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EMBRAPA

CENTRO DE PESQUISA AGROPECUARIA DO TRPICO MIDO

MANUAL PRATICO DO CULTIVO DE FRUTEIRAS

MISCELNEA NQ 9

BELtM-PARA
1981
EMBRAPA
CNTRO DE PESQUISA AGROPECURIA DO TROPICO MIDO

MANUAL PRTICO DO CULTIVO DE FRUTEIRAS

Cartos Hans Mller


Eng." Agr.o, M.S. em Fitotecnia.
Pesquisador do CPATU

Armando Kouzo Kato


Enq," Aqr,", M.S. em Fitotecnia.
Pesquisador do CPATU

Maria de Lourdes Reis Duarte


Eng.o Agr., M.S. em Fitopatologia.
Pesquisadora do CPATU

MISCELANEA N.o 9

Belm - Par
1981
ISSN 0101H262

Centro de Pesquisa Agropecuria do Trpico mido


Trav. Dr. Enas Pinheiro, s/n
Caixa Postal. 48
66.000 - Belm, PA
Telex (091) 1210

Mller, Carlos Hans


Manual prtico do cultivo de fruteiras, por Carlos Hans Mller, Ar-
mando Kouzo Kato e Maria de Lourdes Reis Duarte. Belm, EMBRAPA-
CPATU, 1981.
28p. ilust. (EMBRAPACPATU. Miscelnea, 9).

1. Frutas tropicais - Cultivo. I. Kato, Armando Kouzo. 11I.


Duarte, Maria de Lourdes Reis. 111. Ttulo. IV. Srie.

CDD: 634.6

EMBRAPA
SUMRIO

INTRODUO 5
PREPARO DA SEMENTEIRA 5
SEMEADURA DIRETA NO SACO PLSTICO.. ................ 6
CONTROLE DE UMIDADE E TRATAMENTO DAS SEMENTES.... 6
PREPARO DO SUBSTRATO PARA OS SACOS PLASTICOS.... .. 6
REPICAGEM 6
MANEJO DOS SACOS PLASTlCOS 8
MANUTENO DO VIVEIRO 8
ADAPTAO AO SOL 9
PREPARO DA AREA 9
ESPAAMENTO 12
PREPARO DA COVA................ 15
PLANTIO DA MUDA 16
REPLANTIO 16
TRATOS CULTURAIS 16
Coroamento 16
Roagem 17
Podas 17
Adubaes ..................................... 17
Controle de pragas 19
Principais doenas e mtodos de controle. .............. 19
OBSERVAES GERAIS 25
BIBLIOGRAFIA RECOMENDADA 26
-5

MANUAL PRTICO DO CULTIVO DE FRUTEIRAS

RESUMO: So descritos de maneira generalizada as recomendaes


prticas para o cultivo de diversas fruteiras a nvel de pomar caseiro,
incluindo o preparo de sementeira e viveiro, prticas culturais, espa-
amentos, adubaes e a ocorrncia das principais doenas nas esp-
cies e seus controles. Foi dado nfase s espcies nativas da Ama-
znia que j possuem interesse econmico. Apresenta ainda vinte e
nove referncias bibliogrficas para leitura complementar.

INTRODUAO

A Amaznia parece ser a rea do globo onde vegeta o maior


nmero de espcies frutcolas nativas, entretanto pouco se conhece
sobre o comportamento agronmico e produtivo das mesmas.

Vrias observaes pessoais tm contribudo para o conheci-


mento de algumas fruteiras nativas, notadamente aquelas de maior
expresso econmica atual. Este manual prtico baseia-se nas
observaes e prticas adquiridas no manuseio com fruteiras nati-
vas e conhecimentos sobre outras espcies atravs de bibliografias
e prtica do cultivo, tendo como objetivo fornecer subsdios aos
interessados na implantao de pomares caseiros, mais diretamente
queles com pouco conhecimento sobre o assunto.

PREPARO DA SEMENTEIRA

Para facilitar a semeadura e posteriormente a retirada das mu-


das, recomenda-se sementeiras suspensas, a 1 metro do solo, com
dimenses de 1 metro de largura e 20 cm de altura O comprimento
varia de acordo com o nmero de sementes utilizadas.

No tocante ao substrato mais adequado usar uma mistura de


1:1 de terra vegetal com serragem curtida, o que facilitar a retirada
das plntulas, sem que o sistema radicular venha sofrer danos.
SEMEADURA DIRETA NO SACO PLSTICO

Esta prtica vivel para algumas espcies como cupuau, aba-


cate. manga. [aca, mamo e maracuj. desde que seja previamente
feita uma boa seleo das sementes, que de um modo geral feita
eliminando-se aquelas menores e mais leves. assim como as que
apresentam injrias e mofos.

CONTROLE DE UMIDADE E TRATAMENTO DAS SEMENTES

Vrias espcies so altamente suscetveis ao excesso de umi-


dade na sementeira. Deste modo. recomenda-se para as espcies
abacateiro. sapotizeiro. camitizeiro. cutitezeiro. abluzeiro, gravioleira.
ateira e biribazeiro um controle de rega na sementeira. fazendo-a em
dias alternados.
Para o abacate, onde a incidncia de podrido das raizes gran-
de. alm do controle de umidade recomenda-se o tratamento da se-
mente com fungicida Ridomil na concentrao de 0.1 % deixando-se
em imerso durante dez minutos.

