2005 FP Hid Fabricia

doi:10.3900/fpj.4.3.175.
EISSN 1676-5133
Nvel de Conhecimento UFV

Artigo Original
Nvel de Conhecimento dos Atletas Universitrios da UFV Sobre Hidratao

Prof. Dr. Joo Carlos Bouzas Marins - Ph D. CREF. N 003976-G/MG
Prof. Adjunto da Universidade Federal de Viosa
Diretor do Laboratrio de Performance Humana
jcbouzas@ufv.br
Profa. Fabrcia Geralda Ferreira

Prof de Educao Fsica e Mestranda no Curso de Nutrio da UFV Viosa MG - Brasil
fafege@yahoo.com.br
MARTINS, J. C. B.;
B.; FERREIRA,
FERREIRA, F. G.
G. Nvel
Nvel de
de Conhecimento
Conhecimento sede. Dentre as solues ingeridas para hidratao, a
MARTINS,
dos Atletas
Atletas Universitrios da UFV Sobre Hidratao.
Hidratao. Fitness
dos
Fitness Coca-Cola e a cerveja aparecem com 13% e 8,5% de
& Performance Journal,
&
Journal, v.v. 4,
4,n.
n.3,3,p.p.175
175- -187,
185,2005
2005
adeptos. Do total de atletas, 41% afirmaram que nunca se
pesam antes e aps um treinamento ou competio. Os
Resumo - Este trabalho objetivou identificar o nvel de
sintomas mais comuns apresentados pelos atletas foram
conhecimento sobre hidratao dos atletas da UFV, intesede intensa (56%), sensao de perda de fora (48,5%) e
grantes da Associao Atltica Acadmica (A.A.A.). Foram
cimbras (40,5%). Observou-se que 32% dos atletas no
avaliados 200 atletas, sendo 141 do sexo masculino e 59
possuem informao correta sobre a quantidade de lquido sexo feminino, com idade mdia de 22.4 + 2,76 anos.
do que deva ser consumido durante a atividade fsica. Os
A metodologia empregada foi do tipo exploratria, atravs
resultados sugerem que os atletas apresentam uma srie
de uma pesquisa descritiva, utilizando um questionrio
de hbitos inadequados de hidratao, o que propicia um
composto de 18 perguntas objetivas auto-administrado.
menor rendimento nos treinamentos e competies.
Os resultados indicaram que 4% dos atletas nunca se hidratam em treinamentos, sendo que um total de 49,5% Palavras-chave: Hidratao, Desidratao, Atletas
apresentaram aes de hidratao totalmente inadequa- Universitrios, Conhecimento Nutricional
das. Somente 26% dos atletas fazem uso de isotnicos, (Pesquisa realizada dentro das normas ticas previstas na Resoluo n 196/96, de
sendo que 21,5% deles se hidratam aps a sensao de 10 outubro de 1996, do Conselho Nacional de Sade.)
Endereo para correspondncia

Universidade Federal de Viosa: Departamento de Educao Fsica - Laboratrio de Performance Humana,
Viosa MG CEP: 36571-000
Data de recebimento: Novembro 2004 / Data de aprovao: Janeiro 2005
Copyright 2005 por Colgio Brasileiro de Atividade Fsica Sade e Esporte.
Fitness & Performance Journal Rio de Janeiro v. 4 n. 3 p. 175 - 187
Maio / Junho 2005
175
ABSTRACT
RESUMEN
UFV Academic Athletes Knowledge Level About

Hidration
Nivel de Conocimiento de Deportistas Universitarios de

la UFV Sobre el Tema Hidratacin
This work aims at identifying the knowledge level about hydration of UFV
El objetivo fue identificar el nivel de conocimiento de hidratacin en deportistas
academic athletes, from Academic Athletic Association (A.A.A.). Two hundred
de la UFV, que pertenecen a la Associacin Deportiva Estudantil, durante los
people were evaluated, which 141 were men and 59 women, with average
aos 2001/2002. Fueron evaluados 200 deportistas, (n = 141 hombres y n =
age 22,4 2,76 wears. The methodology used was kind of explore, through
59 mujeres) con edad media de 22,4 2,76 anos. La metodologa empleada
a descriptive search, making use of a questionnaire compound of 18 self-ad-
fue del tipo exploratoria, por medio de una investigacin descriptiva, utilizando
ministrative objective questions. The results more excelled indicated that 4%
una encuesta con 18 preguntas objetivas auto administrado. Los resultados ms
never hydrates in training and a total of 49,5% represented impropers hydration
destacados indicaron que 4% nunca se hidratan en perodos de entrenamiento,
actions. Only 26% athletes make use of isotonic, being 21,5% of them hydrate
de manera que 49,5% presentan acciones de hidratacin totalmente inadecua-
after the sensation of thirst, what it represents an incorrect habit. Among the
das. Solamente 26% de los deportistas consumen isotonicos, sin embargo 21,5%
ingested solutions to hydrate, the Coke and beer appear with 13% and 8,5%,
de ellos se hidratan despus que tienen la sensacin de sed. Entre las soluciones
respectively. A total of 41% athletes asserted that never weight before and after
consumidas para hidratar, la Coca-Cola y cerveza presentan un consumo de
a training or competition. The symptom commoner present for athlete were
13% y 8,5%. Del conjunto de deportistas evaluados, 41% afirmaron que nunca
intense thirst (56%), sensation of energy loss (48,5%) and cramp (40,5%). It was
se pesan antes y despus a una sesin de entrenamiento o competicin. Los
watched that 32 % athletes dont possess correct must be consumed during
sntomas ms comunes presentados por los deportistas fueron, sed intensa
the physique activity. The results suggest that the athletes present a sequence
(56%), sensacin de prdida de fuerza (48,5%) y calambres (40,5%). Un total de
of hydration improper habits, it what provide a minor income in training and
32% de deportistas no tienen informacin correcta sobre la cantidad de lquido
competitions.
que se deba consumir durante la actividad fsica. Los resultados indican que
Key Words: hydration dehydration Academic Athletes - Nutrition Knowledge
los deportistas presentan un conjunto de procedimientos inadecuados sobre

hidratacin, lo que proporciona un rendimiento menor en los entrenamientos
y competiciones.
Palabras claves: hidratacin deshidratacin deportistas universitarios
conocimiento en nutricin
INTRODUO
No esporte, a preocupao com uma correta abordagem nutricional que vise aprimorar o desempenho atltico fundamental, uma vez que uma boa nutrio oferece as condies bsicas
para uma boa performance, retardando a fadiga e otimizando
o desempenho (BROUNS, 2005).
Alguns estudos procuraram estabelecer um diagnstico das
aes e o nvel de conhecimento nutricional de atletas ou de
profissionais da rea, como tcnicos e preparadores fsicos
(BURNS et al., 2004; FERREIRA E MARINS, 2004; JUZWIAK
e ANCONA-LOPEZ, 2004; CUPISTI et al., 2002; ROCKWELL
et al., 2001). Os resultados destes estudos indicam que, na
maior parte dos casos, as informaes nutricionais no so
obtidas de um especialista em nutrio; o trabalho de BURNS
et al. (2004), por exemplo, revela que somente 14,4% das
informaes nutricionais so obtidas de um especialista em
nutrio, enquanto que para as informaes obtidas de outros
atletas obteve-se um ndice de 39%.
Os atletas possuem diferentes nveis de formao educacional,
social e cultural, obtendo, assim, fontes diferenciadas de informao sobre as aes nutricionais adequadas ao exerccio.
Na Universidade Federal de Viosa (UFV), o rgo responsvel
pelo desporto universitrio a Associao Atltica Acadmica
(A.A.A.). Este rgo administra 11 modalidades desportivas
(Basquete, Plo-Aqutico, Vlei, Futsal, Handebol, Futebol,
176
miolo V4-N3.indd 176
Jud, Jiu-Jitsu, Ciclismo, Natao e Dana), totalizando um

