa, com relao
aos coliformes totais e termotolerantes que no foram determinados nem no tempo
zero nem com 7 dias de compostagem (Tabela 6). Na presena do inoculo, houve
um incremento do contedo total de bactrias, atingindo 1012 UFC/kg cujo valor
diminuiu com o tempo de compostagem at 108 UFC/kg. A adio de consrcio
microbiano bioestimulado aos resduos tende a favorecer a biodegradao e diminuir
66

o tempo de compostagem. As contagens dos fungos filamentosos e das leveduras

diminuram nas compostagens do tratamento C devido presena de cal que
favoreceu o aumento do pH (Figura 9). A Tabela 6 mostra a diferena de grandeza
entre os fungos no tempo zero e com 7 dias de degradao sob pH alcalino.
Tabela 4 Composio microbiolgica mdia da compostagem de poda urbana e lodo de esgoto
(tratamento A) em laboratrio
Parmetros
Tempo (dias)
0
14
26
> 2 x 10
ND
> 2 x 10
Coliformes termotolerantes
(NMP/kg)
Bactrias heterotrficas (UFC/kg)
> 2 x 109
ND
> 2 x 109
3 x 1012
4 x 1010
Leveduras (UFC/kg)
1 x 107
4 x 108
40
60
7
5 x 107
2 x 108
4 x 107
5 x 105
5 x 109
8 x 109
5 x 109
6 x 109
1 x 108
1 x 107
1 x 105
1 x 106
1 x 106
3 x 109
3 x 107
1 x 104
1 x 105
1 x 107
5 x 10
4 x 10
ND determinao no realizada
Tabela 5 Composio microbiolgica mdia da compostagem de poda urbana e lodo de esgoto na
presena de cal (tratamento B) em laboratrio
Parmetros
Tempo (dias)
0
14
26
40
60
Ausncia
Ausncia
ND
ND
ND
ND
(NMP/kg)
Ausncia
Ausncia
ND
ND
ND
ND
2 x 1010
Leveduras (UFC/kg)
5 x 108
6 x 108
3 x 108
2 x 108
5 x 106
1 x 107
2 x 108
Ausncia Ausncia Ausncia Ausncia Ausncia

4 x 103
< 103
1 x 103
1 x 104
2 x 105
Analisando os resultados de compostagem de poda urbana e lodo de esgoto

na presena de cal e inculo, ficou confirmada a sanitizao da massa, com relao
aos coliformes totais e termotolerantes que no foram determinados nem no tempo
zero nem com 7 dias de compostagem (Tabela 6). Na presena do inoculo, houve
um incremento do contedo total de bactrias, atingindo 1012 UFC/kg cujo valor
diminuiu com o tempo de compostagem at 108 UFC/kg. A adio de consrcio
67

microbiano bioestimulado aos resduos tende a favorecer a biodegradao e diminuir

o tempo de compostagem. As contagens dos fungos filamentosos e das leveduras
diminuram nas compostagens do tratamento C devido presena de cal que
favoreceu o aumento do pH (Figura 9). A Tabela 6 mostra a diferena de grandeza
entre os fungos no tempo zero e com 7 dias de degradao sob pH alcalino.
Tabela 6 Composio microbiolgica mdia da compostagem de poda urbana e lodo de esgoto na
presena de cal e inculo (tratamento C) em laboratrio
Parmetros
Tempo (dias)
0
14
26
40
60
Ausncia Ausncia
ND
ND
ND
ND
(NMP/kg)
Ausncia Ausncia
ND
ND
ND
ND
2 x 108
3 x 108
1 x 107
2 x 108
3 x 103
4 x 104
5 x104
3 x 105
Ausncia
4 x 103
6 x 104
6 x 105

