UNIVERSIDADE PAULISTA

CURSO SUPERIOR DE TECNOLOGIA

GESTO EM RECURSOS HUMANOS

TAYNAN CLEIDSON LEONES FERREIRA

PIM I E II
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR
CARREFOUR COMRCIO E INDSTRIA LTDA

BELM PAR
2014

TAYNAN CLEIDSON LEONES FERREIRA

PIM I E II
PROJETO INTEGRADO MULTIDISCIPLINAR
CARREFOUR COMRCIO E INDSTRIA LTDA

Trabalho
do
Projeto
Integrado
Multidisciplinar PIM I e II, apresentado
como exigncia para concluso do 1
Semestre
do
Curso
Superior
de
Tecnologia
Gesto
em
Recursos
Humanos, da Universidade Paulista
UNIP, campus Nazar.

Monitora: AMANDA SARGES

BELM - PAR
2014

Resumo
Para alcanar o objetivo desse trabalho: identificar, analisar e propor melhorias para
gesto da rea de Recursos Humanos, utilizando os conhecimentos adquiridos nas disciplinas
do semestre atual. Foi feita uma pesquisa para identificar quais os benefcios legais que so de
direito de todos os trabalhadores, amparados pela legislao e os espontneos que so
iniciativas do Carrefour para oferecer conforto e segurana para os colaboradores e suas
famlias.

1-Introduo
Este Projeto Integrado Multidisciplinar PIM tem como objetivo apresentar a
estrutura organizacional de uma empresa, o ramo em que atua fatos relevantes de sua
origem, principais concorrentes da organizao descrio de produtos e servios
oferecidos, segmento de mercado em que est inserida.
E tambm apresentar sua estrutura nas reas de RECURSOS HUMANOS,
CONTABILIDADE, MESCADOLOGIA e sob aspectos de DINMICA DAS RELAES
INTERPESSOAIS apresentar estratgias utilizadas para desenvolver a motivao de seus
colaboradores, trabalho em equipe e liderana. Colocando em prtica todos conhecimentos
adquiridos dentro de sala de aula no Curso Tecnolgico em Gesto de Recursos Humanos.

2-Descrio da Organizao
2.1-Porte e tipo de negcio da empresa.

Est presente em 30 pases.

Est presente em 30 pases.
Possui 1000 lojas formato Hipermercado.
2356 Supermercados.
5505 Lojas hard discont.
3074 Lojas de proximidade.
150 Atacados.
Uma Loja virtual.

2.2-Principais produtos e/ou servios.

Em suas lojas oferece produtos alimentares e no alimentares, durveis e no
durveis, e tem como diferencial alguns produtos e servios que o torna mais competitivo:
Garantia de Origem: So produtos que respeitam ao meio ambiente, socialmente
correto, controlados desde o preparo do solo ou nascimento at a chegada nas gndolas,
trazendo total confiabilidade e segurana ao nosso cliente.
Marca Carrefour: So produtos que levam a marca Carrefour atravs da parceria com
os fabricantes (+ de 2.000 itens).
1o. Preo: Mais de 1.000 itens encontrados tanto nos HIPERS como nos SUPERS.
Representam uma alternativa de consumo at 40% mais barata que a marca lder de mercado.
Satisfao Garantida: Servio troca-fcil visando a total satisfao do cliente, para ele
poder trocar o produto que comprou por outro, no importa a cor, modelo ou tamanho,
ou mesmo ter o dinheiro de volta.
Compromisso Pblico: O Carrefour garante o menor preo ou a devoluo da
diferena direto no caixa.
Carrefour Solues Financeiras: Em setembro de 2006 o grupo Carrefour obteve
autorizao do Banco Central do Brasil para operar como um Banco, a partir de ento
foi criado o Carrefour Solues Financeiras e a Carrefour Promotora de Vendas. Com
essa mudana, nossos clientes passaram a contar com a oferta de diversos produtos e
servios financeiros diretamente nas nossas lojas, garantindo inmeros benefcios.
Turismo Carrefour: Iniciou suas atividades em julho de 2000 para atender a empresa
e o pblico em geral, atualmente contamos com 29 agncias. Trata-se de um servio do
Carrefour que cresce a cada dia
Posto de combustvel:
O primeiro posto Carrefour foi inaugurado no Brasil em 1993 na Loja STA, atualmente
71 postos. Drogaria Carrefour: Atendendo aos pedidos de seus clientes. O Carrefour inaugurou
em Setembro de 2005 na loja de Osasco a primeira unidade da Drogaria Carrefour. Atualmente
82 drogarias. Servios Digitais Carrefour: Com o objetivo de sempre ampliar o seu leque de
servios agregando valor e permitindo que o cliente encontre tudo em um s lugar, o servio
digital Carrefour foi inaugurado na unidade Interlagos , em junho de 2007,onde o consumidor
pode contar com revelao digital em minutos ou em uma hora, atravs de cartes de
memria, CD, DVD, celular e pen drive.

