Copyright 2014: A alimentao importante para os

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meus dentes e para a minha sade?
Ttulo:
Sade Oral e Alimentao
Claro que sim!

Autores: Se fizeres uma alimentao saudvel ests a contribuir para a sade dos
Ana Lopes Pereira teus dentes e gengivas.
Cristina Sousa Ferreira
Pedro Graa
Rui Calado
Design e Ilustraes: Sabias que h alimentos que protegem
DEBUTSTRASS Lda. os dentes?
Editor: Pois ! Os alimentos como o queijo, o leite, a fruta e os hortcolas fazem
Direo-Geral da Sade
bem aos dentes.
N de Edio:
1 edio
ISBN: Para no te fazerem mal, h alimentos
978-972-675-208-0
que s podes comer de vez em quando.
Impresso:
M.R. - ARTES GRFICAS Lda. Sabes quais so?
Depsito Legal: Neste folheto vais encontrar a resposta! L com ateno e cuida da tua
381609/14 sade! O professor vai ajudar-te a preencher um dirio alimentar.

Distribuio gratuita

A cenoura faz
bem aos dentes?
Sim! A cenoura e outros vegetais, como a alface, o tomate ou
os brcolos, so muito importantes. Se os inclures nas tuas
refeies principais e nos lanches ests a tornar os dentes e
as gengivas mais saudveis.
Estes alimentos so ricos em gua, fibra, vitaminas e
minerais.
Como demoram mais tempo a mastigar, produzes mais saliva.
A saliva muito importante porque ajuda a limpar os dentes
e a proteg-los das bactrias.
Sabias que os vegetais tambm podem ser
includos nos teus lanches?
Por exemplo, experimenta comer cenoura crua, cortada em palitos ou juntar uma
folha de alface na tua sanduche. Que outros alimentos saudveis para os dentes
podem fazer parte do teu lanche?
E a fruta, importante
para os dentes?
Sim! A fruta fresca fundamental para os
dentes e para as gengivas. Podes comer
fruta com casca, como a pra e a ma!
Tm mais vitaminas e fibras. Mas ateno,
tem de ser bem lavada!
Alm de comeres fruta ao almoo e ao
jantar, experimenta tambm durante a
manh ou ao lanche!
J reparaste que a fruta e os hortcolas no
ficam agarrados aos dentes, depois de os
comeres? Pensa noutros alimentos com
que acontea o mesmo.
 E o queijo protege os dentes?
Sim! Os lacticnios, como o queijo, o leite simples e os iogurtes no aucarados,
tm propriedades protetoras dos dentes. Estes alimentos so ricos em clcio e
fsforo e protegem da crie dentria.

