1.

INTRODUO E OBJECTIVOS
A gesto do ambiente e da segurana em ambiente universitrio assume um papel muito
relevante uma vez que as universidades contribuem de forma signicativa para o desenvolvimento da sociedade. A funo da universidade consiste no s em educar atravs da
transmisso de princpios, como tambm atravs do treino especco da aplicao destes

GESTO DO AMBIENTE E DA SEGURANA

EM LABORATRIOS DE ENSINO

princpios. Neste contexto, a elaborao de projectos de gesto do ambiente e da segurana,

Ana Fonseca

Note-se que cada vez mais a sociedade em geral (e o mercado de trabalho em particular)

Professora Associada

do importncia aos comportamentos ambientalmente correctos e a todos os procedimen-

CEMAS, Faculdade de Cincia e Tecnologia - UFP

tos que visam proteger a sade e segurana. A demonstr-lo veja-se o elevado nmero de

afonseca@ufp.pt

empresas que tm programas de Gesto Ambiental, Gesto da Higiene, Sade e Seguran-

com envolvimento efectivo de toda a comunidade acadmica, reveste-se de particular interesse e importncia.

a Ocupacional, Responsabilidade Social Empresarial, etc. Face ao exposto, a incluso de

Gisela Oliveira

preocupaes com o ambiente e a segurana nos currculos acadmicos tradicionais ser

Centro de Recursos Laboratoriais - UFP

seguramente uma mais-valia, a todos os nveis, para um aluno universitrio.

gisela@ufp.pt
No difcil a sensibilizao para as questes ambientais e de segurana numa comunidade
Maria Joo Castro

acadmica, uma vez que uma populao com um grau de educao elevada mais receptiva

Centro de Recursos Laboratoriais - UFP

a mudanas, desde que as polticas e procedimentos sejam bem justicados e sem ambi-

mjoao@ufp.pt

guidade (Balf et al., 2003). No entanto, a coordenao de um projecto de gesto do ambiente

e da segurana em meio universitrio apresenta algumas complexidades, essencialmente

C. Moutinho
Licenciada em Engenharia do Ambiente - UFP

devidas a (Izzo, 2000; Barnes e Jerman, 2002; Viebahn, 2002):

.As faculdades e departamentos dentro de uma universidade, geralmente, funcionam

de forma independente uns dos outros;

.O tipo de operaes e resduos gerados varia frequentemente e apresenta grande

diversidade;

As universidades tm a capacidade e a responsabilidade de promoverem o desenvolvimen-

.A grande maioria da populao envolvida (alunos) no xa e est presente no

to pelo ambiente e pela segurana, transmitindo valores e saberes, e comportando-se de

projecto por um curto espao de tempo; por outro lado , normalmente fortemente

forma social e ambientalmente responsvel. Neste trabalho faz-se uma anlise da forma

motivada.

como feita a gesto do ambiente e da segurana no Laboratrio de Qumica da Faculdade de Cincia e Tecnologia da Universidade Fernando Pessoa, identicando os seus pontos

De entre os principais aspectos com relevncia ambiental e riscos associados dentro de

fortes e fracos e as oportunidades de melhoria.

uma universidade surgem os laboratrios, j que neles se manipulam materiais perigosos

para o ambiente e segurana dos que a trabalham. Muitos qumicos existentes nos laboratrios so txicos, inamveis ou explosivos. Consequentemente devem ser manipulados,
armazenados e os seus resduos tratados ou eliminados de forma a minimizar os impactes
ambientais e riscos associados.