2.3-Posicionamento da empresa no mercado nacional e internacional

No Brasil oscila entre o 1 e 2 lugar no ranking, competindo com seu principal
concorrente, o grupo Po de Acar. No mercado internacional tem um desempenho favorvel.

3- Denominao e forma de constituio.

Sob a denominao de CARREFOUR COMRCIO E INDSTRIA
LTDA uma empresa Francesa e no Brasil de capital fechado, sua Matriz
situa-se na cidade de So Paulo e tm filiais em todo pas.
4- Dados e fatos relevantes da origem da organizao
A primeira loja Carrefour foi fundada no ano de 1963 na Frana. Seus fundadores, Sr.
Marcel FOURNIER , Sr. Dennis DEFFOREY e Jacques DEFFOREY resolveram reunir seus
esforos e abrir um negcio que atendesse as necessidades do consumidor, desenvolveram
um novo conceito de loja de auto -servio, que reunia sob o mesmo teto uma grande variedade
de produtos onde o prprio cliente podia se servir, comparando quantidade, qualidade e preo.
Assim nasceu o primeiro hipermercado do mundo.
O Carrefour uma empresa de origem francesa e que se deu inicio no ano de 196 0.
uma empresa de grande porte e expanso no mercado mundial. A empresa LTDA, As
sociedades limitadas so aquelas cujo capital social representado por quotas. A
responsabilidade dos scios no investimento limitada ao montante do capital social investido.
uma sociedade com uma categoria de scios, os de responsabilidade limitada, que
respondem, to-somente, pela integralizao do capital e, realizando este, sem maior
responsabilidade, quer para a sociedade, quer para com terceiros
No ano de 1975 o Carrefour chegou ao Brasil para implantar um novo modelo de
mercado varejista e com um capital suficiente para construir duas lojas, nas cidades de So
Paulo e Rio de Janeiro e o negocio foi se expandindo e logo foram abrindo outras lojas. E em
1977 o Carrefour inaugurou sua primeira loja em Braslia que fica situada no endereo: SCEE
Sul lote B Asa sul, a loja t em uma rea de terreno de 70.640m2, rea construda 25.170m2,
rea de venda 11.253m2, rea de deposito 4.310m2, com 130 CHECK-OUTS e com 1.620
vagas de estacionamento.
A empresa veio com um grande ramo de atuao no mercado varejista, com objetivo
de venda em variedade e em pouca quantidade para cada consumidor.

5-Natureza e ramo de atuao.

O CARREFOUR COMRCIO E INDSTRIA LTDA atua num dos
maiores setores em maior desenvolvimento no pas: O VAREJO .
6-Principais equipamentos
Os principais equipamentos em toda sua extenso so compostos de maquinrios,
mveis, computadores, gndolas, ETC para suprir os seguintes departamentos: Restaurante;
escritrios; depsitos; docas; descanso; bazar; eletro; txtil; lquida; seca; perfumaria; limpeza;
Produtos Altamente Sensveis PAS; salsicharia; peixaria; aougue; padaria; hortifrti;
Laboratrio Digital; Check -out, cafeteria e atendimento ao cliente.

7- Composio da fora de trabalho, incluindo quantidade de pessoas,

porcentuais por nvel de escolaridade, por nveis de chefia ou gerenciais, por
regime jurdico de vnculo.
No Brasil conta com aproximadamente 55.000 colaboradores destes: 90% so
operacionais, a maioria com nvel mdio de escolaridade. 9% ocupam cargos de gerentes e
diretores, a maioria com nvel superior de escolaridade. 1% so funcionrios terceirizados.

8-Denominao dos principais tipos de fornecedores, principais insumos,

matrias-primas e servios por eles fornecidos.
O grupo Carrefour um dos principais hipermercados do mundo e tem vrios
fornecedores, trabalha com uma infinita variedade de marcas e produtos, dentro de uma loja
so comercializados aproximadamente 80.000 itens. Podemos citar como principais
fornecedores a Unilever, Bunge Alimentos S.A e Coca Cola COMPANY, mas existe uma rede
enorme de fornecedores.