universo de 220 atletas. Para atender as necessidades acadmicas desses atletas, os horrios de treinamento da maioria das
modalidades esportivas coincidem com os horrios centrais
do dia, gerando desconforto trmico e propiciando o aparecimento de quadros de desidratao, j que a perda hdrica
maior nesse perodo.
As condies adversas a que os atletas so submetidos fazem
com que seja necessria a elaborao de estratgias de hidratao visando retardar os efeitos provenientes da desidratao. Um atleta desidratado, alm de ter sua capacidade de
performance afetada, diminuindo seu tempo total de prtica
esportiva, possivelmente enfrentar uma srie de comprometimentos orgnicos (OPPLIGER e BARTOK, 2002; MARINS,
1996; GISOLFI e DUCHMEN, 1992).
Outro importante ponto relacionado com o tema hidratao
refere-se ao aporte energtico durante o exerccio. Este procedimento dificulta a instalao de quadros de hipoglicemia,
oferecendo condies orgnicas ideais para a prtica de exerccios (MARINS, 1994; MARINS, 1995; MARINS, 2000).
Assim, para maximizar os efeitos da hidratao, imprescindvel um conhecimento aprofundado do tema, pois a identificao do grau de conhecimento a respeito dos hbitos de
Fitness & Performance Journal, Rio de Janeiro, v. 4, n. 3, p. 176, Maio/Junho 2005
22/7/2005 23:56:16
hidratao dos atletas universitrios permitir aos treinadores e

preparadores fsicos, assim como aos prprios atletas, planejar
melhor seu treinamento, corrigindo aes que afetam negativamente a performance.
integrantes das seguintes modalidades desportivas: Basquete,

Plo-Aqutico, Vlei, Futsal, Handebol, Futebol, Jud, Jiu-Jitsu,
Ciclismo, Natao e Dana. O quadro 1 mostra a distribuio
dos atletas por modalidade e gnero.
OBJETIVO
O quadro 2 indica a faixa etria dos diferentes grupos estudados, assim como o tempo de prtica esportiva regular na
modalidade.
Investigar o nvel de conhecimento sobre hidratao dos

atletas universitrios da UFV submetidos a treinamento sistematizado.
Coleta de Dados
A coleta de dados foi realizada durante o perodo de treinamento de cada modalidade, ocorrido entre os meses de outubro
de 2001 a maro de 2002.
METODOLOGIA
PROCEDIMENTOS METODOLGICOS
Para o desenvolvimento deste trabalho empregou-se metodologia exploratria, por meio de investigao descritiva. Os
procedimentos adotados foram os seguintes: a) seleo de
instrumento de coleta de dados; b) obteno dos sujeitos para
aplicao do instrumento de testagem; e c) coleta de dados.
Os atletas foram anteriormente informados por seus tcnicos de

que o questionrio a ser respondido fazia parte de uma pesquisa
e que seria respondido antes das sesses de treinamento.
Obteve-se um ndice de respostas de 90,9%, entre os atletas
registrados na A. A. A. Para as modalidades basquete, ploaqutico, vlei, futsal, handebol, jud, ciclismo e natao,
obteve-se um ndice de respostas de 100%; o jiu-jitsu registrou
85% e o futebol de campo, 72,22%, o que torna os referenciais
obtidos com o presente estudo bastante significativos.
Instrumento
Como instrumento para coleta de dados foi utilizado um
questionrio fechado contendo 18 perguntas relacionadas
hidratao; uma das perguntas refere-se ao tempo de prtica
na modalidade, e as outras 17 visam identificar o nvel de conhecimento e prtica dos atletas a respeito do tema. Adotou-se
como referncia um questionrio j utilizado em outros estudos
com metodologia semelhante sobre atletas de futebol jnior
(FERREIRA e MARINS, 2004), veteranos de atletismo (FERREIRA e MARINS, 2002), judocas (BRITO e MARINS, 2001),
maratonistas, triatletas e ciclistas (MARINS et al. 1999a, 1999b
e 2000). No anexo I encontra-se o modelo do questionrio
empregado.
RESULTADOS E DISCUSSO
Neste tpico sero apresentados e discutidos os resultados das
perguntas contidas no questionrio relacionadas hidratao,
de acordo com a ordem de elaborao.
A primeira pergunta do questionrio investigava sobre o hbito de hidratao durante o treinamento e nas competies,
observando ainda a freqncia do consumo de lquidos, que
variava desde ausncia (nunca), at o consumo sistemtico
(sempre). A figura 1 apresenta os ndices de respostas da primeira pergunta.
Caracterstica da Amostra
Participaram deste estudo, alunos da UFV (Universidade Federal de Viosa) que estavam inscritos nas equipes universitrias
da AAA (Associao Atltica Acadmica). Foram entrevistados
200 atletas (141 do sexo masculino e 59 do sexo feminino),
1. Qual o seu costume de hidratao durante os treinamentos e competies?

Os resultados apresentados na figura 1 indicam que os atle-
QUADRO 1
DISTRIBUIO DA AMOSTRA POR GNERO EM CADA MODALIDADE PESQUISADA
Modalidades
Basquete
Plo-Aqutico
Vlei
Futsal
Handebol
Futebol
Jud
Jiu-jitsu
Ciclismo
Natao
Dana
Total em %
Homens
15
23
16
18
15
16
9
13
5
10
1
70,5%
Mulheres
6
2
13
7
9
0
2
4
0
5
11
29,5%
Total
21
25
29
25
24
16
11
17
5
15
12
100%
177
22/7/2005 23:56:17
QUADRO 2
DISTRIBUIO DOS SUJEITOS POR MODALIDADE ESPECIFICANDO A MDIA DE IDADE E DE TEMPO DE PRTICA DESPORTIVA
Mdia de meses de prtica desportiva e desvio

padro
Mdia de idade e desvio padro

Modalidades
Homens
Mulheres
Homens
Mulheres
Basquete
22,26 4,41
23,5 5,46
104,4 51,60
92 32,79
Plo-Aqutico
23,82 2,28
25,5 2,12
74,43 58,22
42,5 58,69
Vlei
22,06 1,48
20,38 1,80
105 35,19
113,54 42,03
Futsal
21,72 1,80
20,42 1,27
100 53,35
54,85 32,39
22 2,72
21,33 1,5
85,2 52,61
100 30
21,87 2,68
SR
108,75 40,74
SR
22 2,68
22,5 3,53
90,67 42,05
66 76,37
Jiu-jitsu
22,15 4,77
21,5 2,38
21,31 16,03
44 63,33
Ciclismo
24 2,54
SR
34,4 36,42
SR
Natao
21,9 1,91
21,6 2,80
118,8 73,2
76,8 46,94
SR
21,72 2
SR
118,90 49,61
Handebol
Futebol
Jud
Dana
SR: Sem registro
tas universitrios da UFV integrantes da A.A.A. apresentam