216

possvel encontrar na literatura diversos testemunhos de implementao de programas de

maes sobre os riscos dos produtos que esto a utilizar, assim como sobre as precaues

gesto do ambiente e da segurana em laboratrios de ensino universitrio (ver, por exem-

de segurana a ter em conta e os procedimentos de emergncia a seguir em caso de aciden-

plo, Penas et al., 2005; Balf et al., 2003; Serra et al., 2003-A e 2003-B; Izzo, 2000; Pacheco e

te (Miguel, 2000). tambm importante que lhes seja transmitida, quer em conceito terico

Hemais, 2000). A implementao de um programa deste tipo passa por estabelecer alguns

quer em aplicao prtica, a tica da Segurana (Hill, 2004): valorizar a segurana, trabalhar

princpios de actuao, como por exemplo: formao de professores e alunos, criao de

em segurana, prevenir situaes de risco, promover a segurana e aceitar responsabilidade

programas de auto-inspeco, estabelecimento de objectivos, etc. Como resultados desta

pela segurana.

implementao so expectveis mudanas de comportamentos, assim como mudanas

culturais, que se podero quanticar atravs do estabelecimento de indicadores adequados,

A construo de uma cultura de preveno como principal ferramenta para o controlo de

como registos de formao, resultados em testes de sensibilizao, quantidades de resduos

riscos existentes em laboratrios de ensino constitui a melhor via para a diminuio, no

gerados, quantidade de produtos reutilizados ou reciclados, nmero de acidentes e inciden-

apenas de resduos e de todos os custos associados sua gesto e eliminao, mas tam-

tes, etc. (Balf et al., 2004).

bm de acidentes no laboratrio. A experincia e as estatsticas demonstram que o comportamento humano constitui, na grande maioria dos casos, o factor desencadeante dos

As principais estratgias para a diminuio de riscos ambientais e de segurana em labora-

acidentes laboratoriais. O excesso de conana por parte dos indivduos muito treinados e

trios baseiam-se nas seguintes medidas:

habituados execuo de determinados procedimentos (como sejam os tcnicos especiali-

.Minimizar o stock de produtos qumicos. Deste modo reduzem-se tambm as neces-

zados e docentes) leva por vezes a um certo relaxamento da ateno durante a manipulao

sidades de espao requerido e eventuais perdas nanceiras devido perda de validade

ou execuo. Por outro lado, a inexperincia e o desconhecimento dos riscos por parte dos

dos produtos (Penas et al., 2005; American Chemical Society, 2002; Jardim, 1998);

utilizadores (como o caso da maior parte dos alunos, principalmente dos primeiros anos)

.Substituir produtos txicos por produtos com menor grau de toxicidade ou incuos;
.Aplicar o conceito da micro-escala, ou seja, reduzir a escala das experincias e protoco-

tambm determinante na ocorrncia de acidentes. A melhor proteco que possvel

los menor possvel que permita atingir as necessidades de formao envolvidas (Ame-

por parte de tcnicos e docentes, da informao adequada, e de exemplos de sensibiliza-

rican Chemical Society, 2002; Singh et al., 1999; Jardim, 1998; Pickering et al., 1986);

o, motivao e intransigncia na adopo integral das Boas Prticas Laboratoriais (BPL).

.Reduzir ao essencial o nmero de ensaios (incluindo o nmero de amostras e nmero

As BPL so normas e procedimentos de trabalho universalmente estabelecidos que devem

de rplicas);

ser tomadas em considerao na execuo dos trabalhos laboratoriais dado que tm como

.Promover a separao dos resduos, maximizando as possibilidades de recuperao

objectivo minimizar e controlar a exposio dos utilizadores aos riscos inerentes actividade

de materiais atravs da sua reutilizao e reciclagem;

laboratorial, como sejam por exemplo a utilizao de equipamentos de proteco individual

.Promover informaes sobre os benefcios ambientais e de segurana decorrentes dos

(EPIs). Saliente-se ainda que, em alguns casos, a aplicao de BPLs ultrapassa a questo

esforos desenvolvidos para diminuio de riscos (American Chemical Society, 2002).

tica, constituindo mesmo uma obrigao legal (Directiva Comunitria 1999/11/CE de 8 de

.Garantir que todos os produtos armazenados, incluindo resduos, se encontram ade-

Maro e Directiva Comunitria 2004/10/CE de 11 de Fevereiro).

oferecer a um aluno que procura obter educao em trabalho laboratorial a transmisso

quadamente rotulados, e que as Fichas de Dados de Segurana (FDS) esto disponveis.