Leveduras (UFC/kg)
4 x 1012
3 x 108
3 x 108
5 x 108
1 x 103
3 x 104
Atividades enzimticas
Nos experimentos de compostagem com apenas resduos de poda de rvores
e lodo de esgoto (tratamento A), as atividades das celulases, proteases e
fenoloxidases foram determinadas durante todo o processo (60 dias) enquanto as
tanases, entre 14 e 60 dias (Tabela 7).
Os percentuais de atividades enzimticas positivos foram menores na
compostagem na presena de cal (tratamentos B e C). Logo as quatro enzimas
investigadas foram inibidas possivelmente pelo aumento de pH favorecido pela
adio de cal. Por outro lado, o inculo adicionado na compostagem (tratamento C)
induziu algumas atividades enzimticas.
As atividades das celulases, proteases, fenoloxidases e tanases aumentaram
em intensidade com o tempo de compostagem, favorecendo a fase ativa da
compostagem quando ocorre a taxa mxima de degradao de resduos por ao
microbiana. No final do processo, as atividades enzimticas foram menores,
correspondendo fase de estabilizao do composto (hmus) quando h
esgotamento de nutrientes (KIEHL, 1985).
68

Por conseguinte, as enzimas hidrolticas e oxidativas foram responsveis pela

compostagem dos resduos de poda de rvores e lodo de esgoto.
Santos et al. (2006) confirmaram a presena de celulases produzidas por
culturas isoladas de bactrias contidas em amostras de compostagem de aparas de
grama e resduos de poda de sabi. Os autores realizaram teste qualitativo por
difuso em Agar na presena de carboximetilcelulose, como substrato e a atividade
foi revelada por soluo do corante Vermelho do Congo.
Tabela 7 Percentuais de atividades enzimticas positivas durante a compostagem de poda urbana e

lodo de esgoto em laboratrio
Tratamento de
compostagem
Testes enzimticos positivos (%)

Celulases
Proteases
Fenoloxidases
Tanases
86
95
76
33
48
57
38
38
62
62
43
57
2.4.3 Compostagem de Poda de rvores, Lodo de Esgoto e Esterco em Campo

O ndice pluviomtrico mensal variou em torno de 15 a 45 mm durante o
perodo de setembro a dezembro de 2010 em Carpina onde foi realizada a
compostagem em campo (IPA, 2010). Apesar de ser no perodo de vero, ocorreram
precipitaes que foram escassas e bem distribudas durante todo o perodo no
prejudicando o processo de compostagem pela diluio dos nutrientes e formao de
chorume.
Nos experimentos de compostagem realizados em campo a cu aberto, as
pilhas foram construdas diretamente no solo. As quantidades de cada resduo
utilizadas na composio das pilhas esto ilustradas na Tabela 8. A concentrao da
calagem foi apenas de 25 % com relao massa de lodo de esgoto e esterco cuja
concentrao foi menor que a utilizada nos experimentos em laboratrio.
O esterco bovino utilizado nos experimentos em campo apresentou 32 % de
carbono e 2,5 % de nitrognio (Tabela 2) e as pilhas de compostagem foram
construdas com a relao C:N em torno de 20:1 (tratamentos I e II) e de 24:1
(tratamentos III e IV). Essas propores foram utilizadas considerando o
69

experimento de laboratrio em que a relao C:N foi de 22,5:1 apesar da literatura,

recomendar valores de C:N na faixa de 30:1 a 40:1para realizao de compostagem
de resduos orgnicos (PEREIRA-NETO, 2010).
Tabela 8 Quantidade em peso seco (kg) dos componentes da compostagem em campo
Tratamentos
Componentes
II
III
IV
Poda urbana
24
24
32
32
Lodo de esgoto
21
21
21
21
Esterco bovino
13
13
13
13
Cal
15
15
A Figura 9 ilustra as pilhas de compostagem de poda de rvores e lodo de

esgoto na presena de esterco, realizada em campo com quatros diferentes
tratamentos em duplicatas, totalizando oito pilhas para investigar a sanitizao por
ao da cal a 25 % p/p em relao massa de lodo de esgoto (tratamentos I e III),
alm de utilizar quantidades diferentes de poda de rvores (Tabela 8).
Figura 9 Compostagem de poda de rvores e lodo de esgoto em campo
Temperatura
A Figura 10 apresenta a temperatura ambiente e umidade do ar dos
experimentos de compostagem realizados em campo, embaixo de rvores, a cu
aberto cujas pilhas foram construdas diretamente no solo. Durante o processo de
70