hbitos inadequados de hidratao, segundo as normas gerais que orientam os procedimentos corretos de hidratao
(ASCM, 1996; MARINS, 2000), uma vez que, em treinamento, somente 50,5% dos atletas se hidratam sempre,
enquanto que 9% responderam nunca ou quase nunca
questo. J em competies, observa-se um registro de
5,1% dos atletas com ausncia de hidratao ou hidratao
quase inexistente.
A situao de pouca hidratao encontrada entre os atletas
universitrios assemelha-se aos resultados apontados por estudos realizados com maratonistas brasileiros, que registraram
um ndice de 14,3% para os maratonistas que no possuem
costume de hidratao (DUARTE et al., 1997). FERREIRA e
MARINS (2002), tambm, ao pesquisarem os hbitos de hidratao de atletas veteranos do atletismo, registraram um total
FIGURA 1
COSTUME DE HIDRATAO DOS ATLETAS UNIVERSITRIOS.
70
64,28
60
40,5
40
Treinamento
30,61
30
Competio
20
10
0
4 2,04
Nunca
178
5 3,06
Quase Nunca
Cabe destacar que, considerando os ndices de resposta de

nunca, quase nunca e s vezes, os atletas no se hidratam adequadamente, seja em condies de treinamento
(49,5%) ou em competies (35,75%). Este comportamento
aumenta consideravelmente o risco de uma desidratao, o
que certamente ir diminuir a capacidade de treinamento ou
de competio do atleta. Estes nmeros revelaram a surpreendente falta de conscincia ou de conhecimento dos atletas
quanto importncia da hidratao para a manuteno dos
nveis de performance.
Quando se analisa isoladamente o momento de competio,
observa-se que o nmero de atletas universitrios que nunca
e quase nunca se hidratam cai para 5,1%, o que refora a
idia de que os atletas priorizam o momento da competio.
FIGURA 2
MOMENTO EM QUE OS ATLETAS UNIVERSITRIOS INGEREM LQUIDOS.
100
90
50,5
50
de 12,3% de atletas que cuja hidratao acontecia nunca

ou quase nunca .
%
83,85
80
70
60
50
40
70,83
76,04
79,16
Treinamento
47,91 50,52
Competio
30
20
s vezes
Sempre
Antes
Durante
Depois
22/7/2005 23:56:18
Apesar de tal procedimento produzir, teoricamente, uma situao mais adequada de hidratao na competio, deve-se
destacar que o treinamento dever reproduzir as condies de
competio; sendo assim, recomenda-se que os atletas aumentem o consumo de lquidos em condies de treinamento. Um
atleta no adaptado hidratao, caso o faa em competio,
poder apresentar um desconforto gstrico que influenciar
negativamente seu desempenho.
A segunda pergunta visava determinar em que momento os
atletas consomem lquido, se antes, durante ou depois das sees
de treinamento e competio. A figura 2 apresenta os ndices de
respostas segunda pergunta, elaborada da seguinte forma:
2. Quando voc se hidrata seu costume :
Os resultados da figura 2 apontam que o momento preferido
pelos atletas para hidratao nos treinamentos e competies
aps o trmino, com 83,85% e 79,16%, respectivamente.
Um maior consumo de lquidos aps o esforo, tanto nos
treinamentos como nas competies, se deve sensao
maior de sede, manifestada pela necessidade de restaurar
a homeostase hdrica perdida durante a atividade, j que
a ingesto de lquidos no foi adequada antes e durante a
atividade. Mesmo quando um atleta se hidrata durante o
exerccio, possvel que no final da atividade encontre-se
desidratado. Isto ocorre, porque a taxa de esvaziamento
gstrico gira em torno de 1 litro por hora, entretanto as
perdas podem chegar a valores superiores a 2,5 litros (MARINS, 1993).
Verificou-se que, em condies de competio, 50,52% do
total de atletas hidratam-se antes do evento desportivo. Este
comportamento demonstra que os atletas no realizam uma
hidratao preventiva, podendo iniciar atividade com nveis
baixos de hidratao ou at mesmo j desidratados, estando
sujeitos diminuio de desempenho.
A terceira pergunta do questionrio foi elaborada da seguinte
forma:
3. Quando voc se hidrata, se preocupa com o tipo de

soluo hidratante (gua ou isotnico), nos momentos
que antecedem, durante e depois de um treinamento e
competio?
O nmero de atletas universitrios que no se preocupa com
o tipo de soluo hidratante que utiliza representativo, j
que 47,5% dos entrevistados afirmaram no se preocupar,
indicando desconhecimento a respeito da importncia de se
utilizar solues hidratantes que contenham carboidratos em
determinados eventos desportivos.
A preocupao quanto ao tipo de soluo mais adequada s
atividades esportivas se faz necessria, pois em atividades com
at 60 minutos de durao, a gua a bebida mais indicada;
porm, quando as atividades ultrapassam os 60 minutos, a utilizao de bebidas que contenham carboidrato passa a ter uma
importncia considervel (GISOLFI e DUCHMAN, 1992).
Ao se hidratar exclusivamente com gua, os atletas apenas
mantm seus estoques hdricos prximos da normalidade, mas
quando fazem uso de solues carboidratadas, alm de restaurar os estoques hdricos, armazenam uma quantidade extra de
carboidratos que sero utilizados durante a atividade, evitando,
ainda, quadros de hipoglicemia e acelerando a recuperao
do glicognio muscular (MARINS, 1995; 2001).
Ao analisar a influncia da ingesto de Gatorade sobre as
variaes de peso corporal e de tempo de execuo mximo
de exerccio aerbio em cicloergmetro, em atletas do sexo
masculino, MARINS (1994) verificou que no houve diferena
significativa entre a hidratao feita com gua ou com Gatorade em relao ao peso corporal. J com relao ao tempo de
execuo mximo do exerccio, quando os atletas consumiram
o hidratante comercial Gatorade, houve um aumento substancial desse tempo, o que mostra que talvez esta soluo seja
indicada para aumentar a resistncia do exerccio.
A preocupao com o tipo de soluo mais adequada a ser
ingerida nos eventos desportivos explica-se pelas vantagens
FIGURA 3
MOMENTO EM QUE AS SOLUES GUA E ISOTNICOS
SO INGERIDAS PELOS ATLETAS UNIVERSITRIOS.
100
FIGURA 4
SUBSTNCIAS HIDRATANTES INGERIDAS
PELOS ATLETAS UNIVERSITRIOS.
100
80
2,5
60
Treinamento
40
Competio
13
26
Isotnicos
63,5
Sucos naturais
Antes
Durante
Depois
8,5
Cerveja
39
20
0
8,5
Outros
20
40
60
80
100
120
179
22/7/2005 23:56:19
que podem advir de uma manipulao diettica apropriada.

