Analise Agua Legislaçº

Boletim de Minas, 43 (1) - 2008
Engarrafamento de guas Minerais Naturais e de Nascente e

Termalismo em 2007
Jos F. Alcntara da Cruz
Director de Servios de Recursos Hidrogeolgicos, Geotrmicos e
Petrleo da Direco-Geral de Energia e Geologia
1 - INTRODUO
A anlise estatstica efectuada neste trabalho pretende fazer
uma breve abordagem da indstria de engarrafamento
de guas minerais naturais e de nascente e ainda do
termalismo. Estes dois sectores de actividade exploram
recursos hidrogeolgicos do domnio pblico do Estado
(guas minerais naturais) e do domnio privado (guas
de nascente).
Estes recursos, desde a sua qualificao explorao,
so enquadrados pela legislao publicada no Dirio
da Repblica n. 63, I Srie, de 16 de Maro de 1990:
Decreto-Lei n. 90/90, que disciplina o regime geral de
revelao e aproveitamento dos recursos geolgicos;
Decreto-Lei n. 86/90, que regulamenta a explorao das
guas minerais naturais; e o Decreto-Lei n. 84/90 que
regulamenta a explorao das guas de nascente. Alm
destes Decretos-Leis aplica-se ainda a Portaria n. 897/95,
de 17 de Julho, que estabelece o pagamento de taxas a
que fica sujeito o exerccio das actividades de prospeco,
pesquisa e explorao dos recursos geolgicos.
A rotulagem e comercializao das guas minerais
naturais e de nascente so legisladas pelos Decretos-Leis
n. 156/98, de 6 de Junho e n. 72/2004, de 25 de

Maro.
Relativamente ao termalismo, para alm dos Decretos-Leis
n.s 90/90 e 86/90, ambos de 16 de Maro, aplica-se
o Decreto-Lei n. 142/2004, de 11 de Junho que
reg ulamenta o licenciamento e f iscalizao dos
estabelecimentos termais.
Os dados estatsticos referentes s termas e oficinas de
engarrafamento das Regies Autnomas dos Aores e
da Madeira, no so includos neste trabalho, pois no
se dispe desses elementos, dado que a tutela daquelas
actividades da competncia dos respectivos Organismos
Regionais.
Decorridos 18 anos da publicao da legislao referida
no 2. pargrafo deste captulo, podemos constatar pela
observao do grfico n. 1 que a explorao da gua
mineral, em cerca de 96 % das concesses hidrominerais,
acompanhada por um Director Tcnico, ou seja, por
pessoa com formao adequada, normalmente Gelogo,
Engenheiro Gelogo ou Engenheiro de Minas.
25
GRFICO N. 1
GRFICO N. 3
Directores tcnicos das concesses hidrominerais

Evoluo percentual das nomeaes
Permetros de proteco de concesses hidrominerais

Evoluo dos processos
Muitas das concesses hidrominerais j possuem Planos

de Explorao aprovados (Grfico n. 2). No entanto,
em algumas concesses hidrominerais esto a ser
desenvolvidos trabalhos com o objectivo de elaborar as
respectivas memrias descritivas sobre as caractersticas
do recurso bem como a descrio pormenorizada dos
processos e explorao desses mesmos recursos, com o
objectivo de submeter aprovao os respectivos Planos
de Explorao, ou mesmo proceder sua reviso.
Contrariando o que se vinha verificando desde h

dcadas, a indstria de engarrafamento (guas minerais
naturais e guas de nascente) decresceu ligeiramente,
pois, relativamente a 2006, houve um decrscimo, em
volume, de -0,3 %.
GRFICO N. 2
Planos de explorao de concesses hidrominerais
Evoluo dos processos
Relativamente ao termalismo verificou-se, em 2007, um

novo decrscimo de 1,7 % no nmero de aquistas que
frequentaram os estabelecimentos termais, em relao ao
ano de 2006, facto que ficou a dever-se a diversos factores,
entre eles o encerramento de alguns estabelecimentos
termais com o objectivo de serem efectuadas grandes
remodelaes.
A receit a d as du as act iv id ades (ter ma l ismo e
engarrafamento) atingiu, em 2006, os 305 milhes de
euros, portanto, mais 8,5 % do que em 2006.
O interesse por estas actividades (engarrafamento e
termalismo), continuou a crescer em 2007, como se pode
constatar pelo aumento dos pedidos de atribuio de
direitos de Prospeco e Pesquisa e de explorao de
guas minerais naturais.
2 - INDSTRIA DE ENGARRAFAMENTO
Uma outra figura criada pela Legislao de 1990 o
Permetro de Proteco. Pelo grfico n. 3 podemos
verificar que j se encontram publicadas 35 Portarias
que fixam os Permetros de Proteco de guas minerais
naturais. So processos que tm uma tramitao
processual longa, pois para alm de exigirem estudos
hidrogeolgicos mais minuciosos, necessrio proceder
publicao de ditos e ao pedido de parecer de um
Organismo do Ministrio do Ambiente.
26
2.1 - Apreciao geral

No ano 2007 estiveram em actividade 28 unidades
industriais de engarrafamento (MAPAS I e II): 18 de
guas minerais naturais e 10 de guas de nascente.
27
28
entre 200 e os 1000 mg/l), Gasocarbnicas (hipersalinas

com a presena de dixido de carbono natural em
quantidades superiores a 500 mg/l) e gaseificadas (guas
muito mineralizadas s quais adicionado gs carbnico
industrial). O Quadro I e o Grfico n. 4 permitem
visualizar que a grande maioria das guas portuguesas
engarrafadas (minerais naturais e de nascente) so
guas hipossalinas, correspondendo a 90,2 % do total
das guas engarrafadas, reflectindo por isso o gosto
dos portugueses por este tipo de guas. Tal facto
consequncia das formaes geolgicas que ocorrem no
nosso pas, condicionando a composio fsico-qumica
das nossas guas subterrneas.
De salientar que a unidade industrial de Bem-Sade

engarrafa gua com marcas distintas; Bem-Sade (gua
gasocarbnica natural) e Frize (gua gasocarbnica com
adjuno de gs natural). A Unidade de engarrafamento
de gua mineral do Alado, engarrafa a gua de nascente
com a marca Castelo Novo e a unidade de engarrafamento
de gua do Maro engarrafa tambm a gua de nascente
gaseificada denominada Serra do Maro.
O quimismo e a mineralizao das guas minerais
naturais e de nascente permite reuni-las em 4 grandes
grupos: hipossalinas (mineralizao total inferior a
200 mg/l), fracamente mineralizadas (mineralizao
QUADRO I
gua enfarrafada em 2007 por tipo de guas
Volume
Tipo Qumico
Valor
Litros
1 020 967 277
90,2
Francamente Mineralizadas
49 824 689
4,4
6 405
2,2
Gasocarbnicas
44 129 155
3,9
46 998
16,4
Hipossalinas
Gaseificadas
Total
217 995
10
76,1
17 106 155
1,5
15 134
5,3
1 132 027 276
100
286 532
100
GRFICO N. 4
Quimismo da gua engarrafada em 2007
(Mineral e de Nascente)
No mercado de guas engarrafadas encontramos trs

