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Receitas de papas de aveia pouco calricas

30g aveia + gua + canela + raspa de limo! tudo no microondas 5 min

CREPE SEM FARINHA


1 OVO
1 COL SOPA DE REQUEIJO
1/2 COL CH DE FERMENTO PARA BOLO
SAL A GOSTO
BATA BEM O OVO COM UM BATEDOR DE ARAMES, ASSIM NO FICA COM
CHEIRO DE OVO, ACRESCENTE O REQUEIJO E BATA POR MAIS 1 MINUTO.
DEPOIS COLOQUE O SAL E O FERMENTO. LEVE PARA ASSAR EM FRIGIDEIRA
UNTADA COM AZEITE, FOGO BAIXO, DEIXA FIRMAR E VIRA.
PARA A PASTA DE FRANGO, A MESMA BASE DA COXINHA SEM BATATA QUE
TEM EM POSTS ANTERIORES, FRANGO COZIDO E DESFIADO, REFOGADA NA
CEBOLA E ALHO, UM TICO DE MOLHO DE TOMATE PRA DAR COR E FINALIZADO
COM REQUEIJO, OU CREAM CHEESE OU OUTRO QUEIJO CREMOSO.

IR MEXENDO SEMPRE AT QUE COMECE A ENGROSSAR


(EXACTAMENTE IGUAL AO LEITE CREME).

QUANDO FICAR COM A CONSITNCIA DE PAPAS EST PRONTO.

ALBUTELLA
INGREDIENTES:

200 GRAMAS DE CLARAS DE PACOTE

100 ML DE GUA

FLAVDROPS (COMPRO NA MY WHEY DESCONTO INESGETSHEALTHY)


(OU OUTRA COISA QUE ADOCE E D SABOR)

MTODO:

JUNTA NUM COPO AS CLARAS, A GUA E OS DROPS E TRITURAR COM A


VARINHA MGICA (ESTE PASSO AJUDA A QUE A ALBUTELLA NO FIQUE
COM GRUMOS).

LIGAR O FOGO EM FOGO BAIXO A MODERADO E PR A MISTURA NUM


TACHO.
BOLINHOS DE AVEIA COM SABOR A DONUT
INGREDIENTES:
35 GRAMAS DE AVEIA (USEI COM SABOR A DONUT DA MAX PROTEIN)*
100 GRAMAS DE CLARAS PASTEURIZADAS
50 GRAMAS DE QUEIJO FRESCO BATIDO 0% (OU QUARK OU IOGURTE
GREGO)
1 COLHER DE CAF DE FERMENTO E OUTRA DE BICARBONATO
MTODO:
PR AQUECER O FORNO A 180 GRAUS.
BATER AS CLARAS EM CASTELO E JUNTAR O QUEIJO FRESCO BATIDO.
ADICIONAR A FARINHA DE AVEIA, FERMENTO E O BICARBONATO.

DEPOIS S POR NO FORNO POR 15 A 20 MINUTOS E VOIL.

PANQUECAS (5 DOSES)

INGREDIENTES:

100 G DE FARINHA DE AVEIA/ESPELTA/KAMUT OU FARINHA SEM


GLTEN, COMO A DE ARROZ/QUINOA/MILLET/AMARANTO/TRIGO-
SARRACENO (SE PREFERIR, COMPRE OS FLOCOS E TRITURE AT
OBTER FARINHA)

2 OVOS

150 ML DE BEBIDA VEGETAL (LEITE DE


ARROZ/AMNDOA/AVEL/COCO/SOJA/OUTRA OPO SEM LACTOSE)

1 C. DE SOPA DE MEL BIOLGICO/XAROPE DE CER

1 C. DE SOBREMESA DE CANELA EM P

3 C. DE SOBREMESA DE SEMENTES DE CHIA

LEO DE COCO Q.B.


MODO DE PREPARAO:

DEITE TODOS OS INGREDIENTES NO PROCESSADOR E MISTURE BEM


AT OBTER UMA MASSA HOMOGNEA. UNTE UMA FRIGIDEIRA
ANTIADERENTE (PEQUENA) COM UM POUCO DE LEO DE COCO E
REMOVA O EXCESSO COM PAPEL ABSORVENTE.

AQUEA A FRIGIDEIRA EM LUME MDIO, DEITE UMA PEQUENA PORO


DA MASSA (EQUIVALENTE A UMA CONCHA DE SOPA) E ESPALHE. DEIXE
COZINHAR AT A MASSA ADQUIRIR UMA TONALIDADE DOURADA. VIRE E
DEIXE DOURAR DO OUTRO LADO. EST PRONTO A COMER.

SE PREFERIR, GUARDE NO FRIGORFICO OU CONGELE PARA COMER


MAIS TARDE. SEMPRE QUE FOR COMER, DESCONGELE E AQUEA
NUMA FRIGIDEIRA, NUMA TORRADEIRA/TOSTADEIRA OU NO MICRO-
ONDAS.
PAPAS DE AVEIA COM PUR DE MA
1/2 MA

40GR DE AVEIA

CANELA A GOSTO

250ML DE GUA

200GR DE CLARAS

PRIMEIRO PASSO CORTAR A MA AOS CUBOS/FATIAS SEM CASCA E


LEVAR AO MICROONDAS POR 2/3MIN. DEPOIS DE AQUECIDA ESMAGAR
COM O GARFO AT FORMAR UM PUR E NUM TACHO JUNTAR AVEIA,
CANELA E GUA! COZINHAR A MISTURA EM LUME BRANDO E IR
MEXENDO DE VEZ EM QUANDO, ASSIM QUE J TIVEREM CONSISTNCIA
DE PAPA, JUNTAR AS CLARAS E MEXER BEM PARA QUE ESTAS
COZINHEM NO MEIO DAS PAPAS SEM CRIAR GRUMOS! MEXER MUITO
BEM TAMBM VAI FAZER COM QUE ELAS GANHEM MAIS VOLUME!