Posso juntar
queijo aos meus
lanches?
Claro! Experimenta juntar
uma fatia de queijo
tua sandes ou levar um
tringulo de queijo para
comeres no intervalo da
manh com uma pea de
fruta. No te esqueas
Posso juntar nozes ao meu lanche? de escolher um queijo
Os frutos como as nozes, as amndoas, os amendoins e as avels, so com pouca gordura,
alimentos ricos em fibra e gordura saudvel. No tm acar e so meio gordo ou magro,
muito importantes para o funcionamento do crebro! e seguir as quantidades
recomendadas na roda
Nalguns dias por semana, junta 2 ou 3 nozes ao teu lanche, de manh dos alimentos.
ou tarde.
Po ou flocos de cereais?
Po, na maior parte das vezes! Principalmente se for de mistura,
de centeio ou integral. a melhor opo para o lanche e
tambm para o teu pequeno-almoo. O po branco
feito a partir de uma farinha muito refinada, por isso
no to saudvel como o po mais escuro. Se
gostares dos flocos de cereais, no precisas de
os eliminar da tua alimentao. Podes com-
los de vez em quando. Escolhe os mais
ricos em fibra, com cereais integrais, e
menos aucarados.
E os outros alimentos
como a carne, o peixe,
as leguminosas, o azeite?
So bons para os dentes?
As gorduras, como o azeite e os alimentos
ricos em protena, como o peixe, a carne e as
leguminosas (exemplo: gro, feijo, ervilhas),
fazem parte de uma alimentao saudvel e
tambm ajudam a proteger os dentes e as
gengivas de vrias doenas!
Porque que o acar no bom para
os dentes?
O acar serve de alimento para as bactrias que existem na boca. Elas
transformam-no em cido que destri o esmalte dos dentes. Quanto mais
vezes comeres alimentos com acar, mais vezes as bactrias produzem
esses cidos, mesmo que comas pequenas quantidades de cada vez! Os
dentes precisam de tempo entre as refeies para recuperar os minerais
perdidos, depois de cada ataque dos cidos. Por isso, no deves passar o
dia a petiscar!
Sabias que existe acar escondido nos
alimentos?
verdade! Alguns alimentos, mesmo sem
sabor doce, podem ter acar! Por exemplo,
o ketchup e o po dos hamburgers e dos
cachorros que, habitualmente, se encontram
nos restaurantes de comida rpida. Existem
vrias formas e nomes para o acar. Verifica,
nos rtulos das embalagens, na lista de
ingredientes, se existe algum destes acares:
Sacarose, Glicose, Glucose, Dextrose, Frutose,
Maltose, Maltodextrinas, Mel, Xarope de
glicose, Xarope de milho.
 Alm do acar, h
outros alimentos
desaconselhados?
Sim! Os alimentos com farinhas muito
refinadas, como bolos, bolachas,
folhados, batatas fritas, flocos
de cereais aucarados, tambm
contribuem para a crie
dentria.
Porqu? Alguns destes alimentos
tm acar mas, mesmo os que
no tm, como as batatas fritas,
so transformados em acar Ateno aos sumos
na boca. Alm disso, como ficam e refrigerantes!
agarrados aos dentes durante muito
tempo, vo causar mais danos! No bebas sumos e refrigerantes
todos os dias - deixa-os para as
refeies dos dias de festa! Estas
O que podes fazer? bebidas, mesmo que no tenham
acar, tm cidos que destroem
Deixa estes alimentos para os dias de festa ou para uma vez por semana. Alm os dentes. Bebe gua s refeies
disso, importante com-los apenas no final do almoo ou do jantar. A seguir, e ao longo do dia! Ajuda a
deves escovar os dentes! Comer alimentos com acar, entre as refeies, faz manter os dentes mais limpos!
muito mal aos teus dentes!
 Para alm dos cuidados com a alimentao,
escova bem os dentes, todos os dias!!!
Para manteres os dentes limpos e
saudveis fundamental que os
escoves duas vezes por dia, sendo
uma delas noite, antes de deitar.
A escovagem deve ser feita
durante 2 a 3 minutos. Lavar
os dentes pressa no d
bom resultado
Muito importante, tambm,
usares uma pasta dentfrica
com flor.

As pastilhas sem acar provocam cries?

As pastilhas elsticas no so alimentos, por isso no so necessrias para
o dia-a-dia. Se, de vez em quando, gostares de mastigar uma, escolhe as que
no tm acar - tm adoantes mas no provocam cries!
Instrues para os Professores
1- Imprimir uma folha O meu dirio alimentar, para cada um dos alunos, em www.sobe.pt ou http://www.
alimetacaosaudavel.dgs.pt
2- Pedir aos alunos para preencherem, individualmente, o dirio alimentar com todos os alimentos e bebidas ingeridas
s refeies e ao longo do dia, incluindo gua. Tambm devem registar as pastilhas elsticas com ou sem acar,
rebuados e outros produtos semelhantes.
3- Indicar apenas o alimento. No necessria a quantidade.
4- Classificar cada alimento com a imagem do dente correspondente: Alimentos para todos os dias ;
Alimentos para alguns dias ; Alimentos para dias de festa
5- Registar o nmero total de dentes obtidos em cada coluna, analisar e comentar.
Mais contedos relacionados e sugestes de atividades
http://www.alimetacaosaudavel.dgs.pt - http://www.sobe.pt/