tipos de guas: lisa (engarrafada tal como captada),
gasocarbnica (gua naturalmente gasosa) e gaseificada
(gua a que adicionado gs carbnico industrial). O
grfico n. 5 mostra-nos as percentagens, em 2007, para
cada um destes trs tipos de guas e, comparando-o com
o grfico idntico referente a 2006, pode-se constatar
que a percentagem relativa do volume de gua lisa
aumentou relativamente aos outros dois tipos de gua,
nomeadamente as gaseificadas e as gasocarbnicas,
que baixaram ligeiramente as suas percentagens. O
Quadro II mostra-nos os volumes engarrafados dos
diferentes tipos de gua.
QUADRO II
Desagregao dos vrios tipos de guas engarrafadas em 2007
Lisa
Gaseificada
Gasocarbnica
gua Mineral Natural
579 050 482
15 628 780
44 129 155
gua de Nascente
491 741 484
1 477 375
1 070 791 966
17 106 155
Total
Volume (litros)
Total
638 808 417
493 218 859
44 129 155
1 132 027 276
29
GRFICO N. 5
gua engarrafada em 2007
O preo unitrio (euros/litro), do mesmo tipo de

gua, seja mineral natural ou de nascente, varia
consideravelmente de marca para marca. Esta variao
deve-se essencialmente: s capacidades em que a gua
30
comercializada, pois uma marca que comercialize

uma percentagem elevada da produo em embalagens
de menor capacidade, por exemplo 0,25 litros,
apresenta um preo por litro superior a outra que seja
fundamentalmente comercializada em embalagens de
maior capacidade. Tambm uma marca que engarrafe
simultaneamente gua lisa e gaseificada, apresenta
valores de produo superiores a outra que engarrafe
exclusivamente gua lisa; e ainda ao facto de uma
determinada gua que engarrafa produto branco,
normalmente tm preos de venda inferiores s
marcas.
Como se pode verificar no Quadro III e Grfico n. 6,
em 2007, produziram-se cerca de 1 bilio e 132 milhes
de litros de gua, sendo 56 % de gua mineral natural
e 44 % de gua de nascente.
QUADRO III
guas engarrafadas em 2007 por tipo de embalagens
Marca
c/ Retorno
s/ Retorno
Vidro
PET
PVC
Total
Lata
guas Minerais
Luso
7 852 934
134 136
211 353 920
219 340 990
Vitalis
10 604 158
46 848
90 495 103
90 495 103
76 536 743
87 187 749
Fastio
3 537 166
Carvalhelhos
4 256 375
127 680
59 267 289
62 932 135
2 669 794
31 924 950
38 851 119
Pedras Salgadas
5 918 028
26 237 767
1 669 893
Caldas de Penacova
33 825 688
Sete Fontes
26 217 294
26 217 294
Vitlis-Vida
21 242 327
21 242 327
So Silvestre
19 088 210
19 088 210
Monchique
10 489 567
10 489 567
9 758 512
9 758 512
6 168 513
6 964 396
Salutis
Vimeiro
795 883
Castello
1 630 548
3 607 326
5 237 874
Vidago
1 694 879
1 019 429
2 714 308
Bem-Sade e Frize
2 234 873
Campilho
137 832
Melgao
Subtotal
2 234 873
1 467 256
Alardo
35 631 920
302 028
1 769 284
204 744
342 576
116 412
116 412
37 194 892
565 679 577
302 028
638 808 417
guas de Nascente
Fonte da Fraga
177 790
S. Martinho
Serra da Estrela
2 216 199
750 615
Caramulo
Serrana
Glaciar
Cruzeiro
98 286 837
98 464 627
93 020 882
93 020 882
46 353 029
49 319 843
48 178 522
48 178 522
51 517 951
51 517 951
53 174
421 540
29 873 194
30 347 908
1 603
782
26 322 169
26 324 554
Castelo Novo
27 373 967
S. Domingos
21 756 843
21 756 843
Serra da Penha
14 521 264
14 521 264
gua do Maro
10 645 333
10 645 333
19 576 815
19 576 815
477 595
994 861
gua S. Cristovo
Areeiro
Total
28 489 883
75 828
441 438
2 524 594
1 673 948
487 904 401
1 115 916
493 218 859
38 156 514
38 868 840
1 053 583 978
1 417 944
1 132 027 276
Serra do Maro
Subtotal
1 115 916
59 573
59 573
31
GRFICO N. 6
GRFICO N. 7
gua engarrafada em 2007

Percentagem do volume de gua engarrafada por tipo de embalagem

(Evoluo no decnio)
Analisando os Quadros III e IV e ainda pelo Grfico

n. 7 verifica-se que a percentagem de gua vendida
em embalagens retornveis baixou, relativamente
ao ano 2006, ou seja, de 3,7 %, passou para 3,4 %.
As embalagens de tara perdida de vidro baixaram
ligeiramente, relativamente ao ano 2006, ou seja, de 3,6%
em 2006, passou para 3,4 % em 2007. O engarrafamento
em embalagens de PET continua o crescimento, pois
de 62,4 % em 1998 passou-se para 93,1 % em 2007,
opondo-se ao engarrafamento em PVC que passou de
24,1 % em 1998 para 0,1 % em 2007.
QUADRO IV
Dado que no se inclui neste trabalho os dados estatsticos

das regies autnomas dos Aores e da Madeira, como foi
referido, os consumos foram calculados para a populao
residente no Continente. Assim, o consumo per capita de
gua engarrafada em Portugal, considerando os dados do
INE, a 31 de Dezembro de 2007, a populao residente,
no Continente, atingiu os 100,7 litros/habitante/ano,
menos 6,3 litros/habitante/ano que em 2006.
Percentagem do volume de gua engarrafada por tipo de embalagem
ANO
c/Retorno
s/Retorno
Vidro
Vidro
Pet
PVC
Tetrapack
Lata
Total
1998
8,60
4,00
66,70
20,30
0,38
0,02
91,40
1999
8,74
4,13
82,28
4,82
0,00
0,02
91,26
2000
8,66
4,12
86,26
0,94
0,00
0,02
91,34
2001
7,46
4,69
86,92
0,92
0,00
0,01
92,54
2002
6,87
4,42
88,51
0,28
0,00
0,01
93,13
2003
5,87
4,41
89,61
0,11
0,00
0,01
94,13
2004
5,16
4,14
88,9
1,8
0,00
0,01
94,84
2005
4,28
3,81
91,92
0,00
0,00
0,00
95,72
2006
3,71
3,55
92,25
0,50
0,00
0,00
96,29
2007
3,37
3,43
93,07
0,13
0,00
0,00
96,63
32
2.2 - guas minerais naturais

