ALMNDEGAS DE FRANGO TM31

Todos: 36m
Preparao: 36m

6 dose/s

Ingredientes

Preparao

q.b. po ralado , feito na Bimby

50 g po de cacete
50 g leite
500 g peitos de frango , picado
20 g salsa , picada
1 ovo
q.b. sal
q.b. pimenta
q.b. noz moscada
p/ o molho
1 cebola
1 dente alho
100 g tomate pelado
50 g azeite
250 g gua
100 g vinho branco
q.b. sal
q.b. pimenta

1.

Fcil

Utensils
cesto

Preparao das almndegas:

No recipiente demolhe o po no leite. Reserve.Coloque no copo o frango picado, a
salsa, o po demolhado e programe 10 seg/vel 7.Junte o ovo, os temperos e
programe 15 seg/vel 3.Retire, forme bolas pequenas, passando por po ralado e
coloque-as no cesto.
Preparao do molho:
Coloque no copo a cebola, o alho, o tomate, o azeite e programe 15 seg/vel 3.
Depois programe 5 min/Varoma/vel 1.Junte a gua, o vinho, os temperos e
misture 20 seg/vel 7.Coloque o cesto no copo e programe 20 min/Varoma/vel 3
.Sirva as almndegas com o molho.
Dica:
Para picar o peito de frango, corte-o em cubos pequenos e coloque no congelador
por 20 Min. Deite no copo 250 g cada vez para um melhor resultado e programe
aproximadamente 10 seg/vel 8, para picar.

Comentrios & Dica

Autor: Equipa Bimby Fonte: mundodereceitasbimby.com.pt