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Disciplina Gestão da Produção

UA 11 a 19

Professor(a) Cesar Augusto Della Piazza

Atividade Avaliativa [ ] Não Avaliativa [ x ]

Tipo Atividade: Discursiva

De acordo com o "The Global Supply Chain Forum", a gestão da cadeia de suprimentos
consiste na integração dos processos-chave do consumidor final até o fornecedor de
Enunciado
matéria prima. A ligação entre os membros de uma cadeia complexa pode ser difícil.
Descreva os quatro tipos de ligação de acordo com a UA17.

→ Ligações de processos gerenciados (representadas por linhas sólidas mais grossas na


fgura 2): são ligações entre processos que a empresa focal acha importante uma
integração e um gerenciamento. Observa-se que a empresa focal está integrando e
gerenciando as ligações de processos realizados com os membros do 1º nível de
fornecedores e compradores, embora mantenha outras ligações com alguns membros
de outros níveis;
→ Ligações de processos monitorados (representadas por linhas tracejadas mais
grossas): estes processos não são críticos para a empresa focal, mas são importantes
para manter algum vínculo, mesmo que eles sejam integrados e gerenciados por outros
Resposta membros da cadeia de suprimentos. A empresa focal vai apenas monitorar essas
Esperada atividades fazendo auditorias;
→ Ligações de processos não gerenciados (representadas por linhas contínuas finas): a
empresa focal não está diretamente envolvida nestas ligações, pois não são processos
tão importantes assim. Entretanto, ele pode ser importante para outra empresa da
cadeia, ficando a seu cargo gerenciá-las;
→ Ligações de processos com não membros (representadas por linhas tracejadas fnas):
embora estejam na mesma cadeia de uma determinada empresa focal, estes membros
são importantes em outras cadeias de outras empresas focais, no entanto, eles podem
ter influências no desempenho desta cadeia.
UA17, pág. 07.

Orientação Verificar se o aluno atende corretamente aos itens solicitados, direta ou diretamente, e
para correção desconsidere respostas não pertinentes.

O mediador online deve apresentar a correção da tarefa com a indicação das razões para
Feedback
a nota atribuída. Não deixe de explicar porque o aluno acertou ou errou.

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UA 11 a 19

Professor(a) Cesar Augusto Della Piazza


Atividade Avaliativa [ ] Não Avaliativa [ x ]

Tipo Atividade: Discursiva

Kotler (1988) aponta que serviço é qualquer atividade ou benefício que uma parte possa
oferecer a outra; possui natureza essencialmente intangível e não resulta em
Enunciado
propriedade das coisas. Na UA19, há uma classificação de serviços e uma correlação
entre grau de customização e volume de clientes. Descreva-a

Resposta
Esperada

Observa-se que um volume alto de clientes é inverso ao grau de customização. Ao


contrário, um volume baixo de clientes é mais customizado. Isso é praticamente uma
sistematização de processos de serviços dentro de uma lógica fordista.
UA19, pág. 07.

Orientação Verificar se o aluno atende corretamente aos itens solicitados, direta ou diretamente, e
para correção desconsidere respostas não pertinentes.

O mediador online deve apresentar a correção da tarefa com a indicação das razões para
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Atividade Avaliativa [ ] Não Avaliativa [ x ]

Tipo Atividade: Discursiva


Cambra e Polo (2008) consideram o SCM como um fator determinante para o sucesso
dos negócios, e destacam que o mesmo exige uma visão macro da cadeia de
Enunciado
abastecimento que integra todos os elementos e áreas principais do sistema. Dessa
forma, descreva os atores de sucesso de uma cadeia de suprimentos.

→ Mudança de mercados – o mercado consumidor está continuamente em mudança


sendo assim, a cadeia de suprimentos tem que ser flexível para acompanhar estas
mudanças e satisfazer seus clientes;
→ Tecnologia da informação – o consumidor está frequentemente plugado na internet
procurando itens de consumo. A cadeia tem que fornece estas facilidades ao consumidor
competindo em preço e disponibilização do produto. Outro item importante da
Resposta tecnologia da informação é o fluxo de informação dentro da cadeia, como mostrado na
Esperada Figura 1, ela vai puxar a operação da cadeia partindo do consumidor;
→ Os governos – os governos desempenham papel importante no sucesso da cadeia,
pois deles depende toda a questão tributária e acordos comerciais, tanto interno como
externo;
→ O meio ambiente – por questões éticas e de cidadania, hoje, nas parcerias, é muito
importante a associação com empresas que colaboram com a sustentabilidade do
planeta, podendo ficar fora da cadeia justamente por não ter esta política.