CREPES DE LINHAA E CANELA

INGREDIENTES:
1 OVO

50ML DE CLARAS

1COLHER DE CH RASA DE LINHAA MOIDA

1 COLHER DE CAF DE CANELA

PREPARAO:

JUNTAR TODOS OS INGREDIENTES NUMA LIQUIDIFICADORA E


MISTURAR AT FICAR HOMOGNEO. EM LUME BRANDO, FAZER OS
CREPES NUMA FRIGIDEIRA ANTI ADERENTE. RECHEAR A GOSTO
(MANTEIGA DE AMENDOIM, PASTA DE ABACATE..)

TOSTA DE AVEIA E LINHAA #SEMGLUTEN


3 A 4 C.S DE FARINHA DE AVEIA

2 C.S DE FARINHA DE LINHAA

1 OVO

GUA OU LEITE VEGETAL/SEM LACTOSE, SE NECESSRIO

SAL Q.B

TRITUREI A AVEIA E A LINHAA AT FICAR EM FARINHA, JUNTEI O SAL E


O OVO. A MASSA FICOU UM POUCO GROSSA E POR ISSO JUNTEI LEITE
AT FICAR COM CONSISTNCIA DE BOLO (+/-). COLOQUEI A MASSA NA
TOSTADEIRA AT FICAR COZINHADO.
PO DE AVEIA NO MICROONDAS
INGREDIENTES:
2 C.S DE AVEIA EM FLOCOS/FARELO
1 C.S DE LINHAA MODA
1 OVO
2C.S DE GUA
1/2 C.CH DE FERMENTO EM P
OREGOS Q.B
SAL Q.B

ALHO EM P Q.B

COLOQUEI A FARINHA NUM TUPPERWARE DE VIDRO, (DOU


PREFERNCIA AO VIDRO EM VEZ DO PLSTICO), ADICIONEI O SAL,
SEGUIDO DO OVO E ENVOLVI TUDO MUITO BEM. COMO A MASSA FICA
UM BOCADINHO GROSSA JUNTEI 2 COLHERES DE GUA, JUNTEI O
FERMENTO EM P E OS TEMPEROS, OPTEI PELOS OREGOS E ALHO
EM P, MAS PODE ADICIONAR OUTROS, OU NO COLOCAR DE TODO.

COLOQUEI O PREPARADO NO MICROONDAS POR 1.20MIN, (ESTE


TEMPO VARIA DE MICROONDAS PARA MICROONDAS). FEITO O NOSSO
POZINHO, ABRI AO MEIO E TORREI NA TOSTADEIRA.

PROATS
INGREDIENTES:

50 GRAMAS DE AVEIA*

GUA Q.B.

LINHAA MODA

AROMATIZANTE**

150 ML DE CLARAS

1 SCOOP DE HUSK***

TOPPINGS A GOSTO (USO FRUTA, MANTEIGA DE CAJU E CEREAIS EXPANDIDOS,


VULGO PUFFS)
PONHO NUM RECIPIENTE DE VIDRO A AVEIA COM PELO MENOS O DOBRO DA GUA.
PONHO NO MICROONDAS CERCA DE 6 MINUTOS AT A AVEIA SUBIR (SEM
TRANSBORDAR DE PREFERNCIA SIM J ME ACONTECEU TER UM VULCO DE
AVEIA). MISTURO BEM E DEIXO REPOUSAR 1 MINUTO E DEPOIS PONHO NO
FRIGORFICO.

NA MANH SEGUINTE PEGO NA MISTURA (SIM VAI TER UM ASPECTO PSSIMO) E


PONHO NUM TACHO E JUNTO MAIS GUA (AT COBRIR MAIS OU MENOS). CHEGANDO
A ESTA FASE JUNTO:

UMA COLHER DE LINHAA MODA E

UMA COLHER DE CH CHEIA DE AROMATIZANTE DO SABOR QUE ME APETECER


(QUEM NO TIVER PODE JUNTAR STEVIA, ACAR, CANELA, CACAU, BAUNILHA,
RASPAS DE LARANJA, ERVA DOCE, PUR DE FRUTA ETC)

E PONHO EM LUME MDIO/BRANDO E DEIXO COZER.

QUANDO J ESTIVEREM BEM COZIDAS DESLIGO E JUNTO AS CLARAS QUE BATO


PREVIAMENTE EM CASTELO (MAIS UMA VEZ TEMOS VOLUME) ESTE PASSO
OPCIONAL PODEM SIMPLESMENTE JUNTAR AS CLARAS LQUIDAS DIRECTAMENTE NA
AVEIA.

POR FIM JUNTO O SCOOP DE HUSK (QUE UMA FIBRA E QUE D CONSISTNCIA AS
PAPAS) E MISTURO BEM AT FICAREM BEM CONSISTENTES.

DEPOIS PONHO NA TAA E FAO UM PIMP MY PROATS COM OS TOPPINGS QUE


REFERI.