PREPARO DO SUBSTRATO PARA OS SACOS PLSTICOS

De um modo geral o crescimento das plantas favorecido com


a adio de estrco curtido no substrato do saco plstico. Portanto.
aconselha-se uma mistura de oito partes de terrio com duas partes
de estrco curtido de gado. Em caso de cama de avirio. a mistura
pode ser de nove partes de terrio para uma parte de 'cama de avi-
rio.
o
tamanho do saco plstico mais em uso o 17 x 27 em, e este
deve ser dobrado na parte superior. para dar maior resistncia no
transporte.

REPICAGEM

Sempre que possvel. a repicagem deve ser feita antes da aber-


tura das primeiras folhas. o que evitar a perda de gua da muda.
Nas plntulas. onde os cotlldones elevam-se acima do solo. a repi-
cagem feita logo aps a abertura das duas primeiras folhas.
-7.

Os cuidados mais importantes que se devem ter na repicagem


so:

a) Evitar que as razes fiquem em direo da superfcie do


substrato;
b) O coleto deve ficar na posio exata, ou seja no nvel do
substrato;
c) No deixar bolsas de ar entre as razes e o substrato. Evi-
ta-se isto apertando o substrato contra as razes;
d) Evitar ao mximo a quebra de razes, portanto, a retirada da
plntula da sementeira deve ser cuidadosa e sempre aps uma boa
rega;
e) No deixar as plntulas, aps retir-Ias da sementeira, muito
tempo fora do substrato. Desde modo, somente retirar da sementei-
ra pequenas quantidades de mudas de cada vez e colocar imediata-
mente no saco plstico;
f) Os sacos devem ser colocados sombra e gradativamente
levados ao sol;
g) uma boa prtica colocar sobre o substrato dos sacos pls-
ticos uma camada fina de casca de arroz curtida ou serragem curtida
ou ainda caroos de aa velhos. Isto evita que o gotejamento das
rvores, local onde geralmente os sacos so arrumados, retire parte
do terrio;
h) Aps a repicagem efetuar uma boa rega sobre os sacos
plsticos.

Observaes:

Semeadura direta nos sacos plsticos: abacate, caju, cupuau,


jaca, mamo, manga, maracuj e outras fruteiras. Nas espcies ma-
moeiro e maracujazeiro usa-se a semeadura de trs sementes por sa-
co plstico, com posterior eliminao de duas, quando as plntulas
atingem 5 cm de altura.
A semeadura em sementeira feita para as espcies bacurizeiro,
aaizeiro, biribazeiro, coqueiro, goiabeira, gravioleira, guaranazeiro,
pupunheira, sapotizeiro, camitizeiro. bacabeira, grumixameira, sorvei-
ra e outras.
8-

Por outro lado, muitas espcies requerem porta-enxertos, e nes-


tes casos faz-se a semeadura da espcie que vai servir de cavalo". U

Exemplo: Para citros, os "cavalos" mais em uso no norte so o limo


cravo e o limo rugoso da Flrida. Para a mangueira, usa-se para
cavalo " a variedade espada, por ser encontrada em grande quanti-
dade.

MANEJO DOS SACOS PLSTICOS

Essa prtica evita que as razes das plantas, aps ultrapassarem


os sacos, se fixem no solo, e, quando da remoo destas para o
plantio, se quebre parte do sistema radicular. Evita-se isto fazendo-
se remanejo de local dos sacos ou utilizando-se encerado plstico
sob os recipientes plsticos.

MANUTENAO DO VIVEIRO

A manuteno consiste de mondas (capinas manuais) peridicas.


para evitar que as ervas indesejveis concorram com a planta til.
~ recomendada a primeira monda, quinze dias aps a repicagem, sen-
do as posteriores feitas com o espao de um ms.

Outra atividade de manuteno o controle de pragas e doenas.


que pode ser feito atravs de tratos culturais ou pela aplicao de
produtos qumicos.

Quanto a pragas, deve ser verificado que tipo de inseto est


atacando as plantas. Em caso de sugadores (pulges. cochonilhas.
etc.) indica-se pulverizao com o inseticida Dimecron a 0,1 %, mis-
turado a um espalhante adesivo (Ex. Novapal). Por outro lado, se o
ataque de inseto mastigador (gafanhotos, etc.) convm aplicar o
inseticida Folidol a 0,1 %, tambm misturado a um espalhante ade-
sivo.

Uma outra prtica de manuteno o desbaste de plntulas, usa-


do principalmente nas espcies poliembrionrias, como a mangueira.
o jambeiro, etc. Neste caso, aconselhvel deixar a planta mais
desenvolvida e melhor formada, eliminando-se as outras.
-9

ADAPTAO AO SOL

Como as mudas so repicadas da sementeira ou plantadas dire-


tamente nos sacos plsticos e geralmente colocadas sombra, con-
vm que, no perodo de crescimento, sejam gradativamente levadas
ao sol, evitando-se deste modo, que no local definitivo ocorra quei-
ma das folhas ou mesmo a morte de plantas.

