Escolar Documentos
Profissional Documentos
Cultura Documentos
Resumo
Palavras-chave
Resduos Slidos, Compostagem, Resduos Alimentares.
Autores
Adolfo Plnio Pereira
Mestrando em Desenvolvimento Sustentvel e
Qualidade de Vida pelo Centro Universitrio
das Faculdades Associadas de EnsinoUNIFAE.
e-mail:
adolfoplinio@terra.com.br
Mnica Maria Gonalves
Mestrado e doutorado em Engenharia
Mecnica pela Universidade Estadual de
Campinas. professora do curso de mestrado
e da graduao do Centro Universitrio das
Faculdades Associadas de Ensino- UNIFAE.
e-mail:
monica@fae.br
Recebido em 20/outubro/2011
Aprovado em 22/maro/2012
12
Introduo
Conceitos em constantes aperfeioamentos ajudam as
sociedades a entenderem que a gesto de vida na Terra
est sob grande alterao, conduzindo ao questionamento
sobre em que a relao homem e natureza, no que se
refere produo e rotina de vida somada forma de
cuidados com sua preservao, afeta esta mudana. Outro
pensamento que emerge o reconhecimento da grande
capacidade do planeta de regenerar-se das intempries
que o atingem, sendo assim, comea-se a reconhecer que
os riscos de extino repousam sobre nossa fragilidade
humana diante de mudanas com as quais no possamos
nos adaptar. Portanto, o problema do ser humano e no
do Planeta Terra.
A degradao ambiental e seus efeitos esto fazendo
com que as sociedades de todo mundo reflitam sobre seus
comportamentos de compra, modo de produo e relao
com a natureza, servidora de tudo que a raa humana
precisa para viver. Tachizawa (2005, p. 27) confirma ao
citar que a nova conscincia ambiental, surgida no bojo
das transformaes culturais que ocorreram nas dcadas de
60 e 70, ganhou dimenso e situou o meio ambiente como
um dos princpios fundamentais do homem moderno.
Nascimento e Moth (2007, p. 3) afirmam que a
aplicao de tecnologias apropriadas e ecolgicas, com a
reduo da utilizao de recursos naturais, de desperdcio,
da gerao de resduos e poluio, uma ao de
prioridade mundial. O gerenciamento de resduos deve
basear-se em aes preventivas, especialmente as corretivas
contendo uma abordagem multidisciplinar, haja vista que
os problemas ambientais e suas solues no esto apenas
centrados em fatores tecnolgicos, mas permeados por
questes econmicas, fsicas, sociais, culturais e polticas
(NASCIMENTO e MOTH, 2007). Estes mesmos autores
explicam que um programa de gerenciamento de resduos
deve utilizar o princpio da responsabilidade objetiva, na
qual o gerador do resduo o co-responsvel pelo seu
correto tratamento e descarte (individual ou coletivo) (p.
37).
No Brasil as mudanas de hbitos para a correta
preservao ambiental podem apresentar maior
resistncia em vista dos itens que formam a cultura do
povo. Rabinovichi (2005, p. 120) cita em seu artigo as
palavras de Wissenbach (1998, p. 68) que diz que um
clima muito ameno no ensinou aos brasileiros; a julgar
pelas suas habitaes, parece que acampam na terra e
no residem nelas. Para Rabinovichi (2005) a forma com
que a populao brasileira ocupa e se relaciona com sua
terra (Psicologia Ambiental) algo bastante instigador e
que ainda demanda muitos estudos.
A compostagem de restos de alimentos, que consiste
na estabilizao biolgica da matria orgnica pela ao
controlada de microorganismos, para transform-la em
compostos ou hmus (MANO; PACHECO e BONELLI,
2005, p. 108) algo relativamente simples de fazer e
exequvel se adotado por uma comunidade, famlia ou at
mesmo uma unidade escolar.
As prticas saudveis constantes neste projeto podem,
portanto, contribuir de alguma forma com uma mudana
favorvel no comportamento dos jovens que participarem
desta experincia, influindo na formao de seus conceitos
de cidadania.
Assim viabilizou-se este trabalho que tem como
principais objetivos finais: Fazer com que a tcnica de
compostagem de restos de alimentos seja aprendida
e praticada pelas famlias sanjoanenses. Mostrar s
Pensamento Plural: Revista Cientfica do
Referencial Terico
Campos et al (2007) afirmam que nos ltimos anos
a sociedade vem se preocupando com a preservao
da qualidade de vida e do meio ambiente e, por isso, a
gesto dos chamados Resduos Slidos Urbanos (RSU)
tornou-se primordial. A gerao dos RSU se d mediante
o desenrolar das atividades econmicas dentro do modelo
de industrializao baseado na explorao dos recursos
naturais, ampliada pelo crescimento populacional e por
uma cultura consumista. Assim, a sociedade acaba por
gerar mais lixo do que consegue tratar. Silva, Santos e
Bortoli (2008) explicam que os Resduos Slidos Urbanos
normalmente tm como destino final o lixo, aterros
controlados, aterros sanitrios e em menor escala
destinados a usinas de compostagem e incineradores.
