Alimentao e sistema imunolgico: previna-se antes

que o inverno chegue

O sistema imunolgico tem a funo de proteger o organismo contra substncias

estranhas, como bactrias, vrus e fungos. Para combater e eliminar esses
invasores externos, as clulas desse sistema de defesa devem estar fortalecidas.
Caso contrrio, ficamos mais suscetveis a infeces, gripes, resfriados e outras
doenas.
No inverno essa situao se torna mais comum, pois o ambiente frio aliado baixa
umidade do ar favorece a multiplicao de microorganismos (bactrias, vrus,
fungos). Alm disso, ocorrem mudanas bruscas de temperatura e maior
aglomerao de pessoas em ambientes fechados, facilitando a contaminao das
vias respiratrias, por meio da respirao, contato das mos, etc.
Nesse contexto, a alimentao essencial para aumentar a imunidade e manter a
sade em dia. Veja quais os nutrientes e alimentos necessrios para ajudar o corpo
a enfrentar essa poca do ano!
Carotenides: ativam o sistema imunolgico. Presentes nos vegetais e frutas
amarelo-alaranjados (damasco, manga, cenoura, abbora), verde escuros (brcolis,
couve) e vermelhos (tomate, frutas vermelhas)
Vitamina C: antioxidante e promove resistncia a infeces respiratrias e
gripes. Presente nas frutas ctricas (laranja, limo, tangerina), acerola, caju,
morango, tomate, pimento, repolho e vegetais verde escuros.
Vitamina E: antioxidante e melhora a resposta imunolgica. Presente no grmen
de trigo, leos vegetais (girassol, algodo, soja, azeite de oliva), abacate,
oleaginosas (castanhas, amndoas, nozes), gema de ovo, gros.
cido flico: vitamina necessria para a formao das clulas de defesa. Presente
nos vegetais verde escuros (agrio, couve, brcolis) e leguminosas (feijo, lentilha,
ervilha).
Zinco: melhora a resposta imunolgica. Presente nas ostras, peixes, carnes, aves,
produtos com gros e cereais integrais, nozes, leguminosas.
Selnio: antioxidante. Presente nas oleaginosas (principalmente castanha do
Brasil ou do Par), frutos do mar, grmen de trigo, produtos com gros e cereais
integrais.
Probiticos: so as bactrias boas do nosso intestino e atuam fortalecendo nossas
defesas. Presente em suplementos, iogurte e leite fermentado.
Gorduras boas (poliinsaturadas mega 3): so antiinflamatrias e melhoram a
resposta imunolgica. Presentes nos peixes de gua fria (sardinha, salmo, atum,
arenque, cavala, truta, linguado), semente de linhaa.
Alho: possui alicina, substncia antiinflamatria e antibacteriana.
Gengibre: fortalece o sistema imunolgico, tem ao anti-sptica e calmante
sobre a capacidade de lidar com o frio.
Cogumelos reishi e shitake: possuem lentinan, substncia que aumenta a
produo de clulas de defesa.
Chs que fortalecem o sistema imunolgico: folha de oliva (antibitico natural),
alcauz, ginseng, ip roxo (antifngico, antimicrobiano), equincea.
Cabe ressaltar que os benefcios desses alimentos e nutrientes s estaro presentes
se o seu consumo for realizado por meio de uma alimentao variada e equilibrada
ao longo dos dias, como uma preveno, fortalecendo o organismo para combater
os invasores antes da instalao das doenas. Lembre-se sempre: so os alimentos
que nutrem as nossas clulas e com isso conseguimos equilbrio e sade!
http://www.gabrielanutricionista.com.br/alimentacao-e-sistema-imunologico

O inverno est a e com ele diversas doenas aparecem, como resfriados, gripes,
pneumonias, laringite e at herpes labial. nesse momento que o corpo precisa de uma
ajudinha extra para resistir e combater a tantas doenas, e a alimentao tem papel
importante na manuteno da imunidade e reforo do organismo. Veja nossas dicas de
alimentos que vo dar uma turbinada na sua imunidade e te ajudar a combater diversas
doenas.

1. Castanha do Par. Tambm conhecida como castanha do Brasil, essas sementes so ricas
em selnio, oligomineral importante para reparo e manuteno do sistema imune. A dose
recomendada de 1 castanha por dia.

2. Iogurte natural. O iogurte rico em protenas que ajudam a manter o sistema imune
sempre em boas condies. Alis, esses derivados do leite tm probiticos que regulam a flora
intestinal e tambm reforam as defesas do corpo.

3. Peixes e frutos do mar. Alm de serem excelente fonte de protenas e mega-3, os peixes
e frutos do mar so ricos em zinco, mineral importante para o sistema imune. Alm de peixes e
frutos do mar, outra fonte importante de zinco so os cereais integrais e
enriquecidos.

4. Linhaa. A linhaa rica em mega-3. Estudos mostram que esses cidos

graxos so essenciais para o sistema imune e devem ser obtidos atravs da
alimentao. O leo de linhaa tambm benfico nesse sentido. Outras fontes de mega-3
so peixes como atum, salmo e cavala.

5. Vegetais verdes escuros. Alimentos como couve, brcolis, acelga, escarola e outras
plantas de colorao verde escura so ficas em cido flico e vitaminas A, B6 e B12. Esses
nutrientes agem na maturao do sistema imune e ajudam a combater infeces. Sempre
inclua esse tipo de alimento em suas refeies.

6. Frutas ctricas. Esses alimentos so conhecidos por serem ricos em vitamina C, uma
nutriente essencial para manuteno das clulas do sistema imune. Frutas ricas em vitamina C
so: laranja, limo, acerola, mexerica, kiwi e goiaba.

7. Tomate. Esse alimento rico em licopeno ou vitamina E, uma

substncia que retira os radicais livres do corpo, protege as clulas e ainda evita doenas
cardiovasculares.

8. Gengibre. Essa raiz possui ao antibacteriana alm de vitaminas B6 e C, importantes para

a imunidade. Adicione o gengibre em sucos, doces e at alimentos salgados.

9. Alho e cebola. Esses alimentos possuem substncias antibacterianas que combatem

muitas doenas, como infeces respiratrias. Use-os de preferncia crus ou esmagados em
pats e pastas.

10. gua. A gua fundamental para o reforo da imunidade. Alm de

lubrificar o trato respiratrio, ela elimina toxinas, hidrata o corpo e
participa do equilbrio eletroltico. Beba, pelo menos, 2,5 litros de gua por
dia, sobretudo no inverno que uma estao muito seca.

Com uma dieta saudvel e balanceada, voc ter um corpo mais forte e resistente. Para mais
dicas de alimentos, leia nossa pgina: 10 alimentos para o inverno.

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