degradao biolgica, a temperatura mdia do ambiente ficou em torno de 32 C e a

umidade do ar em mdia 90 %.
A Figura 11 demonstra o perfil da temperatura no topo, baricentro e base das
pilhas de compostagem em campo do tratamento I. Observou-se que durante os
primeiros dias de compostagem ocorreram temperaturas em torno de 60 C no
baricentro e na base das pilhas. Aps uma semana, a temperatura abaixou at 40 C
mas, com 15 dias do processo, aps o primeiro revolvimento, a temperatura subiu no
baricentro e topo, atingindo valores prximos de 50 C cujo valor diminuiu
gradativamente at o final do processo (30 C).
Temperatura (C)
Umidade (%)
120
100
80
60
40
20
0
10
20
30
40
50
Tempo (dias)
Figura 10 Valores mdios de temperatura e umidade do ambiente
durante a compostagem em campo
60
71

70
Topo Tratamento I
Centro Tratamento I
Base Trat amento I
Temperatura (C)
60
50
40
30
20
0
10
20
30
40
50
60
Tempo (dias)
Figura 11 Temperatura mdia das pilhas de compostagem do tratamento I em campo
A Figura 12 ilustra o perfil da temperatura no topo, baricentro e base nas

pilhas de compostagem do tratamento II em campo em cuja compostagem foi
determinada a elevao da temperatura nos primeiros dias do processo, atingindo
valores prximos a 60 C no baricentro durante 5 dias; em seguida decaiu atingindo
valores acima de 40 C, aps o revolvimento com 15 dias.
72

70
Topo Tratamento II
Centro Tratamento II
Base Tratamento II
Temperatura (C)
60
50
40
30
20
0
10
20
30
40
50
60
Tempo (dias)
Figura 12 Temperatura mdia das pilhas de compostagem do tratamento II em campo
As Figuras 13 e 14 apresentam os perfis da temperatura no topo, baricentro e

base das pilhas de compostagem nos tratamentos III e IV, respectivamente, em
campo. A temperatura atingiu valores em torno de 55 C nos primeiros quatro dias
cujo valor em seguida, foi decrescendo at atingir cerca de 30 C,elevando-se em
torno de 45 C depois do revolvimento das pilhas de compostagem, com 15 dias.
A temperatura mdia da compostagem em campo apresentou elevao desse
parmetro em todos os tratamentos (I, II, III, IV), atingindo a variao de 40 - 60 C
durante os primeiros dias de compostagem, diminuindo gradativamente at 30 C com
15 dias cuja temperatura voltou a subir (40 C) aps o primeiro revolvimento,
retornando a 30 C com 30 dias de compostagem. Considerando que Pereira-Neto
(2010) ressaltou a necessidade de 30 dias em fase termoflica para sanitizar a massa
em compostagem, a compostagem em campo, realizada nesse trabalho, no
apresentou a fase termoflica caracterstica; logo, a sanitizao da massa no
procedeu.
73

70
Topo Tratamento III
Centro Tratamento III
Base Tratamento III
Temperatura (C)
60
50
40
30
20
0
10
20
30
40
50
60
Tempo (dias)
Figura 13 Temperatura mdia das pilhas de compostagem do tratamento III em campo
74

70
Topo Tratamento IV
Centro Tratamento IV
Base Tratamento IV
Temperaturas (C)
60
50
40
30
20
0
10
20
30
40
50
60
Tempo (dias)
Figura 14 Temperatura mdia das pilhas de compostagem do tratamento IV em campo
pH
A Figura 15 ilustra os valores mdios de pH nos tratamentos I, II, III e IV
durante o processo de compostagem em campo, na presena de cal a 25 %,
considerando o peso do lodo de esgoto. No incio da compostagem (13 dias), foi
determinado pH em torno de 9,0 durante todo o processo no tratamento I que
continha cal. Na outra compostagem tambm submetida calagem (tratamento III),
foi determinado pH 8,2 no incio do processo cujo valor aumentou para pH 9,0,
permanecendo at o final do experimento (60 dias).
Na compostagem em campo contendo apenas poda urbana, lodo de esgoto e
esterco bovino (tratamentos II e IV), foi determinado inicialmente pH em torno de 8,0,
variando na faixa de pH 7,6 8,7 durante o processo.
No foi evidenciada a fase acidfila no incio do processo de compostagem
como cita a literatura. Ressalta-se que a primeira amostra foi coletada com 13 dias de
compostagem. A degradao dos resduos de poda de rvores, lodo de esgoto e
75

