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PETISCOS / PRATO PRINCIPAL

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Bifanas à Moda do Porto

(versão molho de tomate)
POR COZINHEIRO · PUBLICADO ON 19/02/2022

© Mara Batista

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Prato Petiscos, Prato Principal

Tipo de Robot TM31, TM5, TM6
DiEculdade Fácil
Preparação 7 minutos
Robot 38 minutos
Doses 6 Doses

Autor Mundo de Receitas Bimby® [SMRB]

Ingredientes
30 g Azeite
200 g Cebola em pedaços
4 dentes Alho
1 folha Louro
200 g Tomate em pedaços
1000 g Bifana Enas
150 g Cerveja
1 colher de chá Molho Inglês
1 q.b. Pimentão Doce
1 q.b. Sal
5 g Mostarda
1 Malagueta opcional
1 q.b. Pimenta branca

Instruções
q. Coloque no copo o azeite, a cebola e alhos
descascados e pique 5 seg/vel 55.

r. Junte a folha de louro e programe 7

min/ 100ºC/ /vel 11.

u. Adicione o tomate, as bifanas, a cerveja, o molho

inglês, a malagueta, a mostarda, o pimentão, o
sal, a pimenta e programe 30 min/ 100ºC/
/vel 11.

v. Sirva as bifanas no pão e acompanhe com o

molho.

Etiquetas: Petiscos Prato Principal

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