A Unilever

A Unilever uma das fornecedoras de produtos de bens de consumo: Alimentos,

Higiene e Beleza. Algumas marcas: Ades, Arisco, AXE, Becel, Close UP, COMFORT, Dove,
Unilever FOODSOLUTIONS, HELLMANNS, Kibon, Lux, Maizena, Omo, Rexona, Seda, Knorr,
Bunge Alimentos S.A
No Carrefour encontram-se diversas marcas distribudas pela Bunge como: SOYA,
Primor, Salada, CYCLUS, Bunge Pr, Delcia, Coca-Cola COMPANY. Trabalha com variados
produtos como: Coca-Cola, Coca-Cola Light, Coca-Cola Zero, Fanta, KUAT, Sprite, Minute
MAID Mais, Aquarius, BURN, NESTEA, KAPO, SCHWEPPES.
10. Principais mercados e, nos ramos de atuao, principais segmentos desses
mercados onde se encontram os clientes-alvo.
Seus fundadores, Sr. Marcel FOURNIER do consumidor, desenvolveram um novo
conceito de loja de auto servio, que reunia sob o mesmo teto uma grande variedade de
produtos onde o prprio cliente podia se servir, comparando quantidade, qualidade e preo.
Assim nasceu o primeiro hipermercado do mundo.

9-O segmento de mercado do grupo no mbito internacional

O CARREFOUR uma empresa Francesa que tem um
desenvolvimento internacional forte e atua em 30 pases. Fonte: Portal
Carrefour
Fonte: Portal Carrefour
10- O segmento de mercado do grupo no mbito nacional: como surgiu o
negcio no Brasil e como vem sendo a sua evoluo at os dias atuais.
O Brasil foi o destino escolhido para ter a primeira loja Carrefour no continente
americano. Com o lanamento de e aquisio de redes regionais como o Planalto, o
Roncetti, o Mineiro, o Rainha, o Dallas e o Continente, a rede expandiu. Hoje so 86
hipermercados e 99 supermercados e continuam com sua expanso, investindo e
contribuindo para o desenvolvimento econmico social do Brasil.

No ano de 1975 o Carrefour chegou ao Brasil para implantar um novo modelo de

mercado varejista e com um capital suficiente para construir duas lojas, nas cidades de
So Paulo e Rio de Janeiro e o negocio foi se expandindo e logo foram abrindo outras
lojas. E em 1977 o Carrefour inaugurou sua primeira loja em Braslia que fica situada no
endereo: SCEE Sul lote B Asa sul, a loja tem uma rea de terreno de 70.640m2, rea
construda 25.170m2, rea de venda 11.253m2, rea de deposito 4.310m2, com 130
CHECK-OUTS e com 1.620 vagas de estacionamento.
A empresa veio com um grande ramo de atuao no mercado varejista, com objetivo
de venda em variedade e em pouca quantidade para cada consumidor.
Hipermercados
O segmento no Brasil surgiu em 1975, a primeira loja foi in augurada em So
Paulo na Marginal Pinheiros. Introduziu de forma pioneira o conceito hipermercado no
Brasil, ou seja tudo sob o mesmo teto. Inovou o mercado varejista com atendimento,
produtos e estrutura fsica.
O Hper em geral est sempre localizado n uma via grande e de fcil acesso e
para comportar o grande nmero de clientes que visitam. Tem seu estacionamento
amplo e uma loja Hper te em mdia de 6.000 a 12.000 M2.
Supermercados Carrefour Bairro
1999 incio das atividades por meio da aquisio das redes Mineiro, Rainha,
Dallas, PLANALTO, RONCETTI, Continente e STOC, que foi consolidada em 2000.
Antigamente era chamado de Supermercados Champion.
Conceitos:
Sortimento alimentar e bsico no alimentar.
Proximidade geogrfica e praticidade.
Aproximadamente 14.000 itens comercializados
Em 2005 foi inaugurado o 1 Carrefour Bairro que utilizam a bandeira Carrefour e
em cerca de 4.000 M2 estas so lojas adaptadas a realidade dos consumidores locais.
Aproximadamente 80.000 itens comercializados
Supermercados Dia
1979 surgiu a marca na Espanha
2001 a marca chegou ao Brasil
So lojas pequenas de 300 a 600m2
Localizadas em bairros

Forte em marca prpria

11- Principais concorrentes da organizao e aspectos relevantes de cada um.

