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SALVADOR
2012
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SALVADOR
2012
2
Banca Examinadora
Orientadora: ___________________________________________
Co-orientador: __________________________________________
Examinador: _____________________________________________
Examinador: _____________________________________________
AGRADECIMENTOS
Em primeiro lugar, agradeço a DEUS por nos ter concedido o privilégio de estar vivo
e poder participar desse momento, Sem Ele nada conseguiria fazer.
A Profª. Drª. Yvonilde Dantas Pinto Medeiros, minha orientadora, pelas contribuições
para a consecução desse objetivo e pelos ensinamentos e incentivos.
Ao Prof. Dr. Tales Miler Soares, meu co-orientador, pela disponibilidade e pelas
especiais contribuições no tocante ao trabalho realizado dentre eles a metodologia e
os resultados.
A Profª. Drª. Iara Brandão de Oliveira, pelas valiosas contribuições quando da banca
de qualificação dessa dissertação como também, no direcionamento do referencial
teórico aqui utilizado.
Ao Prof. Dr. Ênio Farias França de Silva, pelas valiosas contribuições para a versão
final desta dissertação proferida durante a defesa.
A Manuel Roque dos Santos Filho, pela ajuda e dicas de Excel para produção dos
gráficos deste trabalho
RESUMO
ABSTRACT
The inefficiency of the managed of water bodies, which leads to pollution by the
release of domestic sewage, industrial and agribusiness, is a fact that has limited the
use of water bodies, mainly for agricultural use. In this situation, the system of
conservation and reuse will be integrants parts of management in areas with low
availability or pollution of water resources in order to try to restore the balance
between aquatic biodiversity and generate income for the producer. This research
aims to analyze the reuse of treated domestic sewage in hydroponic technique in the
cultivation of forage of buffel grass as an alternative to animal food production mainly
in periods of extreme drought. The research was conducted in Santo Antonio / San
Domingos/Bahia. The Treatment of domestic sewage was done through a septic tank
and an anaerobic filter. Parameters were evaluated in the effluent as BOD, COD,
coliform, pH, EC, dissolved and suspended solids, macro and micronutrients. In
water were evaluated bicarbonate, carbonate, sodium chloride, calcium and
magnesium. The forage was grown in six beds, two of these irrigated with treated
water and fertilizer, with coconut fibers and sisal, and four beds planted with treated
effluent, sisal and coconut fibers. The results showed the possibility of cultivation in
the region with the reuse of treated effluent. The treatment consists of the treated
effluent and coconut fiber obtained results results 85 cm plant height and fresh
weight of 2.20 kg. The use of the treated effluent allows the producer cultivated
without the need for purchasing fertilizer. The sisal substrate proved to be effective
when well managed allowing the cultivation of buffel grass. In the alternative reuse of
treated effluent in agricultural crop by using the hydroponic technique, treatment of
sewage have to be a mitigating action to minimize contamination of the Rio Jacuípe
by domestic sewage.
LISTA DE FIGURAS
LISTA DE TABELAS
N Nitrogênio
NFT Técnica de Filme Nutriente
OMS Organização Mundial de Saúde
ONU Organização das Nações Unidas
P Fósforo
Ph Potencial Hidrogeniônico
PIB Produto Interno Bruto
PNRH Plano Nacional de Recursos Hídricos
PROSAB Programa de Pesquisa em Saneamento Básico
RAS Razão de Adsorção de Sódio
STD Sólidos Totais Dissolvidos
SN Solução Nutritiva
SST Sólidos Suspensos Totais
UFBA Universidade Federal da Bahia
UNESCO Organização das Nações Unidas para a Educação
WHO World Health Organization
WMO World Meteorological Organization.