esterco bovino pode conduzir formao de matria orgnica hmica, independente

dos tratamentos em condio de neutralidade ou alcalino, conforme foi determinado
nas amostras em compostagem neste trabalho (BIDONE, 2001).
Pilha 1
Pilha 2
Pilha 3
Pilha 4
9,5
pH mdio
9,0
8,5
8,0
7,5
7,0
10
20
30
40
50
60
Tempo (dias)
Figura 15 Valores mdios de pH das pilhas de compostagem em campo
Umidade
A Figura 16 apresenta a umidade nos tratamentos I, II, III, IV, durante o
processo de compostagem em campo. Os valores mdios de umidade variaram entre
54 a 64 % (tratamento I), 56 a 64 % (tratamento II), 59 a 61 % (tratamento III) e 52 a
62 % (tratamento IV) durante o processo.
Segundo Pereira-Neto (2010) e Bidone (2001), a umidade durante a
compostagem deve ser em torno de 55 %. Kiehl (1985) considera o valor mnimo de
40 % e o mximo de 60 % da faixa de umidade ideal para biodegradao aerbia de
resduos slidos.
76

Logo, os processos de degradao dos resduos de poda de rvores, lodo de

esgoto e esterco bovino realizados em campo apresentaram umidade conforme a
literatura.
Pilha 1
Pilha 2
Pilha 3
Pilha 4
70
Umidade mdia (C)
60
50
40
30
20
10
20
30
40
50
60
Tempo (dias)
Figura 16 Umidade mdia das pilhas de compostagem em campo
Controle microbiolgico
As Tabelas 9, 10, 11 e 12 apresentam as composies microbiolgicas dos
quatros tratamentos de compostagem de poda de rvores, lodo de esgoto e esterco
bovino realizadas em campo.
No controle microbiolgico da compostagem em campo dos resduos, foi
determinada a presena de coliformes totais e termotolerantes para valores maiores
que 2 x 109 NMP/kg, independente do tratamento realizado (I, II, III ou IV), na
presena ou ausncia de cal.
77

Tabela 9 Composio microbiolgica mdia da compostagem de poda de rvores, lodo de esgoto e

esterco bovino na presena de cal, realizadas em campo (tratamento I)
Parmetros
Tempo (dias)
15
30
9
40
> 2 x 10
> 2 x 10
60
9
> 2 x 109
> 2 x 10
Coliformes
termotolerantes (NMP/kg)
> 2 x 109
> 2 x 109
> 2 x 109
> 2 x 109
Bactrias heterotrficas
(UFC/kg)
3 x 109
1 x 109
2 x 109
7 x 109
Leveduras (UFC/kg)
4 x 105
2 x 106
1 x 107
ND
2 x 105
2 x 107
2 x 108
3 x 107

esterco bovino, realizadas em campo (tratamento II)
Parmetros
Tempo (dias)
15
30
9
40
> 2 x 10
> 2 x 10
60
9
> 2 x 109
> 2 x 10
Coliformes
> 2 x 109
> 2 x 109
> 2 x 109
> 2 x 109
(UFC/kg)
3 x 109
4 x 109
1 x 109
4 x 109
Leveduras (UFC/kg)
5 x 106
4 x 108
1 x 106
1 x 107
Fungos filamentosos
(UFC/kg)
3 x 104
1 x 107
1 x 108
4 x 107

esterco bovino na presena de cal, realizadas em campo (tratamento III)
Parmetros
Tempo (dias)
15

Coliformes
(UFC/kg)
> 2 x 10
30
9
> 2 x 10
40
9
> 2 x 10
60
9
> 2 x 109
> 2 x 109
> 2 x 109
> 2 x 109
> 2 x 109
3 x 109
3 x 109
3 x 108
7 x 109
Leveduras (UFC/kg)
4 x 105
3 x 108
2 x 106
1 x 107
Fungos filamentosos
(UFC/kg)
3 x 104
2 x 107
2 x 108
4 x 107
78


