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QUMICA VERDE

(green chemistry, qumica sustentvel)

Baseia-se na utilizao de tcnicas qumicas e


metodologias que reduzem ou eliminam o uso de
solventes e reagentes ou gerao de produtos e
sub-produtos txicos, que so nocivos sade
humana ou ao ambiente.

A qumica verde pode ser encarada como a associao


do desenvolvimento da qumica busca da auto-sustentabilidade.

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Valorizao de Resduos Agroindustriais - Prof. Maria Alice Z. Coelho
Os 12 Princpios
1. Preveno: evitar a formao de resduos txicos
2. Eficincia Atmica: incorporar o maior nmero possvel de tomos dos reagentes
no produto final
3. Sntese Segura: metodologias sintticas que utilizam e geram substncias com
pouca ou nenhuma toxicidade sade humana e ao ambiente
4. Desenvolvimento de Produtos Seguros: produtos que no causem danos ao
ambiente
5. Uso de Solventes e Auxiliares Seguros: utilizao de substncias auxiliares
incuas ou facilmente reutilizveis como solventes, agentes de purificao e
secantes
6. Busca pela Eficincia de Energia: desenvolvimento de processos que ocorram
temperatura e presso ambientes
7. Uso de Fontes de Matria-Prima Renovveis: uso de biomassa como matria-
prima deve ser priorizado
8. Evitar a Formao de Derivados: evitar processos que envolvem intermedirios
com grupos bloqueadores, proteo/desproteo, ou qualquer modificao
temporria da molcula
9. Catlise (Seletividade): em substituio aos reagentes estequiomtricos
10. Produtos Degradveis: biocompatibilidade; no devem permanecer no ambiente,
degradando-se em produtos incuos
11. Anlise em Tempo Real para a Preveno da Poluio: possibilidade de formao
de substncias txicas dever ser detectada antes de sua gerao
12. Qumica Intrinsecamente Segura para a Preveno de Acidentes: minimizao
do risco de acidentes, como vazamentos, incndios e exploses
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Qumica Verde P&D

As reas de P&D incluem o desenvolvimento de:

a) processos que contribuam para a minimizao dos lanamentos de


poluentes na atmosfera e a formao de sub-produtos e resduos
slidos e lquidos;
b) sistemas tecnolgicos ou operacionais que reduzam o consumo de
energia e investimento e promova a utilizao cclica de materiais
e reagentes;
c) tecnologias inovadoras que reduzam a dependncia de matria-
prima no renovvel atravs do incentivo utilizao de fontes
renovveis;
d) novos produtos que viabilizem a sua reciclagem aps o uso em
materiais de partida teis para a indstria qumica;
e) ...

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Qumica Verde Indstria
Avanos do setor industrial:

a) obteno de cido levulnico a partir


do efluente da indstria de papel;
b) sntese verde do ibuprofen;
c) desenvolvimento de mquinas de lavar roupa
base de CO2 super-crtico;
d) sntese de inseticidas e praguicidas biodegradveis
e mais seletivos;
e) sntese de polmeros biodegradveis (PLA, PHB,
etc.)
f) ...

PHB em Vibrio sp.


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Energia Renovvel Uma necessidade
Atualmente cerca de 5% de toda a energia produzida no planeta de
fonte renovvel

Oito pases possuem 81% de toda a reserva mundial de petrleo


Seis pases detm 70% de todas as reservas de gs natural
Oito pases possuem 89% da reserva total de carvo mineral

Em 2060 populao do planeta dever ser de 12 bilhes de pessoas


70% de toda a energia produzida ser renovvel.

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da Concepo Re-incorporao

Anlise do Ciclo de Vida

Anlise do ciclo de vida (ACV) ou "anlise ambiental do ciclo de vida"


uma ferramenta que permite a quantificao das emisses ambientais
ou a anlise do impacto ambiental de um produto, sistema ou processo
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Representao do Ciclo de Vida de um Produto

Considera toda a "vida" do produto ou processo, desde o seu incio (desde


a extrao das matrias-primas no caso de um produto) at o final da vida
(quando o produto deixa de ter uso e descartado como resduo),
passando por todas as etapas intermedirias (manufatura, transporte, uso)
Tambm chamada de "anlise do bero cova"
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Desenvolvimento de Produtos Degradveis

Surfactantes:

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Desenvolvimento de Produtos Degradveis

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Biorrefinaria utiliza biomassa para gerar uma variedade de combustveis,
produzir calor e eletricidade, produtos qumicos e materiais

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9 Biorrefinaria Verde folhagens;
9 Biorrefinaria Lignocelulsica madeira e palha;
9 Biorrefinaria a base de Resduos Agrcolas gros (milho).

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Fontes de Biomassa

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Resduos
Produzidos em todos os estgios das atividades humanas, os resduos variam
em funo das prticas de consumo e dos mtodos de produo tanto em
termos de composio como de volume.

Classificao dos resduos

Quanto s caractersticas fsicas:

Seco: papis, plsticos, metais, couros tratados,


tecidos, vidros, madeiras, guardanapos e tolhas
de papel, pontas de cigarro, isopor, lmpadas,
parafina, cermicas, porcelana, espumas,
cortias.

