Ingredientes:

1 embalagem de cogumelos (podem ser mdios ou grandes)

coentros
sal q.b.
queijo ralado para gratinar
queijo feta
pimenta q.b.
azeite
(as quantidades so em funo do que tiverem....)

Preparao:
Passo 1: Pr-aquecer o forno a 180C. Lavar os cogumelos e limp-los muito bem com papel absorvente.
Retirar os ps e reservar a parte cncava.
Passo 2: Picar finamente os ps dos cogumelos, coloc-los numa frigideira com um fio de azeite, temperados
com sal e alho em p. Deixar cozinhar durante uns minutos, at estarem bem moles. Juntar os coentros
picados.
Passo 3: Encher os cogumelos com a mistura preparada, coloc-los num tabuleiro para ir ao forno, regar com
um pouco de azeite e polvilh-los com o queijo ralado. Levar ao forno durante cerca de 15/20 minutos.
Passo 4: Servir quente com queijo feta desfeito com os dedos.