Diferença entre emagrecer e perder peso

Vamos aprender a diferença entre emagrecer e perder peso e parar de vez por com a
mania de se pesar diariamente, ficar frustrado ou achar que não pode comer o dia todo
para poder emagrecer

Água pesa!

A composição hídrica do nosso corpo é um fator que faz com que ocorra uma variação
de peso durante o dia , ou seja o quanto de água faz parte do nosso corpo.

Por exemplo uma pessoa que pesa 75Kg tem cerca de 60% do seu corpo formado por
água, o que corresponde à aproximadamente 45 litros. Mas mesmo isso sendo uma base
para entender o peso corporal total, existe uma variação que vai depender do sexo, da
idade, do estado de treinamento e hidratação e, principalmente, da composição corporal
do indivíduo.

Distribuição de água no nosso corpo:

Participação no conteúdo
Tecido corporal Participação no peso corporal total
hídrico corporal total

Músculos 43% 55%

Ossos 15% 5%

Tecido adiposo (Massa gorda) 12% 2%

Pele 18% 22%

Órgãos 7% 9%

Sangue 5% 7%

(Adaptado de MARQUEZI, M.L. & LANCHA JUNIOR, A.H., 1998.)

Explicando a tabela:

 Primeira coluna mostra os componentes do nosso corpo que contém água.

 Segunda coluna mostra o quanto eles representam de peso no nosso corpo.
 Terceira coluna mostra o quanto cada um deles representa na quantidade de água do
nosso corpo.

A maior parte do nosso peso na balança corresponde aos músculos, ossos, tecido
adiposo e pele. Já a maior parte da água está concentrada nos músculos e na pele.
 Porque o nosso peso pode variar durante o dia

Em um dia podemos beber muita água, fazer exercício (que faz com que o músculo
retenha água para se recuperar), ir pouco ao banheiro para fazer o nº 1 e não fazer o nº
2, assim iremos acumular água ao longo do dia e com isso o peso no final deste mesmo
dia irá ter aumento quando conferir na balança à noite. Nos mulheres então, podemos
estar no período pré-menstrual, onde muitas vezes há maior retenção de líquidos no
corpo, e / ou ainda pode ter consumido alimentos ricos em sódio. Quando essas
situações acontecem, o nosso corpo retém mais líquidos para deixar sódio e água
equilibrado.

Peso na balança

A água interfere muito em nosso peso. Por isso que além de pesar na balança, nos
nutricionista avaliamos outros parâmetros para determinar o peso de uma pessoa. O
peso que aparece na balança não quer dizer muita coisa numa avaliação física, por isso
precisamos fazer outras medidas no consultório, para poder avaliar a composição desse
peso. As primeiras medidas que avaliamos são peso e altura, com essas medidas
podemos fazer uma classificação do Índice de Massa Corporal, IMC. Com essa
classificação podemos dizer se o seu peso está adequado para a sua altura.

IMC Classificação

<18,5 Baixo peso

18,5 – 24,9 Peso adequado

25 – 29,9 Sobrepeso

≥30 Obesidade

Os dois homens tem a mesma altura e o

mesmo peso. Com essa figura quero mostrar
que além da água, o percentual de gordura
também é importante no peso total do
corpo da pessoa. Se fossemos classificar
esses dois homens da imagem, ambos
seriam considerados obesos pelo IMC.

PESO DO MÚSCULO X PESO DA GORDURA:

 O que pesa mais, 1Kg de chumbo ou 1Kg de algodão? Os dois pesam a mesma
coisa, mas o volume ocupado por eles é totalmente diferente.O mesmo acontece
com músculo e a gordura, o espaço que cada um ocupa no corpo é bem diferente do
peso que eles têm na balança.

Por isso, nós Nutricionistas,

avaliamos outras medidas.
Além da balança usamos o
adipômetro e a fita métrica. E
colocamos todas as medidas
aferidas em uma fórmula que
irá dizer quanto a pessoa tem
de Massa Magra e de Massa
Gorda, ou seja sua real
composição corporal.
A Massa Gorda é a gordura que compõe o corpo da pessoa. A Massa Magra é tudo
que não é gordura como os ossos, músculos, água. Se de todos os componentes do
corpo, o músculo é o que mais tem água e também é o que mais pesa, fica mais entender
como os homens da imagem podem ter o mesmo peso, mas um físico tão diferente.

Com isso acho que deu para ficar claro que :

 Peso sozinho não diz muita coisa
 Volume e peso (massa) são diferentes
 O mesmo volume de músculo vai pesar mais do que o de gordura
 Água interfere no peso final, e varia ao longo do dia

Então essa variação de peso de um dia pode ocorrer por causa da hidratação ou
desidratação, o que não quer dizer que engordamos ou emagrecemos. Para avaliar se
realmente emagrecemos ou engordamos é importante fazer medidas que mostram mudanças
no volume corporal e que no final das contas irão corresponder ao nosso percentual de
massa magra e massa gorda, o que pode não mudar de um dia pro outro.

Temos que parar de atribuir o peso na balança como sucesso ou o fracasso

da nossa reeducação alimentar ou dieta. Temos que aproveitar as mudanças de
hábitos e saber que em um dia de maior consumo de bebidas, doces e salgados podemos ser
facilmente compensado, quando são exceções em uma rotina mais saudável de alimentação
e exercícios.

 Pesar todo dia não é um parâmetro para aliviar, diminuir ou aumentar o seu peso na
consciência.
 Vamos dar uma folga para a balança!
 Mudanças de hábitos e qualidade de vida sempre em primeiro lugar!
 Emagrecer com saúde e sem neuroses!

Espero poder ter ajudado com esses esclarecimentos! Nutri Camila