Molhado: restos de comida, cascas e bagaos


de frutas e verduras, ovos, legumes, alimentos
estragados, etc.

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Classificao dos resduos

Quanto composio qumica:


Orgnico: composto por p de caf e ch, cabelos, restos de alimentos, cascas e
bagaos de frutas e verduras, ovos, legumes, alimentos estragados, ossos, aparas e podas
de jardim.

Inorgnico: composto por produtos manufaturados como plsticos, vidros, borrachas,


tecidos, metais (alumnio, ferro, etc.), tecidos, isopor, lmpadas, velas, parafina, cermicas,
porcelana, espumas, cortias, etc.

Quanto origem:
Domiciliar: originado da vida diria das residncias.
Comercial: originado dos diversos estabelecimentos comerciais e de servios.
Servios pblicos: originados dos servios de limpeza urbana
Hospitalar: descartados por hospitais, farmcias, clnicas veterinrias.
Deve ser incinerado e os resduos levados para aterro sanitrio.
Portos, aeroportos, terminais rodovirios e ferrovirios: resduos spticos
Podem conter germes patognicos
Industrial: originado nas atividades dos diversos ramos da indstria
Radioativo: resduos provenientes da atividade nuclear
Agrcola: resduos slidos das atividades agrcola e pecuria
Entulho: resduos da construo civil
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Classes dos resduos:

Classe 1 - Resduos perigosos:


apresentam riscos sade pblica e ao meio ambiente, exigindo tratamento e disposio
especiais em funo de suas caractersticas de inflamabilidade, corrosividade, reatividade,
toxicidade e patogenicidade.
Classe 2 - Resduos no-inertes:
no apresentam periculosidade, porm no so inertes; podem ter propriedades tais como:
combustibilidade, biodegradabilidade ou solubilidade em gua. So basicamente os resduos
com as caractersticas do lixo domstico.
Classe 3 - Resduos inertes:
ao serem submetidos aos testes de solubilizao, no tm nenhum de seus constituintes
solubilizados em concentraes superiores aos padres de potabilidade da gua. Muitos
destes resduos so reciclveis.
Origem Possveis Classes
Domiciliar 2
Comercial 2, 3
Industrial 1, 2, 3
Pblico 2, 3
Servios de sade 1, 2, 3
Portos, aeroportos e terminais ferrovirios 1, 2, 3
Agrcola 1, 2, 3
Entulho 3
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Resduos Slidos de Agroindstrias:
o Usinas sucro-alcooleiras: bagaos, tortas, etc.
o Cultivo agrcola: restos de plantas no aproveitados comercialmente (cana de
milho, palha de feijo, palha de soja, etc.)
o Indstria da celulose e papel: resduos da madeira, lodo do processo de
produo e do tratamento de guas residurias
o Produo de frutas e hortalias: bagao, tortas, refugo e restos
o Matadouros e indstrias do processamento de carnes: vsceras e carcaa de
animais, sangue, banha, slidos orgnicos ou inorgnicos, sais e qumicos
o Processamento de pescado: pedaos de peixes, escamas e peles, vsceras, etc.
o Curtumes: aparas de couro e lodo do processo e tratamento de guas
residurias
o Criatrios de animais em confinamento (sunos, aves, bovinos, eqinos, ovinos):
esterco

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Esterco Animal:

A produo de resduos varivel de acordo com


o estdio de desenvolvimento do animal, tipo e
quantidade de rao fornecida, condies
climticas, etc.
9 Sunos (15 - 100 kg): 2,35 kg esterco/ dia
9 Bovinos de corte (400 kg): 27 kg de dejeto fresco / dia
9 Vaca leiteira (400 kg): 28 - 32 kg fezes / dia
9 Frangos: 0,20 - 0,23 L / dia (sem considerar as camas de serragem de
casca de arroz, casca de amendoim, p-de-serra, etc.)
9 Cavalos (450 kg): 7 a 8 kg / dia

1 dag = 10 g
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Resduos de Cultivo Agrcola:

Depende da espcie cultivada, do fim a que se


destina, das condies de fertilidade do solo,
condies climticas, etc.

Ex.: Cultura da Soja, produz-se cerca de 2.700 t de


biomassa para cada 1.000 t de gros colhidos.

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Beneficiamento de Produtos Agropecurios:
Sazonal, uma vez que a matria-prima de produo irregular no ano.

9 Casca de Arroz: 20 a 25% do peso do gro


9 Casca do Caf: 39% do peso do fruto do cafeeiro
9 Bagao de Cana: 280 toneladas / 1000 toneladas de cana
9 Matadouros de Bovinos: 23 kg barrigada e 18 kg dejetos / animal abatido
9 Abatedouros de Frango: 30% (penas, intestinos, p, cabea e sangue) da
massa total do animal

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O Custo do Resduo

Perda de matria-prima;
Gasto de energia;
Tecnologia ambiental end-of-pipe;
Custo de disposio do resduo.

Resduo desperdcio, material que se comprou e est sendo colocado fora


Pode reduzir a competitividade econmica de um processo

Triple bottom line "TBL", "3BL" ou People, Planet, Profit


resultados de uma empresa medidos em termos
econmicos, ambientais e sociais

SUSTENTABILIDADE
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