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Ministrio da Educao

UNIVERSIDADE TECNOLGICA FEDERAL DO PARAN


Campus Medianeira

PLANO DE ENSINO
CURSO

MATRI
Z

ENGENHARIA AMBIENTAL

FUNDAMENTAO
LEGAL

519

- Abertura e aprovao do projeto do curso: Resoluo n 075/09COEPP, de 21/08/2009 e Resoluo n 092/09-COEPP, de


11/09/2009.
- Alteraes: Resoluo n 134/09, de 07/12/2009-COEPP,
Resoluo n 089/11, de 21/12/2011-COGEP e Resoluo n
052/13- COGEP, de 03/09/2013.
- Autorizao de curso: Portaria n. 394, de 20/04/2010 DOU
22/04/2010 - seo 1-pgina 46.

DISCIPLINA/UNIDADE CURRICULAR

CDIGO

PEROD
O

Qumica Orgnica

EG52B

CARGA HORRIA (horas)


AT

AP

Total

45

15

60

AT: Atividades Tericas, AP: Atividades Prticas, APS: Atividades Prticas Supervisionadas, AD: Atividades a Distncia, APCC: Atividades
Prticas como Componente Curricular.

PR-REQUISITO
EQUIVALNCIA

Qumica Geral e Inorgnica


EG51A

OBJETIVOS
Identificar e caracterizar os compostos orgnicos, suas funes, estereoqumica e
propriedades qumicas, relacionando estrutura e reatividade. Explorar as aplicaes dos
compostos orgnicos utilizados cotidianamente. Compreender o mecanismo das reaes
orgnicas. Desenvolver habilidades em prtica de sntese orgnica, operando e manuseando
vidrarias, equipamentos e aparatos no laboratrio de qumica.
EMENTA
Propriedades Fsicas e Qumicas de Compostos Orgnicos. Funes Qumicas
Orgnicas.
Estereoqumica. Reaes Qumicas: Mecanismos e Sntese. Aplicaes da Qumica
Orgnica.
CONTEDO PROGRAMTICO
ITEM
1

2
3

EMENTA
Funes Qumicas Orgnicas
Propriedades Fsicas e
Qumicas de Compostos
Orgnicos.
Estereoqumica.

CONTEDO
Ligaes Qumicas, regra do octeto, carga formal e
ressonncia;
Orbitais e hibridao
Identificao das funes
Eletronegatividade e interaes intermoleculares
Propriedades fsicas e qumicas;
Estrutura e reatividade.
Isomeria geomtrica e de funo
Isomeria cis-trans
Estereoismeros.
Enantimetros e Misturas Racmicas.

Atividade tica.
Diastereoismeros, Quiralidade e Simetria.
Nomenclatura de Estereoismeros.
Reaes cido-base na qumica orgnica
Reaes de substituio, eliminao e adio;
Reaes Qumicas: Mecanismos Reaes de Substituio Nucleoflica e Substituio
e Sntese
Eletroflica.
Mecanismos
Aplicaes da Qumica
Orgnica.

Realizao de algumas snteses em laboratrio.

PROFESSOR

TURMA

Daniel Walker Tondo

M21/M24

ANO/SEMESTRE
AT
30

1 Semestre/2016

AP
30

CARGA HORRIA (aulas)


APS
04

AD
00

Total
64

AT: Atividades Tericas, AP: Atividades Prticas, APS: Atividades Prticas Supervisionadas, AD: Atividades a Distncia, APCC: Atividades
Prticas como Componente Curricular.

DIAS DAS AULAS PRESENCIAIS


Dia da semana
Nmero de aulas no semestre

Segunda
00

Tera
00

Quarta
00

Quinta
00

Sexta
60

Sbado
00

PROGRAMAO E CONTEDOS DAS AULAS (PREVISO)


Nmero
de Aulas

Dia/Ms ou Semana

Contedo das Aulas

04/03 T

Apresentao do contedo e plano de ensino: bibliografia, sistemas de


avaliao, atividades prticas supervisionadas
Aula prtica 1: Normas de laboratrio e procedimentos de segurana
Ligaes qumicas: Eletronegatividade, regra do octeto e carga formal,
polaridade de molculas
Aula prtica 2: Recristalizao
Ligaes qumicas: Ressonncia eletrnica
Aula prtica 3: Solubilidade de compostos orgnicos
Teoria da hibridao do carbono, oxignio e nitrognio
Aula prtica 4: Preparao da propanona
Benzeno e aromaticidade
Aula prtica 5: Estereficao de Fischer: Sntese do acetato de Isoamila
Interaes Intermoleculares e propriedades Fsicas dos Compostos Orgnicos
Reviso e aula de exerccios para a prova prtica
Avaliao Terica 1 Propriedades fsicas dos compostos, ligaes qumicas,
ressonncia, regra do octeto, orbitais atmicos e hibridao, aromaticidade

29/04 P

Avaliao Experimental 1 Recristalizao, solubilidade de compostos orgnicos,


preparao da propanona, esterificao de Fischer e destilao por arraste a vapor

06/05 T
06/05 P
13/05 T
13/05 P
20/05 T
20/05 P
03/06 T

Aula terica: Isomeria tica, Diastereoismeros e mesocompostos


Aula prtica 6: Destilao por arraste a vapor
cidos e Bases de Bronsted-Lowry: pKa e efeitos eletrnicos
Aula prtica 7: extrao por solvente reativo
Reaes com alcenos e alcinos
Aula de resoluo de exerccios para a segunda prova terica
Avaliao Terica 2 Estereoqumica, Isomeria tica, cidos e bases de
Bronsted-Lowry: pKa e efeitos eletrnicos, reaes com alcenos e alcinos.
Aula prtica 8: Preparao do 2-cloro-2-metilpropano