Seus principais concorrentes no Brasil o Grupo Po de Acar e a rede Wal Mart de
Supermercados, segue abaixo uma descrio sucinta das aes de cada um:

O Grupo Po de Acar trabalha em busca de resultados e acredita no prazer

de servir como um diferencial no atendimento ao cliente, e dentro desta viso o Grupo
lanou o seu primeiro Hipermercado inaugurado em 1989, em Campo Grande SP,
buscando agregar maior comodidade aos seus clientes. Entre 1990 e 1995, foram
abertas mais de 8 lojas Extra, e em 1997 passava a funcionar 24 horas por dia
(pioneiro neste seguimento), e atualmente uma das maiores redes de Hipermercados
do Brasil.
O Grupo reconhece a importncia da diversidade das pessoas e acredita nesta
ideia para compor o seu capital humano e um dos maiores diferenciais desta rede
cuidar do bem estar do colaborador, com programas que tem o objetivo de contribuir
para o desenvolvimento pessoal e profissional, como exemplo podemos citar:
Programa TREINEE Corporao; Programa de Estgio; Programa Jovem Aprendiz; Programa
de Incluso da Pessoa com Deficincia; e Prticas de Esporte para os colaboradores.
Outro diferencial do Grupo o patrocnio de atletas e de eventos esportivos, tais
como: A equipe de atletismo Po de Acar BM&F que conta com vrios atletas de
ponta e com um nmero de medalhas significativo, conquistadas tanto em jogos
Pan-Americanos como em jogos Olmpicos;
O Passeio em Famlia Extra um evento esportivo que conta com a participao
de toda comunidade e j est presente em oito cidades brasileiras com mais de
20.000 participantes.
O programa de reciclagem tambm uma marca do Grupo Po de Acar, que
aposta nesta idia para conscientizar a populao que precisamos conservar e ajudar a
despoluir o meio ambiente, com a utilizao de sacolas retornveis reduzindo o
consumo de sacolas plsticas.
Wal-Mart uma empresa do setor de varejo que iniciou suas atividades nos Estados
Unidos em 1962 na cidade de Rogers Arkansas, com uma pequena loja. A
viso do seu fundador Sam Walton, era criar uma loja de produtos com preos
populares e acessveis, e assim construiu um imprio, que nos anos 90 j havia
superado seus maiores concorrentes. Hoje atua em 11 pases e figura na terceira
posio do Ranking ABRAS de supermercados. A rede Wal-Mart chegou ao Brasil em
1995 e tem atualmente mais de 300 lojas espalhadas por 58 cidades, em 17 Estados,
empregando diretamente 56 mil pessoas.
A Rede investe em tecnologia sofisticada para aperfeioar o controle de seus
produtos atravs do cdigo de barras, aproveitando ao mximo a informao obtida
para rastrear seu inventrio e cortar o risco de sua cadeia de funcionamento. Possui
uma cultura corporativa de observar cada despesa e economizar ao mximo, que
passada para o colaborador exercer no trabalho e em sua vida pessoal tambm, tudo
com o objetivo de conseguir os preos mais baixos possveis para agradar o cliente.

12-Organograma: Alta direo e os diferentes elementos da estrutura

organizacional.
DIREO GERAL BRASIL
JEAN MARC PUEYO
DIR.SUPERINTENDENTE Fonte: Portal Carrefour
DIR. CORPORATIVO
RENATA SAWCHUK MOURA

DIR. EXECUTIVO CORPORATIVO

CSF / CPV
Carlos Henrique B. Mello
DIR.GERAL BANCO
MERCAD. ALIMENTAR
MANOEL A.M.DE ARAJO
DIR. EXECUTIVO MERC. ALIMENTAR
MERC. NO ALIMENTAR
ROBERTO BRITTO
DIR. EXEC. MERC. NO ALIMENTAR
DO SP
DOCT
PHILIPPE ALLEAUME
DIR. EXEC. OPERAES
MKT CORPORATIVO
Rodrigo de Lacerda
Dir. MKT Corporativo
EXPANSO
ANTONIO J.S.FREITAS E SILVA
DIR.EXECUTIVO EXPANSO
DIR.EXECUTIVO CORPORAT.
Renata SAWCHUK Moura
Dir. Executivo Corporativo
ASSUNTOS CORP.
Armando Almeida
Dir. Desenvolvimento
SUSTENTABILIDADE

