Mtodos Quantitativos Aplicados na Gesto de Estoques Um Estudo de Caso Prtico para

as Organizaes
Hugo Ferreira Braga Tadeu
O objetivo deste artigo est em evidenciar a importncia de gesto de estoques por meio da
adoo de mtodos quantitativos aplicados, demonstrando a sua eficincia em relao aos
controles qualitativos usualmente empregados nas organizaes pblicas e privadas. Ao final,
apresenta-se um estudo de caso prtico aplicado ao setor industrial. Observa-se que os dados
apresentados neste material so hipotticos. 1. Introduo A importncia da gesto de estoques
para as organizaes pblicas e privadas est associada ao valor financeiro e ao espao fsico
utilizado pelos itens armazenados em seus depsitos. Considera-se estoque como qualquer
recurso fsico, do qual este tenha atrelado valores financeiros e atributos fiscais. At o advento do
Plano Real, em 1994, pelo ento presidente da Repblica Fernando Henrique Cardoso era comum
verificar as organizaes com acmulos de estoques, com justificativa para os problemas da
inflao e pelas falhas associadas aos modelos de previso de demanda. A partir da estabilizao
econmica tornou-se impraticvel trabalhar com volumes elevados de estoques em armazns,
representando um risco para a sade financeira de qualquer organizao. Logo, a prtica corrente
para a poca foi a reduo das quantidades compradas e uma melhor gesto financeira associada
a previses de consumo ou vendas de mercadorias. Atualmente, os gestores de materiais devem
administrar os seus estoques considerando os seguintes critrios: > reduo do nmero de
recursos estocados em depsito;
> reduo do nmero de fornecedores cadastrados;
> melhoria dos processos de seleo, cadastro e superviso de fornecedores, para ganhos de
qualidade de estocagem; > busca pela barganha, considerando uma conduta
“ganha-ganha”, por um relacionamento comercial saudvel e de longo prazo;
> maior proximidade entre os fornecedores, depsitos e/ou fbricas para reduo dos custos de
transportes;
> adoo de mtodos quantitativos para controle de estoques, uma vez que a compra pela intuio
representa um risco para as operaes logsticas;
> maior giro de estoques, com a reduo temporal de itens em depsitos. 2. Reviso bibliogrfica
Para Viana (2001), a correta gesto de estoques possui os seus devidos fundamentos. Pode-se
destacar a anlise de mercado com avaliaes sobre fornecedores atuais, potenciais e sobre as
demandas de mercado. Logo, entender a quantidade tima a comprar para ressuprir os estoques
essencial. Todavia, os processos de contratao de fornecedores exigem a formulao adequada
de contratos, compreendendo a adoo de gestores especialistas para a superviso dos custos
operacionais, tempo de movimentao e qualidade implcita nas negociaes. Ressalta-se que a
gesto oramentria e tributria para a compra de estoques um diferencial para a sobrevivncia
das organizaes. O entendimento sobre custos, poder de barganha e a precificao das
operaes pode garantir a longevidade da gesto de estoques. Logo, algumas perguntas devem
ser levantadas e observadas como centrais para uma adequada gesto de estoques: o que deve
ser comprado? Quais so as especificaes de compras? Existe um procedimento adequado entre
o setor de materiais e finanas para a emisso dos pedidos e ordens de compra? Como os
estoques devem ser comprados? Existem especificaes tcnicas que determinem a aquisio?
Qual a melhor poca de reposio de estoques? Qual o parmetro de compra? Qual o melhor
fornecedor e a sua localizao adequada? Como avaliar corretamente o preo e as quantidades a
comprar? As perguntas acima so corriqueiras nas organizaes contemporneas. Porm, qual a
melhor forma de respond-las? Para Wanke (2006), umas das principais preocupaes das
organizaes a adoo de modelos quantitativos aplicados em processos gerenciais de estoques,
devido ao ambiente econmico instvel atual, caracterizado pelo rpido avano da globalizao,
aumento da competio, inovao e questes polticas, o que favoreceria o bom desempenho para
os setores responsveis pela compra de estoques. Portanto, o desenvolvimento de modelos
quantitativos sofisticados, paralelamente ao rpido desenvolvimento de sistemas computacionais,
para o favorecimento da manipulao de dados, seria favorvel ao bom desempenho das

atividades de planejamento e controle operacional de estoques. Para o autor, a adoo da intuio