esterco bovino, realizadas em campo (tratamento IV)
Parmetros
Tempo (dias)
15
30
9
> 2 x 10
40
9
> 2 x 10
60
9
> 2 x 109
> 2 x 10
Coliformes
> 2 x 109
> 2 x 109
> 2 x 109
> 2 x 109
(UFC/kg)
5 x 108
1 x 109
2 x 108
5 x 109
Leveduras (UFC/kg)
3 x 105
5 x 106
2 x 106
2 x 106
Fungos filamentosos
(UFC/kg)
4 x 105
1 x 107
3 x 108
4 x 107
As bactrias heterotrficas atingiram valores mximos de 108 - 109 UFC/kg,

durante a degradao da massa de compostagem nesses tratamentos realizados
em campo. Os fungos filamentosos foram tambm determinados durante a
compostagem, tendo os valores mximos variado entre 104 108 UFC/kg, enquanto
que, as maiores contagens de colnias de leveduras variaram entre 105 107
UFC/kg.
Na compostagem de poda urbana, lodo de esgoto e esterco na presena de
cal (tratamentos I e III), no ocorreu sanitizao da massa de resduos. Ressalta-se
que a quantidade da cal utilizada foi apenas 25 % em relao ao peso do lodo de
esgoto. Ficou evidenciada a necessidade de utilizar maior concentrao de cal para
higienizar a massa em compostagem.
Nas contagens microbiolgicas dos fungos, foram determinados os menores
nmeros de colnias de leveduras e de fungos filamentosos na presena de cal
devido ao valor elevado de pH; no tratamento I quando o pH atingiu valores em torno
de 9,0, as ordens de grandeza das contagens dos fungos foram as menores.
Ressalta-se que no tratamento III em campo, o pH atingiu o valor mximo de 8,5.
Por outro lado, os valores de pH na compostagem em laboratrio foram maiores,
atingindo pH 12 (Figura 9) porque foi utilizado o dobro do percentual de cal nas
pilhas.
Britto-Jnior et al. (2009) acompanharam compostagem de folhagens e lodo
de esgoto, realizadas em pilhas de volume aproximado de 2,6 m3 e dimetro de
79

2,0 m, em perodo ensolarado (outubro a maio) com avaliao de bactrias e fungos.

Foram
utilizadas
diferentes
propores
desses
resduos
orgnicos,
sendo
identificados os gneros de fungos filamentosos: Trichoderma, Aspergillus,

Penicillium, Rhizopus e Helminthosporium, independente da presena e das
concentraes dos dois resduos: lodo de esgoto e folhagem. As coletas das
amostras foram realizadas com 90 dias de compostagem cuja massa apresentou no
final, temperatura mesfila.
Magrini et al. (2009) analisaram a microbiota durante a compostagem de
resduos slidos; foram determinados fungos filamentosos, bactrias e leveduras em
quantidade crescente desses micro-organismos; isso esses autores determinaram
a maior quantidade de fungos filamentosos. Dentre os gneros dos fungos
filamentosos isolados na fase final de maturao, destacaram-se Aspergillus,
Dactylium e Rhizopus.
Atividade enzimtica
A Figura 17 a, b, c e d ilustra resultados positivos das atividades enzimticas:
celulases, proteases, fenoloxidases e tanases, respectivamente, determinadas em
extratos obtidos das amostragens de compostagem de poda de rvores, lodo de
esgoto e esterco bovino em campo.
Figura 17 Atividades enzimticas positivas em compostagem em campo:

a) celulases, b) proteases, c) fenoloxidases e d) tanases
Nos experimentos de compostagem em campo, as atividades de proteases e

celulases atingiram o percentual de 92 % das amostras analisadas. As enzimas
fenoloxidases e tanases foram determinadas em 100 % das amostras investigadas.
Na fase ativa de degradao dos resduos, entre 10 e 30 dias, foram visualizados os
maiores halos de ao enzimtica com colorao intensa.
Os fungos so responsveis pela produo de grande parte das enzimas
hidrolticas e oxidativas. Um dos mais importantes ciclos de carbono na natureza a
80

biodegradao de materiais lignocelulsicas, especificamente da madeira, sob

condies
controladas
com
fungos
pr-selecionados.
Esse
processo
biotecnolgico tem aplicao industrial recente, sendo denominado de biopolpao