Paulo PIANEZ Jnior

Dir. Desenvolvimento Sustentvel
COMUM IMPRENSA
Vago
Gerente de Comunicao
JURDICO
Antnio Alberti Neto
Dir. Jurdico
INSTITUTO CARREFOUR
Antnio M. Uchoa
Dir. Formao
RECURSOS HUMANOS
Carolina Brasil BORGHESI
Dir. Rec. Humanos Fonte: Portal Carrefour
13-Anlise do cenrio da empresa.
13.1. Anlise dos resultados obtidos e participaes no mercado
O Carrefour manteve a primeira posio no ranking das 20 maiores redes de
supermercados que operam no Pas, divulgado pela Associao Brasileira de Supermercados
(Abras).
Com faturamento bruto de R$ 22,470 bilhes, em 2008, a empresa consolida sua
posio com crescimento de 16,7% em relao ao ano anterior.
Os resultados positivos de 2008 confirmam a estratgia acertada do Grupo, de uma
operao slida de multiformatos: vrios modelos de lojas para atender as mais diferentes
necessidades de compra e servios.
Os investimentos superaram a casa de R$ 1 bilho, direcionados para abertura de
novas lojas e unidades de servios, compra de terrenos e modernizao da rede.
engarrafamentos e o consumidor volta a comprar nos mercadinhos prximos s suas
residncias, a crise econmica eleva um nmero de inadimplentes.
Oportunidades: Com a estabilizao da crise, baixa-se os juros e aumenta o poder de
compra, criao de mercador em bairros favorece a localizao e acessibilidade, analise atual
do comportamento do consumidor traz melhores resultados para a organizao.

13.2-Identificao de pontos fortes de pontos fracos.

Pontos fortes: Alm das oportunidades macroeconmicas, so fatores -chave para
estimular o processo de investimento no Pas o grande conhecimento de mercado, gerado pela
experincia de 34 anos de atuao.
A fora da marca Carrefour outro atributo importante, pois reflete a percepo e
resposta positiva dos dois milhes de clientes que passam por suas unidades diariamente.
Da mesma forma, a posio de liderana do Carrefour, no mercado brasileiro,
estimula e refora o propsito de um crescimento sustentvel ao longo dos prximos
anos.
Pontos fracos: Por ser uma macro empresa h um distanciamento entre colaborador
e gestor, muitas vezes o foco no resultado da operao dificulta um relacionamento de
empregado e empregador.
A falta de uma Servio de Assistncia Social para os colaboradores deixa a
impresso de que esto soltos dentro da organizao, muitos no tema conscincia de que
fazem parte da empresa como fator importante e no apenas como um simples operrios.

13.3-Identificao de possveis falhas na gesto de estoque e logstica na

empresa.
Com o crescimento das empresas e da concorrncia, a logstica para os hiper e
supermercados torna-se fundamental. A logstica est ligada, principalmente,
centralizao ou no das operaes e a tecnologia da informao.
Quanto centralizao ou no das operaes, destaca-se que esta implica na
construo de grandes centrais de distribuio, que muitos dos grandes varejistas
possuem. Nos anos 70, o modelo adotado se caracterizou pela descentralizao do
abastecimento das lojas. Hoje, percebe-se uma tendncia a centralizao da
distribuio e uma das questes que se coloca saber exatamente at que ponto deve haver
centralizao. Na verdade, no existe ainda um modelo vencedor. Na Wal Mart a distribuio
100% centralizada e nenhuma loja interage com o fornecedor.
Essa rede usa um centro de distribuio para atender uma circunferncia com raio de
300 km e a construo de uma nova loja a 301 Km, por exemplo, dependeria de outro centro
de distribuio. Dessa forma, para atuar em outra regio precisa-se de um novo centro de
distribuio.
O Carrefour adotava o modelo descentralizado e cada loja era considerada
uma unidade estratgica de negcios. Atualmente, no entanto, vem mudando de
estratgia, centralizando as compras e construindo centros de distribuio.
Quanto tecnologia de informao, as empresas lderes do segmento lidam, em
geral, com modernas tecnologias. Algumas redes possuem lojas interligadas por
satlite e mesmo depsitos com utilizao de rdio frequncia, o que possibilita
gerenciamento adequado de estoques.
A tecnologia da informao permite a implantao do EDI comercial e do EDI
financeiro. Algumas empresas de varejo j possuem muitos fornecedores interligados
atravs de EDI comercial. A quantidade de informaes a serem trabalhadas exige
grandes sistemas de informtica.
em relao logstica que o Brasil apresenta as maiores dificuldades, que se
referem principalmente a:

 precria infraestrutura porturia e de transportes;

concentrao regional dos fornecedores;
problemas tcnicos na cadeia de frios, incluindo frigorficos, armazenagem,
transporte, etc.;
problemas nos entrepostos agrcolas (CEASA),
organizao;

principalmente

quanto

falta de padronizao das embalagens e utilizao de embalagens inadequadas.