como nica ferramenta disponvel para os gerentes de materiais est praticamente sumindo, devido
complexidade dos processos atuais de armazenagem e variao de itens em estoques. Segundo
Tadeu (2008), h a necessidade de reduo dos custos de estocagem. Para isso, as organizaes
devem saber selecionar, cadastrar e contratar fornecedores que possuam timas qualificaes e
que atendam s necessidades de compras ou produo prontamente, reduzindo o tempo de
entrega e volumes associados. Buscam-se entregas freqentes e em lotes reduzidos para
aumentar o giro de estoques. Conseqentemente, cogita-se a reduo de riscos, perdas, desvios e
depreciao. Neste caso, a adoo de modelos quantitativos em correlao as previses de
demanda o essencial. J para o CSCMP (2008), a gesto eficiente de estoques perpassa os
modelos quantitativos e de previso de demanda. Deve-se entender os modelos da gesto
colaborativa. Basicamente, a metodologia colaborativa consiste em planejar a cadeia logstica,
incluindo os fornecedores, depsitos e vendas. A partir destas atividades programadas, o prximo
passo est associado s anlises de mercado e previses de demandas. Em seguida, a execuo
do planejamento de distribuio e como ltimo passo a reavaliao por adoo de indicadores de
desempenho em todo o fluxo logstico. Portanto, os modelos colaborativos representam um avano
para a gesto de estoques por considerarem a previso de demanda em conjunto com modelos
estratgicos de distribuio e sua eficincia operacional. Um ponto em comum a utilizao de
modelos quantitativos, quando considerado o emprego da avaliao de desempenho e eficincia
por mtricas adequadas. Conclui-se que as metodologias quantitativas de estoques so
importantes para um bom desempenho do setor de materiais. Para este estudo, fundamenta-se a
modelagem matemtica, por meio de Viana (2001), conforme apresentado no prximo item. 3.
Mtodos quantitativos aplicados O gerenciamento de estoques visa, por meio de mtodos
quantitativos aplicados, o pleno atendimento s expectativas de produo ou consumo das
organizaes, com a mxima eficincia, reduo de custos e tempo de movimentao. Busca-se
maximizar o capital investido, em busca de retornos satisfatrios sobre o investimento realizado.
Desta maneira, os estoques no podem ser considerados como excesso de recursos, ou materiais
ociosos, devido representatividade financeira dos mesmos, a necessidade pelo ndice de
cobertura e vendas. Portanto, os nveis estocados devem ser revistos continuadamente, evitando
problemas de custos excessivos de armazenagem e movimentao interna e externa aos
depsitos. A adoo de clculos para a verificao de parmetros, como estoque de segurana,
nvel de ressuprimento, estoque mximo, estoque virtual, quantidade a comprar, lote econmico de
compras, entre outros, uma tarefa vital. Gestores de estoques que permitem o acontecimento da
ruptura, ou seja, estoque igual a zero, esto sujeitos a srios problemas, passando pela ausncia
da barganha, o registro da ordem de compra emergencial, a no-computao de vendas, os
prejuzos associados e a possibilidade do fortalecimento da concorrncia. Portanto, existem razes
para o pleno controle de estoques, sendo elas: > propiciar nveis adequados de estoques em
ambientes de incerteza;
> necessidade de continuidade em ambientes de produo e operaes;
> capacidade de previso de demanda futura, em funo das variaes de planejamento de
materiais;
> disponibilidade de estoques nos fornecedores;
adequao aos prazos de entrega, para evitar multas contratuais e quedas no nvel de servio
proposto;
> economia de custos;
> reduo de perdas, desvios de estocagem e depreciao;
> reduo dos volumes de estoques e armazenagem. Sendo os estoques recursos fsicos com
valor econmico associado, h a necessidade de evitar dispndios desnecessrios. Para tanto, as
equaes propostas a seguir tm a finalidade de manter nveis adequados e permanentes de
estoques. 3.1.1. Equaes A otimizao de estoques passa por estimativas de clculo que devem
ser interpretadas e gerenciadas para o pleno gerenciamento da rea de materiais. Todas as
equaes apresentadas so destinadas para a aplicao por item, respeitando o princpio da
gesto por categoria de materiais. Como primeira etapa, a compreenso do Grfico Dente de Serra

 primordial para o emprego de equaes matemticas. O grfico 1 apresenta-se como uma

referncia para a gesto de estoques, representando a situao atual de recursos. Flutuaes das
quantidades pelo tempo devem ser registradas, sendo, porm, objeto de anlise deste texto
posteriormente, por meio das simulaes dinmicas em Excel. Grfico Dente de Serra (1): consiste
na interpretao grfica das flutuaes de estoques, tornando a gesto de estoques visual e
facilitada.