Em 2007, as 18 marcas de guas minerais naturais
engarrafadas decreceram ligeiramente a produo,
correspondendo a uma percentagem de -2,9%, em
relao a 2006. Este decrscimo ficou a dever-se
essencialmente diminuio da produo das guas
de So Silvestre e da Salutis. Em valor registou-se um
aumento de 25,7 milhes de euros, correspondendo
a uma percentagem, relativamente a 2006, de 11,3%
(Quadro V).
QUADRO V
guas minerais engarrafadas em 2007
N de ordem
Marca
Volume
litros
Valor
Var. 2006
103
Var. 2006
Luso
219 340 990
3 728 382
65 101
8 858
Caldas de Penacova
90 495 103
9 866 733
10 608
3 013
Vitalis
87 187 749
8 750 787
37 391
15 266
Fastio
62 932 135
-5 476 392
29 915
-590
So Silvestre
19 088 210
-22 035 647
1 613
-1 877
Carvalhelhos
38 851 119
3 109 702
10 267
-1 201
Pedras Salgadas
33 825 688
2 294 780
41 900
7 776
Sete Fontes
26 217 294
-2 343 250
5 045
540
Salutis
9 758 512
-10 878 969
1 282
-828
10
Vitalis-Vida
21 242 327
1 310 377
3 959
412
11
Monchique
10 489 567
-2 426 484
1 383
-2 347
12
Castello
5 237 874
-1 412 001
4 863
-1 442
13
Vimeiro
6 964 396
424 468
4 775
518
14
Vidago
2 714 308
-1 276 191
2 392
-1 236
15
Bem-Sade e Frize
2 234 873
-622 729
2 128
-504
16
Alardo
1 769 284
-953 996
252
-71
17
Campilho
342 576
-1 341 230
452
-511
18
Melgao
Total
116 412
-71 570
126
-24
638 808 417
-19 353 230
223 452
25 752
No ano 2007 a produo das guas minerais naturais

desceu ligeiramente relativamente produo das guas
de nascente, pois de 58 % do volume registado em 2006,
passou-se para 56 % em 2007. Em valor, as guas minerais
naturais correspondem a 78% do mercado das guas
engarrafadas. A discrepncia entre as percentagens do
volume e da receita deve-se ao facto de, por um lado,
uma parte significativa das guas minerais serem guas
gasosas (gasocarbnicas e gaseificadas), portanto guas
com maior valor, e, por outro muitas guas de nascente
so engarrafadas como produto branco, sem marca,

portanto, de menor valor.
Como se pode verificar pela anlise do Quadro VI, a
produo de gua mineral natural em 2007 distribui-se,
em percentagem, do seguinte modo: 90,6 % de gua
lisa, 6,9 % de gua gasocarbnica e 2,4 % de gua
gaseificada. Em 3 concesses (Carvalhelhos, Vimeiro
e Luso) engarrafam simultaneamente gua lisa e gua
gaseificada.
33
QUADRO VI
Desagregao das guas minerais engarrafadas em 2007
N de ordem
Marca
Lisa
Gaseificada
219 133 822
Volume (litros)
Gasocarbnica
Total
Luso
Caldas de Penacova
90 495 103
207 168
219 340 990
Vitalis
87 187 749
87 187 749
Fastio
62 932 135
62 932 135
So Silvestre
19 088 210
19 088 210
Carvalhelhos
30 031 928
Pedras Salgadas
Sete Fontes
90 495 103
8 819 191
38 851 119
33 825 688
33 825 688
26 217 294
26 217 294
Salutis
9 758 512
9 758 512
10
Vitlis-Vida
21 242 327
21 242 327
11
Monchique
10 489 567
10 489 567
12
Castello
13
Vimeiro
14
Vidago
2 714 308
2 714 308
15
Bem-Sade e Frize
2 234 873
2 234 873
16
Alardo
17
Campilho
18
Melgao
5 237 874
704 551
5 237 874
6 259 845
6 964 396
1 769 284
Total
1 769 284
342 576
579 050 482
15 628 780
O consumo per capita de g ua mineral natural

engarrafada em Portugal foi, em 2007, no continente,
de 57,3 litros/habitante/ano, menos 5,2 litros/habitante/
/ano do que em 2006 (veja-se Quadro XV).
342 576
116 412
116 412
44 129 155
638 808 417
2.3 - guas de nascente

Estiveram em actividade durante o ano de 2007, 10
unidades industriais de engarrafamento de guas de
QUADRO VII
guas de nascente engarrafadas em 2007
N de Ordem
Marca
litros
Fonte da Fraga
98 464 627
gua de S. Martinho
Serrana
Valor
Var.2006
10
Var.2006
2 266 326
8 710
93 020 882
-2 581 677
7 688
-330
51 517 951
12 760 022
4 887
1 003
Serra da Estrela
49 319 843
-2 736 791
8 481
45
203
Caramulo
48 178 522
-2 172 920
13 195
1 642
Glaciar
30 347 908
-1 549 410
4 412
-4 612
Castelo Novo
28 489 883
5 147 041
2 340
353
Cruzeiro
26 324 554
-3 162 729
5 480
-191
S. Domingos
21 756 843
882 891
1 655
25
10
gua. S. Cristovo
19 576 815
10 250 380
1 906
1 205
11
gua Serra da Penha
14 521 264
-1 915 924
1 563
-193
12
gua do Maro
10 645 333
-373 921
2 136
13
Areeiro
994 861
-375 087
589
-169
14
Serra do Maro
59 573
-14 425
40
-4
493 218 859
16 423 776
63 082
-1 018
Total
34
Volume
nascente, produzindo cerca de 493,2 milhes de litros

de gua. Relativamente a 2006, verificou-se um aumento
de produo de guas de nascente de 3,4 % em volume e
um decrscimo em valor de -1,6 %. (Grfico n. 8).
GRFICO N. 8
Produo de guas engarrafadas
(evoluo no decnio)
O Quadro VIII d-nos a desagregao das guas de

