03/12/2015 UMAMULHERENCANTADA:NABEIRADOFOGOSAGRADO.....

UMAMULHERENCANTADA

SEXTAFEIRA,4DEMAIODE2012 SOBREOCANDOMBL
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NABEIRADOFOGOSAGRADO.....
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colocarogaloemcimadafarofa,acompanhadodeumaaguardente.EentregarExu. grandeesclarecimentosanossareligio,
ErantigaaripupaMaterialnecessrio: assuntosasvezesnopercebidosourevelados
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ficarmalpassado,retireobifeecorteacebolaemrodelasdourenoazeitededend maneirapelosseusagbsavoceensinado,no
ponhaemcimadobifeaproveiteodendquenteejogueapimentaeafarinhamexa seaborreacomigo,eunoquerolevantar
contendas,nemdivisoeneminimigo,apenas
parafazerumafarofa.Depoisemordem,coloqueafarofadentrodoalguidareponhao
querosomarcontigonessajornadachamada
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candombl,....ecomodizaprpriabblia:ouvi
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.....UMAMULHERENCANTADA.....

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responsabilidadedentrodessecultodosexofeminino.Essareceitanoparasecomer pensamentos,conhecimentose
histrias.....ecomissodividir,somar
poremnopoderiadeixardecitlaporpertenceraumaentidadedegrande
eacrescentarmaisconhecimentoe
importnciaaocultodosOrixs,poisporserumaentidademuitoespecialcomelas
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dend,salagosto.
Mododepreparar:
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bastante,refogarocamaroeascebolasnoleoedepoisjogarrapidamenteacarneno
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refogadomisturandodeformaquefiquesomentemalpassada,deixaresfriar,colocar
emumavasilhadebarroeestarpronto. Postagens
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1kgdefarinhademesa,500mldeazeitededend,500gdecamarosecotriturado, Pesquisar

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quantidadedeguaosuficienteparajogarafarinhaefazerumpirobemdurinho,de PAGES
formaqueamassasirvaparadepoisfazerunsbolinhoscompridosenroladonasmos
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gosto,misturamcomomilho,atqueestejacompletamenteenvolvidonorefogado. SEGUIDORES

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ogro.Levarorefogadoaofogodedend,cebolaecamaro,depoismisturarcom
cuidadoofeijonorefogadoparaquenosesepareabanda,enoquebreofeijo
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Cortaroquiaboemformadecruzedepoispicarbemmiudinho,separando12ou6
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quiabosinteirosparacozinharjuntocomorestantedoquiabo.Depoiscolocaruma
canecacomguabaterbemoquiaboatespumar,depoiscolocalonofogobrando
juntamentecomocamaroeascebolasdevidamenteraladasoutrituradasodende
salagosto.Ircolocandoguaferventeaospoucosatcozinharoquiabo,*paraquem
gostacommaisbababastaacrescentaraguafervente.Cozinharparalelamenteo
inhamecortadoedescascadoemgua,depoisdecozidoesfarelarcomasmos
emformadefarofa,forrarofundodagamelacomesseingredienteejogaroamalde
quiabopcima.Emseguidacoloqueosquiabosenfeitandooamalporcimadeforma
queascabeasseencontremformandoumacoroa(representandoaforade
xang,poisquandojuntaseas12cabea.estamosinvocandoas12forasdeXange
comseisestamosinvocandoas6foras,poremseoamalnoforgrandenoe
aconselhvelcolocarosdoze,ecomorestantedamassadeinhamefazemos12ou6
bolascolocandoemcimadoamalintercalandocomosquiabos.NoBrasilse
usatambmestemesmomtododopiroedasbolasfeitascomarrozbrancoe
empapado,enaNigriasepreparaessafarinhadeduasformas,dojeitoqueexpliqueie
deixandoosinhamesquesousadosnoritualdeOxalficaremsecoseduros(Fazendo
umritualquenopossorevelar)depoisdeficarbemduropilaoinhameefazsea
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farinhaparaserusadacomoexpliqueiacima.
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deazeitededend1quilodecarne(peito)salagosto12ou6quiaboscozidos
juntamentecomorestantecortadoemformadecruzbemmiudinho.
Mododepreparar:
Cortaacarneemcubosgrandes,refogarcomumpoucodeazeitecebolabem
dourada,dourarbemacarnenesserefogadoecozinharatquefiquemoleempouca
guaequandoestivernopontojogarosquiabosdevidamentecortadosemformade
cruzeosinteirosjuntoedeixarcozinharemfogobrandoacrescentandoagua
ferventeonecessrioparacriarababaagostodecadaum.Colocaremumagamelae
BLOGARCHIVE
estaprontooamal.(alemdessesexistemvariasformasdeamalecadaumtemsua
servidoporemnoestamosaquiparaexplicarisso,portantosigaosconselhosde 2012(28)
quemforpedirparafazeroamallheexpliquequalfazereparaquedeacordocomseu Dezembro(3)
ensinamento Novembro(5)
Setembro(5)
Agosto(1)
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Julho(1)
Acaraj
Materialnecessrio: Junho(5)
3kgdefeijofradinho,4cebolasraladasoutrituradasgrandesraladasoutrituradas, Maio(6)
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umseparandodamesmamaneiraapelculadofeijo.Depoismoerofeijofazendo
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umamassadebolobemclaracolocarsalagostoedeixardescansaamassa,enquanto NABEIRADOFOGOSAGRADO.....