Em que:
Ponto 1: estoque mximo;
Ponto 2: nvel de ressuprimento, ou estoque mdio;
Ponto 3: estoque virtual. Considera-se o estoque real armazenado e as encomendas;
Ponto 4: estoque de segurana;
Ponto 5: ponto de ruptura. Estoque Mximo – EM (2): consiste na quantidade mxima
permitida em estoques para o item em anlise. O nvel mximo pode ser atingido pelo estoque
virtual, quando da emisso da ordem de compra at a entrega das mercadorias. O registro de
estoque mximo dado por meio das demandas analisadas. uma contradio ao modelo de
estoque mximo, pelo maior volume possvel em depsitos. EM = NR + TU*IC Em que:
NR = nvel de ressuprimento, ou estoque mdio;
TU = taxa de utilizao, sendo a quantidade prevista pelo consumo no tempo;
IC = ndice de cobertura. ndice de Cobertura – IC (3): consiste no giro de estoques. IC =
QV/QC Em que:
QV = quantidade vendida;
QC = quantidade comprada. Eficincia do ndice de Cobertura – IC (4): destacam-se os
valores estatsticos para o ndice de cobertura. Em que:
0 at 30% = ndice de cobertura ruim;
30% at 70% = ndice de cobertura bom;
70% at 100% = ndice de cobertura timo. Estoque de Segurana – ES (5): considerado
como estoque mnimo. Ou seja, a quantidade mnima aceitvel de estoques para suportar o
tempo de ressuprimento. Indica a quantidade de estoques para iniciar os pedidos de encomendas.
ES = K*TR*CMM Em que:
K = fator de segurana;
TR = tempo de ressuprimento;
CMM = consumo mdio mensal. Fator K (6): consiste em um fator de segurana, em virtude da
importncia e sazonalidade dos estoques. Observa-se que o fator K no deve ultrapassar a escala
de 100%. Cada organizao pode adotar o fator K em virtude do processo de tomada de deciso
gerencial. Estoque Real – ER (7): consiste na quantidade real de estoques em depsito. No
existem estimativas matemticas para este critrio. O recomendado para verificar a quantidade de
estoques a realizao de inventrios para a reduo de risco, perdas e depreciao de materiais.

Estoque Virtual – EV (8): o estoque real acrescido das quantidades encomendadas aos
fornecedores. EV = ER + Encomendas Em que:
ER = estoque real. Nvel de Ressuprimento – NR (9): consiste na quantidade a ser atingida
pelo estoque real. Indica o nvel mdio de estoques em funo das demandas de mercado. NR =
ES + CMM*TR Em que:
ES = estoque de segurana;
CMM = consumo mdio mensal;
TR = tempo de ressuprimento. Tempo de Ressuprimento – TR (10): o intervalo de tempo
entre a emisso da ordem de compra e o recebimento de mercadorias oriundas dos fornecedores.
composto por tempos internos e externos de movimentao de estoques. TR = TPC + TAF + TT
+ TRR Em que:
TPC = tempo de preparao de compra;
TAF = tempo de atendimento do fornecedor;
TT = tempo transporte;
TRR = tempo de recebimento e regularizao. Ponto de Ruptura – PR (11): indica que o
estoque est nulo. Ocorre quando o consumo de materiais chegou ao nvel zero. Observa-se que a
ocorrncia do ponto de ruptura negativo para a rea de materiais, devido a compras emergenciais
e sem a existncia do poder de barganha com fornecedores. Quantidade a Comprar – QC
(12): a quantidade solicitada em uma ordem de compras para a aquisio de estoques. QC = EM
– EV Em que:
EM = estoque mximo;
EV = estoque virtual. Pedido Inicial – QC (13): refere-se quantidade inicial de compras,
sendo a primeira aquisio de estoques das organizaes. QC = CMM*TR*2ES Em que:
CMM = consumo mdio mensal;
TR = taxa de ressuprimento;
2*ES = duas vezes estoque segurana. Lote Econmico de Compras – LEC (14):
representa a quantidade ideal de estoques para que os custos de compras sejam timos e sem
perdas.

Em que:
CA = consumo anual em quantidades;
CC = consumo unitrio do pedido de compra;
CPA = custo do produto armazenado;
PU = preo unitrio do material. Custo Total (15): representa os custos totais da rea de materiais.
So consideradas todas as operaes de estocagem em uma organizao.

Em que:
CA = consumo anual em quantidades;

LEC (%) = lote econmico de compras dividido por 100;

CC = consumo unitrio do pedido de compra;
PU = preo unitrio do material;
CPA = custo do produto armazenado. Curva ABC (16): historicamente a curva ABC foi
desenvolvida pelo economista Vilfredo Pareto, em 1827, para classificar a sociedade em classes
econmicas. Porm, desde a dcada de 90, a General Electric decidiu utilizar esta metodologia
para organizar os seus estoques em prioridades.
Interpretando a curva ABC, pode-se afirmar que: - Estoques Classe A: representam o grupo de
maior valor de consumo e menor quantidade de itens, que devem ser gerenciados com muita
ateno;
- Estoques Classe B: representam o grupo com situao intermediria s classes A e B;
- Estoques Classe C: representam o grupo com menor valor de consumo e maior quantidade de
itens, portanto financeiramente menos importante e que justifica menor ateno no gerenciamento.
Para a elaborao da curva ABC existem algumas fases que devem ser respeitadas: (a)
levantamento dos itens em estoques, considerando a descrio destes, quantidade e valores
financeiros associados; (b) organizao dos estoques em uma tabela; (c) interpretao dos
estoques, em funo da tabela-mestra, conforme tabela 1; (d) anlise dos resultados.