nascente vendidas no ano 2007. Nele podemos observar
que a Cruzeiro e a Glaciar engarrafaram gua lisa
e gua gaseificada e a Areeiro e a Serra do Maro
engarrafaram somente gua gaseificada. A percentagem
de gua de nascente gaseificada apenas de 0,3 % em
relao ao total da gua de nascente.
O consumo per capita de gua de nascente engarrafada
em Portugal foi, no ano 2007, no Continente, de 43,4
litros/habitante/ano, menos 1,1 litros/habitante/ano do
que em 2006 (vid Quadro XV).
2.4 - Exportao
Verificamos que, os dados estatsticos da exportao
das guas minerais naturais, sobretudo para os pases
da Unio Europeia, tm sofrido nos ltimos anos uma
QUADRO VIII
Desagregao das guas de nascente engarrafadas em 2007
N de ordem
Marca
Lisa
Gaseificada
Volume (litros)
Total
Fonte da Fraga
98 464 627
98 464 627
gua de S. Martinho
93 020 882
93 020 882
Serrana
51 517 951
51 517 951
Serra da Estrela
49 319 843
49 319 843
Caramulo
48 178 522
Glaciar
29 926 368
Castelo Novo
28 489 883
Cruzeiro
26 323 153
48 178 522
421 540
30 347 908
1 401
26 324 554
28 489 883
S. Domingos
21 756 843
21 756 843
10
gua Serra da Penha
14 521 264
14 521 264
11
gua do Maro
10 645 333
10 645 333
12
Areeiro
13
Serra do Maro
14
gua S. Cristovo
Total
994 861
994 861
59 573
59 573
1 477 375
493 218 859
19 576 815
491 741 484
19 576 815
perca de exaustividade, pois colhemos somente os
que em 2007, se exportaram 62,9 milhes de litros de
dados dos industriais e no dos clientes exportadores,
guas engarrafadas (minerais naturais e de nascente),
que certamente so responsveis pela exportao de
correspondendo a um valor de 17,10 milhes de euros
uma parte significativa de gua engarrafada. Apesar
(Grfico n. 9). Do volume da gua exportada, 48% foi de
disso, os dados de que dispomos permite-nos afirmar
guas minerais naturais e 52 % de guas de nascente.

35
Os 30,2 milhes de litros de guas minerais exportadas

dividiram-se por 15 marcas (Quadro IX) e os 32,7
milhes de litros de guas de nascente por 9 marcas
(Quadro X).
GRFICO N. 9
Exportao de guas engarrafadas
(no decnio)
A produo de gua engarrafada destinada exportao,

passou de 4,6 % em 2006, para 5,6 % no ano 2007,
portanto, registou-se um ligeiro crescimento.
Luso (gua mineral natural) e Caramulo (gua de
nascente) ocuparam os primeiros lugares de volume de
guas exportadas. Estas duas marcas representam em
conjunto 66,4 % do volume total exportado.
QUADROS IX
guas minerais exportadas em 2007
N de Ordem
Marca
Luso
Volume
litros
Valor
Var. 2006
10
Var. 2006
15 634 180
1 100 043
5 955
1 655
Carvalhelhos
5 786 558
2 745 409
1 425
676
Vitalis
1 644 987
-100 111
410
-25
So Silvestre
1 561 262
894 457
162
86
Pedras Salgadas
1 321 933
106 168
1 196
161
Alardo
1 155 929
66 992
145
Monchique
1 072 975
-155 209
303
-30
Castello
896 082
-63 936
576
-37
Fastio
432 983
-303 071
135
-208
10
Sete Fontes
404 829
-76 063
74
-19
11
Vimeiro
86 326
53 906
38
20
12
Bem-Sade e Frise
71 262
903
44
13
Vitalis Vida
55 035
21 465
12
14
Melgao
43 284
43 284
12
12
15
Vidago
1 488
-8 352
-10
16
Campilho
-6 876
-3
30 169 113
4 319 009
10 488
2 294
Total
QUADRO X
guas de nascente exportadas em 2007
N de ordem
Marca
Valor
Var. 2006
103
Var. 2006
Caramulo
26 104 075
5 972 236
5 682
1 571
gua de S. Martinho
3 010 090
1 131 253
331
102
Fonte da Fraga
2 001 642
887 970
224
103
gua de S. Cristovo
1 224 562
-294 794
137
-35
gua do Maro
251 192
-284 637
50
-39
Glaciar
89 022
-1 453 085
11
-302
Serrana
19 800
19 800
Areeiro
16 290
678
13
Serra do Maro
Total
36
Volume
litros
9 558
-5 331
-4
32 726 231
5 974 090
6 457
1 398
QUADRO XI
guas exportadas em 2007
gua Mineral
Pas
Volume
Litros
Alemanha
gua de Nascente
Valor
Var. 2006
Volume
Var. 2006
103
Litros
Total
Valor
Var. 2006
Volume
Var. 2006
103
Litros
Valor
Var. 2006
Var. 2006
103
456 600
-112 201
207,0
-39,0
461 515
24 877
102,5
-7,4
918 115
-87 324
309,5
ustria
540
540
0,3
0,3
0,0
0,0
540
540
0,3
0,3
Blgica
88 440
20 610
52,9
14,8
118 818
-451 032
14,8
-76,4
207 258
-430 422
67,7
-61,6
Dinamarca
26 298
-121 398
12,8
-50,2
178 416
11 376
32,3
0,1
204 714
-110 022
45,1
-50,1
Espanha
267 622
-304 651
67,8
-175,8
1 836 066
1 202 830
165,6
108,7
2 103 688
898 179
233,4
-67,1
Frana
772 278
138 112
533,8
93,1
94 254
-59 373
23,2
-10,5
866 532
78 739
557,0
82,6
31 430
20 861
14,6
10,9
0,0
0,0
31 430
20 861
14,6
10,9
Luxemburgo
356 295
-16 486
142,4
11,3
13 760
13 760
2,5
2,5
370 055
-2 726
144,9
13,8
Reino Unido
Holanda
-46,4
893 511
364 908
433,6
227,3
146 113
124 001
16,9
13,3
1 039 624
488 909
450,5
240,6
Sucia
-2 880
0,0
-0,4
0,0
0,0
-2 880
0,0
-0,4
Chipre
102 375
102 375
8,9
8,9
0,0
0,0
102 375
102 375
8,9
8,9
1 980
-6 336
0,6
-3,1
0,0
0,0
1 980
-6 336
0,6
-3,1
15,6
Hungria
Andorra
10 644
10 644
15,6
15,6
0,0
0,0
10 644
10 644
15,6
Gibraltar
143 328
43 038
22,4
6,7
0,0
0,0
143 328
43 038
22,4
6,7
Canrias
61 326
61 326
8,3
8,3
-129 107
0,0
-29,1
61 326
-67 781
8,3
-20,8
Liechenstein
Suia
Angola
Cabo Verde
-2 460
0,0
-1,0
-15 840
0,0
-2,7
-18 300
0,0
-3,7
387 630
-49 684
146,8
-20.6
18 049
-9 395
4,6
-4,0
405 679
-59 079
151,4
-24,6
10 694 045
1 735 298
3.642,9
1.869,2
25 290 481
5 787 299
5 405,8
1 514,0
35 984 526
7 522 597
9 048,7
3 383,2
2 233 443
569 399
771,3
160,3
2 628 791
446 388
324,9
42,4
4 862 234
1 015 787
1 096,2
202,7
Guin-Bissau
590 901
163 478
152,4
55,8
1 107 503
252 360
175,5
41,6
1 698 404
415 838
327,9
97,4
Moambique
451 427
270 532
109,8
44,6
295 439
-160 736
86,5
-10,6
746 866
109 796
196,3
34,0
S. T. Prncipe
382 810
-118 658
122,4
-9,7
82 177
59 191
15,1
11,1
464 987
-59 467
137,5
1,4
frica do Sul
66 179
20 491
29,9
9,3
60
60
0,0
0,0
66 239
20 551
29,9
9,3
-17 136
0,0
-4,9
-57 076
0,0
-9,3
-74 212
0,0
-14,2
3 360
3 360
2,5
2,5
0,0
0,0
3 360
3 360
2,5
2,5
0,0
0,0
38 556
-212 058
4,4
-23,9
38 556
-212 058
4,4
-23,9
Congo
Nambia
Libria
Togo
Canad
Marrocos
E.U.A.
Ant. Francesas
0,0
0,0
-41 194
0,0
-4,8
-41 194
0,0
-4,8
1 874 172
-181 652
778,7
-102,3
21 941
-30 330
4,8
-8,6
1 896 113
-211 982
783,5
-110,9
2 640
765
1,6
0,5
0,0
0,0
2 640
765
1,6
0,5
4 044 838
309 132
1.757,3
98,2
123 510
-298 337
22,9
-62,7
4 168 348
10 795
1 780,2
35,5
68 598
7 926
15,4
4,2
0,0
0,0
68 598
7 926
15,4
4,2
150 648
-13 602
51,8
-6,2
0,0
0,0
150 648
-13 602
51,8
-6,2
-27 456
0,0
-25,2
0,0
0,0
-27 456
0,0
-25,2
Aruba
16 350
16 350
5,0
5,0
0,0
0,0
16 350
16 350
5,0
5,0
Brasil
58 416
25 770
26,8
8,7
0,0
0,0
58 416
25 770
26,8
8,7
155 926
47 176
39,6
-1,2
0,0
0,0
155 926
47 176
39,6
-1,2
0,0
0,0
-29 842
0,0
-3,4
-29 842
0,0
-3,4
Ant. Holandesas
Mxico
Bermudas
China
ndia
3 558
3 558
2,9
2,9
0,0
0,0
3 558
3 558
2,9
2,9
Japo
22 152
-302 772
11,4
-103,9
0,0
0,0
22 152
-302 772
11,4
-103,9
1 955 363
-61 340
575,7
-75,3
205 392
-147 037
40,1
-24,4
2 160 755
-208 377
615,8
-99,7
75 246
-36 394
34,0
-17,2
0,0
0,0
75 246
-36 394
34,0
-17,2
-3,4
Macau
Austrlia
Taiwan
0,0
0,0
46 238
-22 851
9,8
-3,4
46 238
-22 851
9,8
Timor
17 499
-16 570
7,6
-3,8
0,0
0,0
17 499
-16 570
7,6
-3,8
209 166
209 166
35,7
35,7
0,0
0,0
209 166
209 166
35,7
35,7
Hong-Kong
Outros
Total
3 492 079
1 565 804
645,7
239,4
19 152
-283 844
5,2
-55,2
3 511 231
1 281 960
650,9
184,2
30 169 113
4 318 943
10 488
2 294
32 726 231
5 974 090
6 457
1 397
62 895 344
10 293 033
16 946
3 691
37
Analisando o Quadro XI podemos verificar o destino de