* USO FLOCOS PORQUE COMO MAIS GOSTO DA TEXTURA MAS PODEM USAR
FARELO OU FARINHA DE AVEIA

** COMPRO NA MWS E SO DA MY PROTEIN

*** HUSK UMA FIBRA QUE AJUDA A DAR CONSISTNCIA E MAIS VOLUME (TAMBM

TEMOS TAMBM AS FAMOSAS ZOATS S QUAIS JUNTO 150 GRAMAS DE COURGETTE


RALADA E PONHO A COZER NO TACHO COM A AVEIA (AQUI JUNTEM MENOS GUA
PORQUE A COURGETTE LIBERTA BASTANTE GUA) OU AS CAULIOATS QUE SO COM
COUVE FLOR EM PEDACINHOS, TIPO BAGOS DE ARROZ E JUNTO TAMBM AO TACHO.
ESTAS VERSES COM LEGUMES FAO QUANDO DIMINUO A QUANTIDADE DE AVEIA
QUE COMO DE MANH.

PO INTEGRAL
INGREDIENTES

2 COPOS (200 ML) DE FARINHA DE TRIGO INTEGRAL


1 COPO (200 ML) DE GUA MORNA

MEIA COLHER (SOPA) DE SAL

MEIA COLHER (SOPA) DE ACAR

1 QUARTO (DE UM COPO DE 200 ML, OU SEJA, 50ML) DE AZEITE EXTRAVIRGEM


DE OLIVA

1 COLHER (SOPA) CHEIA DE FERMENTO SECO PARA PO

1 COLHER (SOPA) DE LINHAA ( OPCIONAL)

MODO DE PREPARO

COLOQUE NO LIQUIDIFICADOR OS INGREDIENTES, DEIXANDO O FERMENTO E


A FARINHA POR LTIMO.

A FARINHA DE TRIGO INTEGRAL PARA SER COLOCADA AOS POUCOS, COM O


LIQUIDIFICADOR EM FUNCIONAMENTO.

COLOQUE O FERMENTO QUANDO J TIVER COLOCADO METADE DA FARINHA.

DEPOIS, PROSSIGA COLOCANDO O RESTANTE DA FARINHA.

SE O LIQUIDIFICADOR TIVER DIFICULDADE DE TRABALHAR NO INCIO, USE


UMA COLHER DE PAU PARA AJUDAR A MEXER OS INGREDIENTES.

BATA TUDO MUITO BEM.

A MASSA FICA BEM GRUDENTA E MOLE, NORMAL.

UNTE UMA FRMA COM AZEITE E FARINHA E DESPEJE A MASSA NELA.

O PRXIMO PASSO DEIXAR A MASSA DESCANSAR EM LOCAL QUENTE POR


20 MINUTOS, COBRINDO-A COM UM PANINHO LEVEMENTE MIDO.

SE ESTIVER FRIO, AQUEA O SEU FORNO, DESLIGUE-O E COLOQUE A MASSA


DENTRO DELE PARA DESCANSAR E CRESCER.

FINALIZADO O TEMPO DE CRESCIMENTO, S LEVAR AO FORNO MDIO


PREAQUECIDO PARA ASSAR.

O TEMPO DE COZIMENTO FICA EM TORNO DE 30 MINUTOS.


PO DE ALFARROBA
INGREDIENTES:

500G DE MIX DE FARINHA S/ GLUTN (USEI UM MIX DE FCULA DE


BATATA, FARINHA DE ARROZ E GOMA GUAR DE AGRICULTURA
BIOLGICA)
65G DE FARINHA DE ALFARROBA
1 COLHER DE SOBREMESA DE CANELA
1 COLHER DE SOPA DE MIX DE SEMENTES TRITURADAS (USEI A
MISTURA OMEGA DA SEARA)
20G DE FERMENTO
1 COLHER DE CAF DE SAL ROSA FINO
150ML DE AZEITE VIRGEM EXTRA
600ML DE GUA
50G DE MEL

PREPARAO:

PR-AQUECER O FORNO A 180GRAUS


MISTURAR OS INGREDIENTES SLIDOS NUM TAA E OS LQUIDOS
NOUTRA.
BATER OS INGREDIENTES LQUIDOS COM UMA BATEDEIRA E DE
SEGUIDA VERTER PARA A TAA DOS SLIDOS, MISTURANDO, COM
AJUDA DE UMA BATEDEIRA, POUCO A POUCO E AT OBTER UMA MASSA
HOMOGNEA E COMEAR A FAZER BOLHAS DE AR.
UNTAR COM AZEITE UMA FORMA DE BOLO INGLS, VERTER A MASSA.
COLOCAR POR CIMA SEMENTES DE CNHAMO DESCASCADAS E
SEMENTES DE LINHAA.
LEVAR AO FORNO 35.

DEIXAR ARREFECER E CORTAR EM FATIAS.

PAPAS DE AVEIA DE BANANA E CHOCOLATE (NO


MICROONDAS)
INGREDIENTES:

[ 30G DE AVEIA EM FLOCOS (CERTIFICADA SEM GLTEN PARA A


VERSAO SEM GLTEN)

[ 1 BANANA (100G)
[ 120 + 100ML DE LEITE (VEGETAL PARA AS VERSES SEM LACTOSE E
VEGAN)

[ 1 COLHER DE SOPA DE CACAU EM P (A MAIOR PARTE SER APTO


PARA VEGANS, MAS MELHOR VERIFICAREM OS INGREDIENTES SE
FOR O VOSSO CASO)

PREPARAO:

| LEVAR AO MICROONDAS A AVEIA, A BANANA EM PEDAOS E 120ML DE


LEITE DURANTE 2 MINUTOS.

| ESMAGAR A BANANA, JUNTAR OS RESTANTES 100ML DE LEITE (PODE


SER A OLHO, CONFORME PREFIRAM AS PAPAS MAIS ESPESSAS OU
MAIS LQUIDAS) E O CACAU E ENVOLVER BEM.

| ACABAR DE COZER NO MICROONDAS DURANTE CERCA DE 2


MINUTOS.