Consideraes finais (17): existem regras bsicas de aproximao de grandezas de clculo de

materiais para facilitar as equaes apresentadas. Entre elas, destacam-se:
NR = ER (modelo Push Systems, com a existncia de estoques nos depsitos);
NR = ES (modelo Pull Systems, sem a existncia de estoques nos depsitos ou nos fornecedores);
PU = TU. 4. Estudo de caso prtico O estudo de caso relatado neste item hipottico e foi
realizado em uma organizao empresarial durante o ano de 2008. Todos os parmetros de
clculos apresentados tm como referencia o tpico anterior deste texto. A sua aplicabilidade est
para as empresas privadas e para o setor pblico. 4.1. Levantamento de dados O primeiro passo

foi o levantamento de estoques do exerccio fiscal passado, ou seja, o ano de 2007. Porm, para
este estudo, foi escolhido um item classificado como importante para a organizao em estudo.

4.2. Clculos estatsticos

A partir da tabela 2 tornou-se necessrio avaliar pela estatstica os dados em anlise, conforme a
tabela 3. Os resultados alcanados so utilizados posteriormente no artigo.

4.3. Anlise de materiais Neste item so apresentados os valores de tempo de ressuprimento e

custos associados rea de materiais. Observa-se que estes dados so levantados nos setores
responsveis pela contabilidade e relacionamento com fornecedores, em apoio s atividades de
estocagem.

4.4. Aplicaes das equaes de estoques Esta etapa importante em qualquer anlise de
estoques. So empregadas as equaes anteriormente explicitadas, conforme a tabela 5.

4.5. Grfico Dente de Serra Aps a aplicao das equaes, apresenta-se o grfico Dente de
Serra e as flutuaes de estoques na empresa em estudo. Este grfico serve de referncia para o
processo de tomada de decises envolvendo os pedidos de compra, quantidades de estoques e
preos associados.

4.6. Previso de demanda Aps a apresentao do grfico Dente de Serra, torna-se necessrio
calcular a previso de demanda. Logo, a utilizao do desvio padro torna-se importante.

Observa-se que a reta de tendncia indica que os estoques tm um comportamento decrescente.

Logo, o ideal a utilizao do modelo de previso de demanda, considerando a previso para
2008, “para menos”, conforme ilustrado na tabela 6. 4.7. Curva ABC Neste item,
pretende-se verificar a importncia do recurso material em anlise. A proposta est em
fundamentar se a organizao em estudo deve reduzir as quantidades compradas, pelos resultados
apresentados no item 4.6. Seria o estoque em anlise importante em relao aos demais membros
da sua famlia? A fundamentao para este tpico em anlise o item Equaes.

Observa-se que o item em anlise o segundo da tabela 7, considerando o preo unitrio e o

consumo anual utilizados neste estudo de caso.

Por meio da tabela 8 torna-se possvel entender que o item em anlise classificado como
“classe C”, para a curva ABC. Logo, justificam-se as anlises pela previso de
demanda, em que os modelos matemticos indicam uma tendncia de reduo de participao do
material. Ao mesmo tempo, a curva ABC apresenta este item como de baixa importncia, sendo
passvel de descarte. 5. Concluses e recomendaes Pode-se concluir que a adoo de mtodos
quantitativos de estoques fundamental para que as organizaes pblicas e privadas obtenham
resultados satisfatrios no processo de tomada de deciso gerencial na escolha de fornecedores e
no desembolso de caixa para o setor de materiais. Em virtude do estgio avanado dos modelos
apresentados e pela utilizao de sistemas computacionais, os modelos qualitativos para a gesto
de estoques no devem ser empregados, em virtude do risco de perdas, depreciao e possvel
movimentao inadequada de recursos. Fatores como qualidade, tempo e custos devem ser
gerenciados para que as organizaes tenham um nvel de servio adequado s demandas de
mercado. Referncias Council of Supply Chain Management Professionals. http://cscmp.org.
Agosto/2008/ TADEU, H. F. B. Logstica Empresarial: Riscos e Oportunidades. Belo Horizonte:
Fundac, 2008. 300 p. VIANA, Joo Jos. Administrao de materiais: Um enfoque Prtico. 1 ed.
So Paulo: Atlas, 2002. WANKE, Peter. Previso de Venda: processos organizacionais e mtodos
quantitativos e qualitativos. So Paulo: Atlas, 2006.