Uma outra prtica usada em mudas que vo para o campo com


tamanho grande, a retirada de parte da folhagem, para evitar a per-
da de gua pelas folhas, dando equilbrio entre a gua absorvida pe-
las razes e a perdida na transpirao.

PREPARO DA REA

Neste tem deve ser levado em considerao que especie vai


ser cultivada, ou seja, se a mesma requer sombreamento permanen-
te. (Ex. cacaueiro, cupuauzeiro, etc.l: se somente requer sombra
por pequeno perodo aps o plantio definitivo, ou se necessita de
incidncia direta da luz solar. Vejamos ento os casos especficos.

1- Plantas permanentemente sombreadas

Podem ser usados dois tipos de sombreamento quais sejam: o for-


mado previamente ou o aproveitamento da cobertura original do solo.
Considera-se formado aquele implantado propositalmente para o som-
breamento permanente, geralmente utilizando plantas apropriadas pa-
ra esse fim, como a ingazeira e eritrina.

No segundo caso o aproveitamento de capoeiras, somente fa-


zendo broca e raleamento da mesma. Isto torna mais barata a im-
plantao de cultivos desse gnero, razo pela qual passamos a
descrever o processo. Primeiramente feita uma broca na capoei-
ra, ou seja, a eliminao da vegetao baixa, seguindo-se da elimina-
o das plantas finas e algumas de maior porte, procurando unifor-
mizar o sombreamento da rea (desbaste ou raleamento).

A seguir feito o piqueteamento das linhas base, ou seja, a linha


da frente e a do fundo da rea de plantio. O espaamento nestas
linhas varia de acordo com a cultura, mas para exemplificar, ele-
10 -

gemos O cupuauzeiro. Portanto, o espaamento em hexgono


ser de 8m x 8m, e neste caso a cada 6,9 m nas linhas base se-
r fincado um piquete (Fig. 1}.

L. base
o

o
o
o
o

o
o
o
o
o
o

~r
o

.. o

o 69m

L. base
-t!
Ll L2
Fig. 1 - Esquema do preparo de rea para plantas permanentemente sombreadas.

A partir do ponto em que as cabeas da quadra esto piquetadas,


realiza-se a limpeza das linhas de plantio, fazendo a eliminao das
plantas que esto na direo dos piquetes "correspondentes". A
limpeza feita 1 m para cada lado da linha de plantio.
Com as linhas de plantio desobstrudas, passa-se a piquetear a
mesma, fincando os piquetes a cada oito metros, nas linhas mpares
- 11

de plantio, ou seja, 1.', 3.' e 5.', etc. Nas linhas pares (2.' e 4.'. etc.I,
o primeiro piquete fincado com um afastamento de 4 m da linha
base.

2 - Plantas que requerem sombreamento provisrio

A rea totalmente limpa, entretanto as plantas devem ser som-


breadas provisoriamente. Neste caso podem ser usados trs mto-
dos: sombreamento com plantas vivas ou sombreamento tipo foguei-
ra (toras) ou ainda com folhas de palmcea (Fig. 2).

Fig. 2 - Tipos de coberturas provisrias.

No primeiro caso, podem ser utilizadas a mandioca, a mamona, a


bananeira, com posterior eliminao da espcie provisria.

O sombreamento provisrio tipo fogueira feito com toras de


madeira, arrumadas semelhana de uma fogueira. Esse mtodo
muito utilizado no sombreamento provisrio de cultivos de guarana-
zeiro.

O ltimo mtodo de sombreamento provisrio mais barato e


oferece timos resultados. Consiste na utilizao de folhas de pai-
mceas (aaizeiro, dendezeiro, etc.) cortadas a 1,5 m de comprimen-
to. Geralmente so usados trs pedaos por planta sombreada.
Quanto arrumao das folhas, indica-se a cobertura de casinha,
que consiste na utilizao de trs piquetes fincados em tringulo ao
redor da planta, e mais trs piquetes amarrados na parte superior
12 -

dos fincados ao cho. Por sobre os piquetes suspensos so amarra-


dos os pedaos de folhas de palmcea.
O processo descrito acima superior ao da tenda indgena, onde
uma ponta da folha de palmcea colocada no cho e a outra amar-
rada junto s pontas das outras duas palhas acima da muda a ser
sombreada.

3 - Plantas que no necessitam de sombreamento

Como no caso anterior, a rea deve ser completamente limpa ou


seja livre de toras e tocos, o que vai facilitar a manuteno da mes-
ma ou favorecer o aproveitamento das entrelinhas para cultivos de
subsistncia.
Quanto s plantas em si, salienta-se que as mesmas devem so-
frer o processo de adaptao ao sol, pois mesmo suportando a inci-
dncia direta da luz solar, podem sofrer injrias por falta de adapta-
o ao sol.