INFORMAO NUTRICIONAL (POR 1 MALGA)

ENERGIA: 288KCAL

PROTENAS: 13.4G

HIDRATOS DE CARBONO: 43.8G

- DOS QUAIS ACARES: 12.5G

LPIDOS: 7.1G

- DOS QUAIS HIDROGENADOS: 0.0G

- DOS QUAIS SATURADOS: 1.5G

FIBRA: 7.6G

SDIO: 26MG
PANQUECAS COM CLARAS EM CASTELO.
Bater 200ml de claras pasteurizadas com umas gotas de limo, em castelo,
bem firmes.
Juntar 40g de farinha de aveia (usei de ferrero rocher) e envolver muito bem
nas claras, mexendo delicadamente.

Colocar numa forma de silicone e levar ao forno a 170 graus, durante cerca de
15m!

Deixar arrefecer, barrar com chocolate da walden farms e manteiga de


amendoim, dispor os frutos vermelhos e raspar chocolate preto por cima

OVERNIGHT OATS DE LIMO E IOGURTE


INGREDIENTES:

[ 30G DE FLOCOS DE AVEIA (CERTIFICADA SEM GLTEN PARA A


VERSO SEM GLTEN)

[ 100ML DE LEITE (PODE SER VEGETAL, PARA A VERSO VEGAN, OU


SEM LACTOSE, PARA A VERSO SEM LACTOSE)

[ 2 COLHERES DE SOPA BEM CHEIAS DE IOGURTE (GREGO FICA


ESPECIALMENTE BEM, MAS PODEM USAR VEGETAL, PARA A VERSO
VEGAN OU SEM LACTOSE, PARA A VERSO SEM LACTOSE)

[ 1 COLHER DE SOPA DE SUMO DE LIMO

[ RASPA DE MEIO LIMO PEQUENO

[ 1 COLHER DE CAF MAL CHEIA DE EXTRATO DE BAUNILHA

[ MEL OU ADOANTE (OPCIONAL; NO COSTUMO USAR, MAS SE NO


FOREM FS DO SABOR NO ADOADO PODEM ADICIONAR. COMO
BVIO, O MEL NO SERVE PARA A VERSO VEGAN)

PREPARAO:

| NUM RECIPIENTE HERMTICO, MISTURAR TODOS OS INGREDIENTES


(FLOCOS DE AVEIA, LEITE, IOGURTE, SUMO E RASPA DE LIMO,
EXTRATO DE BAUNILHA E, CASO PRETENDAM USAR, MEL OU
ADOANTE).

| FECHAR BEM O RECIPIENTE E LEV-LO AO FRIGORFICO DURANTE


POR VOLTA DE 8 HORAS ( COSTUME DEIX-LO NO FRIGORFICO
DURANTE A NOITE, DA O NOME).
INFORMAO NUTRICIONAL (POR 1 DOSE)

ENERGIA: 182KCAL

PROTENAS: 12.4G

HIDRATOS DE CARBONO: 22.8G

- DOS QUAIS ACARES: 2.8G

LPIDOS: 3.9G

- DOS QUAIS HIDROGENADOS: 0.0G

- DOS QUAIS SATURADOS: 0.8G

FIBRA: 3.7G

SDIO: 34MG

OVERNIGHT OATS DE CACAU COM GELADO DE


BANANA
INGREDIENTES:

[ 25G DE FLOCOS DE AVEIA FINOS

[ 1 COLHER DE CH DE CACAU EM P

[ 1 COLHER DE SOPA DE SEMENTES DE CHIA

[ 180ML DE LEITE ESCOLHA (GOSTO DE USAR DE AVEIA)

[ 1 BANANA

PREPARAO:

| NO DIA ANTERIOR NOITE, CONGELAR A BANANA S RODELAS E, NUM


RECIPIENTE HERMTICO, JUNTAR A AVEIA, CACAU, SEMENTES DE CHIA
E LEITE E COLOCAR NO FRIGORFICO (TAPANDO O RECIPIENTE).
| NO DIA SEGUINTE, PROCESSAR A BANANA (VER MAIS DICAS AQUI) AT
FICAR COM CONSISTNCIA DE GELADO.

| NUMA MALGA/COPO, FAZER CAMADAS ALTERNADAS DE GELADO DE


BANANA E OVERNIGHT OATS.
PAPAS DE AVEIA COM BANANA E CACAU [VEGAN E
SEM GLTEN]
RECEITA BIMBY:

COLOQUE NO COPO 250G DE GUA, 30G FLOCOS DE AVEIA, 1 BANANA


(+-100GR) E 5G DE CACAU EM P.

COXA 10MIN/90OC/VEL INVERSA/VEL 2.5

RECEITA DE FORMA TRADICIONAL:

COLOQUE NUMA PANELA 250ML DE GUA A FERVER E ADICIONE A


AVEIA, A BANANA ESMAGADA E O CACAU EM P. MEXA LENTAMENTE
DURANTE 10MINUTOS OU AT A CONSISTNCIA DESEJADAS!

CHAPADAS DOCES
INGREDIENTES:

2 OVOS INTEIROS

2C. SOPA DE FARINHA DE ARROZ (20G)

1 C. SOPA DE PSYLLIUM HUSK FIBER (AJUDA A DAR CONSISTENCIA)

1 SCOOP DE PROTENA WHEY

AGAVE SYRUP Q.B.