Neste trabalho descreve-se a forma como feita a gesto do ambiente e da segurana no
As preocupaes com o ambiente e a segurana devem comear logo na fase de programa-

Laboratrio de Qumica (LAQ) da Faculdade de Cincia e Tecnologia da Universidade Fer-

o das experincias a realizar no mbito das disciplinas leccionadas: deve procurar-se que

nando Pessoa (FCT-UFP), tendo como base o ano lectivo 2004/05. Os objectivos a atingir so

as substncias utilizadas sejam o menos txicas possvel, e envolvam o mnimo de gerao

a obteno de uma anlise crtica aos procedimentos actuais, e a identicao dos pontos

de resduos. A opo pela micro-escala apresenta vantagens no s ao nvel da segurana e

fortes a serem mantidos e dos pontos fracos a serem melhorados.

do ambiente, mas tambm ao nvel econmico, e a demonstrao prtica do conceito preveno da poluio por reduo na fonte (Neves et al., 2001).

O trabalho aqui apresentado foi baseado numa monograa apresentada para concluso da
licenciatura em Engenharia do Ambiente na Universidade Fernando Pessoa (Moutinho, 2004).

importante salientar que muitos alunos tm o primeiro contacto com um laboratrio s

quando chegam universidade. Sendo assim essencial que lhes sejam transmitidas infor-

217

218

2.CASO DE ESTUDO: LABORATRIO DE QUMICA

219

relativamente ao ano lectivo 2004/05.

DA FACULDADE DE CINCIA E TECNOLOGIA

DA UNIVERSIDADE FERNANDO PESSOA

Como se pode observar nessa gura,

no LAQ so gerados resduos slidos
(efectuando-se a sua recolha selectiva),

O LAQ serve os alunos da Faculdade de Cincia e Tecnologia da UFP, e tambm alguns

que so posteriormente equiparados

alunos da Faculdade de Cincia da Sade desta Universidade. Este laboratrio est em fun-

a urbanos (RSUs), euentes lquidos

cionamento regular desde Setembro de 1999. Aqui so leccionadas disciplinas na rea do

no txicos cujo destino o esgoto de

conhecimento da Qumica, e so tambm executadas pontualmente anlises de guas de

euentes domsticos (SMAS), amostras

Fig.1 Principais uxos de materiais no LAQ

abastecimento e residuais. Est equipado com equipamento bsico diverso (espectrofotme-

de guas residuais que so reenviadas

em 2004/05

tros, sistemas de destilao e evaporao, estufas e mua, balanas analticas e de preci-

para uma Estao de Tratamento de

so, medidores de pH e condutividade, mantas e placas de aquecimento e agitao) e algum

guas Residuais (ETAR), e alguns res-

equipamento especco para a anlise de guas (digestores aerbio e anaerbio, unidade de

duos (slidos e lquidos) considerados

ano lectivo 2004/05. Analisando essa

mistura e arejamento).

perigosos que so encaminhados para

gura pode-se vericar que a grande

uma entidade receptora devidamente

maioria dos resduos lquidos prove-

Na Tabela 1 apresenta-se um resumo da actividade do LAQ no ano lectivo 2004/05, incluindo

licenciada para o efeito (neste caso a

nientes do LAQ so amostras de guas

as disciplinas a leccionadas, o nmero de trabalhos prticos realizados, o nmero de alunos

empresa SUCH Servio de Utilizao

residuais (quer industriais quer doms-

envolvidos e as quantidades de resduos produzidos.

Comum dos Hospitais). H ainda a con-

ticas). Estas amostras so utilizadas

siderar na contabilizao dos resduos

para demonstrao de processos de

gerados as guas de lavagem regular

anlise, tratamento e pr-tratamento,

do material, apesar de no ter sido pos-

e so posteriormente reencaminha-

svel a sua quanticao. Saliente-se

das para a instituio de origem. As

que, como ilustrado na Figura 1, no LAQ

solues aquosas com sais inorgnicos

faz-se o reaproveitamento de alguns

no txicos resultam essencialmente de

produtos, quer atravs de processos de

processos de titulao, sendo que algu-

recuperao (destilao de solventes)

mas delas tm origem na neutralizao

ou atravs da reutilizao directa nou-

de solues cidas ou bsicas produzi-

tros trabalhos.