cada marca. Pedras Salgadas foi a gua mineral natural
que exportou para um maior nmero de pases (26) e o
Caramulo foi a marca de gua de nascente que atingiu
o maior nmero de pases para onde foi exportado esse
tipo de gua (13).
Pelos Quadros XI, XII e XIII podemos observar que,
em 2007, Portugal exportou gua para 39 pases, sendo
38
Angola o nosso principal cliente com 36 milhes de

litros, seguindo-se Cabo Verde com 4,9, EUA com
4,2, Macau com 2,2 e Espanha com 2,1. Estes 5 pases
receberam 78,4 % do total das nossas exportaes de
gua engarrafada.
No ano 2007 deixmos de exportar para a Sucia,
Liechertein, Congo, Togo, Mxico e China e ganhmos 6
destinos: Chipre, Andorra, Nambia, Aruba, Hong-Kong
e ndia.
Outros
*
*
Libria
Nambia
Ant. Francesas
*
Canrias
Fonte da Fraga
Serra do Maro
Serrana
Glaciar
Caramulo
gua de S. Cristovo
gua de S. Martinho
gua do Maro
gua do Areeiro
Vitlis-Vida
Vitlis
Vimeiro
Vidago
Sete Fontes
So Silvestre
Pedras Salgadas
Monchique
Melgao
Luso
Fastio
Castello
Carvalhelhos
Campilho
Bem-Sade e Frize
Alardo
gua Mineral Natural
Taiwan
Timor
Chipre
Aruba
*
S. T. Prncipe
Ant. Holandesas
*
Andorra
Bermudas
*
Luxemburgo
Hungria
Dinamarca
ndia
ustria
Hong-Kong
Austrlia
Brasil
Gibraltar
Reino Unido
Canad
Holanda
Suia
Japo
E.U.A.
frica do Sul
*
Cabo Verde
*
Frana
Blgica
Macau
*
Alemanha
Marrocos
*
Moambique
*
Destino
Guin-Bissau
*
Angola
Espanha
QUADRO XII
Destino das guas exportadas em 2007

gua de Nascente
39
QUADRO XIII
Destino das exportaes no decnio
Destino
Alemanha
ustria
Blgica
Dinamarca
Espanha
Frana
Grcia
Holanda
Irlanda
Luxemburgo
Reino Unido
Sucia
Hungria
Liechenstein
Noruega
Andorra
Canrias
Gibraltar
Malta
Suia
Angola
Cabo Verde
Guin-Bissau
Moambique
S. T. Prncipe
fric. do Sul
Arglia
Guadalupe
Congo Brasavil
Costa do Marfim
Gmbia
Marrocos
Nambia
Senegal
Suazilndia
Serra Leoa
Togo
Zaire
Zmbia
Libria
Bermudas
Brasil
Canad
E.U.A.
Curaao
Ilhas Virgnias
Venezuela
Mxico
Guiana Francesa
Rep. Dominicana
Panam
Antilhas
Antilhas Francesas
Aruba
China
Filipinas
Hong-Kong
Japo
Macau
Taiwan
Martinica
Austrlia
Timor
Outros
40
1998
*
*
*
*
*
*
*
*
*
1999
*
*
*
*
*
*
*
*
*
2000
*
2001
*
2002
*
2003
*
2004
*
2005
*
2006
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
2007
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Os Pases Africanos de Lngua Oficial Portuguesa