NUM RECIPIENTE BATI AS CLARAS EM CASTELO.

DEITEI A FARINHA DE ARROZ, AS GEMAS, A SCOOP DE PROTENA WHEY, O


AGAVE SYRUP E O PSYLLIUM.
MISTUREI TUDO E COLOQUEI NUM TABULEIRO, SOBRE UMA FOLHA DE PAPEL
VEGETAL.

COLOQUEI NO FORNO (PR-AQUECIDO A 180) E ESPEREI CERCA DE 5


MINUTOS.

PANQUECAS DE AVEIA PROTEICAS


200 ML DE GUA

30 G DE AVEIA COM SABOR

20 G DE WHEY

50 ML DE CLARAS

AQUECER A AGUA EM LUME MDIO/ALTO

COLOCAR A AVEIA ANTES DA GUA AQUECER

COLOCAR A WHEY

MEXER TUDO BEM

QUANDO EST NA TEXTUTA DESEJADA JUNTAM-SE AS CLARAS E


MEXER MUITO BEM

COLOCAR AS PAPAS NUMA TAA

TOPING: MA ASSADA (COLOCAR 3 MIN NO MICROONDAS)

CREME DE SEMENTES DE CHIA COM BAUNILHA


Junte num frasco:

- 1,5 chvenas de leite,

-1/3 de chvena de sementes de chia brancas,

- duas colheres de sopa de xarope de cer

- meia colher de ch de extracto de baunilha.

Agite bem e deixe no frigorfico durante uma hora. Volte a agitar bem o frasco e
deixe-o no frigorfico durante a noite

BARRITAS DE AVEIA E BANANA


Esmague com um garfo 2 bananas muito maduras at se transformarem numa
pasta quase lquida. Misture as bananas numa taa com 2 chvenas de flocos
de aveia, 1/4 de chvena de tmaras picadas e 1/4 de chvena de frutos secos
picados, como avels, nozes ou cajus crus. Despeje a misture para um pirex
pincelado com azeite e coloque no forno, pr-aquecido a 180 c, durante meia
hora.

PARFAIT DE IOGURTE E FRUTOS SILVESTRES


De vspera, prepare a granola caseira: a receita est aqui e nem leva glten.
No prprio dia, s vai precisar de 1/3 de chvena de iogurte natural magro, 1/3
de chvena de frutos silvestres (frescos ou congelados), 1 colher de sopa de
xarope de cer e 1 colher de sopa de granola caseira. Coloque numa taa ou
num frasco por camadas: primeiro um tero do iogurte que vai usar, um tero
dos frutos silvestres e uma colher de ch de xarope de cer. Repita por esta
ordem mais duas vezes. Mesmo antes de comer, misture a granola

Papas de Aveia com Sementes de Chia e Rom


Uma taa, junte 1 chvena de flocos de aveia, 2 colheres de sopa de sementes
de chia e 1 chvena de leite de amndoa com baunilha. Noutra, corte duas
mas s fatias sem casca e misture-as com 1 colher de ch de sumo de limo
espremido e 2 colheres de sopa de mel. Envolva bem 1 chvena de iogurte
grego com a mistura de aveia e a ma e deixe no frigorfico durante a noite.
Antes de servir, coloque por cima 1/4 de chvena de sementes de rom e 1
colher de sopa de amndoas laminadas ligeiramente tostadas no forno

PANQUECAS DE AVEIA E TOPPING DE BANANA E


MIRTILOS
INGREDIENTES PARA A PANQUECA -

3 COLHERES DE SOPA DE FARELO DE AVEIA

3 COLHERES DE SOPA DE FARINHA INTEGRAL

1 COLHER DE SOBREMESA DE CANELA

1 OVO

100 ML DE LEITE MAGRO

- INGREDIENTES PARA TOPPING

1 BANANA PEQUENA CORTADA S RODELAS

FRUTOS VERMELHOS

MEL

- MODO DE PREPARAO -

COLOQUE TODOS OS INGREDIENTES NUMA TAA E ENVOLVA MUITO


BEM, AT OBTER UMA MISTURA HOMOGNEA.

COLOQUE UMA FRIGIDEIRA ANTI-ADERENTE AO LUME E DEIXE


AQUECER BEM.
QUANDO ESTIVER QUENTE, COLOQUE UMA PORO DE MASSA E
DEIXE COZINHAR DURANTE ALGUNS MINUTOS.

SABER QUE COMEA A FICAR COZINHADA QUANDO COMEAR A


FAZER BOLHINHAS

USE UMA ESPTULA E V LEVANTANDO CUIDADOSAMENTE A PONTA


DA MASSA PARA VER QUANDO FICA DOURADA. QUANDO ESTIVER, VIRE
COM CUIDADO E DEIXE ACABAR DE COZINHAR.

DEPOIS S RETIRAR E SERVIR COM BANANA CORTADA S RODELAS,


MIRTILOS E UM FIO DE MEL.

PANQUECA SEM FARINHA


1 OVO
1 COL SOPA DE REQUEIJO
1/2 COL CH DE FERMENTO PARA BOLO
SAL A GOSTO

BATA BEM O OVO COM UM BATEDOR DE ARAMES, ASSIM NO FICA COM


CHEIRO DE OVO, ACRESCENTE O REQUEIJO E BATA POR MAIS 1
MINUTO. DEPOIS COLOQUE O SAL E O FERMENTO. LEVE PARA ASSAR
EM FRIGIDEIRA UNTADA COM AZEITE, FOGO BAIXO, DEIXA FIRMAR E
VIRA.