Atravs da soluo desses problemas o Brasil pode apresentar significativos ganhos
de produtividade na cadeia de distribuio.

14-Relacionamento com fornecedores

Atualmente, as relaes dos varejistas com os fornecedores tm passado por
muitas mudanas pois o poder da cadeia que est caminhando para o consumidor final,
j passou pela indstria e agora encontra-se no varejo. O varejo por estar mais prximo
do consumidor e ser detentor de informaes sobre tendncias e HBIT os de consumo
um elemento chave para a indstria fornecedora. As polticas de compras, as novas
formas de trabalho e de organizao e a informatizao dos supermercados e
hipermercados esto levando a um novo comportamento frente aos fornecedores.
Os grandes varejistas j possuem importncia fundamental para as indstrias e
distribuir produtos por esses varejistas garante MARKET SHARE. Alguns possuem,
inclusive, poder de atrair indstrias para o pas, pois podem viabilizar escalas de
produo face aos volumes de compra e assim criar maior concorrncia para os
fornecedores j instalados.
No obstante, muitas categorias de produtos apresentam poucos fornecedores
com grande concentrao de mercado. Existem, tambm, produtos lderes de mercado
que embora proporcionem pouca margem para o varejista so chamarizes de pblico.
Assim, o varejista tendo poder ou no quanto distribuio de determinados produtos
precisa ter um relacionamento adequado com vrios fornecedores de qualidade
assegurada e fazer, em geral, um MIX com produtos mais rentveis para garantir
determinada margem de lucro.
Pode-se perceber alguns tipos principais de relacionamento entre varejistas e
fornecedores como, por exemplo, permitir ao fornecedor o gerenciamento de
determinada rea de gndola (com giro e lucratividade) avaliando posteriormente a
competitividade dos fornecedores. De outro lado, o varejista pode usar o seu poder de
compra e fazer leilo entre os diversos fornecedores que se comprometem a vender por
um preo pr estabelecido, incluindo a prestao de servios, como colocao do
produto na gndola, promotores, expositores e repositores.
No entanto, entre as mudanas atuais est a realizao de parcerias entre varejistas
e fornecedores e a realizao de contratos de fornecimento de longo prazo.
Esta parceria abrange a reposio de produtos com funcionrios prprios da indstria, o
compartilhamento de informaes para o lanamento de novos produtos ou para
promoes, definio junto ao varejista da colocao dos produtos nos supermercados,
monitoramento do nvel de estoques, fabricao de produtos destinados s marcas
prprias, etc.
Esta parceria ainda incipiente e implica em
processos de organizao e em investimentos nos
grau de acordo, de modo geral, com o seu porte.
empresas varejistas melhor previso de demanda

modificaes de comportamento e de
fornecedores em maior ou m enor
Por outro lado, tambm requer das
e programao de compras, maior