ESPAAMENTO

O compasso para fruteiras varia de espcie para especie e at


mesmo para uma mesma espcie, pois depende da formao e ta-
manho da copa de cada variedade. Um exemplo claro pode ser dado
com a mangueira, onde existem variedades com copas reduzidssi-
mas, em relao a outras variedades de copas exuberantes. Existem
ainda outros fatores que podem interferir no tamanho da copa, e,
portanto, devem ser levados em considerao. A experincia tem
mostrado a existncia de comportamento diferencial de copas de mes-
ma variedade enxertada sobre diferentes" cavalos", fato esse bastan-
te estudado em citros.
A fertilidade do solo tambm tem influncia na formao da co-
pa, tanto que, de um modo geral, recomendam-se espaamentos me-
nores quando o cultivo implantado em solos fracos, em relao a
solos frteis.
Na Amaznia, no se tm dados experimentais sobre espaamen-
tos de fruteiras, entretanto algumas indicaes podem ser forneci-
das, com base em observaes prticas, com a disposio das plan-
tas em hexgono, quadrado e retngulo (Tabela 1).
TABELA 1 - Espaamentos de fruteiras com disposies em hexgono, quadrado e retngulo.

Distncia (m) entre as linhas de Distncia (m) das plantas na Nmero de plantas por hectare
plantio mesma linha
Fruteira
hexagonal I quadrangular I retangular hexagonal I quadrangular I retangular hexagonal
I quadrangular I retangular

Abacateiro 6,9 8,0 8,0 8,0 181 156


Abieiro 6,0 7,0 7,0 7,0 238 204
Abricozeiro 8,6 10,0 10,0 10,0 116 100
Aaizeiro 5,2 6,0 6,0 6,0 320 277
Araazeiro 6,0 7,0 7,0 7,0 238 204
Ateira 3,5 4,0 4,0 4,0 714 625
Bacabeira 5,2 6,0 6,0 6,0 320 277
Bacurizeiro 8,6 10,0 10,0 10,0 116 100
Bananeira 3,5 4,0 4,0 4,0 4,0 2,5 320 625 1.000
Biribazelro 6,0 7,0 7,0 7,0 238 204
Caimiteiro 6,9 8,0 8,0 8,0 181 156
Cajaraneira 6,0 7,0 7,0 7,0 238 204
Cajueiro 6,9 8,0 8,0 8,0 181 156
Caramboleira 4,3 5,0 5,0 5,0 465 400
Coqueiro 6,9 8,0 8,0 8,0 181 156
Cupuauzeiro 6,9 8,0 8,0 8,0 181 156
Cutiteiro 8,6 10,0 10,0 10,0 116 100
Fruta-pozeiro 6,0 7,0 7,0 7,0 238 204
Goiabeira 6,0 7,0 7,0 7,0 238 204
Gravioleira 4,3 5,0 5,0 5,0 465 400
Jambeiro rosa 6,0 7,0 7,0 7,0 238 204
Jamb. vermelho 6,0 7,0 7,0 7,0 238 204
Jaqueira 8,6 10,0 10,0 10,0 116 100
...
Cio)
TABELA 1 - (Contlnuaolo) ...
.;:.

Distncia (m) entre as linhas de Distncia (m) das plantas na Nmero de plantas por hectare
plantio mesma linha
Fruteira
hexagonal I quadrangular I retangular hexagonal I quodrangular I retangular hexagonal I qucdrcnutcr
I retangular

Jenlpapelro 6,9 8,0 8,0 8,0 181 156


laranjeira 6,0 7,0' 7,0 7,0 238 204
limeira 6,9 8,0 8,0 8,0 181 156
limoeiro 6,0 7,0 7,0 7,0 238 204
Mamoeiro - 3,0 4,0-3,0 - 3,0 2,5-2,0 - 1.111 1.000 - 1.666
Mangabeira 5,2 6,0 6,0 6,0 320 277
Mangostozelro 6,0 7,0 7,0 7,0 238 204
Mangueira 8,6 10,0 10,0 10,0 116 100
Maracujazeiro - - 5,0 - - 2,0 - - 1.000
Murucizelro 5,2 6,0 6,0 6,0 320 277
Pupunhelra 5,2 6,0 6,0 6,0 320 277
Sapotizeiro 6,9 8,0 8,0 8,0 181 156
Taperebazelro 8,6 10,0 10,0 10,0 116 100
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PREPARO DA COVA

A cova de plantio para fruteiras pode ser preparada de um modo


geral, com a dimenso de 50 cm em todos os sentidos. Entretanto,
algumas espcies, como por exemplo o coqueiro, requerem covas
com 1 m x 1 m x 1 m e ainda um preparo todo especial.

Quando da abertura das covas e o posterior plantio das mudas,


recomenda-se o uso da tbua de plantio que evita o desalinhamento
das plantas (Fig. 3). O uso dessa tbua consiste em aprumar o cor-
te central do piquete da cova e fincar dois outros piquetes nos cortes
laterais da tbua. Aps esta operao, retirado o piquete do corte
central juntamente com a tbua de plantio, e iniciada a abertura da
cova.

100 (11,
!.

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Fig. 3 -
A J
Tbua de plantio usada na abertura da cova e plantio propriamente dito.

Aps O preparo da cova, novamente a tbua colocada e ajusta-


dos os cortes laterais nos dois piquetes laterais, sendo ento reco-
locado o piquete do corte central da tbua e retirados os laterais.
Deste modo, a cova foi preparada sem modificar a posio inicial do
piquete fincado durante a marcao das covas.

