Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
1- Definio:
A lactose um dissacardeo composto por glicose e galactose e produzido
exclusivamente em glndula mamria.
2- Mecanismo:
.. Para digerir os carboidratos h necessidade da plena atividade das
enzimas digestivas: amilase salivar, alfa-amilase pancretica e das
oligossacaridases (lactase, maltase e sacarase) que so enzimas localizadas
na superfcie dos entercidos.
.. O produto da digesto, os monossacardeos, absorvido quase totalmente
pelo intestino delgado.
.. A intolerncia lactose pode ser primria, por um defeito intrnseco da
enzima, ou secundrio a um dano da mucosa intestinal, como por exemplo,
quadros de diarreias agudas ou crnicas, com a consequente falta da
enzima pelo comprometimento estrutural da mucosa intestinal.