13
SUMÁRIO
1 INTRODUÇÃO 15
1.1 JUSTIFICATIVA 17
1.2 OBJETIVOS 18
1.2.1 Objetivo geral 18
1.2.2 Objetivos específicos 18
1.3 HIPÓTESE 18
2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 19
2.1 REUSO DA ÁGUA RESIDUÁRIA 19
2.2 REUSO DA ÁGUA RESIDUÁRIA FACE À ESCASSEZ DOS 21
RECURSOS HÍDRICOS
2.3 REUSO DA ÁGUA RESIDUÁRIA PARA MINIMIZAR A 23
DEGRADAÇÃO DOS CORPOS HÍDRICOS
2.4 TRATAMENTO DO ESGOTO DOMÉSTICO 25
2.5 LEGISLAÇÃO RELATIVA AO REUSO 27
2.6 REUSO DO EFLUENTE TRATADO NA AGRICULTURA 28
2.7 A TÉCNICA HIDROPÔNICA 35
2.7.1 Presença de substratos na técnica hidropônica 38
2.8 REUSO DO EFLUENTE TRATADO NA HIDROPONIA 40
2.9 FORRAGEM HIDROPÔNICA 41
3 DESENVOLVIMENTO EXPERIMENTAL 44
3.1 ÁREA DO EXPERIMENTO 44
3.2 CARATERÍSTICAS DAS ÁGUAS UTILIZADAS NOS 46
EXPERIMENTOS
3.3 SUBSTRATOS PARA HIDROPONIA 50
3.4 CONDUÇÃO DO EXPERIMENTO 51
3.5 PLANTIO HIDROPÔNICO DA FORRAGEIRA CAPIM BUFFEL 53
4 RESULTADOS E DISCUSSÕES 57
4.1 ANÁLISES DA QUALIDADE DO EFLUENTE TRATADO PARA 57
USO NA TÉCNICA HIDROPÔNICA
4.2 ANÁLISES DA QUALIDADE DA ÁGUA PARA O PREPARO 60
DA SOLUÇÃO NUTRITIVA
14
1 INTRODUÇÃO
1.1 JUSTIFICATIVA
1.2 OBJETIVOS
1.3 HIPÓTESE
2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA
A crescente demanda por recursos hídricos para atender aos múltiplos usos
tem motivado diversas pesquisas e iniciativas concretas de reuso da água, dentre as
quais a utilização de esgotos sanitários, principalmente em regiões de clima árido e
semiárido, onde a disponibilidade limitada de água constitui obstáculo importante ao
desenvolvimento (BASTOS, 2003).
Nas regiões áridas e semiáridas, a água se tornou um fator limitante para o
desenvolvimento urbano, industrial e agrícola. Planejadores e entidades gestoras de
recursos hídricos procuram, continuadamente, novas fontes de recursos para
complementar a pequena disponibilidade hídrica ainda disponível (HESPANHOL,
2003).
Além da escassez hídrica, que é grave em diversas regiões, deve-se
considerar a questão da poluição concentrada e difusa de corpos hídricos.
Processos de eutrofização, metais pesados, acidificação, poluentes orgânicos e
outros efluentes tóxicos degradam os corpos hídricos de áreas densamente
povoadas, comprometendo assim a qualidade da água e o seu uso nas residências,
indústrias e agricultura (BERNARDI, 2003).
Além dos problemas quantitativos já mencionados, limitando a água
disponível para a captação e consumo, o Brasil vê-se confrontado, em uma
dimensão cada vez maior, como o problema de redução na qualidade da água,
23
sobretudo nas grandes áreas industriais e metropolitanas que estão sendo afetadas
por poluição extrema de seus recursos hídricos. A causa deste problema encontra-
se principalmente no lançamento de efluentes industriais, domésticos e por
substâncias tóxicas e poluentes de origem agrícola (HARTMANN, 2010).
IMPUREZAS
Ser vivo
Figura 3 - Características das impurezas contidas nas águas dos esgotos domésticos
Fonte: VON SPERLING, 1996
voltadas para o uso racional, conservação e recondução dos recursos hídricos para
o reuso, reciclagem e outras formas de tratamento da água e de efluentes.
Segundo a Resolução CONAMA 357, de 17 de março de 2005, todo efluente
para ser lançado em um corpo receptor, (se este não estiver referido na classe
especial) deverá passar por um tratamento e respeitar as normas de lançamentos,
tendo conhecimento sobre o enquadramento e suporte do corpo receptor. Encontra-
se no CONAMA, normativas sobre o lançamento em corpos receptores que tem sua
vazão abaixo da vazão de referência, estes devem ter restrições e medidas
adicionais, de forma que não acarrete perigo de toxicidade a biodiversidade
aquática. O CONAMA 430/2011 incentiva a utilização da técnica do reuso, como
forma de reduzir a geração do efluente que seria destinado a determinados recursos
hídrico.
O enquadramento não se estabelece com base na qualidade atual do corpo
hídrico. De maneira geral, tal instrumento visa estabelecer metas de qualidade para
os corpos hídricos, sendo assim o reuso de efluente doméstico tratado para
determinado fins, traria benefícios aos corpos d’água devido à diminuição da carga
poluidora, principalmente em rios intermitentes.