Esse mesmo processo deve ser repetido na ocasio do plantio


da muda, sendo que no corte central da tbua ser ajustado o coleto
da planta.

A maioria das fruteiras cresce bem em covas preparadas com


pelo menos quinze litros de estrco curtido, 250 gramas de farinha
de ossos e 100 gramas de superfosfato triplo, podendo ainda ser adi-
cionada 50 gramas de cloreto de potssio. Esse material deve ser
16 -

misturado com a terra preta do solo, (separada durante o coveamen-


to) e a mistura colocada no fundo da cova e ao redor do torro da
muda, sendo a cova completada com o restante da terra retirada da
mesma.
Convm salientar que a adubao da cova indicada aqui de
uma maneira geral, pois o preparo da cova varia com a planta, pos-
sibilidade do agricultor e com a fertilidade do solo.

PLANTIO DA MUDA

o plantio propriamente dito consiste na colocao da muda na


cova de plantio. Antes do plantio, o recipiente onde a muda foi
preparada deve ser retirado, para posteriormente a muda ser coloca-
da cuidadosamente na cova, observando-se uma altura do coleto de
5 em acima do nvel do solo evitando, tambm, a quebra do torro
das razes .
Para que no se formem bolsas de ar em torno do torro da mu-
da, comprime-se a mistura de terra mais adubos em torno da plan-
ta. Aps completar o volume da cova, executar uma boa rega e co-
brir com capim seco o solo da superfcie da cova.

REPLANTIO

Consiste na reposio de plantas, onde houve morte aps o plan-


tio. Os replantios so comuns na implantao de cultivos e so to
reduzidos quando maiores tenham sido os cuidados na seleo da
muda, adaptao ao sol, desbaste de folhas, controle de pragas e
plantio.

TRATOS CULTURAIS

Consiste de coroamento, roagem, podas, adubaes, e controle


de pragas e doenas.

Coroamento

a eliminao das ervas daninhas em torno da planta, para evi-


tar competio por gua e nutrientes, como tambm o abafamento da
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planta desejvel. Essa prtica feita manualmente utilizando enxa-


da, quando as plantas ainda so novas, ou com herbicidas, geral-
mente usados em plantas adultas. A periodicidade do coroamento
, de um modo geral, de dois em dois meses.

Roagem

Consiste no rebaixamento da cobertura vegetal da entrelinha


das plantas desejveis, feita com roadeira ou terado. A periodi-
cidade varia de dois em dois meses at quatro em quatro meses. t
boa prtica utilizar o capim roado e seco para a cobertura morta na
coroa das plantas principalmente no perodo de menor intensidade
pluviomtrica, pois alm de abafar as ervas daninhas, retm a umi-
dade e, posteriormente, so devolvidos ao solo os nutrientes por elas
absorvidos.

Podas

As fruteiras necessitam de podas de formao, de frutificao


e de limpeza. Entretanto, nas fruteiras tropicais perenes no co-
mum o uso de poda de formao e muito menos a de frutificao.
Deste modo, pode-se indicar a eliminao de ramos laterais prximos
ao solo, para que o tronco fique nico e livre de ramificao at 1,5
a 2 m do solo. Isto ir facilitar a execuo dos coroamentos e adu-
baes, alm de evitar quebra de galhos por mquinas agrcolas.

A poda de limpeza muito importante em espcies tropicais,


tendo em vista a grande incidncia de fungos, favorecidos pela alta
umidade. Essa poda consiste na el iminao de ramos doentes ou
secos, queimando-os posteriormente.

Adubaes

As espcies diferem quanto s suas necessidades de elementos


nutritivos. Entretanto, o assunto aqui ser abordado em sentido
amplo, procurando-se indicar fertilizaes mnimas e tambm opes
de fertilizantes, de acordo com a possibilidade do agricultor e dispo-
nibil idade de adubo.

Para os solos arenosos, de maior ocorrncia na Zona Braqantl-


na, indispensvel que se faa pelo menos uma aplicao anual de
18 -

adubo orgnico (esterco), logo no incio das chuvas, adubando a coroa


com cerca de 15 Iitros de adubo em cobertura.

As adubaes minerais so feitas em crculo na coroa da planta,


procurando sempre abrir o sulco de 5 cm de profundidade na proje-
o da copa e distribuir a dosagem da mistura uniformemente por
todo o sulco, preenchendo-o com terra, posteriormente.

Na fase de crescimento da planta, indica-se uma formulao de


NPK + Mg qual seja: 12 - 12 - 12 + Mg, nas seguintes quantida-
des por planta/ano / apl icao .

1. ano 2. ano 3. ano 4. ano

1.' 2.' 3.' T 1.' 2.' 3.' T 1.' 2.' 3.' T 1.' 2.' 3.' T
309 309 409 1009 45 45 60 1509 60 60 80 2009 90 90 120 300g

As aplicaes devero ser ministradas no perodo chuvoso e


sempre depois da limpeza na coroa das plantas.