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Atividade Avaliativa [ ] Não Avaliativa [ x ]

Tipo Atividade: Discursiva

O TPC (Tambor-Pulmão-Corda) é o método de programação e controle da produção que


Enunciado permite subordinar o sistema à restrição. Seu objetivo é assegurar a máxima utilização
da restrição para atender à demanda. Descreva como isso funciona.

A restrição deve trabalhar na sua capacidade máxima. Por essa razão ela dita o ritmo do
processo e, por esta razão ela é chamada de tambor. Por outro lado, o input dela não
Resposta
pode parar, porque haverá um impacto irrecuperável na produção do sistema. Para
Esperada
garantir este input, criam-se os pulmões, que são estoques intermediários, pois as
operações anteriores às restrições podem, eventualmente, ter uma queda na
produtividade. Os pulmões também podem estar depois da restrição e ser gerado por
ela para garantir as operações subsequentes. No entanto, as operações não restritivas
não podem se adiantar muito para não gerar excesso de estoques intermediários. Para
que isso ocorra, cria-se o conceito de corda que segura o fluxo do processo para que as
operações não restritivas não se adiantem.
UA14, pág. 06.

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Atividade Avaliativa [ ] Não Avaliativa [ x ]

Tipo Atividade: Discursiva

Segundo Barbieri (2006) os estoques são constituídos por todos os itens de materiais
Enunciado destinados à venda, ao processamento interno e ao consumo pertencente às atividades
fins da organização. Como são classificados os estoques.

→ Estoques de matérias-primas e componentes comprados: é a sobra do que a


empresa comprou para transformação e ainda não transformou. Ex: laranjas compradas
para suco industrial;
→ Estoques de Material em Processo: é a quantidade que a empresa comprou e já
passou por uma ou mais etapas de transformação, mas ainda faltam outras etapas. Pode
Resposta ser chamada também de produto semiacabado. Ex: o suco antes de ser envasado;
Esperada → Estoques de Produtos Acabados: é a quantidade de produtos acabados prontos para
a comercialização. Ex: o suco envasado em caixinhas pronto para serem comercializados;
→ Estoques de materiais para manutenção: é a quantidade de itens necessários para
apoio à produção, mas não fazem parte do processo. Ex: óleo lubrificante para máquinas
que espremem as laranjas.
UA15, pág. 04.

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Atividade Avaliativa [ ] Não Avaliativa [ x ]

Tipo Atividade: Discursiva

Oliveira et al (2012) afirmam que a proposta de melhoria do arranjo físico consiste em


realizar correções na atual disposição de recursos da empresa, identificando o melhor
Enunciado tipo de arranjo físico de modo a aumentar a eficiência da empresa. Descreva porque há
algumas razões práticas pelas quais as decisões de arranjo físico são importantes na
maioria dos tipos de produção

→ Mudança de arranjo físico é frequentemente uma atividade difícil e de longa


duração por causa das dimensões físicas dos recursos de transformação movidos;
→ O rearranjo físico de uma operação existente pode interromper seu funcionamento
suave, levando à insatisfação do cliente ou perdas na produção;
Resposta
→ Se o arranjo físico está inadequado, pode levar a padrões de fluxo longos ou
Esperada
confusos, estoque de materiais, filas de clientes que se formam ao longo da operação,
tempos de processamento longos, operações inflexíveis, fluxos imprevisíveis e altos
custos.
UA12, pág. 06.

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Atividade Avaliativa [ ] Não Avaliativa [ x ]

Tipo Atividade: Discursiva


O arranjo físico se refere ao planejamento do espaço físico a ser ocupado e representa a
disposição de máquinas e equipamentos necessários à produção dos produtos/serviços
Enunciado
da empresa (CHIAVENATO, 2005). Descreva de forma resumida os quatro tipos básicos
de arranjo físico.