PANQUECA DE GRO E CANELA


1 OVO E UMA CLARA
1 COLHER DE SOBREMESA RASA DE CANELA 1 COLHER E MEIA DE
CH DE FARINHA DE GRO

1 COLHER DE CH RASA DE FERMENTO

TOSTA DE ALFARROBA
INGREDIENTES
1 OVO

1 COLHER CH DE FARINHA DE ALFARROBA

1 COLHER DE CH DE FARINHA DE LINHAA

2 COLHERES DE CH DE FARINHA DE COCO

50ML DE GUA

1 COLHER DE CAF DE FERMENTO

1 PITADA DE SAL ROSA FINO

PREPARAO

LIQUIDIFICAR TODOS OS INGREDIENTES E VERTER PARA UM


RECIPIENTE QUADRADO E PEQUENO. LEVAR AO MICROONDAS 1:50
POTNCIA 900. DEIXAR ARREFECER E CORTAR AO MEIO. RECHEAR A
GOSTO (RECHEEI COM ABACATE) E LEVAR TOSTADEIRA.

PANQUECAS DE AVEIA VEGAN


Ingredientes -

Para a massa

1 chvena (cerca de 170grs) de flocos de aveia integral

1 c. de sopa sementes linhaa

chvena (cerca de 250ml) de bebida vegetal ( escolha)

Para os toppings

Canela em p

Maple Syrup ou outro adoante natural

Fruta a gosto
- Modo de preparao -

1. Comece por colocar num processador de alimentos/liquidificador a aveia


e a linhaa e triture tudo at obter uma farinha.

2. Depois, junte a bebida vegetal e triture tudo at formar uma pasta


lquida.

3. De seguida, aquea uma grelha ou uma frigideira antiaderente (se


necessrio, unte com um pouco de leo de coco).

4. Quando estiver quente, coloque uma poro de massa (uma concha da


sopa) e deixe cozer durante cerca de trs minutos, at ficar levemente
dourada.

5. Vire a panqueca e deixe cozinhar do outro lado, durante mais dois


minutos, aproximadamente.

6. Quando estiverem prontas s servir, ainda quentes


(preferencialmente), e adicionar os toppings (a canela em p, o maple
syrup e a fruta).

PANQUECAS DE AVEIA PROTEICAS


Ingredientes -

de chvena de aveia

de chvena de queijo fresco (tipo cottage)

c. de sopa de protena Whey


chvena de claras de ovo

Manteiga de amendoim e amndoas q.b. (opcional)

- Modo de preparao -

1. Para fazer a massa basta triturar todos os ingredientes at obter uma


massa uniforme.

2. Aquea uma frigideira antiaderente (se necessrio unte ligeiramente) e


coloque uma poro de massa.

3. Quando as pontas comearem a ficar douradas, vire e deixe cozinhar do


outro lado.

4. Se quiser pode servir com uma colher de manteiga de amendoim e


amndoas. Outra opo servir com mel e fruta.

PANQUECAS DE AVEIA PROTEICAS COM ABBORA


Ingredientes -

1 c. de sopa de protena Whey

chvena de abbora

c. de ch de canela

c. de ch de fermento em p

2 claras de ovo

chvena de aveia
chvena + 2 c. de sopa de gua

Stevia q.b.

- Modo de preparao -

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador e triture at obter uma


massa homognea.

2. Leve ao lume (mdio) uma frigideira antiaderente em fogo mdio e unte


com um pouco de azeite.

3. Quando estiver quente, adicione uma poro de massa e deixe


cozinhar.

4. Quando a massa comear a formar bolhas na superfcie e as pontas


comearem a ficar douradas, vire com a ajuda de uma esptula e deixe
cozinhar do outro lado.

5. Retire e sirva quentes.

6. Pode comer simples ou acompanhar com fruta, mel ou outro topping a


seu gosto.

Pozinho de frigideira
1 ovo

1 rodela de batata doce cozida e amassada (1 dedo de espessura)


1 col sopa de farinha de aveia sem glten (Pode usar farinha de gro-de-bico,
amaranto, paino...) Sal a gosto

1/2 col ch de fermento para bolo

Bata bem o ovo com um fouet (batedor de arame), depois incorpore a batata
amassada, e o restante dos ingredientes. Leve para assar em fogo baixo,
frigideira untada, tampa, deixa firmar e vira.

Depois coloca requeijo e volta pra frigideira quente at formar essa casquinha

Panqueca Low Carb


1 ovo
1 col sopa cheia de farinha de amndoas ou de outra oleaginosa (macadmia,
avel, castanha, nozes)
1 col sopa rasa de psyllium (no tem substituto) encontrado em casas de
produtos naturais
Sal a gosto
1/2 col ch de fermento para bolo

Com um fouet (batedor de arames), comece batendo bem o ovo para no ficar
com cheiro. Adicione os secos! Leve para assar em frigideira (usei a de ovo
pequena) untada, fogo baixo, tampa. Pode colocar uma grelha do fogo sobre
a outra para aumentar a distncia da chama e no queimar. Deixe firmar e vire.
Recheio da sua preferncia.

Crepioca
1 ovo
1 col sopa de creme de ricota (opcional)
1 col sopa de goma de tapioca
1 col sopa de farinha de linhaa (ajuda a baixar o ndice glicmico da tapioca)
Sal a gosto

Bate tudo com garfo ou fouet, assa em frigideira untada, fogo baixo, deixa
firmar e vira.
Tostex de frigideira
1 ovo
1 col sopa cheia de farinha de aveia sem glten, pode substituir por farinha de
amaranto, gro-de-bico, paino, quinoa...
1 col sopa de farinha de amndoas ou de outra oleaginosa
Sal a gosto
1/2 col ch de fermento para bolo
Bata bem o ovo com batedor de arames, adicione o restante dos ingredientes,
deixando o fermento por ltimo.