Na fase de produo, convm consultar livros especficos de


cada espcie ou mesmo experimentos de nutrio destas ou ainda
publicaes de fruticultura, pois geralmente so' indicadas formula-
es e quantidades de fertilizantes especficas por caixa de frutos
colhida. Entretanto, dificilmente sero encontradas informaes a
respeito da fertilizao das fruteiras regionais e porque no dizer
das tropicais.

Deste modo pode-se indicar uma fertilizao de suporte das fru-


teiras, que, embora no sendo a ideal para cada espcie, assegura
boas colheitas anuais. Portanto, recomenda-se apl icar uma formula-
o 15 - 15 - 23 + Mg, na base de 300-600 gramas por ano, divi-
didos em trs apl icaes. Convm ainda, aplicar cerca de 200 gra-
mas de calcrio dolomtico por ano, podendo ser aplicado em mistu-
ra com a adubao anual de esterco.

Ressalta-se mais uma vez, que a adubao indicada somente


para fruteiras perenes, mais precisamente para aquelas cujas infor-
maes de suas necessidades nutricionais no existem.
- 19

Controle de pragas

As pragas comuns das fruteiras so os insetos mastigadores


(gafanhotos, etc.) e sugadores (pulges, etc.). De uma maneira ge-
ral, controla-se os mastigadores com pulverizaes de Folidol aO,1 %,
e os sugadores com aplicaes de Dimecron a 0,1%, misturado a um
espalhante adesivo, principalmente na poca mais chuvosa do ano.

Nas fruteiras com frutos amadurecendo, convm substituir o Fo-


lidol pelo Malatol, pois o perodo residual deste de apenas quatro
dias, podendo deste modo, serem consumidos os frutos aps esse
tempo.

Principais doenas e mtodos de controle

A maior parte das rvores frutferas da Amaznia no tem sido


prejudicadas pela incidncia de doenas, provavelmente devido a fal-
ta de cultivos racionais. Aquelas como abacateiro, mamoeiro, ba-
naneira, cajueiro, laranjeira, limoeiro e Maracujazeiro possuem doen-
as importantes, que chegam a comprometer sua produo. As fru-
teiras restantes so pouco afetadas por patgenos.

- Abacateiro

As principais doenas do abacateiro so a podrido das razes


(Phytophthora cinnamomi), mancha parda das folhas (Cercospora pur-
purea) verrugose (Sphaceloma perseae) e antracnose (Colletotrichum
gloesporioides) .

a) Podrido das razes - plantas afetadas apresentam amare-


lecimento e queda gradual das folhas. Os ramos mais novos secam
e a produo falsamente aumentada, antes da morte das plantas.
Como o agente patognico vive no solo e necessita de bastante umi-
dade para crescer e reproduzir, recomenda-se a drenagem do solo,
principalmente se for argiloso; incorporao de matria orgnica no
solo e tratamento do solo da cova com os fungicidas Metalaxyl (Rido-
mil), Fosetil (Aliette) ou Lesan (Dexonl na dosagem de 0,1 a 0,2%.

b) Antracnose e verrugose - os frutos afetados apresentam


manchas escuras na casca e em correspondncia os tecidos da polpa
20 -

apresentam-se apodrecidos. Mergulhar os frutos aps a colheita em


soluo de Thiabendazol (Tecto 60 PM) a 0,1% ou Direne (Delan)
0,1% ou Captafol (Difolatan 80 PM) a 0,4%.

c) Mancha parda das folhas - devido no causar queda da fo-


lhagem, no se recomenda, atualmente, o uso de produtos qumicos.
Entretanto uma adubao bem balanceada dar condies para que a
planta seja menos afetada pela doena.

- Bananeira

Na cultura da bananeira ocorrem pelo menos trs doenas impor-


tantes: o mal de Sigatoka (Cercospora musae), o mal de Panam (Fu-
sarium oxysporum f. sp. cubense) e o ..Moko" ou murcha bacteriana
da bananeira (Pseudomonas solanacearum raa 2).

a) Mal de Sigatoka - produz manchas escuras alongadas dis-


tribudas pela folhagem. Muitas vezes estas manchas so invadidas
por outros microorganismos que formam as manchas maiores, quei-
mando grandes extenses da folhagem. O controle feito com fun-
gicidas base de cobre a 0,3% (Cuprosan, Cupravit verde, Cobre San-
dozl, ou leo mineral especial (Spray oil n.O 3).
b) Mal do Panam - as plantas apresentam amarelecimento
progressivo da folhagem, iniciando pelas mais velhas que aps fica-
rem murchas quebram na juno com o pseudo-caule parecendo um
guarda chuva fechado. Os cachos so mal-formados e com frutos
pequenos. O pseudo-caule apresenta rachaduras. O controle fei-
to com variedades resistentes como Nanica e Nanico. Na falta des-
tas cultivares, recomenda-se o uso de mudas sadias; tratamento das
mudas antes do plantio com 0,5% de Aldrex 4 + 0,25% de Nemagon
+ 0,25% de Furadan Shell Azul e 0,20% de Shellsan Forte; plantio
em solos novos; rotao de cultura.