Para escolher entre a hidratao realizada com gua e/ou com
soluo carboidratada necessrio analisar os pontos positivos
e negativos de cada uma e, a partir da, determinar a mais
indicada ao momento.
4.Qual o tipo de soluo (gua ou isotnico) consumida

em cada momento?
A figura 3 apresenta os ndices de respostas obtidas:
O consumo de gua antes do exerccio foi selecionado
por 59,86% dos atletas, enquanto 7,81% dos atletas optaram
pelo consumo de isotnicos. A ingesto de gua durante
a atividade, foi a opo escolhida por 80,7% dos atletas e
o isotnico obteve a preferncia de 13,02%; j na opo
aps a atividade a escolha da gua aparece com 85,93%
da preferncia e o isotnico com 26,04%. Estes valores so
inferiores aos observados em jogadores de futebol da categoria
jnior, que responderam 100% para o consumo de gua nas
trs situaes e at 45,1% para os isotnicos, aps o trmino
das atividades (FERREIRA e MARINS, 2004).
MARINS (1996) destaca alguns pontos positivos de uma hidratao com carboidratos: manuteno da glicemia sangunea,
diminuio na possibilidade de hipoglicemia, aumento do
tempo de exerccio, menor ndice de percepo do esforo,
absoro intestinal mais rpida e nveis de glicemia ideais
durante o exerccio. Como pontos negativos, destaca: possvel
sensao de plenitude gstrica, desconforto gstrico e custo
financeiro. Em relao gua, os pontos positivos so: rpido
esvaziamento gstrico, desnecessria adaptao para a palatabilidade da soluo e custo praticamente zero; entretanto,
os efeitos negativos da gua so: no permitir a manuteno
da glicemia e alterar a qualidade do exerccio.
Entretanto, as recomendaes para a hidratao durante as

competies nem sempre so freqentes, como foi observado
por JUZWIAK e ANCONA-LOPES (2004), que identificaram
que somente 22% dos treinadores de Triatlo recomendam
aumentar o consumo de lquidos durante as competies. Por
outro lado, em um trabalho com treinadores universitrios de
equipes universitrias Americanas, obteve-se um ndice de
94% de recomendao para o consumo de lquidos durante
as competies (ROCKWELL et al., 2001)
Outros autores ainda indicam determinadas vantagens do

consumo de isotnicos frente ao consumo de gua. Entre
estas vantagens, destacam-se: a) manuteno das reservas
energticas de glicognio muscular e heptico (NICHOLAS et
al., 1999; TSINTZAS et al., 1996); b) aumento da capacidade
de desempenho em relao ao tempo mximo de exerccio
(MONTAIN e COYLE, 1992; MARINS, 1994; MARINS, 2000);
c) Percepo subjetiva de esforo menor em comparao
com a gua, o que permite manter a atividade por maior
tempo, na mesma intensidade (MARINS, 2000); d) nveis de
glicemia adequados contribuem com uma menor participao das protenas na bioenergtica do exerccio (McARDLE
et al., 2003).
O consumo reduzido de bebidas carboidratadas por parte dos

atletas universitrios, conforme observado neste estudo, independente da condio estudada, no ultrapassou o ndice de
30%, e pode ser conseqncia de um desconhecimento sobre a
importncia do consumo de bebidas carboidratadas, principalmente como suporte energtico extra, ou ainda da impossibilidade de adquirir o produto por condies econmicas.
Visando identificar como os atletas diferenciam o consumo

de bebidas (gua x isotnicos), estabeleceu-se a seguinte
pergunta:
Verifica-se que a ingesto de isotnicos deve ser aumentada

para que os seus benefcios possam ser sentidos por todos
QUADRO 3
NDICE DE RESPOSTAS POR PORCENTAGEM REFERENTE S PERGUNTAS 7 E 8.
Bebidas Desportivas
Marca de isotnico mais conhecida
Marca de Isotnico de maior preferncia
Gatorade
97,5%
87,5%
Marathon
80%
8%
EnergilC
59%
6%
Red bull
43%
3%
17%
2%
9%
0,5%
Outros
6%
3%
No Conheo
1%
---------
Sportade
Sportdrink
180
22/7/2005 23:56:20
os atletas e no somente por um grupo reduzido de praticantes.

FERREIRA et al. (2001) afirmam que a ingesto de solues
carboidratadas durante a atividade prolongada importante
para conservar o glicognio muscular e manter a glicose
sangnea. MARINS (1995) relata que, caso o atleta no
esteja com os nveis adequados de glicognio muscular e
glicose sangnea, ocorrer uma diminuio de performance, recomendando, assim, a suplementao por meio de
carboidratos. Os mesmos autores tambm destacam que a
recuperao do glicognio depletado aps uma sesso de
treino ou competio pode ser facilitada com o consumo de
bebidas carboidratadas.
A ingesto de lquido exclusivamente por meio de gua poder
acarretar alterao no desempenho, uma vez que a gua poder apenas diminuir o grau de desidratao. Por outro lado,
quando se ingere soluo contendo carboidratos, em exerccios prolongados e intensos, alm de restaurar a homeostase
FIGURA 5
FREQNCIA COM QUE OS ATLETAS CONFEREM SEU PESO
ANTES E DEPOIS DO TREINAMENTO.
11,5
Sim frequentemente
19,5
Sim, mas no frequentemente
28
Quase nunca
Nunca
41
10
20
30
40
50
%
lquida, pode existir um benefcio adicional, de acordo com o

momento da ingesto: ao ingerir solues carboidratadas antes
do exerccio, objetiva-se maximizar as reservas de glicognio
para o momento do exerccio. A ingesto durante o exerccio
visa manuteno da glicemia, garantindo os benefcios obtidos
pelo consumo prvio. A ingesto aps a atividade promove a
recuperao das reservas energticas e, consequentemente, do
indivduo (MEYER e PERRONE, 2004; FERREIRA, 2001).
QUADRO 4
FREQNCIA DE SINAIS DE DESIDRATAO EM ATLETAS UNIVERSITRIOS.
Sinais de Desidratao
Sede Intensa
ndice de Respostas
56%
Sensao de Perda de Fora
48,5%
Cimbra
40,5%
Dificuldade de realizao de um movimento tcnico facilmente realizado em condies

normais
34%
Dificuldade de Concentrao
28%
Dor de Cabea
19%
Fadiga Generalizada
17,5%
Sonolncia
13,5%
Alteraes Visuais
Palidez
7%
5,5%
Olhos Fundos
5%
Insensibilidade nas mos e ps
4%
Interrupo da Produo de suor
2,5%
Interrupo da Atividade Planificada
2,5%
Convulso
0,5%
Desmaios
0,5%
Coma
0%
Alucinao
0%
Perda Momentnea da Conscincia
0%
181
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O conhecimento dos benefcios da ingesto de carboidratos