(PALOP) importaram no ano 2007, 69,6 % das nossas
guas exportadas, sendo Angola, como j foi referido, o
principal importador, com 36,0 milhes de litros.
GRFICO N. 10
Consumo interno de guas engarrafadas
(no decnio)
Pelo grfico n. 9 podemos constatar que, no ltimo

decnio, o volume de gua exportada quase que triplicou,
pois passou-se de 23,3 milhes de litros de gua (mineral
e de nascente) exportada em 1998, para 62,9 milhes de
litros, no ano 2007.
2.5 - Evoluo da actividade

2.5.1 - Consumo
O g r f ico n. 12 most r a m-nos a evolu o do
engarrafamento no decnio por tipo de g uas.
Nesses grficos pode observar-se que as guas com
gs (gasocarbnicas e gaseificadas) tm mantido
aproximadamente os mesmos volumes de produo,
embora com uma ligeira tendncia para uma descida,
no acontecendo o mesmo com as guas lisas que tm
registado um enorme crescimento.
No ltimo decnio a indstria de engarrafamento

de guas registou um enorme crescimento, quer na
produo, quer na exportao. No Quadro XIV e no
grfico n. 8 podemos constatar que a produo de gua
engarrafada passou de 653 milhes de litros em 1998,
para 1069 milhes de litros em 2007, ou seja, a produo
quase duplicou no decnio.
O grfico n. 10 d-nos a distribuio do consumo
interno de guas engarrafadas ao longo do decnio, ou
seja, ao volume da produo foi subtrado o volume da
exportao.
QUADRO XIV
Evoluo do mercado por tipo de guas
(no decnio)
Lisa
Ano
Gaseificada
Volume
Valor
(litros)
103
1998
576 573 407
88,3
108 456
1999
630 201 232
88,9
117 574
2000
677 227 725
89,7
2001
738 822 253
2002
760 124 283
2003
Volume
%
Gasocarbnica
Valor
(litros)
68,3
30 292 335
4,6
68,4
32 446 211
4,6
122 772
68,7
31 761 165
4,2
90,3
133 632
69,3
32 541 705
90,8
138 325
70,5
33 795 251
884 293 744
92,0
159 928
72,9
2004
887 344 407
92,4
163 757
2005
969 433 228
93,4
170 339
2006
1 070 397 170
94,3
2007
1 070 791 966
94,6
103
Volume
Total
Valor
103
Volume
Valor
(litros)
103
(litros)
19 385
12,2
45 749 128
7,0
31 046
19,5
652 614 870
158 886
21 102
12,3
46 441 561
6,5
33 161
19,3
709 089 004
171 837
21 439
11,9
47 220 150
6,2
34 978
19,4
756 209 040
179 190
4,0
22 267
11,6
46 788 372
5,7
36 828
19,1
818 152 330
192 727
4,0
23 744
12,1
43 134 964
5,2
34 162
17,4
837 054 498
196 230
34 021 414
3,5
20 911
9,5
42 988 526
4,5
38 478
17,5
961 303 684
219 317
72,4
29 960 505
3,1
20 476
9,0
43 043 937
4,5
42 044
18,6
960 348 849
226 276
74,4
28 425 802
2,7
19 615
8,6
39 868 486
3,8
39 007
17,0
1 037 727 516
228 960
204 904
78,0
24 308 763
2,1
16 400
6,2
40 250 797
3,5
41 497
15,8
1 134 956 730
262 801
224 400
78,3
22 001 453
1,9
15 134
5,3
39 233 857
3,5
46 998
16,4
1 132 027 276
286 532
41
GRFICO N. 11
GRFICO N. 12
Evoluo do mercado por tipo de guas

(no decnio)
Consumo per capita de gua engarrafada em Portugal

(no decnio)
O consumo per capita de gua engarrafada, baseado

apenas na produo nacional, pois no dispomos de
elementos relativos importao, tem registado um
crescimento considervel. Como se pode verificar pelo
Quadro XV e Grfico n. 12 o consumo per capita passou
de 66,6 litros/habitante em 1998 para 100,7 litros/
/habitante em 2007, ou seja, no ltimo decnio quase
duplicou o consumo per capita de gua engarrafada em
Portugal.
QUADRO XV
Consumo per capita de gua engarrafada em Portugal
Litros/habitante/ano
Anos
gua
mineral natural
gua de
nascente
1998
43,9
22,7
66,6
1999
44,9
23,7
68,6
2000
47,1
26,8
73,9
2001
46,7
30,7
77,4
2002
48,5
33,6
82,1
2003
52,4
39,9
92,3
2004
55,3
37,7
93,0
2005
58,4
40,8
99,2
2006
62,5
44,5
2007
57,3
43,4
42
Total (gua mineral natural

e gua de nascente
2.5.2 - Preos
Nos ltimos anos tm sido calculados valores para as
embalagens mais representativas de cada tipo de gua
vendida.
No quadro XVI verifica-se que, de ano para ano, tem-se
registado variaes do preo por embalagem da gua
engarrafada, Um dos factores que mais contribui para
essa variao dever ser a aplicao do bnus, por
algumas empresas e o engarrafamento de gua produto
branco, portanto, com valores mais baixos que as marcas.
No entanto, pode verificar-se que para as guas com
gs tem-se registado, nos ltimos dois anos, um ligeiro
aumento.
QUADRO XVI
Preos por tipos de gua em algumas embalagens
Euros ( )
Lisa
Gaseificada
Gasocarbnica
Anos
(embalagem
de 1,5 l)
(embalagem de
0,33 l)
(embalagem
de 0,25 l)
107,0
1998
0,24
0,18
0,20
100,7
1999
0,24
0,18
0,20
2000
0,23
0,19
0,21
2001
0,23
0,19
0,22
2002
0,25
0,21
0,22
2003
0,22
0,23
0,24
2004
0,23
0,23
0,26
2005
0,22
0,22
0,26
2006
0,24
0,21
0,27
2007
0,27
0,22
0,31
2.7 - Emprego
Pelo grfico n. 17 possvel observar a distribuio dos

trabalhadores pelos vrios grupos profissionais.
Por imposio do Instituto Nacional de Estatstica