- Cajueiro

Antracnose - causada por Colletotrichum gloesporioides, a


principal doena da cultura. Provoca manchas e deformaes das
folhas novas, apodrecimento da castanha e rachaduras do pendclo
- 21

(polpa). Recomenda-se a aplicao de produtos base de Cobre


(Cuprosan, Cupravit a 0,3%). Thiabendazol (Tecto 60 PM) a 0,1%,
Captafol (Difolatan 80 PM) a 0,3%.

- Cupuauzeiro

afetado principalmente pela vassoura de bruxa causada por


Crinipellis perniciosa. O fungo causa o superbrotamento dos ramos
produtivos, reduzindo drasticamente a produo. Para controlar a
doena recomenda-se a poda e queima dos ramos doentes um pouco
abaixo da zona entumescida.

- Jaqueira

afetada por Rhizopus artocarpi que causa o apodrecimento da


casca e polpa dos frutos. Quando afeta o pendnculo provoca a
queda precoce dos frutos. Pulverizao com fungicidas base de
Cobre a 0,3% controla a doena.

- Citros (Laranjeira, Limoeiro, etc.)

As plantas ctricas da Amaznia so afetadas principalmente pe-


las seguintes doenas:

a) Tristeza (vrus) provoca morte das radicelas, necrose das


nervuras, queda de folhas, formao de folhas novas, pequenas e
amareladas, seca e morte das plantas. Em plantas muito suscet-
veis surgem sintomas de caneluras.

Recomenda-se como controle, enxertia em cavalos tolerantes


como: Laranja azeda x limo; Limo cravo x laranja-doce; Limo ga-
lego x Laranja doce.

b) Gomose (Phytophthora parasitica, P. citrophthora) causa le-


ses na regio do coleto e, com o progresso, h exsudao de go-
ma, sintoma caracterstico da doena. Quando a leso circunda
o tronco, a planta morre. A parte lesionada no coleto corresponde
a seca e morte dos ramos na copa.

O controle feito com porta-enxerto resistente como limo-gale-


go. Alm destas recomenda-se plantio alto, de modo que a insero
22 -

das razes principais fique no nvel do solo, poda da "saia" para


permitir melhor aerao; pincelamento do tronco, com pasta de fun-
gicidas base de Cobre; remoo dos tecidos afetados e posterior
tratamento com pasta de fungicida, quando a leso estiver na fase
inicial de desenvolvimento.

- Mangueira

~ afetada nas condies da Amaznia pela antracnose que pro-


voca manchas foliares, queima dos brotos novos e apodrecimento
dos frutos, tanto na rvore como durante o processo de comerciali-
zao. Recomenda-se fazer poda de limpeza (eliminao de ramos
secos), pulverizaes com fungicidas cpricos a 0,3%, mancozeb
0,3% (Dithane M-45) ou Tiofanato rnetllco 0,07% (Cycosin M-70 Cer-
cobln M-70) uma primeira aplicao antes da florao e uma segunda
durante o florescimento.

- Mamoeiro

So doenas comuns em mamoeiro as seguintes:

a) Variola (Asperisporium caricae) que provoca manchas pe-


quenas, circulares e escuras em folhas e frutos, desvalorizando o fru-
to para o mercado. Recomenda-se o uso de pulverizaes base
de Maneb (Maneb Sandoz) a 0,3%, iniciando o tratamento na poca
de maior frutificao e quando estes estiverem jovens.

b) Antracnose (Colletotrichum gloeosporioides) causa pontos


escuros nos frutos que aumentam formando manchas deprimidas en-
volvidas por tecido aquoso. Esta podrido atinge a polpa, tornando
os frutos imprestveis para o mercado. O controle deve ser inicia-
do no campo usando-se os fungicidas Mancozeb (Dithane M-45) a
0,3% ou Benomyl (Benlate) a 0,1%. Aps a colheita mergulhar os
frutos durante trs minutos em soluo de Benomyl a 0,01 % .

c) Podrido do p (Phytophthora parasitica) - afeta o coleto


da planta, causando um encharcamento dos tecidos seguido de apo-
drecimento. Quando a doena j atingiu um estado avanado, h
uma exsudao de goma no local afetado. Quando todo o dimetro
do caule atingido, as folhas amarelam, caem e a planta facilmen-
- 23

te tombada pelo vento. Se a leso est na fase inicial pode-se fazer


a remoo dos tecidos doentes e pincelamento com uma pasta de
fungicida cprico. Fazer tambm, o plantio com cova cheia com
solo livre da doena, porque os mamoeiros so mais sensveis at
trs meses de idade.

- Maracujazeiro

Nas nossas condies o maracujazeiro afetado por:

a) Ferrugem (Puccinia scleriae) - caracterizada pelo apareci-


mento de bolses nas folhas. Eliminar os hospedeiros intermedi-
rios e pulverizar com fungicidas base de Cobre.

b) Verrugose e manchas de Cladosporium pulverizar com


fungicidas cpricos (Cuprosan, Cupravit) a 0,3% ou Mancozeb (Di-
thane M-45) a 0,3%.