(ESPOSITA, AZEVEDO, 2004).
As enzimas necessrias na degradao de materiais lignocelulsicos, como
madeira, palha e casca so produzidas pelos fungos das classes dos Ascomicetos,
Deuteromicetos e Basidiomicetos. Os materiais lignocelulsicos so constitudos por
celulose, poliose, lignina e sais minerais; os fungos de decomposio branca so os
organismos mais presentes na biodegradao desses materiais na natureza. A
velocidade de decomposio bastante variada, dependendo da temperatura,
umidade e biodiversidade fngica. Na realidade, so vrios grupos de enzimas que
degradam a lignina, no entanto a atuao e a funo de cada grupo no processo de
oxidao ainda no foram elucidadas (ESPOSITO, AZEVEDO, 2004).
2.4.4 Caracterizao do produto final
A Tabela 13 apresenta a caracterizao do hmus obtido durante a

compostagem de poda urbana e lodo de esgoto, realizada em laboratrio e em
campo. Com relao ao produto final da compostagem, foram especificadas as
caracterizaes fsico-qumicas e microbiolgicas com 60 dias de degradao.
Considerando os resultados determinados do pH da compostagem em
laboratrio e em campo, o composto com 60 dias atingiu a humificao desejada
apenas em um experimento em campo (tratamento II) na ausncia de cal. Kiehl
(1985) enfatizou que o composto com o pH entre os valores 6,0 e 7,6, encontra-se
na fase de bioestabilizao ou seja semicura; com o pH superior a 7,6, caracteriza o
composto semicurado ou bioestabilizado, caminhando para cura ou humificao.
O composto obtido nos experimentos apresentou caractersticas adequadas
em relao umidade, atingindo valores na faixa de 57 a 68 %. Segundo a
literatura, a umidade do produto final em torno de 55 % favorece o crescimento dos
micro-organismos enquanto que para maior estabilidade durante o armazenamento
do hmus necessrio que o teor de gua no atinja valores elevados (PEREIRANETO, 2010; BIDONE, 2001).
81

O hmus obtido durante 60 dias de compostagem apresentou relao C:N de

12:1 a 16:1 nos experimentos em laboratrio enquanto nas compostagens em
campo, os valores determinados foram C:N variando de 9:1 a 13:1. Os maiores
valores foram determinados na presena de poda de rvores em maior quantidade.
Considerando que a faixa da relao C:N recomendada por Pereira-Neto (2010)
de 10:1 a 15:1, os processos de degradao dos resduos de poda de rvores e lodo
de esgoto nesse trabalho tendem a atingir a humificao, ideal para sua utilizao
como adubo.
A sanitizao do hmus em compostagem no laboratrio foi atingida nos
tratamentos em que foi utilizado a cal 50 % p/p com relao quantidade de lodo de
esgoto.
Pode-se
observar
ausncia
de
coliformes
totais
coliformes
termotolerantes, alm das Salmonellas.

No composto obtido em campo foi utilizado cal numa concentrao menor e a
durao da fase termfila foi insuficiente para eliminao dos micro-organismos
patognicos. Nesses experimentos, a temperatura mxima de 60 oC foi mantida por
um curto perodo, durante apenas 5 dias.
A presena de micro-organismos no hmus obtido a partir de lodo de esgoto e
poda de rvores em ordens de grandeza de 109 UFC/kg para o nmero total de
bactrias e 107 UFC/kg para os fungos filamentos e as leveduras compem a
microbiota que ir atuar durante a aplicao do hmus no solo (FERNNDEZ et al.,
2008).
Leito et al. (2009) realizaram compostagem com esterco bovino de gado
leiteiro e folhas de cajueiro e de mangueira em diferentes propores do material
triturado. Os resultados obtidos mostraram que os valores mdios da relao C:N
foram diminuindo de acordo com as propores, ou seja, quanto maior a quantidade
de esterco, menor os valores desta relao. Pode-se observar que a relao C:N
das pilhas com material triturado apresentou valores que variaram entre 19:1 e 26:1
no incio do processo, atingindo valores de 10:1 a 20:1 com 60 dias de
compostagem.
Moura et al. (2009) confirmaram a ausncia de Escherichia coli em
compostagem de poda de rvores e resduos de restaurante em pilhas com pequena
quantidade de material. Durante o processo, a temperatura foi mantido abaixo dos
valores recomendados pela literatura, mas o processo ocorreu de forma adequada.
82

