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Ingredients
1. 1 xcara (240 ml) de leite
2. 14g de fermento biolgico seco
3. 1/3 de xcara (85g) de acar
4. 1 ovo + 1 gema
5. 5 colheres de sopa (75g) de manteiga em temperatura ambiente
6. 4 xcaras (500g) de farinha de trigo
7. 200g de nutella
8. 1 xcara de acar e 2 colheres de sopa para empanar
9. leo para fritar
Instructions
1. 1. Em um bowl, adicione o leite, acar e fermento. Misture com uma colher e
deixe descansar por 5-10 minutos.
2. 2. Acrescente o ovo e a gema, a manteiga e metade da farinha. Misture com as
mos.
3. 3. Junte o restante da farinha e misture at que forme uma massa.
4. 4. Unte o bowl com um pouco de leo ou manteiga e forme uma bolinha com a
massa.
5. 5. Cubra com um pano e deixe descansar por 1-2 horas ou at que dobre de
volume.
6. 6. Divida a massa em duas partes e abra com um rolo de macarro ou com as
mos.
7. 7. Com um cortador ou copo, forme os crculos para donuts.
8. 8. Cubra os donuts com um pano e deixe crescer novamente, desta vez por 1
hora.
9. 9. Frite os donuts em leo quente e escorra em um papel toalha.
10. 10. Passe os donuts em uma mistura de acar e canela.
11. 11. Faa um pequeno furo em cada donut e recheie com nutella.
By Francielle Nogueira