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Leila Dregger
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Seminrio com Sepp Holzer em Tamera
Orientar, no Combater
Alguns Princpios da
Permacultura Holzeriana:
Quando surge um desequilbrio, Sepp Holzer no pergunta: como que vou erradicar a peste? Mas antes: o que
que provocou um excesso de populao? Onde que eu
errei? Ser que podem ser teis? Tanto os seres da natureza como o ser humano tm o suficiente? Um excesso de
populao sempre um sinal de que algo errado se passa
num sistema. Muitas vezes o habitat dos organismos teis
s plantas foi completamente danificado ou mesmo destrudo pelo uso de pesticidas. A misso do agricultor a de restabelecer o meio ambiente para o organismo.
As plantas cultivadas em sistema de monocultura competem entre si pela luz, pela gua e por nutrientes e isso provoca um stress permanente nas mesmas. Por esse motivo,
tornam-se susceptveis a doenas. As consequncias so a
dependncia de adubos qumicos e da luta qumica contra
os parasitas. Por contraste, temos os bitopos naturais de
grandes dimenses nos quais se desenvolve uma grande
variedade de espcies como tantas vezes encontramos em
zonas circundantes das florestas e margens de rios. O
mesmo se passa com as culturas mistas: quanto maior for a
diversidade, mais estvel o bitopo. Entre as diferentes
espcies de plantas e animais de um bitopo resultam simbioses, que no foram ainda profundamente investigadas ao
nvel cientfico. Parte integrante dessa investigao o
Sepp Holzer, Quando se possui uma propriedade deve-se aproveit-la na sua totalidade no a deixando erma.
da nossa responsabilidade fazer algo com aquilo que nos foi
dado. Economia e ecologia, agricultura e proteco da natureza no esto para ele em contradio. Quem souber
conviver com a abundncia da natureza e dela se alimentar,
tambm alimentar a natureza e manter os bitopos em
vez de os destruir.
Sepp Holzer
www.krameterhof.at
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Em Maro de 2007 fui convidado a fazer uma consultadoria em Tamera. A questo que se colocava era se seria possvel, numa rea de 134 hectares, situada numa regio seca
como a que se verifica no Sul de Portugal, criar um modelo
de produo agrcola saudvel e suficiente para abastecer
uma populao de 300 habitantes. No hesitei em responder afirmativamente. Uma terra to bela e frtil como esta
deveria at cultivar mais produtos agrcolas do que aqueles
que so necessrios para a subsistncia dos seus habitantes, podendo assim o excesso ser vendido ou ser deixado
para os animais selvagens. Apercebi-me de imediato que a
seca com que o sul de Portugal se debate no Vero, pouco
tem a ver com um fenmeno da Natureza, mas antes revela o resultado de uma m gesto agrcola que, desde h
dcadas, ou mesmo desde h sculos, se tem vindo a arrastar. A precipitao anual aqui verificada no menor do que
a que se verifica na Alemanha, com a nica diferena de
que aqui apenas chove no Inverno.
Observei que a estrada que vai da entrada at aos terrenos passa pelo meio da aldeia. Esta uma estrada pblica
de terra batida, sendo o ponto mais baixo do local. Durante
quase todo o ano, quando um carro passa deixa uma nuvem
de poeira. Excepto no tempo da chuva uma vez que, nessa
altura a estrada transforma-se num lamaal quase intransponvel.
Tenho visto esta situao por toda a Europa, onde caminhos e estradas se encontram nos pontos mais baixos e
beira destes constroem-se casas. Assim, quando no tempo
de chuva a precipitao forte, temos inundaes nas
estradas e nas casas.
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Nota da editora: Tamera pesquisa formas de uso da paisagem aqutica que sejam economicamente produtivas,
sem matar animais e que contribuem para a paisagem e o
bitopo.
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REFLORESTAO MISTA
Cada regio necessita de uma camada de vegetao que
se conserve. Se a floresta morre, d-se uma reaco em
cadeia de destruio ecolgica: deixa de chover, o solo
aquecido transforma o clima e atravs do aquecimento trmico formam-se novas correntes de vento, tempestades e
vendavais.
Tambm em Portugal a floresta foi fortemente dizimada.
desflorestao na histria recente e antiga, adiciona-se um
forte abate de carvalhos e pinheiros. A reflorestao em
monocultura, ainda por cima com eucaliptos, no ajuda em
nada. Uma florestao saudvel uma florestao mista
com carvalhos, castanheiros, rvores de fruto, nogueiras e
apenas uma pequena parte com pinheiros e outras rvores
conferas, podendo-se assim curar uma regio.
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Os porcos tm um arado incorporado frente e um distribuidor de adubo atrs, diz divertido, Sepp Holzer. Quando
o conduzo eficazmente, no necessito de mquinas para
lavrar um solo pedregoso ou de difcil acesso, deixo que
sejam os porcos a faz-lo. Eles deixam um solo adubado e
rudemente arado no qual uma cultura mista de rvores de
fruto e a sua prpria alimentao pode prosperar maravilhosamente.
No solo aberto podem ser lanadas sementes de grande
diversidade, plantas companheiras, plantas para alimentao animal e finalmente rvores. As grandes superfcies no
poderiam ser reflorestadas de outra maneira a no ser atravs do uso dos porcos. Em Tamera est actualmente a ser
utilizada uma superfcie experimental com alguns porcos.
CONVITE E APELO AO
APOIO E COLABORAO
A Equipa de Ecologia de Tamera pretende que o trabalho
de Sepp Holzer seja conhecido e que muitas pessoas, engenheiros, agrnomos, e tambm leigos no assunto, possam
aprender e compreender que a terra pode ser curada.
Desde h alguns anos, tem-se vindo a fazer vrias vezes
por ano um dia aberto ao pblico com visitas guiadas pela
paisagem aqutica, onde os visitantes tm a possibilidade
de colocar questes. Este dia usufrudo por interessados,
peritos na matria e famlias vindas de Portugal inteiro, para
conhecerem Tamera e os seus projectos. Para o seu aprofundamento, decorrem seminrios, assim como cursos no
contexto do Campus Global, com Sepp Holzer e a Equipa de
Ecologia de Tamera.
Em Tamera dever ser criado um Instituto de Permacultura Holzeriana. O grande interesse que o pas demonstra,
revela-nos o quanto este desejado. Conjuntamente com
protectores da natureza, especialistas e praticantes queremos criar uma fora para devolver o poder original da natureza terra. S unidos podemos impedir a desertificao e
tornar a regio de novo verde.
Oxal acontea!
Silke Paulick
solarvillage@tamera.org