A compostagem pode ocorrer em temperaturas em torno do ambiente (28 oC), sendo

necessrio um perodo maior de biodegradao.
Tabela 13 Caracterizao do hmus obtido na compostagem de poda de rvores e lodo de esgoto em
laboratrio (tratamentos A, B e C) e em campo (tratamentos I, II, III e IV)
Tratamento de compostagem
Parmetro
Laboratrio
Campo
II
III
IV
pH
8,3
9,0
9,5
9,1
7,2
8,4
7,6
Umidade (%)
68
57
59
57
60
57
58
Carbono (%)
23
15
15
26
18
36
30
Nitrognio (%)
1,4
1,1
1,3
2,6
2,1
2,2
2,3
Relao C:N
16:1
14:1
12:1
10:1
9:1
16:1
13:1
Coliformes totais
(NMP/kg)
5 x 107
ausncia ausncia
> 2 x 109
> 2 x 109
> 2 x 109
> 2 x 109
5 x 105
ausncia ausncia
> 2 x 109
> 2 x 109
> 2 x 109
> 2 x 109
Coliformes
termotolerantes
(NMP/kg)
Contagem padro de
bactrias (UFC/kg)
6 x 109
2 x 108
2 x 108
7 x 109
4 x 109
7 x 109
5 x 109
Leveduras (UFC/kg)
1 x 106
ausncia
3 x 105
ND
1 x 107
1 x 107
2 x 106
1 x 107
2 x 105
6 x 105
3 x 107
4 x 107
4 x 107
4 x 107
presena
ausncia
presena
presena
presena
Fungos filamentosos
(UFC/kg)
Salmonellas (10 g)
ausncia presena
83

2.5 CONCLUSES
Poda de rvores urbanas e lodo de esgoto so biodegradados por processo

de compostagem;
sanitizao da massa de lodo de esgoto ocorre na presena de cal a 50 % p/p

em compostagem;
pequeno volume da pilha, relao C:N menor do que 30:1 e composio

qumica de lodo de esgoto na compostagem de poda de rvores e lodo de
esgoto no favorecem a fase termfila e aumentam o tempo de
biodegradao dos resduos;
resduos de poda de rvores em torno de 10 cm de tamanho na presena de

lodo de esgoto no so biodegradados totalmente em 60 dias de
compostagem;
bactrias, leveduras e fungos filamentosos esto presentes em resduos

slidos, durante a compostagem e no hmus obtido a partir de poda de
rvores e lodo de esgoto;
enzimas hidrolticas e oxidativas produzidas por micro-organismos durante a

compostagem apresentam atividades enzimticas cujos maiores percentuais
so na fase ativa de degradao dos componentes dos resduos;
compostagem de poda de rvores e lodo de esgoto apresenta importncia

econmica com relao ao reaproveitamento de resduos orgnicos com
melhoria da qualidade do solo.
84

2.6 REFERNCIAS
ABNT - ASSOCIAO BRASILEIRA DE NORMAS TCNICAS. Resduos slidos classificao. NBR 10004. So Paulo. 2004.
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resduos verdes urbanos. Revista Brasileira de Engenharia Agrcola e
Ambiental, v. 9, p. 176-180, 2005.
87

CAPTULO III
3 CONCLUSES GERAIS
Processo de compostagem de poda de rvores e lodo de esgoto por aerao

eficaz na produo de composto orgnico para utilizao na agricultura,
proporcionando uma boa alternativa para destinao final do lodo;
atividades
microbiolgicas
de
enzimas
hidrolticas
oxidativas
so
responsveis pela degradao dos componentes de poda de rvores e lodo

de esgoto na compostagem;
produo de hmus a partir de resduos orgnicos diminui a quantidade de

resduos slidos descartados no ambiente alm de reduzir o consumo de
fertilizantes qumicos;
compostagem de poda de rvores e lodo de esgoto tem importncia sob o

ponto de vista agronmico, pois uma quantidade considervel de nutrientes
retorna para o ambiente na forma mineral e orgnica, proporcionando
melhorias qumicas, fsicas e biolgicas no solo;
compostagem de poda de rvores e lodo de esgoto um processo

satisfatrio do ponto de vista tecnolgico para tratamento de resduos slidos.
88

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UNIVERSIDADE CATLICA DE PERNAMBUCO