transferncia de informaes quanto aos hbitos dos consumidores e instalaes cada

vez mais eficientes para descarregamento de mercadorias.
Em geral esse relacionamento ocorre de diferentes formas que so escolhidas
tambm de acordo com o poder do fornecedor frente ao varejista. O varejista ao
analisar o fornecedor avalia o melhor preo e forma de pagamento e o servio que ele
oferece, porm, crescentemente novos fatores vem sendo observados como
pontualidade de entrega, garantia de qualidade dos produtos e ampliao dos servios
prestados.
Estes aspectos esto sendo gradativamente introduzidos e representam em alguns
casos, de acordo com o produto ou o fornecedor, uma mudana significativa. Por
exemplo, ainda no se estabeleceu um grau de confiana que assegure a qualidade
dos produtos e que dispense, de modo geral, a conferncia das mercadorias.
Na busca de obteno de ganhos de lucratividade, o varejista procura otimizar e
diversificar o abastecimento de mercadorias. Entre as formas que o varejista dispe e
que servem para diminuir o poder dos fornecedores e tambm para diferenciar seus
produtos est a importao, a oferta de produtos com marcas prprias e o
desenvolvimento de fornecedores.
No que se refere s importaes, estima-se que, atualmente, os importados
respondam por 5% do faturamento dos HIPER e supermercados. Esse percentual, no
entanto, j foi maior no passado segundo algumas entrevistas realizadas. Considera -se,
ainda, que o aumento desse percentual seria bom do ponto de vista do consumidor pois
implicaria maior concorrncia para os fornecedores locais e consequentemente
menores preos. Hoje, respeitando-se as normas, no h restrio s importaes. No
entanto, h um forte entrave quanto disponibilizao de assistncia tcnica para os
produtos.
Quanto s marcas prprias, os HIPER e supermercados esto desenvolvendo
atualmente esse conceito como produtos de boa qualidade e de menor preo, tentando
reverter uma imagem ruim difundida com as primeiras marcas prprias brasileiras.
Visando reforar seu conceito e a confiana nos seus produtos, o varejista procura
oferecer ainda produtos com qualidade. A venda de produtos com marcas prprias est
crescendo no Brasil embora ainda representem pequena parcela das vendas.

15-Plano de negcio
Situao
atual
da
rea,
produto,
servio
ou
processo
escolhido.
Atualmente o Carrefour no conta com um Servio de Assistncia Social que
venha dar suporte a rea de Recursos Humanos com seus conhecimentos de
gerenciamento
Recursos
humanos;
Gerenciamento
participativo;
Planejamento
estratgico; Relaes interpessoais; Qualidade de vida do trabalha dor; Treinamentos
organizacionais; Elaborao ou implementao de projetos; Programas de preveno de riscos
sociais.

15.1- Proposta para ampliar ou melhorar os resultados da empresa.

1 Implantao de Assistncia Social no Grupo Carrefour Braslia.
2 Tema
A Assistncia Social vem como um apoio ao Recursos Humanos e ao Departamento
de Preveno e Perdas da empresa com o objetivo de eliminar focos de tenses sociais,
criar um comportamento produtivo, contribuir para reduo de perdas e ticas, viabilizar
benefcios sociais, atuar em relaes humanas na esfera do trabalho, diminuir o
tournover mantendo a organizao dentro de um mercado competitivo.

16- Objetivo Geral

Servio Social voltado para rea de Recursos Humanos e Preveno e
Perdas.

17-Identificao da Empresa
Carrefour Comrcio e Industria Ltda.

18- Objetivo Especfico

Segundo pesquisas do Grupo de Preveno e Perdas (GPP) do Programa de
Administrao do Varejo (PROVAR) fonte: PEQUENAS EMPRESAS & GRANDES
NEGCIOS AGOSTO/07, o varejo no Brasil perde aproximadamente R$600 milhes
por ano, e a principal causa so os furtos internos, aqueles praticados por funcionrios.
Com esses dados, pretende-se implantar um Sistema de Assistncia Social no
Carrefour, a fim de conscientizar e trabalhar o colaborador e o empregador no sentindo
de implantar uma cultura de honestidade, promovendo palestras e campanhas
motivacionais; mostrar a importncia de ser uma pessoa idnea e tambm deixar claro
que uma empresa com prejuzos costuma demitir, causando prejuzos para ambas as
partes.
As consequncias deste projeto a longo prazo, visam diminuir os danos materiais que
a empresa vem sofrendo, pois quando chega-se a demitir um funcionrio gera custos e
tributos contratuais, sem falar nos custos admissionais de um novo colaborador. Atravs da
valorizao do gestor para com o colaborador h ganhos considerveis em todos os nveis
operacionais.

19-Produto Ideia
Etapas necessrias para implantao do plano de Assistncia Social voltado para a
rea de Recursos Humanos e Preveno e Perdas no Carrefour.
Gerenciamento de Riscos - Inicialmente atuando na reduo das perdas de
mercadorias, o varejista consegue minimizar os riscos nos processos operacionais e
reduzir ou eliminar as perdas que impactam nos resultados da empresa, no s como
falta de mercadoria no ativo, mas tambm como oportunidade de venda perdida.
Neste contexto, necessrio estudar a implantao do gerenciamento de riscos
operacionais,
com o foco em preveno de perdas, na busca pelo aumento da lucratividade e,
consequentemente, maior competitividade. Anlise dos riscos - Mapeamento dos processos
operacionais da empresa. As lojas do varejo em geral, possuem cinco macroprocessos
operacionais: recebimento, armazenagem, exposio na rea de vendas, passagem na fr ente
de caixa e ps venda.
No varejo, os riscos operacionais no so apenas falhas nos processos, mas tambm
vulnerabilidades em procedimentos, controles, sistemas e infraestrutura, que facilitam
os erros intencionais (fraudes) e furtos por parte dos funcionrios, fornecedores e
clientes.
Identificao das alternativas de ao - Nesta etapa, necessrio elaborar planos
de ao de preveno dos riscos operacionais, buscando eliminar ou reduzir todas as
causas das perdas analisadas. Uma vez entendida a natureza de todas as falhas, a
segunda tarefa analisar as formas de reduzir a probabilidade de falhas ou minimizar
as consequncias das mesmas .