→ Posicional (posição fxa): bem produzido fica fixo e os recursos de transformação


movem-se; Ex: construções em geral, navios, aviões, restaurante alta classe.
Características principais: flexibilidade do mix; difculdade de movimentar o produto; alta
variedade de tarefas de mão de obra.
→ Por processo ou seções: os recursos de transformação de mesma natureza são
reunidos por conveniência da operação, ou pela natureza da operação, em locais ou
seções. Os fluxos dos recursos a serem transformados seguem um percurso ou roteiro
de processo diverso. Ex: supermercado (área de frutas, padaria etc.), fábricas
metalúrgicas (prensas, pintura, usinagem), biblioteca, loja de departamentos (artigos
masculinos, femininos etc.); Características principais: alta flexibilidade; filas de clientes
e estoques de ciclo; fluxo complexo; densidade do fluxo importante.
→ Arranjo celular: os diversos recursos de transformação de natureza diferentes
Resposta
necessários à execução de determinado produto ou serviço, ou parte destes, são
Esperada
reunidos em uma célula. A operação é executada através do uso dos diversos recursos
na célula; Ex.: Áreas de alta exigência tecnológica em metalúrgicas, área esportiva dentro
da loja de departamento, área destinada à ração de animais em supermercado.
Características principais: baixa utilização dos recursos; exige polivalência de mão de
obra; melhor motivação; específico para famílias de produtos; reduz movimentação de
materiais; centraliza responsabilidades na célula.
→ Arranjo em linha ou por produto: os recursos de transformação obedecem a
conveniência do recurso a ser transformado (produto, serviço, informação). O fluxo é
previsível e as linhas devem ser balanceadas. Ex: montagem de automóveis, restaurante
self–service; indústrias de papel, siderúrgicas. Características principais: produtos de
altos volumes e baixos custos unitários; trabalho repetitivo.
UA12, pág. 08.

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Atividade Avaliativa [ ] Não Avaliativa [ x ]

Tipo Atividade: Discursiva


Cabe salientar que a palavra jidoka significa apenas automação, sendo jidoka a expressão
que dá o verdadeiro significado do conceito, porém, a simplificação de uso do termo
Enunciado
para jidoka é frequentemente usada (MONDEN, 1984). Enfim, máquinas dotadas de
inteligência humana (OHNO, 1997). Descreva algumas características do Jidoka.

→ Interrupção manual ou automática na linha: o trabalho é interrompido


automaticamente toda vez que a máquina acusar um defeito e o trabalhador intervém
manualmente e sinaliza o problema;
Resposta → Separação das atividades do operador e da máquina;
Esperada → A prova de erros: Poka Yoke – existe uma forma certa de montar sendo impossível
montar de outra forma;
→ Controle visual: Kanban – cartões que controlam o fluxo da produção.
UA13, pág. 10.

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A localização de um ponto de vendas a varejo consiste na utilização de um modelo de


Enunciado gravidade para se estimar a demanda dos consumidores (FITZSIMMONS E
FITZSIMMONS, 2005). Descreva como essa técnica funciona.

Como afirma Moreira (2008), um dos fatores mais problemáticos quando falamos de
novas instalações é a distribuição logística devido ao custo e qualidade dos transportes.
A técnica que veremos neste item refere-se particularmente a localização geográfica de
uma nova planta, pois quando falamos de centro de gravidade estamos nos
Resposta
preocupando exclusivamente com a localização e não a demais fatores. A ideia central é
Esperada
minimizar distâncias entre a nova empresa e seus fornecedores e/ou clientes de acordo
com o peso (grau de importância) de cada um deles.
Para isso, cada cidade deve ser expressa em termos de sua localização, em coordenadas
x e y. Estas coordenadas e seu grau de importância que definirão um ponto estratégico
que deverá também ser expresso em coordenadas x e y, para ser colocado da mesma
forma e em um mesmo gráfico de localização.
UA11, pág. 08.

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Atividade Avaliativa [ ] Não Avaliativa [ x ]

Tipo Atividade: Discursiva

Para Vergara (2007), a motivação está relacionada a uma força, que impulsiona o
Enunciado indivíduo em direção a alguma coisa. No que se pese a motivação no trabalho descreva
algumas características.

Para Slack (1999) a motivação é uma questão de gestor. Ela indica para o trabalhador
que eles são importantes para o sucesso da organização. O desempenho das pessoas ou
Resposta
grupos dentro das organizações é afetado por outros fatores além do pagamento pelo
Esperada
trabalho realizado. As pessoas são motivadas a satisfazer suas necessidades, algumas
mais fortes que outras. São motivadas, portanto, por razões diferentes.

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