importante para que, de acordo com as caractersticas da
atividade e, consequentemente, de sua intensidade e durao,
tanto treinadores como atletas possam estabelecer melhores
estratgias de hidratao, optando corretamente pela soluo
hidratante mais adequada.
A quinta pergunta do questionrio refere-se influencia do
fator sede na estratgia de hidratao.
5.Quando se deve beber lquidos?
Esta pergunta procurou investigar sobre a sensao de sede
como indicador para iniciar o processo de hidratao. Um
total de 21,5% dos atletas apresentou hbitos inadequados de
hidratao, acreditando que a ingesto de lquidos devia ser
feita depois da sensao de sede ou ao sentir muita sede.
A sede controlada pelo hipotlamo, manifestando-se quando a presso osmtica plasmtica aumentada (WILMORE e
COSTILL, 2001). Sendo um ndice imperfeito do estado de
hidratao, a sede se manifesta quando o atleta j se encontra
com uma desidratao em torno de 2%, o que j suficiente
para reduo na performance (GISOLFI e DUCHMAN, 1992;
SAWKA et al.,1998).
Um ponto importante sobre os hbitos de hidratao dos atletas
est relacionado com o tipo de soluo hidratante normalmente
consumido, levantado atravs da seguinte pergunta:
6 .Com qual o tipo de soluo lquida voc tem o costume
de se hidratar?
Analisando a figura 4 constata-se que h um consumo elevado
de solues que, de maneira geral, no possibilitam uma hidratao efetiva, como a Coca-Cola (13%) e a cerveja (8,5%).
A primeira pode acarretar em refluxo gstrico, enquanto a
segunda, ao invs de restaurar os estoques hdricos dos atletas,
promove maior desidratao, devido presena do lcool em
sua formulao.
WILMORE e COSTILL (2001) afirmam que o lcool, alm de promover vasodilatao perifrica, suprime a liberao do hormnio
antidiurtico, promovendo ainda mais a perda lquida atravs
da urina. Estes dois fatores, atuando em conjunto, podero, em
ambiente quente, propiciar ainda mais a instalao de quadros
de desidratao, reduzindo o desempenho e trazendo perigo
para a vida do atleta.
O consumo de isotnicos inadequado entre os atletas; do total
de entrevistados, apenas 26% fazem uso deste tipo de soluo.
O no consumo de isotnicos, como foi apresentado anteriormente, pode limitar o desempenho, sendo ento necessrio
implementar seu consumo.
A ingesto de sucos e refrescos est bastante presente na
dieta destes atletas. Estes resultados foram semelhantes aos
182
obtidos por BRITO e MARINS (2001), em judocas. O consumo

elevado de sucos e refrescos, uma caracterstica cultural
dos Brasileiros, visto que MARINS et al. (1999a); (2000) no
identificaram o consumo desses produtos em um grupo de
atletas espanhis.
Os refrigerantes com elevadas concentraes de carboidratos
so absorvidos lentamente e o seu gs provoca distenso
das paredes musculares do estmago, gerando mal estar
e nuseas. A cerveja, por ser altamente calrica, retarda o
esvaziamento gstrico, porm rapidamente eliminada pela
urina, devido a sua capacidade diurtica.
A gua, embora seja um lquido importante para prtica
desportiva em determinados momentos, no a soluo
mais indicada; necessrio um estudo mais detalhado sobre
as condies do evento esportivo para, a partir da, adotar a
soluo mais adequada para hidratao dos atletas.
A prxima pergunta visava identificar o conhecimento dos atletas
com relao s marcas de isotnicos disponveis no mercado.
7. Qual o tipo de isotnicos que voc conhece?
A porcentagem de respostas apresentada no quadro 3. O
isotnico Gatorade o isotnico mais conhecido dos atletas
(97,5%) seguido do Marathon (80%). Quanto bebida de
maior conhecimento, os resultados obtidos neste estudo so
superiores aos observados por FERREIRA e MARINS (2004),
em jogadores de futebol jnior, os quais tambm indicaram
o Gatorade, com 90,3% da preferncia. Estes resultados
podem refletir uma ao de marketing mais efetiva desta
empresa sobre as outras. tambm possvel que os outros
produtos, por no serem comercializados em todo o pas, sejam menos conhecidos. As marcas menos reconhecidas foram
a SportAde , com 17%, e a Sportdrink , com 9%.
Um ponto extremamente positivo foi o fato de somente 2
atletas afirmarem no conhecer nenhum tipo de isotnico,
o que contabiliza 1% dos atletas. Este fato descarta a possibilidade de que atletas deixem de consumir isotnicos por
desconhecimento de sua existncia e/ou por no saber quais
so os isotnicos disponveis no mercado brasileiro.
FIGURA 6
RELAO ENTRE TEMPO E QUANTIDADE DE LQUIDOS
CONSUMIDOS PELOS ATLETAS.
70
60
59
50
40
30
20
10
0
32
0
Beber um litro de
cada vez
Beber 1/2 litro para

cada 1/2 hora
Beber 1/4 de litro

para cada 1/4 de
hora
No tenho idia
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A oitava pergunta elaborada buscou identificar entre as bebidas conhecidas, qual a de maior preferncia:
11. Voc tem o costume de pesar-se antes e depois de um

treinamento ou competio?
8 - Entre os isotnicos que voc conhece, qual o de

sua preferncia?
A maior parte dos atletas entrevistados (41%) afirmou no utilizar

a tcnica de pesagem corporal. Porm, ao considerar os atletas
que responderam quase nunca (28%), encontra-se um total
de 69% para atletas que no realizam o procedimento de pesagem, item bsico para o controle da hidratao ps-exerccio.
Estes resultados so semelhantes aos encontrados por estudo de
FERREIRA e MARINS (2002) com atletas veteranos, de acordo
com o qual 56,93% responderam que nunca ou quase nunca utilizavam a tcnica. Diferentemente dos resultados aqui
apresentados, CORLEY et al. (1990) observaram que 60% dos
treinadores utilizam a tcnica de controle corporal.
O Gatorade o isotnico preferido dos atletas, tendo sido

indicado por 87,5% do total de atletas, enquanto a soma das
outras indicaes totaliza 22,5%. A posio de destaque obtida pelo produto Gatorade ,ao contrrio, por exemplo, da
obtida pelo Sportdrink (0,5%), pode ser conseqncia, entre
outros fatores, de ampla divulgao da mdia, das estratgias
de marketing ou mesmo da sua maior palatabilidade.
WILMORE e COSTILL (2001) afirmam que os atletas dificilmente ingerem bebidas com sabores desagradveis, sendo que
nem sempre o sabor que agradvel antes e aps um evento
esportivo ser agradvel durante o evento. Alm disso, os mesmos autores apresentam um estudo realizado com ciclistas e
corredores, durante 60 minutos de atividades, no qual foram
utilizadas bebidas com diferentes sabores. Constatou-se que a
maioria dos atletas preferiu bebidas com sabor discreto, que
no deixassem sabor forte aps sua ingesto.
Como o sabor do lquido hidratante algo que interfere na
sua ingesto, a prxima pergunta visava conhecer o sabor de
isotnicos preferido entre os atletas universitrios:
9. Qual o sabor de isotnico que voc mais gosta?
As respostas revelaram as seguintes opes: tangerina 39%;
frutas ctricas 27%; limo 26%; laranja 16%; maracuj 15%;
uva 6,5% e outros 4,5%. Os dados apresentados revelam um
equilbrio relacionado ao sabor do lquido hidratante, pois, com
exceo dos sabores de maior e menor preferncia, os outros se
mantiveram dentro de uma faixa de variao pequena.
Procurando identificar o efeito das estaes do ano sobre os
hbitos de hidratao, perguntou-se:
Em estudos recentes realizados por ROCKWELL et al. (2001),

foi constado que 39% dos treinadores universitrios consideram importante a utilizao da tcnica da pesagem, sendo que
apenas 2% no a consideram importante.
O controle do peso corporal atravs da tcnica de pesagem
antes e aps a atividade fsica um meio bastante eficaz para
o restabelecimento dos nveis adequados de hidratao, pois,
atravs desta tcnica, possvel estabelecer a quantidade de
lquido a ser reposta (OPPLIGER e BARTOK, 2002; MARINS,
1998). Este procedimento deve ser expandido no meio universitrio, uma vez que simples, de fcil utilizao e, sobretudo,
de baixo custo.
Como a desidratao est associada a uma srie de comprometimentos, pediu-se aos atletas que indicassem quais os sintomas
que j haviam vivenciado em sua carreira desportiva. O quadro
4 apresenta os ndices das respostas obtidas.
12.Durante uma competio ou treinamento, voc j
apresentou algum destes sintomas?
10. Sua preocupao quanto necessidade de se hidratar