Agregando valor s aes mencionadas ser necessrio o planejamento de

um programa de conscientizao de todos os funcionrios, desde o nvel operacional,
gerencial at o estratgico, para gerar compromisso e motivao e com isto aguar a
Percepo do Risco, ou seja, a percepo natural de tudo aquilo que pode
comprometer o patrimnio da empresa, reconhecendo fato res que precedem a perda.

20-Elaborao da poltica de riscos

O departamento de Assistncia Social ir elaborar polticas e procedimentos que
ajude a operao a se recuperar das falhas, quando estas ocorrem. Juntamente com o
departamento de Recursos Humanos e de Logstica criar poltica de riscos, a princpio restrita
preveno de perdas, incluindo diretrizes, procedimentos padronizados e controles
obrigatrios para a operao das lojas, a qual ser divulgada por toda a empresa.
Sero realizados treinamentos de conscientizao sobre perdas e conceitos de
preveno para os colaboradores, assim como, ir atuar como um intermedirio entre
empregado e empregador diante de situaes crticas como: problema familiares,
financeiros, de relacionamentos interpessoais; bem como treinamentos especficos
antes de implantar cada ao, seja ela no mbito de Recursos Humanos, pessoais e
gerenciais.

21- Justificativa
Furtos em supermercados causam dor de cabea nos proprietrios de
estabelecimentos de todo pas. Dados da (Abras) Associao Brasileira de
supermercados apontam que os furtos praticados por clientes somam prejuzos que
ultrapassam R$ 2 bilhes por ano. Por isto, importante a valorizao deste plano,
onde empregado e empregador podero trabalhar juntos para diminuir este ndice.
Foi constatado tambm que uma grande parcela destes prejuzos esto relacionados
aos prprios funcionrios. Com a presena de uma clula de Assistncia Social
podero ser divulgados benefcios que auxiliem o colaborador como programas
oferecidos pelo Governo.

Custo Benefcio?
22- Estratgia / Metodologia.
Por intermdio da valorizao do colaborador junto organizao, diante dos passos
a serem implementados o gestor ter maior motivao para gratificar seu colaborador
uma vez que teve mais lucro e menos prejuzo, elevando o hipermercado no mercado
competitivo.

23- Fatores crticos de Sucesso

O Assistente Social dentro da organizao, alm de participar lado a lado com o
departamento de Preveno e Perdas, ser um suporte para a rea de Recursos
Humanos intervindo na represso dos conflitos e na integrao dos trabalhadores s
exigncias do processo produtivo.
O sucesso deste projeto depender da aceitao da alta cpula da empresa e do
marketing promovido para execuo do mesmo. O fracasso ocorrer uma vez que a empresa
no se mobilizar para continua o plano, pois um processo que depende de tempo para poder
colher os resultados de uma cultura de honestidade.

24-Cronograma
Uma vez ao ms ser organizado o Dia da Honestidade onde o Recursos Humanos
com o apoio da Assistncia Social, promover palestras para incentivar a continuao
diria do plano. E no final de 12 meses apresentara para os colaboradores os resultados

alcanados e percentual de perdas, a empresa premiar os colaboradores que alcanarem as

metas.

26-

25-Referncias Bibliogrficas
Normas monogrficas da ABNT.
Regulamento do Projeto Integrado Multidisciplinar PIM III
www.carrefour.com.br acesso 14/04/2009 14:00h.
Intranet: Portal Carrefour acesso 05/05/2009 15:00h.
http://www.bndes.gov.br/conhecimento/relato/hiperm3.pdf acesso 20/05/2009
21:00h
http://www.bunge.com.br/ acesso 23/05/2009 - 19:00h.
http://www.unilever.com.br/ acesso 24/05/2009 20:00h.