Gelado de Manga e iogurte

Nmero de doses: 8
Tempo de Preparao: 5 Minuto(s)
Tempo de Confeco: 2 Minuto(s)
Dificuldade: Fcil
Ingredientes:
150g acar
1 manga
3 iogurtes naturais
Preparao:
1 - Coloque o acar no copo e pulverize 15seg, Vel 9.
Junte a manga, cortada em pedaos, programe 40seg, Vel 9.
Adicione o iogurte e programe 30seg, Vel 4.
Coloque num recipiente e leve ao congelador.
2 - Devido ao pelo seu baixo teor de gordura, este gelado fica mais duro no
congelador, pelo que deve deixar uns 15 minutos temperatura ambiente
antes de servir.

Gelado de Menta e Chocolate

Nmero de doses: 6
Tempo de Preparao: 1 Minuto(s)
Tempo de Confeco/Cozedura: 1 Minuto(s)
Dificuldade: Muito Fcil
Ingredientes:
600ml natas
1 lata de leite condensado
200g chocolate menta
1 c. ch essncia de baunilha
Corante verde q.b.
Preparao:
1- Coloque o chocolate no copo, d 2 ou 3 golpes de Pulsar e de seguida
programe 5seg, Vel 9. Retire e reserve.
Insira a p de mesclar, coloque no copo o leite condensado e as natas e
bata 1min, Vel 4.
Retire a p de mesclar.
Junte a essncia de baunilha e o corante e envolva 5seg, Vel 3.
Adicione o chocolate reservado e programe 5seg, Vel 10.
Coloque a mistura num recipiente e leve ao congelador.

2- Utilize corante verde lquido que possvel encontrar vendas nos

supermercados/hipermercados.
Po de l de Alfeizeiro
5 Ovos inteiros
10 gemas
210 gr aucar
60 gr farinha
Coloque a P de mesclar
Misture no copo os ovos, as gemas e o aucar, programe vel 4 durante 10
min.
quando terminar junte a farinha e programe 1 minuto vel 3.
Numa forma (as formas de abrir so o ideal) redonda barrada com manteiga
e forrada com papel vegetal tambm barrado com manteiga.
Vai ao Forno durante 25 a 30 minutos pr aquecido a 180 C
(Foto enviada pela nossa querida Cliente Paula Miguel)

Creme de cenoura ( para 5 pratos):

1 cebola pequena
1 dente de alho
200gr de cenoura
400gr de batata
5 medidas de gua
sal qb
azeite qb.
No jarro deite a cebola, o alho, a cenoura, a batata, o sal. Feche com a tampa e pressione
o pulse umas 3 vezes. Abra a tampa, com a esptula e junte tudo. Acrescente as 5
medidas de gua.
Feche novamente o jarro e marque 20 minutos, velocidade 3, temperatura 100C. 2
minutos antes de terminar o tempo de cozedura deixe escorrer um fio de azeite.
Por fim programe 1,30 minutos velocidade 1 e v aumentando gradualmente at
velocidade 7.
Sirva com cubinhos de tomate fresco, mas tambm pode ser servida com croutons
tostados.

Mini pes de leite

Ingredientes
110 gr de leite morno (1,5 dl)
25 gr de fermento de padeiro fresco ou 1/2 saqueta de fermento seco (fermipan)
500 gr de farinha tipo 65
90 gr de manteiga;100 gr de acar;
1 pitada de sal
2 ovos
10 gr de acar baunilhado
1 ou 2 gemas para pincelar
Preparao
Aquea o leite, coloque no copo a 100 C durante 3min. Coloque todos os ingredientes
no copo excepto a farinha e o fermento e programe 1:30 min, Temp.40C vel.1.
Adicione a farinha e o fermento e programe 10 seg. vel. 6 e depois mais 2 min. na vel.3.
Coloque a massa tapada com um pano num tabuleiro polvilhado com farinha e deixe
levedar em local quente durante +/- 1 hora.
Passado este tempo faa bolas com cerca de 70gr e molde os pes. Coloque-os num
tabuleiro forrado com papel vegetal e deixe dobrar de volume. Pr aquea o forno a
180C, pincele os pes com a gema e leve a cozer cerca de 15 a 20 minutos.

Ingredientes:
2 - Copo medida de iogurte natural
4 - Copo medida de aucar

4 - Copo medida de farinha

4 - Ovos
1 - c.c. fermento em p
2 - c.s chocolate em p (opcional)
Preparao:
No jarro da Cooksy coloque o aucar e os ovos. Programe velocidade 3 por 2 minutos.
Volte a programar velocidade 5 por 1 minuto.
Depois acrescente 2 medidas de farinha e programe velocidade 4 por 1 minuto. Coloque
1 medida de iogurte e programe velocidade 4 durante 1 minuto. Coloque a restante
farinha e programe velocidade 4 por 1 minuto, junte a outra medida de iogurte e
programe velocidade 4 por 1 minuto. Junte o chocolate em p e programe velocidade 5
por 1 minuto. Coloque na forma previamente preparada e leve ao forno a 180C durante
25 minutos.
Acompanhe com um cha ou caf bem quentinho
Bom Apetite!!!

BOLINHOS DE INVERNO
Ingredientes
2 1/2 copos medida de aucar amarelo
2 1/2 copos de gua
1 copo medida de mel
1 copo medida de nozes
1 copo medida de amendoa sem pele
8 copos medida de farinha
2 colheres sopa de canela em p
2 colheres sopa de erva doce em p
1/2 copo medida de vinho do porto
Coloque as nozes na Cooksy e programe velocidade 9 por 15 segundos. Reserve. De
seguida coloque as nozes e programe velocidade 9 por 10 segundos. Reserve. No jarro
da Cooksy ponha a gua e o aucar e programe velocidade 3 por 1 minuto. Misture o
mel, a canela, a erva doce e o vinho do porto e programe velocidade 3 por 2 minutos.
De seguida programe velocidade 1 90 C por 8 minutos. Adicionar 4 copos medida de

farinha e programe velocidade 5 por 30 segundos. Coloque a restante farinha e

programe da mesma maneira. Depois junte a amendoa e programe velocidade 5 por 1
minuto. Programe velocidade 3 a 90C por 5 minutos. Coloque as nozes e programe
velocidade 4 por 2 minutos. Faa bolinhas espalmadas e leve ao forno pr-aquecido a
180C. D ateno para que fiquem molinhas no meio.
Boas Receitas, Melhores Momentos