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ALM DA SADE
DOS OLHOS
Funes biolgicas
basF
ocidental. Em torno de
25 a 30 milhes de pes soas em todo o mundo
tm DM. O tratamento
limitado a prevenir
novas perdas de viso.
Progressiva perda de
fotorreceptores e d-e
generao macular prejudica a viso central e acentuada,
eventualmente causando cegueira total. Enquanto a lente
absorve a luz ultravioleta, a mcula na parte de trs do olho
humano o tecido-alvo para a entrada de luz azul e, portanto,
altamente suscetvel aos danos da luz.
A lutena se acumula para proteger os fotorreceptores no
centro da retina onde o mximo de proteo necessrio.
Estudos epidemiolgicos mostram que os indivduos com
baixo consumo, pequenos nveis sanguneos de lutena e,
consequentemente, uma baixa densidade do pigmento macular, so mais susceptveis a desenvolver DM. Outra evidn
cia dos benefcios da lutena na preveno de DM tem sido
gerada em estudos que demonstram menores quantidades
de lutena na mcula do olho afetado com DM do que nos
olhos de indivduos saudveis.
Fatores de risco para DM incluem fatores no m-odi
cveis, como idade, cor da ris de luz, sexo feminino, a
predisposio gentica, e pr-existncia de DM em um
olho. Dieta relacionada com baixa densidade do pigmento
macular devido a uma baixa ingesto de alimentos ricos em
lutena outro fator de risco. Obesidade e doenas cardacas tambm esto associadas a um maior risco. Interveno
diettica (antioxidantes, zinco, lutena e zeaxantina),
recomendada como uma forma de evitar a DM desde seu
desenvolvimento ou agravamento.
Catarata
A lutena pode tambm ser benca na preveno de
catarata, ou seja, opacicao das lentes devido ao dano
oxidativo. Dentre os responsveis incluem luz ultravioleta
e fumaa de cigarro. A catarata se manifesta como uma
progressiva decincia visual, potencialmente a ponto de
cegueira. De fato, a catarata a principal causa de cegueira no mundo (cerca de 20 milhes de pessoas). Cerca de
70% de pessoas com 75 anos de idade tm problemas de
viso devido catarata. A extrao da catarata uma das
cirurgias mais comuns em idosos. Os fatores de risco para
a doena da catarata so idade, cor da ris marrom, sexo
feminino, predisposio gentica, infeces oculares, -in
amao crnica, uso a longo prazo de esterides e leso/
trauma. A baixa ingesto de antioxidantes e alimentos
ricos em lutena aumenta o risco. Outros fatores de risco
incluem a obesidade e doenas cardacas. Usar culos
escuros e limitar a sua exposio a riscos essencial para
manter a lente do olho em boa sade. Tomar suplementos
alimentares contendo lutena, zeaxantina e antioxidantes
outra maneira importante para ajudar a reduzir o risco
de danos na lente.
Ocorrncia na Dieta
As melhores fontes naturais de lutena so vegetais verdes
e folhosos, como couve, espinafre, chicria, aipo, e alface. Ou tras importantes fontes na dieta de lutena so legumes verdes,
tubrculos vermelho-alaranjado, ervas frescas e gema de ovo.
A dieta ocidental habitual supre cerca de 4mg de lutena +
zeaxantina por dia na proporo de 7:1. A baixa ingesto de
lutena bastante comum na populao em geral. O consumo
alimentar varia muito de uma pessoa para outra, dependendo
se elas esto recebendo alimentos ricos em lutena sucientes.
Nem todas as frutas e vegetais ricos em carotenides
suprem o corpo humano com lutena. Se alimentos ricos em
lutena no so uma parte regular de sua dieta, voc pode no
estar recebendo a quantia suciente de lutena para manter
uma densidade do pigmento macular saudvel em seu olho.
Isso o coloca em um risco mais elevado de doena ocular.
Suplementos de lutena podem ajudar a manter a sua densi dade do pigmento ocular e reduzir riscos de doena ocular.