Médio risco – bactérias (V. chlolerae, S. tyhi e Shigellae spp) e protozoários (E.
hystolitica, Giárdia sp, e Cryptosporidium spp);
Baixo risco – vírus (enterovírus e vírus da hepatite).
Para diminuir a possibilidade de risco é necessário analisar a eficiência do
tratamento, o tipo de cultura que se pretende produzir e manejar adequadamente o
efluente e a cultura.
custo desse material torna os estudos sobre sua aplicação viável em relação a fibra
de coco, já que os produtores não precisariam comprar este material.
3 DESENVOLVIMENTO EXPERIMENTAL
Com base nos dados da estação climatológica situada junto à sede municipal,
foi obtida a precipitação média mensal e calculada a evapotranspiração média
mensal pelo método de Penman-Monteith, recomendado pela FAO (ALLEN;
PEREIRA, 1998), as quais estão apresentadas na Figura 6. De acordo com os
dados obtidos, em todos os meses do ano a evapotranspiração supera a
precipitação.
Além do efluente tratado, foram realizadas coletas de água potável, que foi
utilizada para diluir os fertilizantes. Os parâmetros analisados foram: Sódio; Cálcio;
Magnésio; Carbonato; Bicarbonato; Cloreto; Razão de adsorção de sódio - RAS
A RAS tem sido utilizada na caracterização de solos sódicos e águas para
irrigação e é calculada por meio da concentração de cátions em solução.
Outro substrato foi a fibra de sisal em forma de fio (Figura 12). Segundo
alguns estudos a degradabilidade deste material é muito mais rápida quando
comparada à fibra de coco. Diferente da anterior que já é bastante utilizada em
trabalhos hidropônicos, a fibra de sisal foi escolhida devido à acessibilidade deste
material na região, possibilitando uma diminuição do custo ao produtor. A fibra
descartada, mais precisamente as partes que ficam fora do padrão de mercado, foi
disponibilizada por uma empresa da região que trabalha com este material sendo
utilizada na hidroponia.
4. RESULTADOS E DISCUSSÕES
Tabela 8 - Média dos resultados das primeiras análises do efluente tratado e esgoto bruto
Parâmetros Esgoto bruto Efluente tratado
Concentrações de pH e CE
8
7
6 pH (SN)
5 CE (SN dS/m)
4 pH (ET)
3 CE (ET dS/m)
2
1
0
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10
Tempo (semana)
-1
Figura 18 – Concentrações de pH e CE (dS m ) na solução nutritiva (SN) e no
efluente tratado (ET)
80
70
60
T1 (SN + FC)
50
T2 (SN + FS)
40
T3 (ET + FC)
30
T4 (ET + FS)
20
10
0
2 4 6 8 10 12 14
Tempo (dias)
90
9
13
17
21
25
29
33
47
61
75
Tempo (dias)
80
Altura das plantas (cm)
70
60
50
T2 (SN + FS)
40
T4 (ET + FS)
30
20
10
0
1
9
13
17
21
25
29
33
47
61
75
Tempo (dias)
90
Altura das plantas (cm)
80
70
60
50 T1 (SN + FC)
40 T2 (SN + FS)
30
20
10
0
1
9
13
17
21
25
29
33
47
61
75
Tempo (dias)
90
9
13
17
21
25
29
33
47
61
75
Tempo (dias)
5. CONCLUSÕES E RECOMENDAÇÕES
REFERÊNCIAS
AGENDA 21. The Earth Summit Strategy to save our Planet. Boulder, Colorado:
Ed. Daniel Sitarz, Earthpress,. 321 p. 1994.
ANDRADE NETO, et al. Forragem hidropônica com esgoto tratado. In. Desinfecção
de efluentes sanitários, remoção de organismos patógenos e substâncias
nocivas. Aplicação para fins produtivos como agricultura, aquicultura e hidropônia.
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HESPANHOL, I.; PROST, A. WHO Guidelines and National Standards for Reuse
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JIMÉNEZ, B. ASANO, T. Water reclamation and reuse around the world. In: Water
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OLIVEIRA, M.C. de. Capim Buffel: produção e manejo nas regiões secas do
Nordeste. Petrolina, PE: EMBRAPA - CPATSA, 18p. (EMBRAPA -CPATSA .
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TAÍZ, L.; ZEIGER, E. Fisiologia vegetal (Trad. SANTAREM et al.), 3 ed. Porto
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