MARIA DAS GRAAS CABRAL DE ARAJO

CONTROLE MICROBIOLGICO E ATIVIDADE

MARIA DAS GRAAS CABRAL DE ARAJO

CONTROLE MICROBIOLGICO E ATIVIDADE

Ambientais da Universidade Catlica de Pernambuco

Orientadora: Prof. Dr. Alexandra Amorim Salgueiro

CONTROLE MICROBIOLGICO E ATIVIDADE

Maria das Graas Cabral de Arajo

Defendida em: 25 de maro de 2011

Coordenadora: Prof. Dr. Alexandra Amorim Salgueiro

Dedico a Deus, pela presena constante em minha vida,

A mente que se abre a uma nova idia jamais voltar ao

Ao Colega Francisco Canid de Arajo, que se disponibilizou a colaborar com seu

Aos professores do curso de Mestrado Desenvolvimento de Processos Ambientais,

1.2.1 Objetivo Geral ..............................................................................................

1.2.2 Objetivos especficos ...................................................................................

1.3 REVISO DE LITERATURA ..........................................................................

1.3.1 Resduos slidos urbanos ...........................................................................

1.3.2 Classificao dos resduos slidos..............................................................

1.3.3 Poltica nacional de resduos slidos..........................................................

1.3.4 Lodo de esgoto ............................................................................................

1.3.4.1 Processo de tratamento de esgoto.............................................................

1..3.4.2 Processos de tratamento de lodo de esgoto............................................

1.3.4.3 Caractersticas fsico-qumicas de lodo de esgoto.....................................

1.3.4.4 Aplicao de lodo de esgoto ....................................................................

1.3.5 Resduos de poda urbana............................................................................

1.3.6.1 Fundamento bsico ..................................................................................

1.3.6.2 Compostagem de resduos slidos .........................................................

1.3.6.3 Fases da compostagem............................................................................

1.3.6.5 Fatores que influenciam o processo de compostagem..............................

1.3.6.6 Produto final de compostagem.................................................................

2.1 RESUMO .........................................................................................................

2.2 INTRODUO ................................................................................................

2.3 MATERIAL E MTODOS................................................................................

2.3.1. Resduos orgnicos ....................................................................................

2.3.2 Preparao das pilhas de compostagem.....................................................

2.3.3 Amostragem e extrao ...............................................................................

2.3.4 Determinaes fsico-qumicas...................................................................

2.3.5 Determinaes microbiolgicas...................................................................

2.3.6 Determinao de atividades enzimticas.....................................................

2.4 RESULTADOS E DISCUSSO .....................................................................

2.4.1 Caracterizao dos resduos slidos .........................................................

2.4.2 Compostagem de poda de rvores e lodo de esgoto em laboratrio........

2.4.3 Compostagem de poda de rvores, lodo de esgoto e esterco em campo

2.4.4 Caracterizao do produto final..................................................................

2.5 CONCLUSES ...............................................................................................

CAPTULO III ........................................................................................................

3 CONCLUSES GERAIS ...................................................................................

Figura 2 Compostagem de poda urbana e lodo de esgoto na proporo 1:1 no

Figura 3 Valores mdios de temperatura e umidade do ambiente durante a

Figura 4 Temperatura mdia durante a compostagem no tratamento A de

Figura 5 Temperatura mdia durante a compostagem no tratamento B de

Figura 6 Temperatura mdia durante a compostagem no tratamento C de

Figura 7 Umidade mdia das pilhas de compostagem nos trs tratamentos em

Figura 8 Valores mdios de pH das pillhas de compostagem nos tratamentos

Figura 09 Compostagem de poda de rvores e lodo de esgoto em campo.......

Figura 10 Valores mdios de temperatura e umidade do ambiente durante a

Figura 11 Temperatura mdia das pilhas de compostagem do tratamento I em

Figura 12 Temperatura mdia das pilhas de compostagem do tratamento II

Figura 13 Temperatura mdia das pilhas de compostagem do tratamento III

Figura 14 Temperatura mdia das pilhas de compostagem do tratamento IV

Figura 15 Valores mdios de pH das pilhas de compostagem em campo........

Figura 16 Umidade mdia das pilhas de compostagem em campo...................