Campos et al (2007, p. 4) esclarecem que no Brasil,
possvel dizer que a Gesto Integrada de RSU teve seu
incio ainda no sculo XVIII, quando o ento imperador
Dom Pedro II assinou o Decreto n 3024, que aprovou
um contrato de limpeza e irrigao da cidade de So
Sebastio do Rio de Janeiro. Desde ento foram diversas
as alteraes
A reciclagem surge como um caminho para tratamento
dos RSU e gerao de renda. Ainda segundo Campos et al
(2007, p. 2) a reciclagem pode ser entendida como um
conjunto de tcnicas que tem por finalidade reaproveitar
os materiais e reutiliz-los no ciclo de produo dos quais
saram. Contudo, a reciclagem apenas uma das aes
que podem ser realizadas para a reduo e tratamento
correto dos RSU.
Monteiro et al (2001) explicam que h fatores que
devem ser considerados quanto gerao de resduos, pois
o tipo e quantidade tambm so influenciados por alguns
fatores, tais como: fatores socioeconmicos, nvel cultural,
nvel educacional, poder aquisitivo, poder aquisitivo (no
ms), poder aquisitivo (na semana), desenvolvimento
tecnolgico, lanamento de novos produtos, promoes de
lojas comerciais ou campanhas ambientais. E observam-se
as seguintes caractersticas e tendncias:
! "#$%&'! ($)'*! '! %+,-.! /#.&#*$.0! ($)'*! $! )%/)12%/)$!
de materiais reciclveis e menor a incidncia de matria
orgnica;
!"#$%&'!($)'*!'!%+,-.!-1#/$/)'%$.0!(-%'*!$!)%/)12%/)$!
de matria orgnica;
!"#$%&'!($)'*!'!3'1-*!$"#)4)&),'0!($)'*!$!)%/)12%/)$!
de materiais reciclveis e menor a incidncia de matria
orgnica;
!($)'*!/'%4#('!1-!4#35*6.#'4!3-*&'!1'!*-/-7)(-%&'!
do salrio (fim e incio do ms)
!($)'*!/'%4#('!1-!4#35*6.#'4!%'!6)(!1-!4-($%$
! )%&*'1#89'! 1-! ($&-*)$)4! /$1$! ,-:! ($)4! .-,-40!
reduzindo o valor do peso especfico aparente dos resduos
!*-1#89'!1-!($&-*)$)4!%9';7)'1-<*$1=,-)4!>3.=4&)/'4?!
13
PEREIRA, A. P. GONALVES, M. M.
14
Materiais e Mtodos
A formatao do projeto contempla a formulao
de uma campanha para incentivo ao uso de tcnicas
de compostagem de restos de alimentos pelas famlias
residentes em So Joo da Boa Vista.
Consta neste projeto a sugesto de realizao de
experincias com uso de lates de compostagem e
jardineiras para plantio.
A execuo do projeto dever ser feita mediante a
confeco de folders e manuais incentivando a populao
no uso da compostagem domstica. Pode-se tambm criar
um prmio para a residncia modelo, que adotar todas
15
PEREIRA, A. P. GONALVES, M. M.
16
Consideraes Finais
Dentro do contexto de preservao ambiental,
observa-se aqui a real e importante necessidade de uma
mudana comportamental gradativa de costumes e hbitos
da populao de So Joo da Boa Vista visando a uma
melhoria da qualidade de vida. Para isso se faz necessrio
tambm, alm desse projeto aqui proposto, uma poltica
pblica voltada educao ambiental. Assim como
etapas bsicas para o sucesso do projeto inserem-se; a
educao ambiental em relao reduo e reutilizao
de resduos orgnicos para preservar a sade e o meio
ambiente diminuindo a gerao de resduos, e a direta
divulgao populao do que e como pode ser feita a
compostagem.
Referncias
Abstract
WISSENBACH, M C C. Da Escravido Liberdade: dimenses de uma privacidade possvel. In NOVAIS, F A. (Org.) Histria
da Vida Privada no Brasil (N. Sevcenko, Org. Vol. 3, pp. 49-130). So Paulo: Companhia da Letras. 1998
The municipal solid waste (MSW), popularly called by household waste, are likely to increase, and its destination,
one of the biggest environmental problems facing todays society, since the Landfill capacity is finite and the
costs of maintenance are high. Therefore, this paper presents the design of dissemination, implementation and
facilitation project of home composting for food waste generated in the homes of So Joo da Boa Vista, aimed
at motivating families to avoid the disposal of food scraps that can be recovered or reused. Thus, the work
contributes to the sustainability and quality of life of individuals and their social peers.
Key words
Solid Waste, Composting, Food Waste
17