2
2
2
2
2
2
2

04/03 P
11/03 T
11/03 P
18/03 T
18/03 P
01/04 T
01/04 P
08/04 T
08/04 P
15/04 T
15/04 P
29/04 T

03/06 P

2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2
2

PROGRAMAO E CONTEDOS DAS AULAS (PREVISO)


Dia/Ms ou Semana

10/06 T
10/06 P
17/06 T
17/06 P
24/06 T
24/06 P

01/07 T
01/07 P
07/07

Nmero
de Aulas

Contedo das Aulas

reaes de substituio nucleoflica


Aula prtica 9: sntese do ciclohexeno
Reaes de eliminao
Aula prtica 10: Sntese do cido acetilsaliclico

Avaliao Terica 3 Reaes de substituio nucleoflica e eliminao.


Avaliao experimental 2 extrao por solvente reativo, extrao cido-base,
preparao do 2-cloro-2-metilpropano, preparao do ciclohexeno, sntese do
cido acetilsaliclico
reviso semestral da parte terica e fechamento da disciplina
reviso semestral da parte prtica e fechamento da disciplina
APS atividade prtica supervisionada

2
2
2
2
2
2
2
2
4

PROCEDIMENTOS DE ENSINO
AULAS TERICAS
Aula expositiva; trabalho em grupo com resoluo de exerccios.
AULAS PRTICAS
As aulas prticas sero realizadas no laboratrio de qumica orgnica, com execuo de experimentos em equipes,
envolvendo manipulao de reagentes, vidrarias, equipamentos e acessrios. Para participao na aula, os alunos devero
trazer a fundamentao terica sobre o assunto que ser trabalhado. Os alunos s podero participar da aula com o uso de EPI
adequados: Uso de jaleco, cala e calado fechado. Os alunos que faltarem as aulas experimentais no podero entregar o
relatrio da prtica. A tolerncia mxima de dez minutos de atraso.
ATIVIDADES PRTICAS SUPERVISIONADAS
APS - Relatrios das atividades prticas de laboratrio: O relatrio dos experimentos em laboratrio deve ser elaborado por
cada equipe e entregue na aula da semana seguinte ao experimento. O relatrio deve conter apenas o questionrio dos
experimentos respondido e os clculos devidamente descritos (quando necessrio).
ATIVIDADES A DISTNCIA
No aplicvel

ATIVIDADES PRTICAS COMO COMPONENTE CURRICULAR


No aplicvel

PROCEDIMENTOS DE AVALIAO

FORMAS DE AVALIAO:

Provas dissertativas: avaliaes T1, P1, P2, T2 e T3


APS: relatrios das aulas prticas

*AVALIAO
T1

DATA
29/04

P1
T2

29/04
03/06

P2
T3

24/06
24/06

CONTEDO
Todo contedo dado desde
11/03
Prticas de 1 a 5
Todo contedo dado desde
06/05
Prticas de 6 a 10
Todo contedo dado desde
10/06

(95 % da nota total)


(5 % da nota total)
VALOR
10,0 (Peso 19,0 %)
10,0 (Peso 19,0 % )
10,0 (Peso 19,0 %)
10,0 (Peso 19,0 %)
10,0 (Peso 19,0 %)

*P = prova prtica
*T = prova terica
Valor da APS = 10,0 (peso 5,0 %)

Nota Final = ( T1*0,190) + (T2*0,190) + (T3*0,190) + (P1*0,190) + (P2*0,190) +

(APS*0,05)

REFERNCIAS

Referncias Bsicas
SOLOMONS, T. W. G & FRYHLE, C. B. Qumica Orgnica, Vol. 1, 9 ed., Editora LTC, 2009.
SOLOMONS, T. W. G & FRYHLE, C. B. Qumica Orgnica, Vol. 2, 9 ed., Editora LTC, 2009.
MCMURRY, John. Qumica orgnica: combo. So Paulo, SP: Cengage Learning, 2012. 2 v. em 1 ISBN 9788522110155.
BRUICE, P. Y. . Qumica Orgnica, Vol. 1, 4 ed., Editora Pearson, 2006.
BRUICE, P. Y. . Qumica Orgnica, Vol. 2, 4 ed., Editora Pearson, 2006.

Referncias Complementares:
ALLINGER, N. et al Qumica Orgnica, 2 ed., Rio de Janeiro: editora Guanabara Koogan S. A, 1976.
SARDELLA, A. & MATEUS, E. Curso de qumica: qumica orgnica, 10.ed. volume 3. So Paulo: tica S.A.,1992
MORRISON, R. T. & BOYD, R. N,Qumica Orgnica, 12 ed. Lisboa: Fundao CalousteGulbenkian, 1996.
MANO, E. B. & SEABRA, A. P.Prticas de Qumica Orgnica, 3 ed., Editora Edgard Blucher Ltda., 1987.
BARBOSA, LUIZ CLUDIO DE ALMEIDA. Introduo a Qumica Orgnica, Editora Pearson, 2004.
ORIENTAES GERAIS

Assinatura do Professor

Assinatura do Coordenador do Curso