ferveodendemumafrigideirabemquenteeformacomacolherdepauosbolosdo Fevereiro(2)
tamanhodacolherquepreferirusarefeitloemazeitebemquente,colocaremuma
vasilhadebarrodeixaresfriareestapronto. 2011(55)

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Materialnecessrio:
3a4quilosdequiabosverdes,retirandoosqueestiveremduros,600mldeazeitede CALENDRIO
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Quebraroutriturarofeijofradinho,lavaratsepararapelculadofeijo,depoismoer
juntamentecomascebolasfazendoassimumamassa,colocarsalagostoebatercom Ocorreuumerronestegadget
umacolherdepauatobterumamassaigualadeumbolo.Deixardescansaporalguns
minutosdepoisponhaoazeiteparaferveremumafrigideiraecombastantevolumede
azeitedenddeparaquenoqueime,facaosacarajsemumacolherdepaude
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virarparaquefritedooutrolado.Ponhaemumavasilhadebarrodeixeesfriareesta
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2kdefeijofradinho,500gdecamaroseco,600mldeazeitedend,4a5cebolas
grandesdescascadas,triturasouraladas,salagosto.
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fogobrando.Seficarcommuitocaldoretirarecolocaraparte,casopreciseusar
.Depoisdecozidorefogarcomoazeitededend,cebolasraladasecamarodeixar
cozinharporalgumtempoateadquirirosabordotempero,colocarsalagostodeixar
esfriarcolocandoemumavasilhadelouaeestarpronto.
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Materialnecessrio:
1kgdefeijofradinho,1coco,500mlazeitededend,sal,1cebolagranderaladaou
triturada,umcocodescascadoefatiadoemtiras.
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Torrarofeijopreviamentemolhadoeescorridoemguaesal.Torraremumavasilha
debarroquevaofogoeemfogodecarvo,depoisfazerumrefogadodeazeitede
dend,camaroecebolaequandoestiverbemfritomisturarofeijoeococoemfatias
paraqueobtenhaumacorhomogeniaemtodoomaterial.Deixaresfriarcolocarem
vasilhadebarrooulouadeacordocomseicostumeeestapronto.
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Materialnecessrio:
2kgdefeijofradinho,4a5cebolasdescascadaraladasoutrituradas,salagosto,2l
deazeitededend.
Mododepreparar:
Quebraroutriturarofeijoaindaseco,depoislavaremumapeneiraembaixodegua
correnteatsepararapelculadamassadogrodofeijo,ouparaquemnosabe
colocarofeijodemolhoporalgumashorasdepoisdescascar,separandoapelculado
groetriturarofeijodescascadoouquebradoformandoassimumamassamisturada
comacebolatrituradajuntoouseparadamentedamassaconformeocostumedecada
um,baterbemamassacolocandosalagostodepoisqueelaficarbemclarinha,deixar
descansaporalgumtempoedepoiscolocarpoucoapoucoemumacolherdepauuma
quantidadedemassaqueformebolinhosdetamanhosmdiospondoparafritarem
azeitededendbemquente.Depoisarrumaremumavasilhadebarroeestapronto.
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Materialnecessrio:
1kgdefeijofradinho,400gdecamarosecotriturado,4cebolasgrandesraladasou
trituradas500mldeazeitededend,salagosto6ovoscozidosesemestaremferidos
depoisdedescascados,1kldemilhovermelho,1coco,salagosto.
Mododepreparar:
Cozinharofeijofradinhoemguaateficarquaseseco,depoisrefogarcomazeitede
dend,camarosecopiladooutriturado,cebolaesalagosto,depoismisturaro
refogadonofeijofradinhoeiracrescentandoaospoucosoazeitededendatque
fiquecozidoepegueogostodotempero.Segundaetapa,cosinharemguaesalomilho
vermelho(maisconhecidocomomilhodegalinha)depoisdecozidoescorreredeixar
esfriar.Pegarumavasilhadelouacolocarnoladoesquerdoavasilhaofeijojpronto
efrioenamesmavasilhadoladodireitocolocaromilhojprotoefriodeformaque
fiquearrumadouniformemente.Depoisemcimadofeijocolocarosovoscozidos
descascadossemestaremferidosefrioscomapontamaisfinaviradoparabaixo,e
colocarocococortadoemtirasemcimadomilhoarrumadouniformemente.Depoisde
frioestapronta
EjtiLogund
Materialnecessrio:

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1Peixedouradoounamoradogrande,1litrodedend,4cebolasgrandesraladasou
triturasdescascadas,500gdecamarogradoseco,salagosto.UmpeixeNamoradoou
douradogrande,escamadoelimposemsercortado,semretirarasbarbatanas,
retirandoalemdasescamasaparteinternaasvceras.Depoislavarbemlavado.Fazer
umamisturadecebolaraladacomcamaroseco,rechearopeixeessetemperoepassar
orestodessetemperoemtodopeixecolocaloemumaassadeirasemdobradosobre
algumasrodelasdecebolascruasparanoagarrarnaassadeirapegarumcopo
americanocomguaesalpararegaropeixeinteiroedepoisregarcomoazeitede
denddeacordocomotamanhodopeixe,levaraofornodeixarassar,depoisesfriar
retiradodaassadeiraecolocadoemumabelatravessa.Eestapronto
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mlokum
Materialnecessrio:
2kgdefeijofradinhocatado,6cebolasgrandesbrancasraladasoutrituradas,500g
decamaroseco,600mldeazeitededend,5,8,16ou21,ovoscozidosedescascados
semferilosequantidadeconformeanecessidadeedeacordocomaquantidadede
feijo,sendoassimsetomamosporbase2kldefeijofradinhousaremos8ovosqueo
maiscomum.
Mododepreparar:
Cozinharofeijofradinhocomguaatquefiquecosidosemestarmuitoquebrado,
ouseja,aoponto,depoisfazerumrefogadoapartecomdend,camaroecebolae
misturarnofeijomexendocomumacolherdepauacrescentar+azeitededende
camarosenecessrioprovandoparasentirosaboresalcolocadoagosto.Deixaresfriar
colocaremumavasilhadelouaedepoiscolocarporcimaosovoscozidoscomaponta
masfinadoovoparacimaecomcuidadocomumacolhermenorpingarazeitede
dendsobreosovos.Eestarpronto
AbaratiOxum
Materialnecessrio
2kgdefeijofradinho,500mldeazeitededend,4cebolasgraladasou
trituradas,300gdecamarosecotrituradooupilado,3folhasdebananeirasretiradado
cauleequeimadanofogonosentidodemurchar,cortadasempedaososuficiente
paraenrolaramassa.(aconselhoaspessoasquepeaaalgumcomexperinciapara
ensinarouenrolarafolha.)
Mododefazer:
Quebraelavarofeijoparaseparalodapelculaoudeixardemolhoalgumashorase
descascarumaumseaquantidadeforpouca,depoistriturarofeijojuntamentecom
ascebolasjraladasoutrituradaseocamarotrituradoemisturadonamassaou
juntamentecomodendosuficientepatadarsaboredarligaamaa.Depoisenrolara
massaaspoucosnasfolhasemformadetringulosqueassimsetornaumrecipiente
emformadeconedobrandoaspontasparadentroparaflecharocone,cozinhando
assimemvaporouembanhoMaria.Depoisdesecaamaaestarpronta.
.Comidaparaoxumopar
cozinharofeijofradinhoapenasnagua,semtemperos.depoisdecozidodeixara
parte[nodeixardesmancharnocozimento].Apartemisturaremumapanelao
camaroseco,acebolaeodende,levaraofogofazendoumrefogado.Depoisde
cozidomisturar,emumatijela,aofeijofradinhocozido,mexendocomcolherdepau
paramisturarbemofeijocomorefogadodecamaro.Pegar1ovotiraraclara
[quebrandoapontadoovocomcuidado]colocarsomenteagemaemcimadacomida
[agemacrua].ofereceraoxumopar.obs:podeseenfeitaracomidacomquindins.
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Materialnecessrio:
2kgdemilhobranco(milhodecanjica),salagosto,250mldeAzeitedeDend,2
cebolasbrancasraladasoutrituradas,300gdecamarosecotriturado.
Mododepreparar:
Cozinharomilhobrancoemgua,eemfogobrando,quandoestivercosidosetiver
muitaguaescorreosuficiente,depoisfazerumrefogadodeazeitecamaroecebola
misturarlevementecomomilho,deixaresfriarcolocaremumavasilhadelouaeesta
pronta.
MumtiIemanjMaterialnecessrio:
1kdemilhobranco,1kdearrozbranco,ceboladescascadastrituradasouraladas,um
umacolherdesopadebanhadeor(gorduravegetaldeorigemafricana.)salagosto.
Mododepreparar:
Cozinharomilhobrancobemcozidodepoisdecatadoeescorrer,emoutravasilha
cozinharoarrozembastanteguaedepoisdecozidoescorrerelavaremgua
corrente.Fazerumrefogadodecebolaebanhadeorsalagostoerefogarcadaum

