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SUPLEMENTO ONLINE
JULHO 2012 | ANO 2 | NÚMERO 5

BEBIDAS
QUENTES
PARA AQUECER O SEU INVERNO
 BEBIDA DE
INVERNO MOÇA
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo total de preparo: CHOCOLATE
10 minutos
QUENTE CLASSIC
INGREDIENTES Rendimento: 1 porção
1 colher (sopa) de açúcar Tempo de preparo: 10 minutos
2 colheres (sopa) de gengibre Tempo total de preparo:
ralado 10 minutos
1 lata de Leite MOÇA
4 e meia xícaras (chá) de Leite INGREDIENTES
UHT NINHO Integral 1 xícara (chá) de Leite UHT
1 caixinha de Creme de NINHO Integral
Leite NESTLÉ 1 tira pequena de casca de laranja
3 quadradinhos de Chocolate
SOLLYS ORIGINAL MODO DE PREPARO NESTLÉ CLASSIC
COM CAPIM- Em uma panela, leve ao fogo o Meio Amargo (20 g)
SANTO, MEL açúcar e o gengibre até dourar.
Junte aos poucos o Leite MOÇA MODO DE PREPARO
E GENGIBRE
e o Leite NINHO, mistu­rando até Em uma panela, aqueça o Leite
Rendimento: 2 porções CHOCOLATE QUENTE ficar homogêneo, e deixe ferver. NINHO com a casca de laranja.
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo total de preparo:
COM LIMÃO Retire do fogo, junte o Creme de Acrescente o Cho­colate NESTLÉ
Leite NESTLÉ e sirva a seguir. CLASSIC e misture bem até ficar
5 minutos Rendimento: 1 porção
homogêneo. Retire a casca de la­
Tempo de preparo: 10 minutos
INGREDIENTES ranja e sirva.
Tempo total de preparo:
2 xícaras (chá) de SOLLYS DICA: Se desejar, decore com
10 minutos
Original Cho­­colate NESTLÉ CLASSIC Meio
2 colheres (sopa) de INGREDIENTES Amar­go picado, no momento de
capim-santo 2 xícaras (chá) de Leite UHT NINHO servir.
1 colher (sopa) de mel Integral
1 colher (chá) de gengibre 1 pedaço de casca de limão
4 colheres (sopa) de
MODO DE PREPARO NESCAU 2.0
Em uma panela, misture o
SOLLYS, o capim-santo, o mel MODO DE PREPARO
e o gengibre e leve ao fogo Em uma panela, ferva o Leite NINHO
médio até aquecer bem. Passe com a casca de limão. Junte o
por uma peneira e sirva. NESCAU e misture. Re­tire a casca de
DICA: O capim-santo é tam­ limão e sir­va a se­guir. BEBIDA QUENTE
bém conhecido como erva-ci­ DE ABACAXI
dreira ou chá-de-estrada. COM CANELA
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo total de preparo:
10 minutos
BEBIDA QUENTE MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque as ba­ INGREDIENTES
DE LEITE MOÇA
nanas e a canela e deixe em 1 envelope de Refresco em pó
E BANANA fogo baixo, mexendo de vez em LA FRUTTA Abacaxi
Rendimento: 12 porções quando, até a banana amolecer. 1 pitada de canela em pó
Tempo de preparo: 15 minutos Retire do fogo e transfira para
Tempo total de preparo: um liqui­dificador, junte o Leite MODO DE PREPARO
15 minutos MOÇA e o Leite NINHO e bata Aqueça 1 litro de água e junte o
INGREDIENTES até que esteja homogêneo. Volte Refresco em pó LA FRUTTA,
2 bananas-nanicas maduras para a panela e aqueça até iniciar me­xendo até dis­sol­ver comple­
cortadas em rodelas fervura. Sirva a seguir. tamente. Junte a ca­nela em pó e
1 colher (chá) de canela em pó DICA: Polvilhe canela em pó a misture bem. Sirva.
1 lata de Leite MOÇA gosto no momento de servir. DICA: Se desejar, aqueça a água
6 xícaras (chá) de Leite UHT com canela em pau, substituindo
NINHO Integral a canela em pó.
 BEBIDA DE
INVERNO MOÇA
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo total de preparo: CHOCOLATE
10 minutos
QUENTE CLASSIC
INGREDIENTES Rendimento: 1 porção
1 colher (sopa) de açúcar Tempo de preparo: 10 minutos
2 colheres (sopa) de gengibre Tempo total de preparo:
ralado 10 minutos
1 lata de Leite MOÇA
4 e meia xícaras (chá) de Leite INGREDIENTES
UHT NINHO Integral 1 xícara (chá) de Leite UHT
1 caixinha de Creme de NINHO Integral
Leite NESTLÉ 1 tira pequena de casca de laranja
3 quadradinhos de Chocolate
SOLLYS ORIGINAL MODO DE PREPARO NESTLÉ CLASSIC
COM CAPIM- Em uma panela, leve ao fogo o Meio Amargo (20 g)
SANTO, MEL açúcar e o gengibre até dourar.
Junte aos poucos o Leite MOÇA MODO DE PREPARO
E GENGIBRE
e o Leite NINHO, mistu­rando até Em uma panela, aqueça o Leite
Rendimento: 2 porções CHOCOLATE QUENTE ficar homogêneo, e deixe ferver. NINHO com a casca de laranja.
Tempo de preparo: 5 minutos
Tempo total de preparo:
COM LIMÃO Retire do fogo, junte o Creme de Acrescente o Cho­colate NESTLÉ
Leite NESTLÉ e sirva a seguir. CLASSIC e misture bem até ficar
5 minutos Rendimento: 1 porção
homogêneo. Retire a casca de la­
Tempo de preparo: 10 minutos
INGREDIENTES ranja e sirva.