Recheio da sua preferncia

Bolo de Banana de frigideira


1 ovo
1/2 banana prata ou alguma mais doce
1 col sopa de farinha de aveia sem glten, eu uso a da @bobsredmillbrasil
1 col sopa de farinha de amndoas
Canela a gosto
1/2 col ch rasa de fermento para bolo

Bata bem o ovo com um batedor de arames, adicione a banana amassada, e


as farinhas, por ltimo o fermento. Asse em frigideira de ovo (aquela
menorzinha para ovo para ele ficar altinho), fogo baixo, tampa, deixa firmar e
vira.

EGG ROLL
INGREDIENTES

MASSA

1 OVO BIOLGICO

1 COLHER DE CH (CHEIA) DE FARINHA DE COCO

1 COLHER DE SOBREMESA DE POLVILHO DOCE

1 COLHER DE CH DE FARINHA DE LINHAA

50ML DE GUA
1 COLHER DE CAF DE FERMENTO

RECHEIO

1/2 ABACATE MADURO

GOTAS DE LIMO

CANELA Q.B.

PREPARAO

LIQUIDIFICAR TODOS OS INGREDIENTES E VERTER A MASSA PARA UMA


FRIGIDEIRA PEQUENA UNTADA COM LEO DE COCO OU AZEITE. FAZER O
CREPE EM LUME MDIO E TAPADO. DE SEGUIDA, PARA O RECHEIO, S
ESMAGAR COM O GARFO O ABACATE COM AS GOTAS DE LIMO. BARRAR NO
CREPE E ENROLAR.

TOSTA DE ALFARROBA
INGREDIENTES

1 OVO

1 COLHER CH DE FARINHA DE ALFARROBA

1 COLHER DE CH DE FARINHA DE LINHAA

2 COLHERES DE CH DE FARINHA DE COCO

50ML DE GUA

1 COLHER DE CAF DE FERMENTO

1 PITADA DE SAL ROSA FINO

PREPARAO
LIQUIDIFICAR TODOS OS INGREDIENTES E VERTER PARA UM RECIPIENTE
QUADRADO E PEQUENO. LEVAR AO MICROONDAS 1:50 POTNCIA 900. DEIXAR
ARREFECER E CORTAR AO MEIO. RECHEAR A GOSTO (RECHEEI COM
ABACATE) E LEVAR TOSTADEIRA.

IOGURTE GREGO COM CHOCOLATE


200 g de iogurte grego

1,5 colheres de sopa de cacau em p

1 chvena de fruta fresca sua escolha

misture o iogurte grego com o cacau em p. junte a fruta fresca.

IOGURTE GREGO COM MANTEIGA DE AMENDOIM


200 g de iogurte grego

1 colher de sopa de manteiga de amendoim

1 colher de sopa de mel

de uma colher de ch de extrato de baunilha

chips de chocolate preto

misture o iogurte grego, a manteiga de amendoim, o mel e o extrato de


baunilha. no final, acrescente as chips de chocolate.

IOGURTE GREGO COM MA E CANELA


200 g de iogurte grego

de uma colher de ch de canela

1 colher de ch de xarope de cer

1 chvena de uma ma cortada aos bocados


nozes partidas

junte o iogurte grego com a canela e meia colher de ch de xarope de cer.


acrescente a ma cortada, as nozes partidas e a restante meia colher de ch
de xarope de cer.

Iogurte Grego com Medley de Fruta Gelada


200 g de iogurte grego

1 colher de ch de mel

1 chvena de frutos vermelhos congelados

Num liquidificador, misture o iogurte grego, os frutos vermelhos congelados e o


mel.

Iogurte Grego com Banana


200 g de iogurte grego

1 banana cortada s fatias

de uma colher de ch de extrato de baunilha

de uma colher de ch de mel

Nozes

Chips de banana (fatias de banana fritas em leo)

Misture o iogurte grego com a banana esmagada, o extrato de baunilha e o


mel. Finalize com as nozes e as chips de banana.

AVEIA ADORMECIDA COM CHOCOLATE E NOZES


- Ingredientes -
1 chvena de leite de amndoa sem acar
1 tmara sem caroo
colher de ch de extrato de baunilha
colher de sopa de cacau puro em p
chvena de flocos de aveia
1 a 2 colheres de adoante lquido
2 colheres de ch de nozes
Sal (opcional)

- Modo de preparao -
1. Misturar o leite de amndoa, a tmara, a baunilha e o cacau at formarem uma
pasta homognea
2. Adicionar os flocos de aveia
3. Deitar num frasco e levar ao frigorifico durante cerca de oito horas
4. Adicionar um pouco de leite de amndoa at adquirir a consistncia que deseja
Usar nozes como topping