das no LAQ. O destino destas solu-

Tabela 1 Actividade global do LAQ no ano lectivo 2004/05

Disciplina

N trabalhos
Laboratoriais

N alunos

Resduos

Volume de

% de

gerados

resduos txicos

resduos txicos

Tcnicas laboratoriais

80

10 L

2L

20%

Qumica II

3 L + 50 g

600 mL

20%

BIF

20

2,6 L

1L

38%

Biologia I / Biologia II

2 Kg

No gera
resduos txicos
No gera

Ecologia / Ecologia e Ecotoxicologia

35

3 L ; 2 Kg

Qumica da gua

9,5 L

2L

21%

16

14 L*

14 L

100%

Qumica Geral

24

18 L

2L

11%

Biotecnologia

10

3 L ; 500 g

1L

33%

Tratamento de guas de
Abastecimento e Residuais

resduos txicos

es aquosas neutralizadas o esgoto

* Este volume no toma em considerao o volume de amostras de euente industrial analisado e tratado
durante as aulas e que corresponde a cerca de 70 L.

Os resduos gerados no LAQ podem

domstico. Como j referido atrs, os

ser agrupados em diferentes cate-

solventes orgnicos (no-organoclora-

gorias, conforme o tratamento a que

dos) so recuperados por destilao,

devem ser submetidos e o destino

sendo que os organoclorados so envia-

a ser-lhes dado. Estes resduos so

dos para a SUCH. O mesmo destino

adequadamente segregados na fonte,

dado s solues aquosas com compos-

e as quantidades produzidas em cada

tos orgnicos ou com metais pesados.

categoria so monitorizadas pelo Centro

Os cidos e bases so normalmente

de Recursos Laboratoriais (CERLAB).

reutilizados dentro do LAQ.

No que diz respeito gesto ambiental no LAQ, importa conhecer os principais uxos de

Na Figura 2 apresentam-se os dados

materiais neste laboratrio. Na Figura 1 apresenta-se um diagrama ilustrativo desses uxos

dessa quanticao relativamente ao

3,45%

220

1,38%

22,76%

cido

Tem sido desenvolvido um grande esforo, quer da parte do CERLAB quer dos docentes

Base

envolvidos, em substituir reagentes txicos e eliminar mtodos de anlise que necessitem

Sol aquosa c/ sais inorgnicos

deste tipo de reagentes. No entanto ainda h algum trabalho a ser feito a esse nvel, uma

Sol aquosa c/ compostos orgnicos

vez que, apesar de a situao ter melhorado signicativamente nos ltimos anos, ainda so
utilizados no LAQ alguns produtos com toxicidade elevada.

51,72%

Solvente organoclorado

1,72%
1,38%
5,86%

Solvente orgnico

A comunidade utilizadora do LAQ, talvez em parte devido s caractersticas dos cursos

Resduo slido

aqui leccionados e da formao de funcionrios e docentes, fortemente motivada para as

Sol aquosa c/ metais pesados

2,41%

9,31%

questes de segurana e ambientais e consciente dos efeitos da aco individual no meio

ambiente. Deste modo, sendo o percurso deste laboratrio ainda jovem (em funcionamento

gua residual ou efluente industrial

regular h cerca de 6 anos) registaram-se at ao momento 7 acidentes, sendo 6 de carcter

pessoal (principalmente cortes com objectos de vidro e outro de salpicos de cido) e 1 aci-

Fig.2 Categorias de resduos produzidos no LAQ em 2004/05

dente de carcter ambiental (derramamento de euente industrial). Afortunadamente todos

estes acidentes foram resolvidos no momento, no se tendo vericado consequncias graves
nem permanentes. Em todos os casos foi o factor humano, falta de ateno ou excesso de

Ainda ao nvel de boas prticas ambientais, saliente-se que no LAQ existe um mecanismo de

conana, a causa do acidente.

reutilizao da gua de refrigerao do destilador (utilizado diariamente para produzir gua

destilada) para a lavagem de pipetas. Deste modo consegue-se reduzir signicativamente o
consumo de gua e a gerao de euente domstico neste laboratrio.