Tempo total de preparo:
2 xícaras (chá) de SOLLYS DICA: Se desejar, decore com
10 minutos
Original Cho­­colate NESTLÉ CLASSIC Meio
2 colheres (sopa) de INGREDIENTES Amar­go picado, no momento de
capim-santo 2 xícaras (chá) de Leite UHT NINHO servir.
1 colher (sopa) de mel Integral
1 colher (chá) de gengibre 1 pedaço de casca de limão
4 colheres (sopa) de
MODO DE PREPARO NESCAU 2.0
Em uma panela, misture o
SOLLYS, o capim-santo, o mel MODO DE PREPARO
e o gengibre e leve ao fogo Em uma panela, ferva o Leite NINHO
médio até aquecer bem. Passe com a casca de limão. Junte o
por uma peneira e sirva. NESCAU e misture. Re­tire a casca de
DICA: O capim-santo é tam­ limão e sir­va a se­guir. BEBIDA QUENTE
bém conhecido como erva-ci­ DE ABACAXI
dreira ou chá-de-estrada. COM CANELA
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 10 minutos
Tempo total de preparo:
10 minutos
BEBIDA QUENTE MODO DE PREPARO
Em uma panela, coloque as ba­ INGREDIENTES
DE LEITE MOÇA
nanas e a canela e deixe em 1 envelope de Refresco em pó
E BANANA fogo baixo, mexendo de vez em LA FRUTTA Abacaxi
Rendimento: 12 porções quando, até a banana amolecer. 1 pitada de canela em pó
Tempo de preparo: 15 minutos Retire do fogo e transfira para
Tempo total de preparo: um liqui­dificador, junte o Leite MODO DE PREPARO
15 minutos MOÇA e o Leite NINHO e bata Aqueça 1 litro de água e junte o
INGREDIENTES até que esteja homogêneo. Volte Refresco em pó LA FRUTTA,
2 bananas-nanicas maduras para a panela e aqueça até iniciar me­xendo até dis­sol­ver comple­
cortadas em rodelas fervura. Sirva a seguir. tamente. Junte a ca­nela em pó e
1 colher (chá) de canela em pó DICA: Polvilhe canela em pó a misture bem. Sirva.
1 lata de Leite MOÇA gosto no momento de servir. DICA: Se desejar, aqueça a água
6 xícaras (chá) de Leite UHT com canela em pau, substituindo
NINHO Integral a canela em pó.
 O CALOR
EM SUAS
MÃOS
As bebidas quentes trazem
o aconchego e o conforto que
o corpo pede durante
as estações mais frias –
NESCAFÉ COM MOUSSE e a qualquer hora do dia
DE CARAMELO
Rendimento: 5 porções A combinação de vários ingredientes
Tempo de preparo: 15 minutos proporciona ótimas opções líquidas
Tempo total de preparo: 15 minutos
e quentinhas para animar o corpo.
Para desfrutar de todo o bem-estar
INGREDIENTES
3 colheres (sopa) de açúcar proporcionado por essas bebidas e
2 colheres (sopa) de Leite UHT tornar esses momentos mais praze-
NINHO Integral rosos, inspire-se nas dicas a seguir:
2 colheres (chá) de manteiga
meia xícara (chá) de chantilly
5 colheres (chá) de NESCAFÉ n Ao utilizar recipientes de vidro, certi­fi­que-
250 ml de água quente se de que são resis­tentes ao calor. Canecas
feitas de cerâmica e porcelana também
MODO DE PREPARO são ótimas para manter a temperatura das
Em uma panela, derreta o açúcar até dou­­ bebidas;
rar. Abaixe o fogo, junte o Leite NINHO n Escalde os recipientes com água fervente
e a manteiga e mexa até obter uma cal­ para manter a temperatura da bebida por
da lisa, sem torrões de açúcar. Retire do mais tempo. No caso de servir quantida­
fogo, deixe amornar e misture deli­ca­da­ des maiores, utilize garrafas tér­micas tam-
mente ao chantilly. Prepare 5 xícaras (chá) bém previamente escaldadas;
de cafezi­nho, misturando 1 colher (chá) de n Em reuniões, uma ótima opção para evitar
NESCAFÉ com 50 ml de água em cada xí­ que a bebida esfrie é prepará-la em um ré-
cara. Sirva os cafezi­nhos com uma colhe­ chaud sobre a mesa;
rada de mousse de caramelo. n Amarre guardanapos coloridos em torno
das canecas, xícaras e copos: além de evi-
tar que as pessoas queimem as mãos, em-
belezam a mesa e ajudam os convidados
a identificar seus reci­pientes;
n Especiarias como canela, cravo, noz-mos­
ca­da ou gengibre conferem um aro­ma e
sabor especiais à bebida. Expe­rimente al­
gu­mas combinações e eleja a sua!
n Não ferva a água para o preparo de chás e
O MINISTÉRIO DA SAÚDE INFORMA: cafés (aqueça antes do ponto de ebulição)
O ALEITAMENTO MATERNO EVITA INFECÇÕES E É
RECOMENDADO ATÉ OS 2 (DOIS) ANOS DE IDADE para obter melhor aroma e sabor.

MATERIAL DESENVOLVIDO PELO SERVIÇO PRODUÇÃO EDITORIAL

NESTLÉ AO CONSUMIDOR RMC EDITORA LTDA

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JULHO 2012 | ANO 2 | NÚMERO 5 SITE: www.nestle-comvocetododia.com.br
FOTOS: SHEILA OLIVEIRA/
EMPÓRIO FOTOGRÁFICO
PRODUÇÃO DE OBJETOS:
MARCIA ASNIS
CULINARISTA: CLAUDIA YOSHIDA
OBJETOS: ACERVO DA PRODUÇÃO