Ciências naturais seis

FICHA DE TRABALHO 1 │Os alimentos como veículo de nutrientes

1. Observa com atenção os alimentos representados.

Figura 1

1.1 Dos alimentos representados regista cinco de origem animal e cinco de origem
vegetal.
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1.2 Coloca os alimentos nos respetivos setores da roda.

A) Setor dos hortícolas;

B) Setor da fruta;
C) Setor das gorduras e óleos;
D) Setor dos laticínios excluindo manteiga e natas;
E) Setor da carne, pescado e ovos;
F) Setor das leguminosas;
G) Setor dos cereais, seus derivados e tubérculos.

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1.2 Dos alimentos representados na figura 1, menciona dois que sejam ricos em
proteínas e dois que sejam ricos em fibras.
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1.4 Quais os nutrientes predominantes no setor dos cereais, seus derivados e

tubérculos? E quais os predominantes no setor da fruta?
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2. Dos nutrientes que estudaste, quais os que têm uma função essencialmente
energética? Dá exemplos de três alimentos representados na figura 1, que sejam
ricos nestes nutrientes.
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