3.CONCLUSES E PERSPECTIVAS FUTURAS

A gesto da segurana no LAQ tem por objectivo reduzir ao mnimo os riscos a que os seus

No que diz respeito gesto ambiental no LAQ, no decorrer deste estudo foi possvel cons-

utilizadores esto expostos. Esto disponveis diversos EPIs, como por exemplo batas, luvas,

tatar que a gesto dos resduos produzidos real e ecaz. Como oportunidade de melhoria

culos e mscaras de proteco. Ao nvel dos equipamentos de proteco colectiva (EPCs) o

sugere-se que os professores responsveis sejam sensibilizados para o uso da micro-esca-

LAQ est equipado com um lava-olhos e um extintor. Existe ainda uma hotte onde so execu-

la, uma vez que a gesto adequada dos resduos produzidos no laboratrio passa tambm

tados os trabalhos com gerao de vapores. Existem duas sadas de emergncia: a porta prin-

pela gesto das quantidades dos reagentes utilizados.

cipal do laboratrio e uma porta secundria que d acesso a servios administrativos da UFP.
Relativamente gesto da segurana, foram detectados alguns pontos a ser revistos e
Para todos os produtos utilizados no LAQ, esto disponveis no CERLAB as respectivas

melhorados, nomeadamente a utilizao de reagentes txicos em alguns trabalhos e a

Fichas de Dados de Segurana (FDS), provenientes dos fornecedores desses produtos. O

ausncia de simulacros para testar procedimentos de emergncia. No entanto vericou-se

CERLAB est actualmente a elaborar, a partir das FDS, instrues de segurana para todos

que os restantes procedimentos de segurana existem e esto operacionais neste laboratrio.

os produtos existentes no LAQ, com as principais informaes para actuao em caso de

emergncia. Essas instrues, em conjunto com os procedimentos de emergncia, esto

Ao nvel de perspectivas futuras, de referir que recentemente foi proposta a criao de

disponveis no dossier de segurana correspondente ao laboratrio LAQ.

um grupo de trabalho, envolvendo docentes e funcionrios, para a promoo do Ambiente e

Segurana na UFP (GMAHS Grupo para a Melhoria do Ambiente, Higiene e Segurana na

Todos os produtos existentes no LAQ esto devidamente identicados e rotulados, incluindo

UFP). Espera-se que a actuao deste grupo venha contribuir para a melhoria contnua da

as preparaes intermdias utilizadas nos trabalhos laboratoriais e os resduos produzidos.

gesto do ambiente e da segurana, no s no LAQ, mas em toda a Universidade. desej-

A armazenagem de produtos est organizada por categorias, e os produtos inamveis esto

vel envolver cada vez mais os alunos neste tipo de actividades, tornando a sua participao

acondicionados em armrios prprios para esse efeito.

mais activa.

221

222

Como concluso e reexo nal, salienta-se que a gesto do ambiente e da segurana num

Miguel, A.S.S.R. (2000). Manual de Higiene e Segurana do Trabalho. 5 Edio, Porto, Porto

laboratrio de ensino da responsabilidade de todo o pessoal ligado directamente s activi-

Editora.

dades que a se exercem, nomeadamente professores, alunos e funcionrios. Aos professores cabe a responsabilidade de transmitir valores e saberes, para que os alunos aprendam

Moutinho, C. (2004). Gesto de Resduos em Laboratrios de Ensino Caso Prtico: Labora-

a comportar-se de uma forma social e ambientalmente responsvel. Aos alunos, futuros

trio de Qumica da UFP. Porto, Universidade Fernando Pessoa.

tcnicos prossionais, cabe a responsabilidade de assumirem uma postura de aproximao

sustentabilidade em todas as suas dimenses. A promoo da minimizao de impactes

Neves, M.S., Arniz, F.J. e Pike, R.M. (2001). Qumica Microescala uma soluo para um

ambientais e riscos de segurana ao nvel da educao universitria ter um impacto sig-

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nicativo no s nos alunos, mas tambm em todos aqueles que, no futuro, partilharem o
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223