foram modificados os boletins de recolha de dados, da
que se tenha deixado de diferenciar os trabalhadores
efectivos dos temporrios. No entanto, os dados
disponveis permitem-nos concluir que a indstria
de engarrafamento empregou no ano 2007, 1327
funcionrios (Quadro XVII).
GRFICO N. 13
Pessoal afecto ao engarrafamento
QUADRO XVII
Pessoal afecto ao engarrafamento
Ano
Dirigente
Tcnico
Administ.
Chefia
Operrio
Outros
Total
1998
75
50
107
131
983
89
1 435
1999
79
55
133
151
981
75
1 474
2000
79
54
115
144
1 088
65
1 545
2001
56
63
94
141
1 021
106
1 481
2002
63
74
125
95
1 035
116
1 508
2003
50
79
134
117
927
217
1 524
2004
54
97
107
102
766
229
1 355
2005
45
70
110
105
868
143
1 341
2006
46
51
71
93
726
288
1 275
2007
68
85
102
92
896
84
1 327
43
3 - TERMALISMO
3.1 - Actividade Termal
No ano 2007 estiveram em actividade 35 estabelecimentos
termais (Quadro XVIII e MAPA III), menos 1 (Vidago)
que no ano anterior, encerrou para efectuar obras
de remodelao total, De registar que as Termas de
Almeida, as Caldas do Cr e as Termas da Longroiva
estiveram em funcionamento provisrio com o objectivo
de realizaram estudos mdico-hidrolgicos que
perspectivem a construo de novos estabelecimentos
termais com indicaes teraputicas cientificamente
comprovadas.
QUADRO XVIII
Evoluo da frequncia termal
(no decnio)
Ano
N de Inscries
Ano
Var. (%)
Valor
103
Var. (%)
1998
87 054
-7,16
11 219
7,49
1999
83 548
-4,03
10 802
-3,72
2000
85 226
2,01
12 268
13,57
2001
93 186
9,34
13 684
11,54
2002
95 586
2,88
16 136
17,92
2003
91 757
-4,00
16 110
-0,16
2004
89 827
-2,10
17 893
11,10
2005
85 841
-4,44
18 036
0,78
2006
81 434
-5,13
18 437
2,22
2007
80 018
-1,70
18 892
2,47
GRFICO N. 14
Taxa de evoluo da frequncia termal
(no decnio)
Pela anlise do Quadro XVIII verifica-se que, durante

a poca termal de 2007, houve, de novo, um decrscimo
no nmero total de aquistas que frequentaram os
estabelecimentos termais portugueses, Assim, no ano
2007, 80 018 aquistas frequentaram os estabelecimentos
termais portuguesas, menos 1 616 que em 2006, A taxa
de crescimento da frequncia termal (Grfico n.19),
relativamente a 2006, foi de -1,7 %.
Nos 35 estabelecimentos termais que estiveram em
actividade, houve um aumento da frequncia em 31,4%
dos estabelecimentos termais (11) e um decrscimo em
68,6 % deles (24).
O estabelecimento termal de S. Pedro do Sul ocupou, por
mais um ano consecutivo, o primeiro lugar na frequncia
termal com 18 135 inscries, o que corresponde 22,7 %
do total das inscries nos estabelecimentos termais
portugueses.
O estabelecimento termal onde se registou a maior
taxa de crescimento da frequncia termal em 2007,
relativamente a 2006, foi as Termas de Caldelas (977
aquistas). Contrariamente, onde se registou a maior
descida, em igual perodo, foi nas Termas de S. Pedro
do Sul (1146 aquistas).
Pelo Quadro XIX e no que diz respeito aos valores das
receitas (inscries, tratamento e aplicaes) verifica-se
que, de 2006 para 2007, houve um ligeiro crescimento,
da ordem dos 2,5 %. Dos 35 estabelecimentos termais que
estiveram em actividade em 2007, houve um decrscimo
de receitas em 15 estabelecimentos termais.
Pelo Quadro XIX poderemos retirar que, durante a
poca termal de 2007, cada aquista pagou, em mdia,
cerca de 236 euros em inscrio, tratamentos e aplicaes,
durante a sua estadia no estabelecimento termal, ou seja,
pagou mais 10 euros que em 2006. De referir que os 3
estabelecimentos termais que estiveram a realizar estudos
mdico-hidrolgicos no foram registadas cobranas de
inscries, tratamentos e aplicaes.
A taxa de evoluo da frequncia termal calculada para
os dados de 2007, foi de -1,7 %, relativamente a 2006
(Grfico n. 14).
44
45
QUADRO XX
Frequncia termal em 2007
Quimismo das guas minerais utilizadas nas termas
Inscries
N de
Termas
Ordem
1
QUADRO XIX
S. Pedro do Sul
2006
18 135
Quimismo
Valor
Var.
-1 146
Var.
103
57 929
72,39
Sulfatadas
5 186
6,48
Gasocarbnicas
6 568
8,21
5 219
6,52
5,61
6 491
-55
1 103
251
Bicarbonatadas
Banho de Alcafache
5 190
444
1 044
105
Hipossalinas
4 491
Termas de Caldelas
4 431
977
928
151
Cloretadas
625
0,78
Total
35
80 018
100,00
Caldas de Chaves
3
4
5
Termas da Felgueira
4 374
-503
1 664
-86
Termas do Carvalhal
4 092
591
562
57
Termas do Gers
3 873
-294
785
92
Caldas de S. Jorge
3 718
49
815
-4
Termas da Sulfrea*
2 742
-174
483
-37
10
Termas de Monfortinho
2 740
-176
664
-44
11
Termas de Monte Real
2 689
-486
554
-68
12
Caldas de Vizela
2 553
-509
701
-117
13
Termas da Curia
2 497
-129
808
-11
14
Caldas da Sade
1 743
129
420
-31
15
Caldas da Ranha
1 701
-54
416
78
16
T. de Entre-os-Rios
1 328
-24
284
11
17
Fadagosa de Nisa
1 301
-55
187
-29
18
Termas do Luso
1 222
-33
373
19
Caldas de Sangemil
1 181
-53
297
-48
20
Caldas de Manteigas
1 098
33
263
31
21
Termas da Longroiva**
960
34
22
Termas de Almeida**
841
244
23
Caldas de Aregos
810
-116
210
-18
24
Caldas de Monchique
638
-68
204
25
Termas do Vimeiro
625
116
129
102
26
Caldas do Cr**
590
90
27
T. da Ladeira de Evendos
529
-60
151
-16
28
Caldas de Moledo
481
-40
251
186
29
Caldas das Taipas
377
-49
83
-12
30
Unhais da Serra
348
348
35
35
31
Termas de Eirogo
287
-67
41
-7
32
Caldas do Carlo
206
-18
50
33
Termas do Vale da M
125
-5
34
Termas de Melgao
77
-27
13
-11
35
C. S. de Carvalhelhos
25
-7
36
Termas de Vidago
-323
-86
80 018
-1 416
18 892
453
Total
* Anteriormente denominada por Cabeo de Vide.