PANQUECAS DE FARINHA DE ARROZ E QUARK

- Ingredientes

60gr farinha de arroz

60ml queijo quark

2 claras M

1 ovo M

5gr cacau em p orgnico

1/2 colher de sopa bicarbonato de sdio

1/2 colher de sopa sal

Corante vermelho q.b

1/2 colher de sopa extrato de baunilha

10ml leo de coco puro


- Modo de preparao

1. Num recipiente adicionar todos os ingredientes (primeiro os hmidos);

2. Envolver at obter uma massa sem grumos;

3. Levar frigideira at cozer.

PANQUECAS DE CLARAS E AVEIA INSTANTNEA


Ingredientes:
30g de aveia instantnea da Myprotein sabor a banana
100ml de claras pasteurizadas
canela q.b.
Preparao:
1. Misturar todos os ingredientes e levar a cozinhar pequenas panquecas numa
frigideira anti-aderente.
2. Assim que formarem pequenas bolhas ao longo de toda a superfcie da panqueca,
esta estar pronta para ser virada.
3. Acompanhar as panquecas com toppings a gosto ou com fruta a vosso gosto.
Macros: (para esta quantidade de massa de panquecas rendem cerca de 4
panquecas)
Calorias: 152kcal
Protenas: 14g
Hidratos: 17g
Gorduras: 2g

BATIDO DE FRUTOS VERMELHOS E COCO.

Ingredientes
200ml de gua de coco (Utilizei a da @isolabiobr)
6 colheres de sopa de aveia integral
1 banana
1 mo cheia de frutos vermelhos congelados
1 colher de sobremesa de sementes de chia
1 scoop de whey de cheescake (opcional)
Modo de preparao
Triturar todos os ingredientes na liquidificadora e est pronto a servir e a transportar.

Papas de aveia frias.

Ingredientes

6 colheres de sopa de aveia


Integral

1 colher de sobremesa de sementes de chia

50ml de leite magro ou vegetal

30ml de gua de coco (opcional)

1 banana cortada s rodelas

Amndoas

1 quadrado de chocolate 80% cacau ralado

Canela

Modo de preparao
1.Juntar todos os ingredientes num frasco ou prato.
2. Regar com o leite e gua de cco.
3. Colocar 6h no frigorfico.

Panini:

1 ovo
1 colher sopa farelo aveia
1 colher sopa quark / iogurte
Sal qb
1 colher ch fermento
1 colher ch de tomilho

Preparao:
Misturar todos os ingredientes at obter uma massa homognea.
Ir ao microondas, num recipiente prprio, por 2 minutos e 30 segundos.
Retirar o Panini e cortar a meio. Rechear com os ingredientes a escolha e levar a
tostadeira at ficar dourada.

Waffles

Ingredientes
3c de sopa de farinha de alfarroba
1c de sopa de farinha de aveia
1 ovo.
1c de sopa de bebida vegetal de coco
2c de sopa de whey de baunilha.

Misturar bem todos os ingredientes, untar a mquina com oleo de coco e colocar a
fazer

Waffle de Cacau e Avels

Ingredientes
1 ovo
18 avels
stevia a gosto
1 colher de sopa de aveia
1 colher de sopa de cacau 100%
1 colher de sopa de iogurte natural
1 colher de sobremesa de leo de coco

Preparao
1. Tritura, com ajuda de um rob de cozinha, as avels;
2. farinha de avels adiciona os restantes ingredientes mexe tudo at obteres uma
massa homognea;
3. Coloca a tua massa na mquina de waffles e deixa por 3 minutos;
4. (Opcional) cobre a waffle com manteiga de amendoim (100%amendoim) e canela .

Waffle de Coco Fit


Ingredientes
1 colher de sopa de farelo de aveia
1 colher de sopa de linhaa moda
1 colher de sopa de coco ralado
1 colher de sopa de iogurte natural
1 ovo
Stevia a gosto

Preparao
1. Mistura todos os ingredientes at ficar uma massa homognea;
2. Coloca a massa numa mquina de fazer waffles e deixa cozinhar at dourar.

Waffle Ps-Treino com 3 Ingredientes (6 unidades)


Ingredientes:
2 bananas
2 ovos
2 colheres de sopa generosas de manteiga de amendoim (100% amendoim)

Preparao
1. Para um recipiente corta a banana aos pedaos e de seguida coloca os ovos;
2. Por fim, adiciona a manteiga de amendoim e mistura tudo com a varinha mgica;
3. Coloca a massa na mquina por 3 minutos.

Waffle de Iogurte com Calda de Chocolate Negro

Ingredientes

Massa
1 iogurte magro com sabor ao vosso agrado
2 colheres de sopa de aveia
Canela a gosto
1 ovo

Calda
4 quadrados de chocolate negro com 85% ou 90% ou 99% de cacau
1 colher de sobremesa de leo de coco
1 colher de sopa de leite magro ou desnatado

Preparao
1. Numa tigela envolve a aveia com o ovo, o iogurte e a canela;
2. Coloca a massa numa forma de silicone com forma de waffle (ou a que tiverem em
casa) e leva ao microondas durante 4 minutos;
3. Enquanto isso, derrete o chocolate em banho maria com o leo de coco;
4. Quando o chocolate estiver derretido, adiciona o leite para ficar um topping mais
cremoso;
5. Desenforma as waffles, coloca o chocolate por cima da mesma e polvilha com
canela.

Copos de Aveia e Banana


Ingredientes
1 colher de caf de essncia de baunilha
7 colheres de sopa de flocos de aveia
1 colher de sobremesa de mel
2 bananas pequenas
Recheio a gosto (ver ponto 5)

Preparao
1.Tritura a banana at ficar uma papa;
2. banana amassada adiciona a aveia, o mel e a essncia de baunilha;
3. Leva o preparado numa forma redonda ao forno a 175 durante 15/20
minutos;
4. Deixa os copos arrefecer e adiciona o iogurte ou quark ou a fruta ou gelado
ou gelatina, tudo depende do teu gosto e objectivo.

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