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Todos os compostos deste grupo vo iniciar os seus nomes atravs da palavra cido. Em
seguida, deve-se colocar o prefixo relacionado a quantidade de carbonos que h na estrutura e
por fim, coloca-se o sufixo oico. Por exemplo, quando h um composto simples, com apenas
um carbono, chama a carboxila de cido metanoico. Para saber qual o prefixo utilizar, quando se
trata da quantidade de carbonos, preciso seguir uma regra qumica, como:
1 Carbono: Met-
2 Carbonos: Et-
3 Carbonos: Prop-
4 Carbonos: But-
5 Carbonos: Pent-
6 Carbonos: Hex-
7 Carbonos: Hept-
8 Carbonos: Oct-
9 Carbonos: Non-
10 Carbonos: Dec-
11 Carbonos: Undec-
12 Carbonos: Dodec-
13 Carbonos: Tridec-
14 Carbonos: Tetradec-
15 Carbonos: Pentadec-
16 Carbonos: Hexadec-
17 Carbonos: Heptadec-
18 Carbonos: Octadec-
19 Carbonos: Nonadec-
20 Carbonos: Eicos-
PROPRIEDADES FISICAS
Uma das mais importantes funes da Qumica Orgnica a dos cidos carboxlicos,
que aparecem em muitas molculas de natureza mista. Sua frmula geral R-COOH, e so
identificados pela presena de um ou mais grupamentos carboxlicos.
Os cidos carboxlicos alifticos so conhecidos desde longa data e, tem por isso,
nomes vulgares relacionados com a provenincia. O cido metanico (c. frmico) chama-se
assim por ser ele a causa do ardor da picada das formigas. O cido etanico (c. actico)
denomina-se desta maneira por possuir sabor azedo. O cido butanico (c. butrico) est na
origem do cheiro caracterstico da manteiga ranosa. Os cidos, hexanico (c. caprico),
octanico (c. caprlico) e o decanico (c. cprico) encontram-se todos nas gorduras dos
caprdeos.
Quanto ao estado fsico dos cidos carboxlicos pode-se dizer que os nove primeiros
monocidos saturados so lquidos, os demais so slidos. Os trs primeiros so lquidos
incolores; a medida em que aumenta a massa molecular tornam-se oleosos e a partir de dez
carbonos so slidos brancos. Os primeiros possuem odor irritante e os slidos quase no
possuem odor. O cido aromtico mais simples, o cido benzico, por apresentar j elevado
nmero de carbonos, no tem aprecivel solubilidade em gua. Os cidos carboxlicos so
solveis em solventes menos polares, como o ter, o lcool, o benzeno.
Como j foi dito, os pontos de fuso e ebulio dos cidos so relativamente elevados
quando comparados a compostos de outras funes com massa molecular semelhante. Isso se
deve existncia de duas ligaes por pontes de hidrognio (dmeros). O cheiro caracterstico
dos cidos alifticos mais baixos passa progressivamente de forte e irritante nos cidos frmico
e actico, para extremamente desagradvel (semelhante manteiga ranosa) nos cidos
butrico (4C), valrico (5C) e caprico (6C). Os cidos mais altos no tm muito odor, por serem
pouco volteis.