mais freqente:
Os sintomas apresentados so sintomas tpicos de desidratao

que em sua maioria poderiam ser reduzidos com hidratao
balanceada e com o incremento de carboidrato nas solues
de reidratao (ACSM, 1996).
Os resultados indicam que 54% dos atletas se preocupam com a

hidratao independente da estao climtica, o que revela ser
um hbito correto, uma vez que mesmo no inverno, quando as
temperaturas se mantm mais baixas, existe a possibilidade de
desidratao, em conseqncia da ingesto reduzida de lquidos
associada sua perda atravs do suor durante o exerccio. A
porcentagem de atletas que se preocupa mais no vero representou 40,5% da amostra total, sendo que 5% responderam no
se preocupar e 0,5% revelou se preocupar mais no inverno.
Dentre os sintomas apresentados pelos atletas universitrios

a sensao de sede intensa aparece com 56% das afirmaes, seguida de sensao de perda de fora, com 48,5%, e
cimbra, com 40,5%. Entretanto, sintomas como alucinao,
coma, e perda momentnea da conscincia, no foram citados,
indicando a inexistncia de problemas extremos relacionados
desidratao. Destaca-se um nico registro de desmaio, apresentado por um atleta de futebol, caracterizando provavelmente
um quadro de hipoglicemia.
O controle do peso corporal representa uma das formas mais

prticas para monitorar o grau de desidratao. A figura 5 indica a distribuio das respostas da pergunta elaborada visando
identificar o hbito de pesar-se.
A sede intensa, indicada por mais da metade dos atletas, poderia ter sido amenizada por uma estratgia de hidratao em
intervalos regulares e em quantidades adequadas (MOUNTAIN
e COYLE, 1992; PIVARNICK e PALMER, 1996; MARINS, 1996;
183
22/7/2005 23:56:23
1998). A sensao de perda de fora, cimbra, dificuldade

de concentrao, etc. so fatores provavelmente associados
hipoglicemia, conseqncia de um consumo inadequado de
bebidas carboidratadas (ACSM, 1996; McARDLE et al., 2003;
WILMORE e COSTILL, 2001).
Uma hidratao correta implica em uma relao adequada entre
quantidade ingerida e intervalo de tempo. Desta forma, elaborou-se uma pergunta visando determinar este procedimento. A
figura 6 apresenta os resultados obtidos.
13.Como voc acha que deveria ser feita uma
hidratao?
Encontra-se na literatura uma srie de recomendaes quanto
quantidade e freqncia com que se deve hidratar durante
os exerccios; no entanto, possvel observar-se que a maioria
das recomendaes indica a ingesto de 200 a 250ml de lquido
a cada 15 minutos, o que torna verdadeira a resposta de
lquido para cada de hora. (ACSM, 1996; MARINS, 1996;
McARDLE et al.,2003).
A figura 6 apresenta os ndices de respostas obtidas sobre como
os atletas acreditam que deveria ser feita uma hidratao.
A alternativa de litro para cada de hora foi assinalada por
59% dos atletas, o que equivale maioria dos atletas universitrios, porm 32% dos atletas afirmaram no ter idia de como
deve ser feita uma hidratao adequada, ndice este, bastante
preocupante, uma vez que se tratam de atletas universitrios.
A termorregulao representa um elemento fundamental para
o equilbrio da homeostase hdrica. Os mecanismos de perda
de calor podem ser facilitados ou dificultados de acordo com
a vestimenta do praticante (FOSS e KETEYIAN, 2000). Desta
forma, perguntou-se:
14. Voc se preocupa com o tipo de roupa que utiliza
durante o exerccio? Em caso positivo, qual a preocupao:
cor; tipo de tecido e/ou quantidade de tecido?
A maior parte dos atletas se preocupa com a vestimenta apropriada para a prtica desportiva (94%). O principal elemento
de preocupao refere-se ao tipo de tecido utilizado (82,97%),
seguido de quantidade de tecido (47,87%) e da cor (30,31%).
Embora os atletas universitrios da A.A.A. tenham afirmado que
se preocupam com o tipo de vestimenta, esta preocupao
no se manifesta de forma homognia entre os trs principais
aspectos da vestimenta, o que pode trazer problemas referentes
dissipao do calor.
FOSS e KETEYIAN (2000) destacam que a preocupao com a
cor das roupas utilizadas e com a quantidade de tecido pode
trazer complicaes na regulao da temperatura corporal, pois
a utilizao de roupas escuras provocar elevao da temperatura, devido absoro maior do calor por irradiao solar.
184
Os mesmos autores destacam, ainda, que, se a quantidade

de tecido for inadequada, isso poder dificultar ainda mais a
liberao do calor, podendo levar o atleta a apresentar quadros
de hipertermia.
FIGUEIRA-JNIOR et al. (1996) relacionaram a influencia da
vestimenta sobre a prtica desportiva, ao comparar o efeito de
5 diferentes tecidos sobre a resposta fisiolgica de atletas avaliados at a exausto, sob efeito de estresse trmico, em ambiente
controlado a 30C. A anlise dos resultados constatou que houve
diferena nos valores de freqncia cardaca e reduo do peso
corporal, ao comparar o tecido Coolmax com os demais tecidos
e aumento na temperatura corporal, comparando o Coolmax
ao algodo, sugerindo influncia da composio dos tecidos na
resposta adaptativa dos indivduos.
Esta pesquisa refora a necessidade de maior ateno ao tipo
de vestimenta utilizada durante os eventos esportivos, o que
de extrema importncia para um maior conforto durante a
atividade, pois a forma predominante de dissipao de calor
durante o exerccio a evaporao e, de acordo com a vestimenta utilizada, esta pode ser facilitada ou dificultada (VIMIEIRO-GOMES e RODRIGUES, 2001; MARINS 1998b).
Durante muitos anos, preconizou-se na literatura que a ingesto
de lquidos a uma temperatura mais baixa acelerava o tempo
de esvaziamento gstrico, sendo, portanto, indicado. Alguns
autores inclusive chegaram a recomendar a ingesto de lquidos
a temperaturas de 5C (PIVARNIK e PALMER, 1996). Visando
estabelecer a preferncia em relao temperatura do lquido
ingerido, perguntou-se:
15. Quando voc se hidrata a temperatura do lquido
costuma ser:
Observou-se entre os atletas universitrios que o consumo de
lquidos ocorre preferencialmente de forma moderadamente
gelada (63,54%), embora 39,06% tenham afirmado ingerir
lquidos a temperatura normal e 6,77%, lquidos extremamente gelados. importante destacar que um total de 9,33% dos
atletas afirmaram no ter preferncia com relao temperatura do liquido hidratante, ou seja, ingerem lquidos nas trs
temperaturas.
Pesquisas recentes tm demonstrado que a temperatura do
lquido exerce pouco efeito significativo na taxa de esvaziamento gstrico (BROUNS, 1998). Em um trabalho de PINTO
et al., (2001) no foram observadas diferenas no rendimento
esportivo ou em uma srie de respostas fisiolgicas em 6 sujeitos que realizaram um trabalho submximo a 60% do VO2max,
consumindo gua em trs temperaturas diferentes, a 10C,
24C e 38C.
Quando se leva em considerao a palatabilidade da soluo
hidratante, o efeito da temperatura pode interferir de maneira
22/7/2005 23:56:24
significativa, uma vez que lquidos mais refrigerados tendem