** Fu n c i o n a m e n t o p ro v i s r i o p a r a re a l i z a o d e e s t u d o
mdico-hidrolgico.
46
N de Aquistas
23
-43
2006
5 360
N de estabelecimentos
Sulfreas
3.2 - A Actividade termal e o quimismo das suas

guas
Pelo Mapa III e Quadro n. XX, podemos verificar a
distribuio dos estabelecimentos termais pelo quimismo
das guas minerais naturais. Constata-se que 72,4 % dos
estabelecimentos termais que funcionaram durante o ano
de 2007 utilizam gua mineral natural sulfrea. Destes
23 estabelecimentos termais verificamos que existem
diferenas, por vezes significativas, do quimismo das suas
guas. Decidimos coloc-las todas dentro desta categoria
pelo facto das guas possurem formas reduzidas de
enxofre. No entanto, podemos dizer que praticamente
no existem duas guas minerais naturais perfeitamente
iguais.
Os restantes 12 estabelecimentos termais que estiveram em
actividade durante a poca termal de 2007, repartem-se
pelos outros 5 tipos qumicos.
3.3 - Frequncia estrangeira

Durante o ano de 2007 frequentaram os estabelecimentos
termais portugueses 822 aquistas estrangeiros, ou seja,
mais 128 que na poca termal de 2006, Esta frequncia
corresponde a cerca de 1,0 % do total de inscries nos
estabelecimentos termais (Quadro XXI).
QUADRO XXI
Frequncia termal estrangeira em 2007
Pas
2007
Var. 2006
Alemanha
Blgica
Espanha
Frana
Dinamarca
Holanda
Irlanda
Itlia
Luxemburgo
Reino Unido
Andorra
Hungria
Repblica Checa
Suia
Ucrnia
Moldvia
Rssia
Angola
Cabo Verde
Moambique
frica do Sul
Congo
Brasil
Canad
EUA
Venezuela
China
ndia
Israel
Japo
Austrlia
58
10
444
134
1
7
1
7
7
26
10
0
1
34
2
1
1
2
0
14
0
14
19
6
16
0
5
1
0
0
1
-5
-3
55
49
1
-2
0
-10
-13
20
10
-2
1
-3
2
1
1
2
-1
14
-1
14
-1
-2
1
-1
5
1
-3
-1
-1
Total
822
128
Observando o Grfico n. 16 podemos verificar que, de

novo, voltamos tendncia de crescimento da frequncia
de estrangeiros nos nossos estabelecimentos termais.
GRFICO N. 16
Evoluo da frequncia termal estrangeira
(no decnio)
3.4 - Emprego
Apesar da tendncia ser para o alargamento do perodo
de funcionamento dos estabelecimentos termais, esta
actividade continua a ter um carcter essencialmente
sazonal, empregando anualmente cerca de 1 460
trabalhadores, numero registado durante o ano de 2007
(Quadro XXII).
GRFICO N. 17
Pessoal fecto s termas
Dos est ra ngeiros que f requent a ra m os nossos

estabelecimentos termais, 84% so oriundos dos nossos
parceiros comunitrios, nomeadamente da Espanha,
donde vieram 54 %.
GRFICO N. 15
Evoluo da frequncia termal
(no decnio)
47
QUADRO XXII
Pessoal afecto s termas
Ano
Dirigente
Mdico
Tcnico
Administrativo
Chefia
1998
58
1999
44
140
35
89
24
128
32
72
33
2000
2001
55
147
112
103
48
134
47
81
2002
33
138
95
2003
26
86
57
2004
31
116
2005
38
118
Operrio
Outros
Total
836
38
1 220
866
32
1 207
22
866
23
1 328
31
853
90
1 284
77
19
1 014
439
1 815
79
23
1 198
145
1 614
73
145
26
1 163
122
1 676
72
118
22
1 188
93
1 649
2006
35
87
94
128
30
1 135
97
1 606
2007
29
109
79
112
25
1 032
74
1 460
4 - NOTAS FINAIS
5 - AGRADECIMENTOS
Como f icou demonstrado nos dados estatsticos

apresentados, o sector das guas engarrafadas e do
termalismo continua, de ano para ano, a crescer, como
atestam os nmeros que se apresentaram.
Ao terminar mais este trabalho anual da estatstica dos

sectores das guas engarrafadas (minerais naturais e de
nascente, e do termalismo no o posso fazer sem deixar
expressos sinceros agradecimentos Senhora Dra. Ana
Cristina Oliveira pelo trabalho de compilao e reviso
de provas e Senhora D. Maria do Cu Loureiro que
introduziu os dados no sistema informtico.
Durante o ano de 2007 foram celebrados mais 4 contratos

de concesso de explorao gua de Cambres (concelho de Lamego), Caldas das Murtas (concelho de
Amarante), Corgas-Buaco (Concelho de Penacova) e
Termas da Moimenta (concelho de Terras de Bouro).
48

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Boletim de Minas, 43 (1) - 2008

Engarrafamento de guas Minerais Naturais e de Nascente e

n. 156/98, de 6 de Junho e n. 72/2004, de 25 de

Boletim de Minas, 43 (1) - 2008

Directores tcnicos das concesses hidrominerais

Permetros de proteco de concesses hidrominerais

Muitas das concesses hidrominerais j possuem Planos

Contrariando o que se vinha verificando desde h

Relativamente ao termalismo verificou-se, em 2007, um

2.1 - Apreciao geral

Boletim de Minas, 43 (1) - 2008

Boletim de Minas, 43 (1) - 2008

Boletim de Minas, 43 (1) - 2008

entre 200 e os 1000 mg/l), Gasocarbnicas (hipersalinas

De salientar que a unidade industrial de Bem-Sade

1 020 967 277

1 132 027 276

No mercado de guas engarrafadas encontramos trs

gua Mineral Natural

579 050 482

491 741 484

1 070 791 966

1 132 027 276

Boletim de Minas, 43 (1) - 2008

O preo unitrio (euros/litro), do mesmo tipo de

comercializada, pois uma marca que comercialize

Boletim de Minas, 43 (1) - 2008

211 353 920

219 340 990

565 679 577

638 808 417

487 904 401

493 218 859

1 053 583 978

1 132 027 276

Boletim de Minas, 43 (1) - 2008

gua engarrafada em 2007

Percentagem do volume de gua engarrafada por tipo de embalagem

Analisando os Quadros III e IV e ainda pelo Grfico

Dado que no se inclui neste trabalho os dados estatsticos

Percentagem do volume de gua engarrafada por tipo de embalagem

2.2 - guas minerais naturais

Boletim de Minas, 43 (1) - 2008

219 340 990

-22 035 647

-10 878 969

638 808 417

-19 353 230

No ano 2007 a produo das guas minerais naturais

so engarrafadas como produto branco, sem marca,

Boletim de Minas, 43 (1) - 2008

219 133 822

219 340 990

579 050 482

O consumo per capita de g ua mineral natural

638 808 417

2.3 - guas de nascente

gua Serra da Penha

493 218 859

Boletim de Minas, 43 (1) - 2008

nascente, produzindo cerca de 493,2 milhes de litros

O Quadro VIII d-nos a desagregao das guas de

gua Serra da Penha

493 218 859