- Bacabeira e Coqueiro

Estas duas culturas so afetadas pelo anel vermelho causado


pelo nematdeo Radinaphelenchus cocophilus, sendo a bacabeira
mais sensvel do que o coqueiro, alm de servir de reservatrio do
nematdeo. As plantas afetadas devem ser erradicadas imediata-
mente, porque uma doena de controle difcil. A eliminao da
planta doente contribui para a reduo do inculo na rea.

-- Pupunheira

A pupunheira afetada principalmente por duas doenas. O


anel vermelho que se caracteriza pela formao de um anel averme-
Ihado quando se faz um corte no sentido do dimetro do caule e a
antracnose (Colletotrichum gloesporioides) que causa o apodrecimen-
to da polpa dos frutos. No caso do anel vermelho deve-se proceder
a eliminao das plantas doentes. Para controlar a antracnose, re-
comenda-se o uso de adubao balanceada para dar melhores condi-
es para o desenvolvimento da planta.
24 -

- Gravioleira e Biribazeiro

Estas duas espcies so afetadas pela antracnose causada por


Colletotrichum gloesporioides. Os sintomas caractersticos so
manchas foliares escuras e apodrecimento de frutos. Recomenda-
se pulverizar as plantas e os frutos com fungicidas base de Cobre
(Cuprosan, Cupravit, Oleocuivre) a 0,3%.

- Murucizeiro

Nas nossas condies o murucizeiro afetado por ferrugem cau-


sada por Crossospora notata. Como o ndice de incidncia baixo
nenhuma medida de controle indicada, entretanto, se a incidncia
da doena na rea for elevada, pulverizaes com fungicidas cprl-
cos a 0,3% controlam a doena.

- Ateira

A ateira nas nossas condies afetada por duas doenas: a an-


tracnose (Colletrotrichum gloeosporioides) e a mancha parda (Cer-
cospora anonae). Estas doenas podem ser controladas com pulve-
rizaes base de Cobre a 0,3% ou Captafol a 0,3%.

- Goiabeira

Na goiabeira j foi constatada a ocorrncia de antracnose causa-


da por Colletotrichum gloesporioides e ferrugem causada por Pucci-
nia psidii. Estas duas doenas podem ser controladas por fungici-
das cpricos ou Captafol, ou Dyrene na dosagem de 0,3%.

- Jambeiro vermelho

Nas nossas condies o jambeiro apresenta sintomas de ama-


relecimento, queda de folhas e deperecimento que culminam na morte
da planta. A causa desconhecida, mas acredita-se que se trata de
doena de natureza fngica. Deve-se erradicar as plantas afetadas
para reduzir o inculo.
- 25

- Fruta-pozeiro

~ afetado por podrido de raiz de causa desconhecida. Eliminar


as plantas doentes.
As demais fruteiras como aaizeiro, bacurizeiro, mangostozeiro,
sapotizeiro, araazeiro, caramboleira, cutiteiro, jambeiro rosa, jenipa-
peiro, mangabeira, grumixameira e sorveira no so afetadas por
doenas importantes nas condies atuais de explorao extrativa.
Entretanto. o cultivo racional destas fruteiras dever proporcionar
condies para o aparecimento de doenas de importncia econmi-
ca.

OBSERVAES GERAIS

Algumas espcies. principalmente aquelas que formam toucei-


ras, requerem manejo. Como exemplos. podem ser dadas algu-
mas espcies com as devidas indicaes do desbaste de plantas na
touceira:
Bananeira: recomenda-se fazer o desbaste dos filhos, deixando
a planta me. uma filha e uma neta. Para o desbaste em pomar ca-
seiro. pode ser usado um enxadeco ou enxada. cortando-se a brotao
abaixo do nvel do solo.

Pupunheira: conveniente deixar a planta me e trs a quatro


filhos. eliminando-se a planta me quando esta estiver excessiva-
mente alta. dificultando a colheita dos frutos.

Outras espcies frutcolas requerem peculiaridades no seu cul-


tivo. como por exemplo o mamoeiro. Nessa espcie. recomenda-se
utilizar plantio direto das sementes no saco plstico. semeando trs
sementes, provenientes de fruto de plantas hermafrodita. por saco.
fazendo-se o desbaste quando as mudas atingirem cerca de cinco cen-
tmetros de altura. deixando a planta mais desenvolvida e/ou melhor
formada. Quando do plantio no campo. geralmente feito em letras,
usar trs mudas por cova. eliminando duas no incio de florao, dei-
xando apenas uma planta hermafrodita por cova.

Os botes e flores das plantas hermafroditas e femininas dife-


rem bastante. como pode ser verificado na Fig. 4, facilitando a esco-
lha e conseqentemente o desbaste.
26 -

HERMAFRODITA FEMININA
Fig. 4 - Botes florais e flores de plantas de mamo hermafrodita e feminina.

MOLLER,C.H.; KATO, A.K. & DUARTE,M. de Lourdes, R.


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ABSTRACT: Practical recommendations for the cultivation of


various fruit trees in domestic orchards, including the preparation of
seedbeds and nurseries, and cultural practices are described. Re-
commended spaclnq, fertilization and the description of the principal
diseases and their control are also given. Special emphasis was
given to the native species of the Amazon Region with economical
interest. A list of twenty nine references is supplied for additional
information.

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