a ser mais saborosos que lquidos a temperatura ambiente.
No entanto, a melhor forma de definir a temperatura em que
deve se encontrar a soluo de hidratao aquela preferida
do atleta.
Visando estabelecer o grau de informao dos entrevistados
sobre as estratgias de hidratao, foi elaborada a seguinte
pergunta:
16.Voc j teve alguma orientao sobre a melhor maneira de se hidratar? Em caso positivo, quem prestou a
orientao?
Verificou-se que 57% dos atletas afirmaram no terem recebido
orientaes tcnicas sobre as melhores maneiras de se hidratar,
fato surpreendente em se tratando de universitrios, o que, em
princpio, sugere elevado nvel de informaes.
Sobre as fontes de informao a respeito da hidratao no
exerccio, o professor de Educao Fsica o profissional mais
apontado (36,04%). Tcnicos e treinadores aparecem com
32,55% e 31,39%, respectivamente; e o preparador fsico,
com apenas 20,93%. J profissionais como, mdicos (11,62%)
e fisioterapeutas (2,32%) contriburam de forma discreta como
fonte de informao.
Os livros e revistas contriburam de forma significativa, pois juntos foram responsveis por ajudar a informar 54,64% dos atletas.
Este dado destaca a importncia das informaes impressas e,
ao mesmo tempo, refora a necessidade de informaes de
qualidade para o maior benefcio dos atletas.
importante destacar que os profissionais que deveriam estar
orientando seus atletas sobre a importncia da hidratao durante o exerccio no esto cumprindo de forma adequada o
seu papel. Se estes profissionais, que atuam no dia a dia com
os atletas, no os orientam sobre os benefcios da hidratao e
sobre as melhores formas de faz-la, o desempenho dos atletas
em competies e treinamentos pode ficar comprometido.
JUZWIAK et al. (2002), ao entrevistarem tcnicos de jud, tnis,
ginstica olmpica e natao durante os Jogos do Interior de
2002, encontraram resultados alarmantes, como por exemplo:
20% dos tcnicos do jud no recomendam nenhum tipo de
hidratao; apenas 21,4% do total de tcnicos entrevistados
fazem recomendaes especificas com relao ao momento de
hidratao e somente 14,3%, quanto ao volume de lquidos.
CUPISTI et al. (2002) realizaram um estudo em mulheres adolescentes sobre conhecimento nutricional, sendo 60 atletas e
59 no atletas. Os autores observaram que a famlia (64,2%)
foi a principal responsvel pelas informaes transmitidas,
sendo que a escola foi citada como fonte por apenas 38,4%
das adolescentes.
Para que os atletas, de maneira geral, possam melhorar seu

conhecimento a respeito da hidratao necessrio que a
qualidade das informaes passadas a eles seja melhorada.
A ltima pergunta foi elaborada visando estabelecer o nvel de
conhecimento sobre as funes dos isotnicos.
17. Voc acredita que o consumo de um isotnico?
Do total de entrevistados, 30% no conhecem as funes dos
isotnicos, sendo que destes, 14% afirmaram que o isotnico
possui a mesma funo que a gua. J 6,5% disseram que ele
s repe lquidos, 5% disseram que o isotnico repe eletrlitos
e energia, 2,5%, que repe s eletrlitos e 2%, que repe s
energia.
Observou-se, porm que, apesar da ingesto dos isotnicos ser
baixa (26%) entre os atletas universitrios, a maioria deles (70%)
conhece suas funes (hidrata, repes eletrlitos e energia),
demonstrando que, possivelmente, a ingesto dos isotnicos
no limitada pelo desconhecimento de suas funes, mas
talvez pelo fator econmico associado ao desconhecimento da
importncia destas funes na minimizao da fadiga.
CONCLUSES
A prevalncia da ausncia de hidratao observada nos atletas
universitrios da UFV est compreendida entre 9% em sesses
de treinamento e 5,1% em competies, dados semelhantes aos
obtidos em outros estudos. Entre os que se hidratam, observa-se
que 40% no o fazem da forma adequada, quanto relao
quantidade/tempo, o que reduz os benefcios esperados, mesmo
havendo hidratao. A hidratao com gua e sucos naturais
destacada como a mais freqente pelos jovens universitrios.
Os dados observados levam concluso de que a preocupao
com a hidratao por parte dos atletas maior nas competies
que nos treinamentos, o que demonstra um desequilbrio, j
que o treinamento deve refletir o mais prximo possvel a
situao competitiva.
O consumo de isotnicos relativamente baixo, necessitando
ser implementado para evitar os sintomas decorrentes de hipoglicemia, assim como para maximizar a performance dos atletas.
O isotnico mais conhecido e consumido o Gatorade com
sabor de tangerina. Cabe destacar o registro de consumo de
cerveja e Coca-Cola, bebidas contra-indicadas como soluo
hidratante. Os sintomas de desidratao sede intensa e cimbra foram os mais frequentemente indicados, e poderiam ser
evitados com a adoo de uma estratgia adequada de hidratao. A pesagem deve fazer parte da rotina diria dos atletas,
devendo ser amplamente utilizada pelos atletas universitrios.
Para que os benefcios de uma boa hidratao sejam obtidos
necessrio uma interveno para assegurar a maior ingesto de
lquidos e para corrigir os hbitos inadequados de hidratao
apresentados pelos atletas universitrios da UFV integrantes
da A.A.A.
185
22/7/2005 23:56:25
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22/7/2005 23:56:26
Questionrio aplicado aos atletas para verificar o nvel de

conhecimentos sobre hidratao:
Sexo: [ ] Masculino [ ] feminino Idade: [ ] Categoria: [
Quantos anos voc tem de prtica no esporte como atleta: [
]
]
01.VOC TEM O COSTUME DE HIDRATAR-SE DURANTE:
Durante o treinamento
[ ] Nunca
] Quase nunca
] s vezes [ ] Sempre
Durante competies
[
] Nunca
] Quase nunca
02.QUANDO VOC SE HIDRATA, SEU COSTUME :
Durante o treinamento
[ ] Nunca
] Quase nunca
Durante competies
[
] Nunca
] Quase nunca
03. QUANDO VOC SE HIDRATA, SE PREOCUPA COM O TIPO DE HIDRATAO (GUA OU ISOTNICOS) NOS MOMENTOS QUE ANTECEDEM,
DURANTE OU DEPOIS DE UM TREINAMENTO E COMPETIO?
[
] Sim
] No
04. QUAL O TIPO DE SOLUO QUE VOC CONSOME EM CADA MOMENTO?

Soluo
Antes
Durante
Depois
gua
Isotnico
] Antes da sensao de sede
] Somente depois de sentir sede
] Quando se sente muita sede
[ ] Isotnico
[ ] Refrescos
[ ] Sucos nat.
[ ] Coca-cola
[ ] Caf
[ ] Cerveja
[ ] Outras...
07.QUAL O TIPO DE ISOTNICO QUE VOC CONHECE?

[ ] No conheo [
] Marathon
] Energil C
] SportAde
[ ] Sportdrink
] Gatorade
] Red Bull
] Outros...
08.ENTRE OS ISOTNICOS QUE VOC CONHECE, QUAL O DE SUA

PREFERNCIA?
] Marathon
] Energil C
] Sportdrink
] Gatorade
] Red Bull
] SportAde
] Outros...
09. QUAL O SABOR DE ISOTNICO QUE VOC MAIS GOSTA?

