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CAMPUS CHAPEC
CURSO DE GEOGRAFIA
Sumrio
Introduo ......................................................................................................... 5
1. Justificativa, problematizao e referencial terico ................................. 6
1.1 Circuitos curtos de comercializao, agricultura familiar e territrio.6
1.2 Justificativa ............................................................................................. 9
1.3 Problematizao.................................................................................... 10
2. Objetivos ..................................................................................................... 11
2.1 Objetivo Geral........................................................................................ 11
2.2 Objetivos Especficos ........................................................................... 11
3. Metodologia ................................................................................................ 11
3.1 Reviso bibliogrfica ............................................................................ 12
3.2 Levantamento de dados ....................................................................... 12
3.3 Trabalhos de campo ............................................................................. 12
3.4 Trabalhos tcnicos ............................................................................... 13
4. Cronograma ................................................................................................ 13
5. REFERNCIAS ............................................................................................ 13
Resumo
A modernizao agrcola provocou inmeras transformaes no campo,
modificando as formas de produo e uso do territrio. Na regio Oeste de
Santa Catarina e, particularmente no municpio de Chapec, a modernizao
da agricultura se expressou principalmente atravs da integrao do agricultor
familiar s agroindstrias. Essas mudanas atreladas modernizao do
territrio configuram-se atravs de um processo desigual de expanso do
capital e das tecnologias, pois no atingiu todos os agricultores. Nesta
perspectiva, assim como esse projeto prope investigar, o municpio de
Chapec apresenta a dinmica dos circuitos curtos de comercializao como
alternativa frente ao processo excludente que a agricultura globalizada
apresenta. Diante disso, se destaca o papel da Cooper famlia, que surgiu com
o propsito organizacional de produzir a partir de uma filosofia de trabalho
diferenciada, ou seja, com uma estrutura alternativa, se propondo abrigar
agricultores familiares em processo de excluso, com vnculo em movimentos
sociais e construindo opes para esses agricultores. Para que tal projeto seja
posto em prtica, metodologicamente ser executado a partir de reviso
bibliogrfica, levantamento de dados secundrios, trabalhos de campo e
trabalhos tcnicos. Portanto, pretende-se, neste projeto de pesquisa, analisar o
territrio-rede dos circuitos curtos de comercializao da agricultura familiar no
municpio de Chapec.
Palavras-chave
Circuitos Curtos de Comercializao Agricultura Familiar Usos do Territrio
Produo e consumo de Alimentos.
Introduo
Ao longo da histria, o espao rural brasileiro passou por inmeras
transformaes, que podem ser caracterizadas por meio da introduo de
novas formas de produo e uso do territrio. Por meio da modernizao da
agricultura, houve uma primeira mudana significativa no que se refere ao uso
rural do territrio. Nesse momento, sobretudo na regio sul do Brasil, a
pequena produo mercantil policultora de base colonial, deixa a funo de
servir basicamente produo do autoconsumo e comercializao do
excedente, e passa produo de monoculturas e comoditties. Frederico
(2013) afirma que se trata da expanso e consolidao da agricultura moderna,
considerando que este modelo de produo e uso do territrio, que est
fortemente vinculado ao capital e a tecnologia, altamente dependente de
insumos e agrotxicos, e se desenvolve preferencialmente em grandes
propriedades monocultoras, destinadas exportao.
Por essas razes, nos ltimos anos, os agricultores familiares apartados
desse pacote tecnolgico vm adotando dinmicas diferenciadas, a fim de
manter-se no espao rural. Diante desse cenrio e desta necessidade, surgem
os circuitos curtos de comercializao como uma alternativa para esses
agricultores. A Cooper famlia, por sua vez, uma cooperativa que surgiu com
o propsito organizacional de produzir a partir de uma filosofia de trabalho
diferenciada. A mesma uma estrutura alternativa que abrigou agricultores
familiares em processo de excluso, com vnculo em movimentos sociais e
construindo opes para esses agricultores.
Nesta perspectiva, importa que, a partir da anlise (e mapeamento) do
territrio-rede dos circuitos curtos de comercializao da agricultura familiar no
municpio de Chapec, busquemos apreender suas caractersticas e seus
desdobramentos econmicos para a agricultura familiar. Buscar-se-, a partir
da forma com que o projeto est elaborado, justificar e problematizar o tema
eleito, em vista dos circuitos curtos de comercializao, da agricultura familiar e
do territrio. Na sequncia, os objetivos (geral e especficos), metodologia,
cronograma e referncias iro nortear o projeto que se pretende, a partir da
prtica, ser concretizado.
que
se
desse
cenrio,
preciso
repensar
atual
modelo
de
com
produo
de
sunos,
leite,
comercializao
direta
agroecologia.
1.2 Justificativa
A importncia e o interesse em estudar os circuitos curtos de
comercializao da agricultura familiar em Chapec, de modo especial junto
aos agricultores agregados a Cooper famlia, se devem ao fato de reconhecer
que esta categoria de produtores rurais (em pequena escala) ocupa um papel
de grande importncia no espao rural brasileiro, pois responsvel por
grande parte da produo agropecuria destacando-se, sobretudo, na
produo
de
alimentos.
Neste
sentido,
acreditamos
que
um
maior
3. Metodologia
Os procedimentos metodolgicos desta pesquisa visam ao alcance dos
objetivos antepostos e uma possvel resposta problematizao. Nossa
11
qualitativas
sobre
os
tipos
de
produtos
plantados
Meses do ano
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
x x x x x x x x x
x x x x
x x x x
x x x
x x x
x x x x x x
x
5. REFERNCIAS
CAMPOS, Ginez Leopoldo de. Agricultura familiar, gerenciamento ambiental e
agroecologia: algumas questes provocativas a serem pesquisadas. In:
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Familiar:
realidades
redes
de
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