Formulao de rao: Para isso deve-se: saber a composio dos

alimentos; exigncia nutricional dos animais.

Dieta balanceada: com a exigncia nutricional e composio dos
alimentos corretos.
Dieta com alta quantidade de nutrientes: perda de dinheiro
Exigncias nutricionais: quantidade de nutrientes q o animal precisa p/
respectivos fins.
Nutrientes so: gua, vitamina, minerais, carboidratos, lipdeos, protenas.
(3 ltimos fornecem energia)
Energia: expressa as necessidades dos animais em nutrientes.
Fatores que interferem: animal (leo ou ovino tem maior exigncia de
PB), categoria (animal na fase de crescimento ou de terminao), clima,
manejo de criao (manejo a pasto ou confinado q tem uma exigncia
maior? A pasto pq ele tem q ir atrs do alimento dele) , alimentao,
gentica (animal c/ potencial gentico grande p/ produo come mais, a
exigncia maior).
Monogstrico: AA essenciais ou AA limitantes. Essenciais pq se no os
animais no vou conseguir formar o msculo. A PB vai ser perdida pela
urina. Ex: metionina, lisina, treonina,etc. Tem que fornecer os essenciais p/ o
animal ganhar peso, se no o animal s vai manter e ganhar pouco.
Ruminantes: Protena microbiana (Pmic); protena no degradada no
rmen (PNDR); AA essenciais? Nos ruminantes, deve-se suprir a exigncia
das bactrias ruminais (PDR protena degradada no rmen).
Exigncia de Energia: Formas de expresso: ED (E fezes); EM (-E.fezes,
urinas e gases); NDT; EL (dividida em mantena, gestao, lactao, ganho
de peso, produo de ovos, produo de l. No existe reproduo e sim pra
qqr um destes fins ). ( - tudo e o incremento calrico)
OBS: Se na tabela tiver tudo, voc escolhe uma s protena para formular a
rao.
Exigncia de lipdeos: aparece na tabela pq uma pequena quantidade
basta.
Monogstrico = consumo; Ruminantes = mximo 6,7% da MS total.
Exigncia de Fibra: Monogstrico = ?
Ruminantes: mnimo 25% da MS total; 70% vindo da forragem.
Exigncia de vitaminas: monogstrico = todas vitaminas tem q verificar,
pq usam muitas; Ruminantes: produo microbiana de vit. Do complexo B e
K.
Exigncia de minerais: monogstrico e ruminantes = deve-se suprir as
necessidades.
Exigncia de MS: ??
OBS: NDT ou EM: trabalha com 1 dos 2. No trabalha com duas energias.
Os 2 expressam a mesma coisa.
2) Para saber a composio qumica dos alimentos
Alimento: material, que aps a ingesto pelo animal, capaz de ser
digerido, absorvido e utilizado pelo animal.
Classificao: Volumoso = >18% de FB; Concentrado = < 18% de FB; C.
energtico = <20% de PB; C. Proteco = > 20% de PB.
Composio qumica dos alimentos: gua e MS.
MS = Matria orgnica (Carboidratos estruturais e no estruturais, lipdeos,
protenas, vitaminas).
Cinzas ou MN = Macro (Ca, P, K, Na, Cl, S); Micro (Fe, I, Co, Zn, Mg).

-Nem todo alimento q contem nutriente est disponvel p/ nutrio animal.

Ex: Fio d cabelo rico em protena, mas no disponvel para o animal. No
digestvel.
Valor energtico dos alimentos: Constitui uma base p/ expressar o valor
nutritivo dos alimentos.
NDT = nutrientes digestveis totais.
OBS: EB alimentos (menos EB fezes) -> ED (ED (EB urina + P. endgenas
+ EGD) -> EM (-incremento calrico) -> EL (-manuteno, crescimento,
produo de ovos, leite, gordura, trabalho, etc.
OBS:PDR e PNDR s interessam para os ruminantes. (P. degradada ou no
no rmen)
3) Tipos de raes:
-Escolher os alimentos p/ fazer a rao; - tem q saber o tipo de rao q ta se
fazendo.
Rao completa: usada como rao nica, capaz de manter a vida do
animal, sem necessitar que o animal consuma mais nada alm de gua. Ex:
rao p/ aves, sunos, ruminantes confinados, peixes em cativeiro.
Suplemento concentrado: alimento ou grupo de alimentos usados para
melhorar o balano nutritivo da dieta j existente do animal. Pode ser: fornecido sem diluio, p/ suplementar outros alimentos; fornecido
separadamente dos outros alimentos da rao (sal mineral); fornecido
diludo com outros alimentos (premix mineral)
Tipos de suplemento: suplementao mineral
- suplemento mineral = minerais + NACL (sal mineral)
-nucleo mineral (premix mineral) = minerais NACL
OBS: Se d o suplemento quando o animal ta deficiente de alguma coisa.
- O sal mineral pode ser dado separado da dieta pq ele tem o sal q/ inibe o
consumo. Ele tem um regulador de consumo. Isso evita q o animal tenha
uma toxidez por minerais.
Suplementao vitamnica: premix vitamnico = suprir deficincias de
vitaminas.
Suplementao protena: suplementos minerais com uria (minerais +
PDR). Uria s fornece protena. Apenas nos ruminantes que se usa.
Suplementao mineral protica energtico: suplemento mltiplo ou
mistura mltipla. Minerais + protena + Energia + ou vitaminas.
Quadrado de Pearson: Para suprir a exigncia de 1 nutriente, tem q ter
no mnimo 2 alimentos.
1 nutriente < = 2 alimentos;
2 nutrientes < = 3 alimentos;
1 dos alimentos < exigncia do animal (teor)
1 dos alimentos > exigncia do animal (teor)
Formas de expresso:
Energia: kcal,mcal,kj,mj ou ndt
Protena: g/animal/dia
Minerais: macro (g), micro (mg)/animal/dia
Vitaminas: UI/animal/dia ou mg/animal/dia.
Exigncias de protenas: - Formas de expresso: PB, PD, PM.