Prevalncia de mastite clnica e subclnica em cabras leiteiras da Universidade Federal da Paraiba

RESUMO

A caprinocultura com aptido leiteira vem ganhando destaque na sociedade devido ao aumento
no consumo de leite e derivados desta espcie, mesmo que ainda seja como remdio, ou opo, para
aquelas pessoas que no podem consumir leite e derivados de vaca. Sendo o principal objetivo do
presente trabalho, identificar a presena de mastite clnica e subclnica nas cabras do setor de
Caprinocultura da Universidade Federal da Paraba, Campus III Bananeiras, a partir da realizao
criteriosa de exame clnico, do teste da caneca telada e do CMT. Foram avaliadas 51 cabras, 2
apresentaram mastite clnica, 14 subclnica, 28 negativas e 7 obtiveram resultado duvidoso. Sendo as
universidades detentoras do conhecimento tcnico e cientifico e tidas como modelo para a sociedade,
devem ter suas falhas corrigidas para que se obtenha resultados mais satisfatrios e estimulem a adoo
de boas prticas de manejo higinico-sanitrio principalmente pelas propriedades rurais das cidades
circunvizinhas.

PALAVRAS CHAVE: Leite de cabra, California Mastitis Test, Cariri paraibano.

INTRODUO

A caprinocultura, que antes era uma atividade de subsistncia, hoje uma possibilidade concreta
de gerao de emprego e renda em vrios municpios nordestinos (LEITE, 2001). Entretanto, o manejo
inadequado do rebanho e a falta de boas prticas sanitrias so duas das principais dificuldades
encontradas no desenvolvimento dessa cadeia produtiva (CGEE, 2004).
Em virtude disso, os aparecimentos de casos de mastite so comumente diagnosticados. Sendo a
mastite a inflamao do parnquima da glndula mamria, caracterizada por uma srie de alteraes
fsicas e qumicas do leite bem como modificaes patolgicas no tecido glandular (RADOSTITS et al.,
2010).
Na maioria das vezes, a infeco causada por microrganismos, alm dos agentes ambientais
como os coliformes. Nos rebanhos caprinos o aparecimento dessa doena favorecido por fatores que
intervm na transmisso horizontal dos patgenos. Isto se deve s particularidades de defesa da glndula
mamria dessa espcie, que proporciona resistncia s infeces ambientais devido a maior quantidade
fisiolgica de clulas somticas no leite, assim como o percentual de clulas polimorfonucleares superior
ao da vaca (MOTA, 2008).
O diagnstico dessa patologia baseia-se na palpao manual e inspeo visual, ou atravs de
testes indiretos, tais como o California Mastitis Test (CMT) (RADOSTITS et al., 2010).
Dessa forma, o principal objetivo do trabalho foi identificar a presena de mastite clnica e
subclnica nas cabras do setor de Caprinocultura da Universidade Federal da Paraba, Campus III
Bananeiras.

MATERIAL E MTODO

Foram utilizadas 51 cabras, sendo 33 da raa Saanen e 18 da raa Parda Alpina. Deste total, 26
estavam no perodo inicial de lactao e 25 no perodo final. Os animais foram criteriosamente
examinados, antes do incio de cada ordenha em busca de sinais de afeco da glndula mamria. Os tetos
foram lavados e secos com papel toalha descartvel para a realizao do teste da caneca telada e do
California Mastitis Test (CMT) para diagnstico de mastite clnica e subclnica, respectivamente. Para
avaliao na caneca telada foram utilizados os trs primeiros jatos de leite e para o CMT
aproximadamente 2 mL de leite de cada teto para o suporte apropriado, com posterior adio do reagente
e homogeneizao. Aps homogeneizao das amostras, procedeu-se a leitura tendo como base a tabela
padro para CMT, mas com adaptaes para os caprinos, classificando como: + quando havia formao
de gel viscoso que no se desfazia com a homogeneizao; ++ quando havia formao de gel consistente
em todo o lquido o que fazia com que este at de desprendesse da raquete e ainda, duvidodo, quando
havia formao de gel, mas o mesmo se desfazia com a homogeneizao.

RESULTADOS E DISCUSSO
 Das 51 cabras avaliadas, 26(50,98%) estavam em incio de lactao, das quais: 1 apresentou
mastite clnica, 2 apresentaram positividade no CMT para ambos os tetos e outras 2 apenas para o teto
direito, 6 apresentaram resultado duvidoso e 15 foram negativas, ou seja, sem deteco de mastite
subclnica. Dentre as 25 (49,01%) que estavam no final da lactao: 1 apresentou mastite clnica, 6
apresentaram positividade no CMT para ambos os tetos e 4 animais para um dos tetos, 13 foram negativas
e apenas 1 teve seu resultado duvidoso.
Segundo Contreras et al. (2007), a incidncia da mastite clnica em pequenos ruminantes
inferior a 5%, no entanto, para a subclnica, este percentual situa-se entre 5 e 30%, estando o presente
rebanho dentro de destas margens, com 3,92 % de casos clnicos e 27,45% de subclnicos. Ficando clara a
necessidade de melhorias no manejo higinico-sanitrio destes animais para a reduo destes ndices.

CONCLUSO

Sabendo da importncia do controle da mastite nas criaes leiteiras, uma ateno maior deve ser
dada a estas criaes pertencentes s universidades, pois alm de comercializarem o leite e seus derivados
ainda so detentoras do conhecimento tcnico e cientifico que servem de modelo para a sociedade.
Sabendo ainda que o CMT um teste de triagem, exames complementares confirmatrios devem ser
feitos, como a contagem de clulas somticas e o microbiolgico, alm do teste de resistncia para que se
possam adotar medidas eficazes de tratamento.