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03/12/2015 UMAMULHERENCANTADA:NABEIRADOFOGOSAGRADO.....
separadamentedepoiscolocaremumanicavasilhaasduascomidasocupandoa
metadedavasilhacomcadaumadascomidas.Deixaresfriareestapronto.
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ExcitetambmmumparaOxumdiferentedesse.

OferendadeIroko:
EbotiIroko
Materialnecessrio:
2kdemilhobranco,(milhodecanjica),catadoeumafolhaderoko.
Mododepreparar:
Cozinharomilhodepoisdecatadoemgua,quandoestiverbemcozidoescorrer
deixaresfriarecolocaremumagamelademadeirabrancaouemavasilhadebarrocom
umafolhadaarvorederokoemcima.
OferendaparaIbeji
Karurutiibeji
Materialnecessrio:
karurudeibejiformadobasicamentedoamaldequiabocomumpoodecada
comidajcitadadetodososorixsacrescentandooxinximdegalinha.
XinximtiAdie:
Materialnecessrio:
1galinhagrande,500mldeazeitededend,3cebolasgrandesraladasoutrituradas
,300gdecamarosecoesalagosto.
Mododepreparar:
Cortarempedaospequenosagalinha,prepararumrefogadoapartecomoazeitede
dend,cebolaseocamarosecotrituradooupilado,poragalinhadentrorefogando
nessetempero.epingandoguaaospoucoosuficienteparacozinharecoraragalinha
salagosto.Eestaprontaokaruru.
Obs:
acrescentardepoisdearrumadoRodelasdeovoscozidoseamendoinstorrado.
OferendasparaOxoguiyan
Inhame
Materialnecessrio:
2inhamekarouemalgunslugaressoconhecidocomoinhamedonorte.Uma
vasilhadelouaemformadetravessa.emel
Mododepreparar:
Descascaroinhamecortarecozinhardepoisdecozidoescorreraguaeamassarat
setorneumamassacomoumpurformar8bolasgrandescomasmoscolocarem
umatravessadelouabrancadeixaresfriar,cubrircommeleazeitedoceeestapronto
paraofereceraoorix
OferendasparaIf
Ebo
Materialnecessrio:
2kgdemilhobranco,(milhodecanjica),umapanelabemlimpaaondenose
cozinhadendeguabemlimpa.
Mododepreparar:
Catarecozinharomilhosomenteosbembranquinhoscolocarparacosinharemfogo
brandoatquefiquebemcosido,equasesecosemagarrarnofundosetivercommuita
guadeixarescorrerumpoucoporemumavasilhadelouabrancadeixaresfriare
quandoestiverbemfriocolocarbanhadeorieestarprontoparaofereceraoorix.

OferendasparaOxal
Ebo
Materialnecessrio:
2kgdemilhobranco,(milhodecanjica),umapanelabemlimpaaondenose
cozinhadendeguabemlimpa.
Mododepreparar:
Catarecozinharomilhosomenteosbembranquinhoscolocarparacosinharemfogo
brandoatquefiquebemcosido,equasesecosemagarrarnofundosetivercommuita
guadeixarescorrerumpoucoporemumavasilhadelouabrancadeixaresfriare
quandoestiverbemfrioestarpronto.
Obatal:
suascomidasso:Inhamepiladosemsal,semdende,semazeite,semtempero
algum,comecanjicacozidatambmsemtemperoeIgbincozidosemtempero,por
cimadissovaiummolhofeitocomaguadecanjicaEgusibatido,nadamaisalmdeve

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