[ ] Laranja
[ ] Tangerina
[ ] Maracuj
[ ] Frutas ctricas [ ] Limo
[ ] Uva
[ ] Outros...
10. SUA PREOCUPAO QUANTO NECESSIDADE DE SE HIDRATAR MAIS

FREQENTE:
[
] No vero
] Independente da estao [
] No inverno
] No me preocupo
] Sim, mas no freqente
] Quase nunca
] Nunca
12. DURANTE UMA COMPETIO OU TREINAMENTO, VOC J APRESENTOU ALGUM DESTES SINTOMAS?
[ ] Sede muito intensa
[ ] Cimbras
[ ] Desmaios
[ ] Palidez
[ ] Insensibilidade nas mos
[ ] Olhos fundos
[ ] Alteraes visuais
[ ] Sensao de perca de fora
[ ] Fadiga generalizada
[ ] Dificuldade de realizao de um movimento tcnico facilmente
realizado em condies normais.
[ ] Dificuldade de concentrao
[ ] Dor de cabea
[ ] Alucinaes
[ ] Sonolncia
[ ] Perda momentnea da conscincia
[ ] Convulses
[ ] Coma
[ ] Interrupo da produo de suor
[ ] Interrupo da atividade planificada
13. COMO QUE VOC ACHA QUE DEVERIA SER FEITA UMA HIDRATAO:
[ ] Beber um litro de uma s vez
[ ] Beber litro para cada de hora
[ ] gua
] Sim freqentemente
14. VOC SE PREOCUPA COM O TIPO DE ROUPA QUE UTILIZA DURANTE

O EXERCCIO?
06.COM QUAL TIPO DE SOLUO LQUIDA VOC TEM O COSTUME DE

SE HIDRATAR?
[ ] Beber litro para cada hora [ ] No tenho idia
05.QUANDO SE DEVE BEBER LQUIDOS?

[
11. VOC TEM O COSTUME DE PESAR-SE ANTES E DEPOIS DE UM TREINAMENTO OU COMPETIO?
] Sim
] No
* Em caso afirmativo responda a seguinte pergunta: Qual a sua preocupao?

[
] Cor
] Tipo de tecido
] Quantidade de tecido
15. QUANDO VOC SE HIDRATA A TEMPERATURA DE LQUIDO COSTUMA

SER:
[
] Extremamente gelado
] Temperatura normal
] Moderadamente gelado
17. VOC J TEVE ALGUMA ORIENTAO SOBRE QUAL A MELHOR MANEIRA DE SE HIDRATAR?
[
] Sim
] No
* Em caso afirmativo: Quem prestou a orientao?

[ ] Mdico
[ ] Tcnico
[ ] Fisioterapeuta
[ ] Prof. De Ed. Fsica da escola
[ ] Livros
[ ] Amigos
[ ] Treinador
[ ] Preparador Fsicos
[ ] Pais
[ ] Diretor da equipe
[ ] Revistas
[ ] Nutricionista
[ ] Outros
18. VOC ACREDITA QUE O CONSUMO DE ISOTNICO:
[ ] Repe s lquidos
[ ] Repe eletrlitos e energia
[ ] Repe s eletrlitos [ ] Hidrata e repe eletrlitos e energia
[ ] Repe s energia
[ ] Apresenta a mesma funo da hidratao com gua
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2005 FP Hid Fabricia

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doi:10.3900/fpj.4.3.175.

Nvel de Conhecimento UFV

Nvel de Conhecimento dos Atletas Universitrios da UFV Sobre Hidratao

Profa. Fabrcia Geralda Ferreira

Endereo para correspondncia

Maio / Junho 2005

UFV Academic Athletes Knowledge Level About

Nivel de Conocimiento de Deportistas Universitarios de

El objetivo fue identificar el nivel de conocimiento de hidratacin en deportistas

academic athletes, from Academic Athletic Association (A.A.A.). Two hundred

de la UFV, que pertenecen a la Associacin Deportiva Estudantil, durante los

aos 2001/2002. Fueron evaluados 200 deportistas, (n = 141 hombres y n =

59 mujeres) con edad media de 22,4 2,76 anos. La metodologa empleada

a descriptive search, making use of a questionnaire compound of 18 self-ad-

ministrative objective questions. The results more excelled indicated that 4%

una encuesta con 18 preguntas objetivas auto administrado. Los resultados ms

never hydrates in training and a total of 49,5% represented impropers hydration

destacados indicaron que 4% nunca se hidratan en perodos de entrenamiento,

de manera que 49,5% presentan acciones de hidratacin totalmente inadecua-

consumidas para hidratar, la Coca-Cola y cerveza presentan un consumo de

a training or competition. The symptom commoner present for athlete were

se pesan antes y despus a una sesin de entrenamiento o competicin. Los

watched that 32 % athletes dont possess correct must be consumed during

sntomas ms comunes presentados por los deportistas fueron, sed intensa

(56%), sensacin de prdida de fuerza (48,5%) y calambres (40,5%). Un total de

of hydration improper habits, it what provide a minor income in training and

32% de deportistas no tienen informacin correcta sobre la cantidad de lquido

Key Words: hydration dehydration Academic Athletes - Nutrition Knowledge

los deportistas presentan un conjunto de procedimientos inadecuados sobre

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Jud, Jiu-Jitsu, Ciclismo, Natao e Dana), totalizando um

hidratao dos atletas universitrios permitir aos treinadores e

integrantes das seguintes modalidades desportivas: Basquete,

Investigar o nvel de conhecimento sobre hidratao dos

Os atletas foram anteriormente informados por seus tcnicos de

1. Qual o seu costume de hidratao durante os treinamentos e competies?

Fitness & Performance Journal, Rio de Janeiro, v. 4, n. 3, p. 177, Maio/Junho 2005

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Mdia de meses de prtica desportiva e desvio

Mdia de idade e desvio padro

tas universitrios da UFV integrantes da A.A.A. apresentam

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Cabe destacar que, considerando os ndices de resposta de

de 12,3% de atletas que cuja hidratao acontecia nunca

Fitness & Performance Journal, Rio de Janeiro, v. 4, n. 3, p. 178, Maio/Junho 2005

3. Quando voc se hidrata, se preocupa com o tipo de

Fitness & Performance Journal, Rio de Janeiro, v. 4, n. 3, p. 179, Maio/Junho 2005

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que podem advir de uma manipulao diettica apropriada.

4.Qual o tipo de soluo (gua ou isotnico) consumida

Entretanto, as recomendaes para a hidratao durante as

Outros autores ainda indicam determinadas vantagens do

O consumo reduzido de bebidas carboidratadas por parte dos

Visando identificar como os atletas diferenciam o consumo

Verifica-se que a ingesto de isotnicos deve ser aumentada

Marca de isotnico mais conhecida

Marca de Isotnico de maior preferncia

miolo V4-N3.indd 180

Fitness & Performance Journal, Rio de Janeiro, v. 4, n. 3, p. 180, Maio/Junho 2005

os atletas e no somente por um grupo reduzido de praticantes.

Sim, mas no frequentemente

lquida, pode existir um benefcio adicional, de acordo com o

Sensao de Perda de Fora